• Авторизация


Московские пончики 20-02-2014 08:44

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Московские пончики



Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ
Тесто приготовить опарным или безопарным способом, сформовать шарики, положить их швом вниз на противень, смазанный подсолнечным маслом, дать полную расстойку и жарить во фритюре. После жарки и отекания жира немедленно обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Для теста: мука 2000, сахар 300, маргарин столовый 140, меланж 160, соль 20, дрожжи 50, вода 1000; выход теста 3560; масло подсолнечное для разделки 25, жир для фритюра 450, сахар для обсыпки 440, корица молотая 4. Выход 100 шт. по 40 г.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Русская красавица" 19-02-2014 23:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Русская красавица"

[показать]

Салат Русская красавица — вкусный салат для праздничного стола с двумя видами мяса, благодаря которым салат становится очень сытным. Свежие овощи в салате придают ему свежесть и сочность.
Одна из особенностей этого салата в том, что традиционно он выкладывается в виде женского кокошника. Его можно приготовить двумя способами: смешав сразу все ингредиенты и выложив их в форме кокошника или слоями.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пончики из заварного теста от http://videoculinary.ru Ба 19-02-2014 23:23




Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с начинкой из апельсинового джема и сливочного творожного сыра 19-02-2014 23:14


Булочки с начинкой из апельсинового джема и сливочного творожного сыра [показать]
Описание: Предлагаю приготовить красивые булочки с интересной начинкой. Формовка очень простая, за нее опять благодарю японских кулинаров. Получилось очень вкусно!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Темпура - кляр 19-02-2014 23:09


Темпура [показать]
Описание: Само слово темпура обозначает способ приготовления продуктов в кляре, жаренных во фритюре. В Японии этим способом готовят рыбу, морепродукты, овощи, фрукты и очень редко - мясо. Сегодня мы приготовим темпуру облегчённым способом из креветок, кусочков кальмара и рисовой лапши.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновое печенье 19-02-2014 22:53


 
Дегустаторы сего печенья бегали за мной с криками, что этого не может быть и такое невозможно приготовить самостоятельно. В общем - вы поняли, да? В магазин и на кухню! Хранить в банке можно несколько дней. Но, боюсь, не получится.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные крабовые эклеры и профитроли- 19-02-2014 22:44


Закусочные крабовые эклеры и профитроли [показать]
Описание: Предлагаю вариант закусочных эклеров, которые прекрасно украсят ваш стол. Начинка для них может быть самой разнообразной, я предлагаю сочетание сливочного сыра, авокадо и крабовых палочек. За рецепт заварного теста спасибо maria_selyanina.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что такое "виртуальная память" и как ее пополнить? 19-02-2014 21:50

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Что такое "виртуальная память" и как ее пополнить?





Серия сообщений "О компьютере":

Часть 1 - Чистим жесткий диск компьютера
Часть 2 - Как не погибнуть за компьютером...
...
Часть 20 - Пропал звук на компьютере [решение проблемы]
Часть 21 - Обзор визуальных закладок
Часть 22 - Что такое "виртуальная память" и как ее пополнить?


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 научных законов и теорий, которые должен знать каждый 19-02-2014 21:37

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

10 научных законов и теорий, которые должен знать каждый

Ученые с планеты Земля используют массу инструментов, пытаясь описать то, как работает природа и вселенная в целом. Что они приходят к законам и теориям. В чем разница? Научный закон можно зачастую свести к математическому утверждению, вроде E = mc²; это утверждение базируется на эмпирических данных и его истинность, как правило, ограничивается определенным набором условий. В случае E = mc² — скорость света в вакууме.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 неожиданных приемов использования микроволновки 19-02-2014 21:03

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

10 неожиданных приемов использования микроволновки

[604x454]

Микроволновка в быту - это очень полезная вещь. В ней не только можно приготовить или подогреть обед но и помочь в домашних делах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сводная таблица анализа крови 19-02-2014 20:35

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Сводная таблица анализа крови

Таблица основных показателей анализа крови

Согласитесь, часто нас мучает мысль, все ли у меня в норме после сдачи тех или иных анализов. Что же там все - таки зарыто?

Ведь и не каждый врач вам расшифрует ее формулу и даст какие - либо комментарии.

Сегодня публикую таблицу основных показателей крови, чтобы вы (хоть приблизительно) смогли самостоятельно оценить состояние своего здоровья.

Отклонение от нормы хотя бы одного показателя крови говорит о возможном воспалительном процессе в организме человека. 

Сначала про показатель сахара в крови!

Если вы сдаете кровь из пальца (натощак):

  • 3,3–5,5 ммоль/л – норма независимо от возраста.
  • 5,5–6,0 ммоль/л – предиабет, промежуточное состояние. Его также называют нарушением толерантности к глюкозе (НТГ), или нарушенной гликемией натощак (НГН).
  • 6,1 ммоль/л и выше – сахарный диабет. Если кровь брали из вены (тоже натощак), норма примерно на 12% выше – до 6,1 ммоль/л (сахарный диабет – если выше 7,0 ммоль/л).  

[показать]
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из куриной печени 19-02-2014 20:33

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени

  [567x425]Паштет из куриной печени ингредиенты:

 

печень куриная – 500 грамм;

морковь – 1 штука;

репчатый лук – 1 штука;

сливочное масло – 100 грамм;

соль;

перец.

