|
[показать]
[показать]
[показать] Часто ли вы, смотря на себе в зеркало, обращаете внимание на свой язык и его внешний вид? Едва ли многие из вас ответят утвердительно на этот вопрос. А ведь язык является индикатором состояния человека. Еще древние китайские врачеватели именно по внешнему виду языка могли судить о состоянии здоровья своего пациента и проводили диагностику заболеваний по языку.
[показать]
[показать] Возьмите растительное (можно любое) масло, девяти процентный (9%) уксус (если такого уксуса у Вас под рукой нет, то Вы сможете приготовить 9-ти процентный уксус из уксусной эссенции, об этом читайте здесь) и шампунь. Все эти ингредиенты нужно смешать между собой в одинаковой пропорции, т.е. – 1:1:1. В результате у Вас получится эмульсия белого цвета, у которой срок годности не ограничен. Перед самым выходом на улицу воспользуйтесь этим средством, намажьте открытые части тела – и всё можете работать до темна на огороде, отправляться за грибами или на рыбалку. Но не забудьте перед сном смыть это средство защиты с тела.
|
[487x505]
Рецепт незамысловатый, но очень популярный и любимый многими хозяйками.
Источник: http://vse-zakuski.ru/originalnye-zakuski/babaganush
Бабагануш – довольно популярная, весьма оригинальная, очень ароматная и невероятно вкусная закуска из баклажанов с восточными мотивами. По своему составу продуктов и технологии приготовления, закуска из баклажанов Бабагануш, очень похожа на всем знакомую баклажанную икру. Но присутствуют и некоторые, причем существенные различия.
Закуска из баклажанов Бабагануш выглядит очень красиво и вполне презентабельно, так что праздничный стол, будет вполне достойным местом для этого восточного блюда. Приготовить Бабагануш задача не сложная. Подготовим продукты и прочтем рецепт закуски.

1. Киви не рекомендуется использовать в желе, так как он содержит вещества, препятствующие загустеванию желатина.
2. Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке.
3. Чтобы проверить свежесть яйца, его нужно опустить в посуду с холодной водой. Если яйцо свежее, оно останется на дне. Если яйцо тухлое, оно всплывет наверх.
4. Рафинированное масло можно нагревать до значительно большей температуры, чем нерафинированное.
5. Стручки гороха и фасоли останутся зелеными, если их варить в сильно кипящей воде.
6. Картофель будет вкуснее, если его перед тем, как жарить, опустить на несколько минут в горячую воду и дать обсохнуть, а затем положить на сильно разогретую сковородку. Солить надо, когда ломтики подрумянятся, тогда из них не вытекает сок, ломтики сохраняют форму, цвет и вкус.
7. Очищенную свеклу нельзя хранить на воздухе, так как витамин С разрушается от взаимодействия с кислородом.
8. Если суп пересолен и нет желания разбавить его водой, можно стакан чисто просеянного риса положить в кусок чистой ткани и прокипятить в пересоленном супе. Рис впитывает в себя соль.
9. Прежде чем положить сыр в холодильник, надо завернуть его в полиэтилен или фольгу. В бумаге сыр высыхает.
10. Картофельное пюре надо разбавлять только горячим молоком, от холодного оно становится серым.
11. Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.
12. Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.
13. Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте.
14. Лапша плохо разваривается в молоке. Прежде чем варить молочный суп, ее нужно поварить 3-6 минут в воде.
15. Не рекомендуется хранить вместе черный и белый хлеб. От этого вкус белого ухудшается, так как он легко воспринимает запах черного.
16. Теплый воздушный кекс надо разрезать горячим, тогда он не помнется. Можно воспользоваться толстой ниткой; крепко натянуть ее обеими руками и осторожно отделить нужный кусок.
17. Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.
18. Свежую рыбу можно хранить летом два-три дня в хорошо проветриваемом помещении, если ее предварительно выпотрошить, удалить жабры, но не мыть, а вытереть тряпкой, натереть снаружи и внутри солью.
19. Мак быстро протухает. Свежий мак лучше всего держать в мешочке из полотна в прохладном помещении, которое хорошо проветривается. Молоть мак следует только перед употреблением, перемолотый он быстрее портится, прогоркает.
20. Огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец следует хранить в холодильнике на нижней полке, уложенными не толстым слоем в открытой миске или эмалированной кастрюле. Не стоит держать эти овощи в полиэтиленовых мешочках.