• Авторизация


ЦУКОТТО 04-01-2014 23:43

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЦУКОТТО

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро нашинковать капусту 04-01-2014 10:20




 



комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Как очистить фильтр для вытяжки за короткое время? 04-01-2014 09:19


 

Со временем вытяжка ухудшает свою работу. Это происходит от того что фильтр для вытяжки засорился и его необходимо очистить. Сейчас расскажем как это делать.

  1. Нам понадобится емкость, в которую может поместиться фильтр. Нальем в нее воды, поставим на печь и дадим закипеть.
  2. Берем грамм сто соды. Высыпаем постепенно в кипящую воду.
  3. Отправляем фильтр в емкость, не снимая ее с печи. Он должен погрузиться в кипящую жидкость. Грязь будет растворяться, а фильтр очищаться.
  4. Если после такой процедуры фильтр очистился не полностью, вливаем в емкость чистую воду и добавляем нашатырь из расчета 200 гр. на семь литров воды. И повторяем описанную процедуру.
  5. Этот процесс проводиться в проветриваемом помещении и с применением индивидуальных средств защиты.

Периодически очищая фильтр для вытяжки, вы экономите на его ремонте.

Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/community/22/forum/post/80140/

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Посуда для кухни - как отмыть сковороду 04-01-2014 09:16


Конечно, наша кухонная утварь так или иначе и замазывается прилично, и пригорает, а мыть-то нужно! Посуда для кухни требует особого ухода, и сегодня мы поговорим о том, как отмыть сковороду быстро и легко.

  1. Если у вас тефлоновая сковородка, ее никогда нельзя чистить какими-то жесткими порошкообразными средствами. И уж тем более, нельзя отдирать с нее грязь металлическими мочалками, ножиками и жесткими губками. Кислота и щелочь - тоже враги вашей красивой и недешевой сковородки. Такую сковороду отмыть легко с помощью соды.
  2. Отмыть сковороду из нержавейки можно обычной солью. Для этого возьмите ее пол стакана, высыпьте на сковородку, разровняйте и займитесь другими делами на пару часиков. После этого отмыть сковородку будет проще простого.
  3. А вот если на сковороде есть пригоревшие пятна, избавиться от них поможет активированный уголь. Просто нужно растолочь его и посыпать порошком места пригорелых пятен. Дальше просто добавьте немножечко воды и через 15 минут отмывайте - все получится.
  4. А еще один способ универсальный практически для всех сковородок. Не подходит он только для алюминиевых. Налейте на дно немножечко воды, добавьте уусус или лимонную кислоту. Доведите эту смесь в сковородке до кипения, пусть покипит. После чего просто ополосните ее.
  5. Ну и самое главное правило для посуды на кухне: чтобы вам не пришлось мучаться над вопросом как отмыть сковороду, протирайте ее после каждого приготовления пищи со всех сторон.

http://www.happy-giraffe.ru/community/22/forum/post/80810/

комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Сникерс» - много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада 03-01-2014 10:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Сникерс» - много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада

Это рецепт для сладкоежек и тех, кто любит батончик «Сникерс». Естественно я к ним отношусь. Поэтому, узнав о существовании рецепта торта "Сникерс", просто не удержалась и сделала его. Замечательный вкусный торт, который действительно по вкусу напоминает батончик "Сникерс" и готовится довольно просто.

[695x480]

В рецепте используется форма для бисквита диаметром 21 см. Бисквит можно разрезать на 3 части и тогда начинку выкладывать 2 раза, разделив пополам. Арахис в начинку можно немного измельчить.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Угощайтесь! Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс"!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный торт в мире - "Шоко-лайм" 03-01-2014 09:49

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб 03-01-2014 08:59

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб

 Новогодне-рождественские каникулы проходят у всех по-разному. Кто-то улетает на море или в горы, кто-то едет к родственникам, кто-то посещает праздничные мероприятия со своими детьми. Но есть и те, кто испытывают огромное удовольствие от возможности вообще никуда не выходить из дому. Даже за хлебом бы не ходить... Так и не ходите! Пеките его сами. 

Я расскажу сейчас, как это элементарно можно сделать! Многие истинные ценители свежей выпечки так никогда и не решаются печь хлеб исключительно в силу преувеличенной сложности технологий, описанных всюду. Мысль об опаре и прочих "премудростях" хлебопекарей меня и саму ввергают в шок. Конечно, кому хочется, пусть заморачиваются. Мы сейчас не о них. Если, кроме всего прочего, учесть натуральность продуктов (против порошковых яиц и молока, к примеру, не говоря уже об ароматизаторах, эмульгаторах и прочих Е), то домашний хлеб становится единственным порой спасением для аллергиков. А аромат! А вкус! Нас в семье пятеро (причём двое - малолетние). Так вот, хлеб из двойного замеса, испечённый к обеду до завтра не доживает никогда! А забот-хлопот - минимум! 

Читайте, записывайте, запоминайте, как ЭЛЕМЕНТАРНО испечь хлеб в домашних условиях.

>>>>> ЧИТАТЬ И СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ >>>>>

Серия сообщений "Хлебопечка ":
Часть 1 - Белый хлеб на 680 гр
Часть 2 - Белый столовый хлеб 450 гр
...
Часть 19 - Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!
Часть 20 - Похрустим? Оригинальный рецепт вкусных домашних сухариков
Часть 21 - Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб

Серия сообщений "МОИ БЛA-БЛA":
Часть 1 - Случaй нa почте.
Часть 2 - Случaй нa почте. Продолжение :)
...
Часть 40 - Сказ о том, как я на танцы не ходила :)
Часть 41 - Как восстановить случайно удаленный текст
Часть 42 - Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб
Часть 43 - Почему ЛИТЕРАТУРНАЯ?
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как восстановить случайно удаленный текст 03-01-2014 08:52

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Как восстановить случайно удаленный текст

У кого бывало, тот меня поймёт. Пишешь-пишешь текст, длиннющий уже написал. Упс! Удалил случайно! До слёз обидно! Оно и понятно: раз много писали, значит много сказать хотели, вдохновения не вернуть, настроение испорчено... Это, конечно, не относится к записям в черновике дневника. Здесь, слава админам, всё автоматически сохраняется. А вот в комментариях и прочих случаях - нет. В общем, кто сталкивался, знает. Что делать? Печатать заново или наплевать, расценив это знаком свыше?
Сейчас расскажу, как восстановить случайно удалённый текст. Читать далее



Серия сообщений "Ликбез":

Часть 1 - Как скопировать со страницы некопируемый текст?
Часть 2 - Оформление блога Официальная помощь мейлрушному блогеру
...
Часть 43 - Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?
Часть 44 - Как удалить мэйл из браузера
Часть 45 - Как восстановить случайно удаленный текст




Серия сообщений "МОИ БЛA-БЛA":

Часть 1 - Случaй нa почте.
Часть 2 - Случaй нa почте. Продолжение :)
...
Часть 39 - С НОВЫМ ГОДОМ, ДРУЗЬЯ-ЛИРУАНЕ!!!
Часть 40 - Сказ о том, как я на танцы не ходила :)
Часть 41 - Как восстановить случайно удаленный текст
Часть 42 - Это ПРОСТО! Как я пеку хлеб
Часть 43 - Почему ЛИТЕРАТУРНАЯ?


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говорим,клеим,раскрашиваем.Задания для детей от 3 лет 03-01-2014 08:49

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Говорим,клеим,раскрашиваем.Задания для детей от 3 лет

[341x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудные ванильные рогалики - запах бесподобный, вкус божественный 03-01-2014 08:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудные ванильные рогалики - запах бесподобный, вкус божественный.

Невероятно вкусное печенье! Оно настолько крохкое, что буквально тает во рту... Лепят его руками, никакие приспособления здесь не используются. Настоящая ручная работа! Такой подарок будет дорогого стоить! Ведь в него вложенa любовь и тепло ваших рук. Приготовьте и подарите близким, нуууу... и сами наслаждайтесь с удовольствием. Такое печенье хранится в закрытой банке несколько недель. А когда вы откроете ее, то от аромата ванили и миндаля невозможно будет удержаться...

[700x430]

Выход - 64 шт. Готовое печенье может храниться несколько недель в закрытой банке. Нууу, если выдержите...
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Очень вкусно, поэтому удержаться и попробовать только один рогалик ну никак не получается. Рука сама тянется за следующим, а потом за следующим.... А запах какой...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ БЕЗ МУКИ 02-01-2014 11:22

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

БЛИНЫ БЕЗ МУКИ.

БЛИНЫ БЕЗ МУКИ 

[показать]

Рецепт от Анны: Хочу поделится с вами двумя замечательными рецептами блинов без муки. Этими рецептами пользуюсь постоянно!!!  Блины получаются вкуснейшие и очень нежные!!!

Блины без муки (на кефире):
3 яйца;
0,5 л. кефира;
 4-5 ст. л. крахмала картофельного;
0,5 ч.л. соды;
 2 ст. л. растительного масла;
 сахар и соль по вкусу.


Замесить тесто из всех компонентов. (Просто сложить все продукты в одну миску и взбить миксером). Жарить блинчики обычным способом, наливая тесто тоненьким слоем на сковороду, с двух сторон.