 

Приготовление паштета из куриной печени:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный омлет 19-02-2014 20:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пышный омлет

 

Тот самый незабываемый омлет из детства…воспоминания о детском садике….  [показать] Сегодня я буду ностальгировать и готовить на завтрак вкуснейший омлетик. Присоединяйтесь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выспаться за 4 часа или отдохнуть 19-02-2014 19:39

Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение

Как выспаться за 4 часа или отдохнуть

[240x320]

    Есть метод, я думала сначала глупость, когда мне сестра о нём рассказала,а вот попробовала, точно работает.Ложиться надо так, что бы ровно в два ночи уснуть, значит в 1-00 или 1-30, ть,и до 4-х, а потом тоже, но днём с 14-00 до 16-00 и тоже лечь, что бы в 14-ть уже уснуть.Как это работает? Бог его знает, но я несколько раз использовала, получилось.И что удивительно, что в 4-00 встаёшь с ясной и чистой головой, как будто продрых 8-10 часов.Я хуже себя чувствовала даже, когда в 21-ч ложилась.Есть ещё способ научить себя, сделать свой организм будильником.Нас этому научила одна старушка учительница в группе продлёного дня, когда я ещё училась классе 4-5м.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами 19-02-2014 19:19

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Узоры спицами. Подборка.

 
Красивый узор спицами 
[x130]
Оригинальный узор для вязания спицами подходит не только для одежды, но предметов интерьера - покрывал и подушек. Схема вязания узора спицами ...

Ажурные узоры спицами 
[x130]
В коллекцию рукодельницам - три ажурных вертикальных узора спицами. Схема вязания ажурных узоров спицами ...

Узор Косы спицами 
[x130]
Узор для свитера с переплетеными косами связан спицами. Схема вязания узора Косы спицами ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры для вязания спицами. Подборка 47 19-02-2014 19:14

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания спицами. Подборка 47


Нажми на картинку



[250x303] 



кружево спицами



[250x188] 



Узоры с вытянутыми (снятыми) петлями



[250x337] 



Узоры для вязания со схемами и описанием. Видео.



[250x235] 



красивый узор

[250x140]


Узор " Кошачьи лапки " спицами



[250x188]

Узоры Миссони

[250x228] 

косы на ажурном фоне

[250x141] 

Колоски из вытянутых петель

[250x250] 

В копилку: 4 ажурных узора спицами
 

[250x104] 

Элемент вязания спицами "паучки"

3731083_1_37_ (200x198, 31Kb) 

Подборка жаккардовых узоров от Jessica

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ-БОТИНОЧКИ С БАНТИКОМ 19-02-2014 19:00

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

ТАПОЧКИ-БОТИНОЧКИ С БАНТИКОМ

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Создаем на рабочем столе свою секретную папку 16-02-2014 14:14

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Создаем на рабочем столе свою секретную папку.

[523x80]
Создаем на рабочем столе свою секретную папку. Для тех, кто делит компьютер с кем то еще, и не хочет, что б читали и смотрели ваши папки посторонние глаза,этот урок.
[550x445]


[523x80]



Серия сообщений " Полезное о компьютере":

Часть 1 - Устанавливаем автоматический веб переводчик в МАЗИЛЕ
Часть 2 - Хотите проверить свой компьютер на наличие уязвимости в интернете
...
Часть 4 - Как установить скаченные шрифты в это несложно, и будет понятно даже новичкам.
Часть 5 - КАК СОЗДАТЬ ВРЕМЕННЫЙ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС И ДЛЯ ЧЕГО ЭТО НУЖНО!
Часть 6 - Создаем на рабочем столе свою секретную папку.


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Виртуальная школа для малышей 16-02-2014 14:12

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Виртуальная школа для малышей.

Виртуальная школа для малышей.

Представленные здесь уроки, сказки, статьи в игровой форме знакомят детей с окружающим миром, расширяют кругозор, развивают эрудицию, помогают готовиться к настоящей школе и закреплять пройденные в школе материалы.
[показать]
Русский язык и чтение для малышей.


Методики обучения чтению, азбука в картинках и загадках, игра в "корешки", списки литературы для чтения, книжные обзоры...

[показать]
Математика для малышей.

Игровое обучение прямому и обратному счету, таблица умножения в стихах...

[показать]
Природоведение для малышей.

О временах года и суток, о растениях и животных в стихах, рассказах, загадках, частушках, кроссвордах и ребусах...

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
"Копченая" рыба без дыма 16-02-2014 13:58

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

"Копченая" рыба без дыма

Как приготовить "копченую" рыбу без использования жидкого дыма и без вредного копчения? Оказывается, очень даже просто и легко!

Такая рыба будет совершенно безвредной, а главное - не канцерогенной.

Подобным образом "коптится" скумбрия, селедка и другая рыбка.

Итак, чтобы приготовить ароматную "копченую" рыбку в домашних условиях, нам нужно сварить рассол.

Рассол: на 1 литр воды возьмем полторы столов. ложки сахара, 3 столов. ложки без верха соли, 2 столов. ложки заварки черного чая (сухой), 2 горстки сухой шелухи лука.

Приготовление. Рыбины вычистим и вымоем. В кастрюльку с водой положим сахар, соль, заварку чая и шелуху лука. Доведем все до кипения, остудим и отфильтруем. Подготовленную рыбу выложим в охлажденный рассол, накроем крышкой и оставим на  четыре дня при комнатной температуре.

Ежедневно утром и вечером рыбку нужно переворачивать для равномерной пропитки в рассоле. А через 4 дня извлечь из рассола положить на бумажные полотенца для избавления от лишней влаги. Когда рыба станет сухой сделаем следующие шаги.

Подготовим ее для хранения. Для этого каждую рыбину щедро смазываем растительным маслом и аккуратно заворачиваем в пищевую пленку. Такая рыба может храниться в холодильнике в течение недели.

[574x354]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии