Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" или "Эффектная Роза"
[показать]Огромная благодарность автору: nelok Очень оригинальная и эффектная идея для подачи торта "Наполеон"!
Как испечь медовик - самый любимый домашний торт в России!Рецепты на любой вкус!
При одном произношении названия «Медовик» веет детством и приятными воспоминаниями. Мы все не раз ели его на праздниках, готовили вместе с нашими мамами и бабушками. Но задумывались ли вы, когда и где появился рецепт любимого лакомства?
Ингредиенты
ТЕСТО:
Домашняя некислая сметана – 1 стакан
Сливочное масло – 200 гр.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст.ложки
Соль – 1 чайная ложка
Дрожжи свежие – 50 гр.
Мука – 800-850 гр.
= = = = = = = = = = = = = = = =
НАЧИНКА:
Сыр «Сулугуни» - 250 гр.
Картофель, вареный в мундире – 250-300 гр.
Мак – 3 ст.ложки
Куркума – 1/3 чайной ложки
Молотая смесь перцев
Соль
ТЕСТО:
Дрожжи растереть с сахаром.
Добавить по одному яйца, затем сметану, соль, половину муки, далее – влить растопленное сливочное масло, вымешать и постепенно добавить остальную муку. Тесто получается некрутое, но не прилипающее к рукам. Поставить тесто в холодильник на 1,5-2 часа.
НАЧИНКА:
Картофель и сыр натереть на крупной терке, посолить, добавить соль, куркуму (для цвета), перец.
Тесто разделить на шарики величиной с куриное яйцо, из каждого шарика раскатать лепешку толщиной 2-3 мм.
На каждую лепешку выложить тонким слоем начинку, слегка придавить ее ладонью, затем скатать рулет, разрезать его вдоль посередине, не дорезая до краев с обеих сторон. Разрез развернуть, затем согнуть рулет полумесяцем, края соединить защипать и подвернуть под низ, придавая плюшке округлую форму.
У меня получилось 18 плюшек – полтора противня.
Оставить плюшки для подъема на 10- 15 минут.
Выпекать в духовке при температуре 220* 30-35 минут.
Таким тестом пользуюсь давно, изначально оно предназначено для рогаликов со сладкой начинкой (верх рогаликов нужно посыпать сахаром). Еще я использую такое тесто для открытых пирогов и пиццы, оно всегда получается удачным, а выпечные изделия - с хрустящей корочкой. У закусочных плюшек корочка - еще более хрустящая благодаря начинке, которая после выпечки оказывается
Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение
ПЛЮШКИ, ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ,ВАТРУШКИ и КРУАССАНЫ
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая выпечка (от С. Баста)
Интересный способ формовки от С.Баста обязательно понравится не только деткам но и взрослым, этот сказочный пирог из плюшек просто чудо... Идея формовки пирога от Светланы Баста, рецепт теста и начинка. Источник под видео, на сайте очень много вдохновляющих идей))) Приятнтой Вам недели!!!
- 3 стакана муки
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка сахара
- 100 грамм маргарина или сливочного масла
- 25 грамм дрожжей
- 1/2 чайные ложки соли
- 1 яйцо для смазывания
- тертый сыр для украшения
для начинки:
- четыре столовых ложки сливочного масла
- 150 грамм сухого острого сыра
приготовим несладкое дрожжевое опарное тесто и дадим ему подойти. Подошедшее тесто раскатаем в тонкий пласт, смажем растопленным маслом, густо посыпаем тертым сыром, свернем рулетом и нарезаем на кусочки шириной 2-3 см. положим плюшки на смазанный маслом лист и дадим им расстояться. Затем смажем плюшки яйцом, посыпаем сверху сыром, поставим в предварительно нагретую до 200-220 градусов духовку и выпекаем примерно 10-15 минут.
Приятного аппетита!
http://pokushaem.info/6041-syrnye-plyushki.html
[показать]
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Козырек крючком)Учебник.
Универсальная модель весна-осень и даже лето- все зависит от выбора пряжи.
Суджук - это азербайджанский дессерт, который любим как взрослыми, так и детьми. Этот рецепт - переданный из поколения в поколение. Мне его подарила моя тетя - Джамиля ханум. А его она получила от своей свекрови.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ужасно вкусные сырные-пресырные булочки с хрустящей корочкой
Ужасно вкусные, с хрустящей корочкой, сырные-пресырные булочки от знаменитой Смадар Вальтер!!! Утилизация всех сырных кусочков в холодильнике!!! Делаются они практически моментально, и также быстро съедаются! Булочки необычайно хороши в тёплом виде. Но, если вы их не смогли слопать все сразу, то остатки можно хранить в холодильнике, разогревая потом в микроволновке перед употреблением...
[646x486]
Люди! Это - нечто!!! Язык проглотить можно!!!Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Cто самых красивых мест планеты.
Журнал ярких путешествий.
Cто самых красивых мест планеты.
100 Башни Петронас - Куала-Лумпура, Малайзия..
99 Эрмитаж, Зимний Дворец - Санкт-Петербург, Россия..
98 Шангри-Ла - Долина Хунза, Пакистан..
97 Мост "Золотые Ворота" - Сан-Франциско, штат Калифорния, США.
96 Мечеть Дженне - Дженне, Мали..
95 Сигирия - Шри-Ланка.
94 Отель "Бурдж аль-Араб" - Дубай, ОАЭ..
93 Эль-Тахин - штат Веракрус, Мексика..
92 Запретный город - Пекин, Китай..
91 Баальбек - Ливан.
90 Здание венгерского Парламента - Будапешт, Венгрия.
89 Мечеть Бадшахи - Лахор, Пакистан..
88 Плато Мань-пупу-нёр - Республика Коми, Россия..
87 Сиднейский оперный театр - Сидней, Австралия..
86 Мавзолей Цинь Ши Хуан Ди и Терракотовая армия - Сиань, Китай..
85 Пагода Шведагон - Рангун, Бирма..
84 Лас-Вегас Стрип - Лас-Вегас, штат Невада, США..
83 Остров Тасмания - Австралия..
82 Национальный парк Секвойя - штат Калифорния, США..
81 Город Прага - Чехия..
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Говорящие, весёлые флешки: Учим английские слова по темам: цвета, семья, школа.
Мы каждый день используем в своей речи название цветов. Это может быть цвет платья или игрушки. Поэтому очень важно знать, как пишутся и произносятся цвета по-английски.
Учим английские слова. Тема : "Цвета. Colours" Эта игра поможет выучить Вам цвета по-английски. Игра направлена на запоминание звуковой и письменной формы английских слов, а также их перевода.
Обратите внимание:
colour, colours - цвет (британский английский)
color, colors - цвет, цвета (американский английский)
Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
Восстановление данных на флешке
|
Перенёс документы на флешку и, как обычно, просто выдернул из USB - порта, проигнорировав "безопасное извлечение".
При следующем использовании флеш-накопителя обнаружил, что все файлы на флешке повреждены.
Информация никуда не делась, но все файлы оказались в формате расширения .СНК.
Такой формат просто не откроешь. Начал искать решение и нашёл. Информацию удалось восстановить на 90%, кое-что потерялось. Я не помню что конкретно потерял на флешке, поэтому не расстроился.
На сайте Полезные программы я прочитал о таких проблемах, нашёл подробное описание как решить проблему, скачал и установил программу CHKParser32. Файлы восстановлены как написал выше на 90%. Хочу сказать спасибо авторам программы и авторам сайта за неоценимую помощь.
|
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Жареная брюссельская капуста с кунжутом
Брюссельская капуста - самая молодая из возделываемых овощных культур. Первое упоминание об этом сорте капусты относится к 1759 году, хотя похожие образцы капусты возделывались в Бельгии уже в VIII - XIV вв. В отличие от других сотов, брюссельская капуста - двулетнее растение. В первый год жизни образует стебель высотой до 70 см с листьями на длинных черешках, в пазухах которых формируется много боковых побегов в виде кочанчиков. Из этих кочанчиков можно приготовить множество вкусных и полезных блюд: капуста подходит для супов и запеканок, её можно фаршировать или обжаривать с сыром, яйцом или беконом.
Жареная брюссельская капуста с кунжутом, не только необыкновенно вкусная, но и полезная.
Нежные и воздушные лепестки, которые тают во рту. Благородный и праздничный десерт для детей и взрослых.
Если у вас есть силиконовые формочки с другими изображениями и темами, используйте их. Особенно удачно использовать полукруглые формочки с детской, пасхальной или цветочной тематикой.
Ингредиенты:
160 г сливочного масла
180 г сахара
60 г пшеничной муки
120 г молотого миндаля
Цедра 2-х лимонов
6 яичных белков
Сахарная пудра
2 силиконововые формы для печенья
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 ° C.
2. Растопить масло и дать немного остыть. Смешать сахар, муку, молотый миндаль и цедру лимонов в глубокой миске.
3. Яичные белки взбить до жёстких пиков и аккуратно смешать с сухими ингредиентами. Смешать остывшее масло с лимонным соком и аккуратно по стеночке миски ввести в тесто.
4. Тесто распределить в силиконовые формочки и выпекать в течение 10-15 минут в заранее разогретой до 200 ° С духовке.
5. Готовое печенье охладить и удалить из формочек, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Автор: Алиса Чехова
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Три вида глазури для пасхального кулича
Белая глазурь: взбить 1 белок и 100 грамм сахарной пудры. Добавить 1 столовую ложку лимонного сока.
Шоколадная глазурь: Измельчить плитку шоколада, добавить 1 ст. ложку какао, 1 стакан сахара и 1/2 стакана воды. Поставить смесь на огонь, варить до загустения.
Ванильная глазурь: Взбить в пену 1 белок и 150 грамм сахарной пудры, добавить 1 ст. ложку лимонного сока и немного ванилина.
Покрыть глазурью верх кулича и поставить в нагретую духовку, чтобы глазурь запеклась!
Вы еще не купили nano pad ? Очень зря! Отличная вещь.
Чтобы преобрести эту полезную штуку по приемлемой цене просто посетите сайт!
Приятного просмотра!
Серия сообщений "Маленькие хитрости":
)
Ингредиенты:
Баклажаны – 500 г;
Морковь – 300 г;
Лук репчатый (желательно синий) – 100 г;
Помидоры – 400 г;
Чеснок, соль – по вкусу;
Зелень – 100 г.
Приготовление:
Баклажаны нарезаются тоненькими кружочками, солятся и обжариваются в масле. Обжариваем лук с тертой морковкой. Глубокую форму выстелить пищевой пленкой, далее слоями помидоры, морковка, баклажаны, зелень, немного майонеза. Слои посыпать солью и чесноком по вкусу. Под пресс на час.