3140201_93177327_3869356_0_8fea5_e41f7a28_M_jpg1 (160x37, 6Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая нарезка фруктов и овощей 02-01-2014 11:17


Итак, приступим к воплощению

идей для вдохновения

 

[550x413]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ 02-01-2014 09:33


[показать]

Предлагаем любителям чего-то оригинального и нового рецепт "Луковые кольца". Он очень простой, причем не требует огромных растрат денежных средств. Луковые кольца считаются очень оригинальной и вкусной закуской. Чтобы они получились нежными, сочными, их перед обжаркой надо обмакнуть в кляр. Если не готовили раньше луковые кольца, то возможно подумаете, что блюдо требует опыта. Но на самом деле оно не сложное в приготовлении. Следуйте рецепту и вы сделаете вкусные луковые колечки!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 100 г
Мука пшеничная 100 г
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого блюда вам надо взять муку пшеничную (около 100 грамм), лук репчатый (нужно 2 головки), а также сметану (до 100 грамм), масло, соль, яйца (2 шт.). Прежде всего, нарежьте лук колечками 6 мм толщиной. Затем их необходимо обдать кипятком в дуршлаге.
Для кляра взбейте яйца, далее добавьте соль, сметану, затем вмешайте муку. Консистенция должна получиться как на оладьи. Теперь окуните колечки в приготовленный кляр.
Далее на разогретой с маслом сковороде аккуратно обжарьте колечки с 2-х сторон, пока не образует золотистый цвет. Когда колечки приготовятся, можете подавать их вместе с томатным соусом. Но также можно взять и белый чесночный соус. Приятного аппетита!
Автор: Ольга Шергина
ИСТОЧНИК:http://queen-time.ru/zakuski/kak-sdelat-lukovyie-kolechki.html

комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Ананасовые колечки 02-01-2014 09:24


[показать]


На кольца консервированного ананаса выложить начинку: мелко натертый твердый сыр + мелко натертое яйцо + немного чесночка + майонез; посыпать мелко натертыми крабовыми палочками, украсить половинкой маслинки или оливки. Вкусная, нежная закуска готова! Приятного аппетита

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/ananasovye-kolechki.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки.Спицы)Новинка)МК 31-12-2013 10:22

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Спицы)Новинка)МК.

Это новинка. Очень хороший урок. Смотрите, вяжите с удовольствием.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе" 31-12-2013 04:55


Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе" [показать]
Описание: На сайте есть старинный рецепт салата "Оливье". У меня ещё более древний "Оливье" по рецепту 1860 г. без компромиссов, и он отличается от других рецептов. Пробовала я такой салат в Санкт-Петербурге, в знаменитом "Литературном кафе", в котором бывал сам Александр Сергеевич Пушкин и откуда он отправился на роковую дуэль на Черной речке. Туда мы и пришли исключительно попробовать салат "Оливье" той эпохи. Как утверждают в этом кафе, именно такой салат подавался в 19 веке московским гурманам Эрмитажа как холодная закуска под холодную водку и настойки. Здесь готовят его из оригинально запеченных перепелок, мяса курочки собственного копчения, икры, каперсов, а заправляют настоящим соусом "Провансаль". Именно такой салат я постаралась воспроизвести.

 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный мишка с подарком-сюрпризом 31-12-2013 04:16


Шоколадный мишка с подарком-сюрпризом [показать]
Описание: Новогодняя ночь - это ночь волшебства и подарков. И каждый малыш мечтает, что произойдет какое-то чудо! Предлагаю вам приготовить на десерт вот такого удивительного мишку с подарочком, но но не просто с подарочком - а сюрпризом игрушкой внутри. Уверяю вас - ваш малыш будет в полном восторге, когда найдет внутри подарка коробочку с игрушкой! А как приготовить такого лапулю читайте ниже!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капкейки "Новогодние Ёлочки" 31-12-2013 04:03


Капкейки "Новогодние Ёлочки" [показать]
Описание: Скоро Новый год! А на Новый год всегда хочется чего-то необычного и волшебного. Предлагаю Вам два варианта украшения замечательных капкейков в виде елочки, которые порадуют Вас и Ваших близких. На новогоднем столе елочки будут смотреться великолепно! Всех с наступающим Новым годом!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный хлеб с грибами 31-12-2013 03:55


Сырный хлеб с грибами [показать]
Описание: Дорогие поварята, предлагаю Вашему вниманию БОМБУ!! Сочетание продуктов - пальчики оближешь. Но кроме вкуса огромную роль здесь играет подача, которая здесь весьма и весьма оригинальна. Такой хлеб станет настоящим украшением праздничного стола и послужит прекрасной закуской и компаньоном для салатов, супов и горячего. Приготовить можно за 1-2 дня или непосредственно перед застольем. Заходите - не пожалеете!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Petto di pollo tonnato -куринная грудка под тунцовым соусом 30-12-2013 21:42



Куриные грудки – 4 шт., тунец консервированный – 1 банка, желтки – 2 шт., оливковое масло – 3-4 ст. ложки, сок одного лимона, килька – 6-7 шт., бульон, каперсы - 3-4 ложки или зеленые оливки.

Положите в горячий бульон куриные грудки. Доведите до кипения. Остудите грудки. Для приготовления соуса взбейте в блендере каперсы, тунца, желтки и лимонный сок. Постепенно введите оливковое масло. Холодные куриные грудки нарежьте тонкими ломтиками. Выложите куриные грудки на тарелку и полейте соусом. Украсьте кильками, каперсами, зелеными оливками и лимоном.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии