КАК РАЗДЕЛАТЬ КАПУСТУ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ? 3 СПОСОБА.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вы готовите голубцы. Но вот незадача, листья капусты отделяются неохотно, часто ломаются на части не пригодные для приготовления голубцов. Что же делать? Ответ прост, как наш мир. Вот несколько способов, которые помогут справиться с этой кулинарной проблемой.
- Берем кочан капусты и помещаем его в посуду, которая может быть использована в микроволновой печи. Включить микроволновку на максимальную мощность, примерно 5-10 минут. Время зависит от величины кочана. Лучше подобрать это, опытным путем. Далее, вынимаем капусту, только будьте аккуратны - не обожгитесь, и даем кочану остыть. Остальное сделать - это дело техники. Листья будут сниматься с поразительной легкостью.
- В случае если у вас нет микроволновки, существует способ при котором, мы замораживаем кочан. Правда есть одно но! У вас должно быть время, как минимум 24 часа, до приготовления вашего любимого блюда.
И так, по порядку. Снять верхние листья, и удалить кочерыжку. Затем кочан помещаем в морозильную камеру. Перед приготовлением, капусту разморозить. Листья снимаются очень легко.
- Следующий способ достался нам от бабушек. Вырезать кочерыжку, Положить капусту в кастрюлю с кипящей водой и варить пару - тройку минут, Вынуть капусту, и снять верхние листья. Процедуру повторить несколько раз.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Еще больше полезных советов и рецептов здесь : http://bitly.com/1fyxdeh
Помоги своему малышу научиться быстро и хорошо считать. Бывает, что малыш не может понять, как работает принцип сложения. Как 5+3 получается 8? Так вот, для этого совсем необязательно покупать какие-нибудь супер-пупер игрушки, книжки или тренажеры. Наглядно показать это на практике можно с помощью простого тренажера. С этим творением ты вполне сможешь справиться сама, при этом еще и подключить своего крапуза.
Материалы для мастер-класса:
- Картонная коробка;
- Пластмассовые стаканчики – 2 шт.;
- Пластмассовый контейнер;
- Розовые полосочки – 4 шт.
Изготовление тренажера для сложения:
- Закрепи на стенке коробки или картонного экрана два стаканчика без дна.
- Между ними изобрази знак "+"
- На нижней части коробки или контейнера, куда будут падать слагаемые, изобрази знак равенства.
Самое время приниматься за счет!
Берегите себя и будьте счастливы.
Картофельное пюре
С 5 месяцев.
Понадобится 2 картофелины, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка сливочного масла.
Хорошо
помойте картофель. Почистите его от кожуры. Помойте еще раз. Сварите
картофель на пару или испеките в духовке до мягкости. Протрите еще
горячий картофель через сито или измельчите в блендере. Взбивая
картофель, постепенно влейте горячее молоко. Полученное пюре поставить
на огонь и кипятить еще 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте сливочное
масло. Охладите.
Пюре из цветной капусты и кабачка
С 6 месяцев.
Понадобится
50 г цветной капусты, 60 г кабачка, 2 ст.ложки молока (грудного или
смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Хорошо промойте
овощи проточной водой. Очистите капусту. Разделите ее на небольшие
соцветия. Нарежьте кабачок небольшими брусочками. Положите овощи в
эмалированную кастрюлю. Залейте все кипятком так, чтобы вода полностью
покрывала овощи. Закройте крышкой и варите до полной готовности.
Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной
массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко.
Кипятите еще 1-2 минуты. В готовое пюре добавьте растительное масло и
перемешайте.
Морковно – картофельное пюре
С 7 месяцев.
Понадобится 2 картофелины, 1 морковь, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка растительного масла.
Хорошо
помойте морковь и картофель. Очистите и помойте еще раз. Нарежьте овощи
кубиками. Положите их в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком так,
чтобы вода покрывала овощи. Варите овощи на медленном огне под крышкой
до готовности. Горячие овощи протереть через сито до получения
однородной массы. Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте
молоко, соль, растительное масло. Доведите до кипения, снимите с огня и
остудите.
Морковное пюре
С 7 месяцев
Понадобится 1 средняя морковь, горячая вода, 2 столовые ложки молока ( грудного или смеси), ј чайной ложки сливочного масла.
Хорошо
помойте морковь, почистите ее, еще раз помойте. Нарежьте помытую
морковь кубиками, переложите ее в эмалированную кастрюлю, залейте
кипятком так, чтобы вода покрывала морковь. Варите морковь на пару или
на медленном огне под крышкой, пока морковь не разварится, а вода не
выкипит. Горячую морковь протрите через сито до однородной массы. Можно
измельчить морковь в блендере. Добавьте сливочное масло, горячее молоко и
все перемешайте. Кипятите еще 2-3 минуты. Охладить перед подачей на
стол.
Пюре из кабачка и куриного мяса
С 9 месяцев.
Понадобится
150 – 200 г мякоти кабачка, 50 г вареного белого мяса курицы или
индейки, ј стакана молока, 1 ст.ложка сливочного масла.
Хорошо
помойте кабачок. Очистите его от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками.
Отварите на пару до полной готовности. Горячим, перетрите кабачок через
сито до однородной массы. Смешайте с измельченным мясом птицы до
однородной консистенции. Влейте горячее молоко, посолите и прокипятите
еще 2-3 минуты. Добавьте в готовое пюре сливочное масло.
Пюре из цветной капусты с молоком
С 6 месяцев.
Понадобится 100 г цветной капусты, 2 ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Хорошо
промойте цветную капусту. Разрежьте ее на соцветия. Уберите зеленые
листья. Положите мелкие соцветья цветной капусты в эмалированную
кастрюлю. Залейте ее кипятком так, чтобы капуста была полностью в воде.
Закройте крышкой и тушите до готовности капусты и полного испарения
воды. Горячую капусту протрите через сито до однородной массы. Можете
воспользоваться блендером. В пюре добавьте горячее молоко и прокипятите
еще 1-2 минуты. В готовое горячее пюре добавьте растительное масло.
Яблочно – тыквенное пюре
С 6 месяцев.
Понадобится 100 г мякоти тыквы, 1 яблоко, 1 чайная ложка сливочного масла.
Хорошо
промойте тыкву и яблоко. Отчистите от кожуры, удалите семечки. Нарежьте
плоды кусочками. Тыкву залейте водой и варите на медленном огне под
крышкой до мякоти. Добавьте яблоко. Варите еще 10 минут. Еще горячие
плоды натрите на мелкой терке вместе с отваром до однородной массы.
Можете воспользоваться блендером. Пюре прокипятить еще 102 минуты.
Охладите, добавьте сливочное масло и подавайте на стол.
Пюре из картофеля, моркови, капусты, свеклы и тыквы
С 8 месяцев.
Понадобится
1/5 картофелины, по 30 г моркови, тыквы, свеклы, белокочанной капусты, 2
ст.ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки
растительного масла.
Тщательно помойте овощи. Очистите их, порежьте
на мелкие кусочки. Порезанные овощи положите в эмалированную кастрюлю, Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Омлет «Изумительный» (МК от Елены)
Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/03/16/omlet-iz-mk-ot-el/
[320x250]Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. Всем кто не пробовал — рекомендую, будете в восторге. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ III
Ягодный суп-пюре
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Супчик для самых маленьких за 15 минут
[600x9]
[700x393]Этот супчик можно давать с самого раннего возраста, т.к. он состоит из гипоаллергенных продуктов, при этом довольно вкусен и, соответственно, полезен.
Самое интересное в этом супчике, что несладкая овсянка замечательно стыкуется с другими компонентами, при этом она придает бульону насыщенность.
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Волшебное мороженое для детей
Наверное многие думают, почему это мороженое называется волшебным? А потому, что это рецепт самого самого простого в приготовлении мороженого.
Как по волшебству, из простого набора продуктов получается необыкновенный десерт. Конечно, оно на любителя, но зато готовится легко и быстро. Моим детишкам очень нравится, а для меня оно конечно слишком сладкое.
Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Творожная запеканка (как в садике)
| [показать] Творожная запеканка (как в садике) 500 грамм творога 100 грамм манки 50 грамм сливочного масла (не забудьте заранее достать его из холодильника, чтобы растаяло) 50 мл. молока 100 грамм сахара 2 яйца |
[x25]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Творожный десерт «Зебра»
[448x251]
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
Идеи для детских бутербродов.
Идеи для детских бутербродов. Нажмите на ломтики, чтобы увеличить.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ II
[600x473]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ ДЕТОК
Рецепты для детей
Сладкие роллы
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Мир вкусностей. Аппетитные рецепты на каждый день
Кулинарные рецепты
- Блюда для микроволновки
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Выпечка
- Десерты
- Бутерброды и закуски
- Салаты
- Консервирование
- Детские блюда
- Национальная кухня
- Соусы и подливки
- Коктейли и напитки
- Правильное питание
- Диеты
- Полезные советы
- Этикет за столом
- Словарь кулинара
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Котлеты детсадовские
[640x480]
[640x480]
[640x480]Обожаю такие котлетки. Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба.
Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?
Давайте приготовим их вместе!
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
20 веселых бутербродов для фуршетов и детского питания. Рецепты и пошаговые фото
Это цитата сообщения NatalikArt Оригинальное сообщение
Творожное печенье для малышей
Деткам творог очень необходим, но, к сожалению, далеко не всегда малыши любят этот полезный продукт. Творожное печенье для малышей - это вкусная находка для вас, мамочки. Готовить его несложно, а ребенка таким методом накормите творогом, да еще и добавки попросит))
[320x391]
Ингредиенты:
Творог - 250 грамм
слив. масло - 100 грамм
мука - 450 грамм
яйца - 2 шт.
сахар - 0,5 стакана
лимонный сок - 1 чайн. ложечка
сода - 0,25 чайн. ложечки
ваниль.
Разотрите желтки и сахар, добавьте туда творог, масло и так же смешайте в однородную массу. Соду погасите лимонным соком и затем добавьте ее к творожной массе. Добавьте также муку и замесите творожное тесто.
После этого раскатайте готовое тесто и вырежьте стаканом кружочки. Выложите их по 3, скатайте в одну трубочку и разрежьте напополам.
[604x388]
Противень застелите бумагой, смажьте жиром и выложите печенье.
Творожное печенье для малышей будет готово через 30 минут. Температура духовки - 180°.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Морковный тортик для детей
Этот торт можно начинать давать деткам от 1 годика, но и взрослым он очень и очень нравится. Морковный тортик для детей готовится достаточно быстро и легко. Да и о его пользе говорить не стоит - все заботливые мамочки знают о пользе морковки, ведь так?)
Ингредиенты:
- морковка - 2 штучки
- слив. масло - 50 грамм
- яйца - 2 шт.
- лимон - 0,5 шт.
- мука - 120 грамм
- сахар - 100 грамм (можно заменить медом)
- разрыхлитель - 0,25 чайн. ложки
- сметана - 200 грамм
- сахар - 50 грамм (для крема)
Это цитата сообщения Oxykd Оригинальное сообщение
Фрикадельки по-шведски
Добрый день, друзья!
Фрикадельки по-шведски станут одним из самых любимых блюд вашей семьи. Готовятся очень быстро, а в итоге получаются сочные тефтели в нежном сливочном соусе.
[показать]Рецепт
Это цитата сообщения Valentina95 Оригинальное сообщение
СУП "ОСЬМИНОЖКИ"
[490x318]Готовим обыкновенный суп с добавлением спагетти и мясных фрикаделек, но оригинальность нашего рецепта - суп "Осьминожки" в другом. Стоит проткнуть фрикадельки разломанными на несколько частей спагетти, а потом бросить наше произведение в суп. И вот перед нами суп с плавающими в нём осьминожками. Такой супчик даже детишки-малоежки сметут за минуту. В рецепте количество "ножек" произвольно, но почему бы не сделать их 8 - тогда и счётом можно заняться!
Ингредиенты:
На 2.5 литра:
Мясной фарш - 300 грамм;
Лук - 1 штука;
Морковка - 1 штука;
Картофель - 4-5 штук;
Спагетти - 50 грамм;
Перец горошек;
Лавровый лист;
Зелень по вкусу;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала нарезанный лук и морковь пассеруем в сковороде на растительном масле.
2. Затем в кипящую воду добавляем соль, перец горошек, лавровый лист, обжаренный лук с морковью и нарезанный картофель.
3. В фарш добавляем соль, перец по вкусу и формируем небольшие фрикадельки (также по желанию в фарш можно добавить взбитое яйцо).
4. Спагетти разламываем на 3 части и втыкаем в фрикадельку, делаем произвольное количество ножек.
5. Бросаем их в кастрюлю, через 10 минут выключаем.
6. В тарелку добавляем мелко нарезанную зелень.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ
Сосиски – настоящее вдохновение для творческих кулинаров, и блюда, о которых я расскажу в этой подборке необычных кушаний для детей и взрослых из сосисок – тому подтверждение.
Речь пойдет скорее даже не о блюдах и их приготовлении, а о необычных способах подачи и оформления таких блюд. Ведь ни для кого не секрет, что покушать приятно не только вкусно, но еще и красиво, весело, с настроением. Особенно последнее касается детей: в некоторых случаях их вообще трудно заставить поесть, если не оформить еду как-нибудь необычно и забавно.
[показать]