ВЫПЕЧКА

ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА и др. 16-09-2011 21:49

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Мясо с грибами и сыром в горшочках!!! 16-09-2011 21:47

свинина;

для маринада:

горчица; репчатый лук; грейпфрут; специи – по вкусу; шампиньоны; бульон – 1.5 стакана; сыр. Замариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком в миску, выжала сок одного красного грейпфрута, добавила специй и в холодильник на ночь. Горшочек большой, грамм на 400.

Крупненько нарезаем шампиньоны.

Закладываем в горшочек промаринованое мяско с луком и грибы, присыпаем специями (я беру восточную смесь для шашлыка).

Заливаем 1,5 стакана бульона.

Сверху щедрые толстые куски сыра и в духовку на часик - гигантская жульенка

НаивноТрогательное.. 16-09-2011 21:42

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

pbsartstudio

[показать]
***

[показать]
+11

Джузеппе Верди биография и ссылки на скачивае опер 16-09-2011 21:39

Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение

[509x699]

Джованни Больдини. Джузеппе Верди. 1886

Джузеппе родился 10 октября 1813 года в селе Ронколе, расположенном близ городка Буссето и в 25 километрах от Пармы. Верди рос в небогатой семье, его отец торговал вином в городке Ла Ренцоле на севере Италии.

Большую роль в судьбе Джузеппе сыграл Антонио Барецци. Он был купцом, но музыка в его жизни занимала большое место.

Барецци принял Верди на службу конторщиком и счетоводом по торговым делам. Конторская служба была скучной, но не обременительной; зато много времени поглощала работа по музыкальной части: Верди старательно переписывал партитуры и партии, участвовал в репетициях, помогал музыкантам-любителям разучивать партии.
Среди буссетских музыкантов ведущее место занимал Фердинандо Провези - соборный органист, дирижёр филармонического оркестра, композитор и теоретик. Он познакомил Верди с основами композиции и дирижёрской техники, обогатил его музыкально-теоретические познания, помог усовершенствоваться в игре на органе. Убедившись в большой музыкальной одарённости юноши, он предсказал ему блестящую будущность.

читать и слушать дальше

Правила для себя 16-09-2011 20:57

Послания душе...
Давай людям больше, чем они ждут от тебя, и делай так со всеми.

Когда говоришь “я люблю тебя”, говори это серьезно.

Когда говоришь “мне очень жаль”, смотри человеку в глаза.

Не смейся над чужими мечтами.

Ты можешь получить много душевных ран, но это единственный способ прожить свою жизнь.

Не суди людей по их близким.

Говори медленно, но думай быстро.

Если тебе задают вопрос, на который тебе не хочется отвечать, улыбнись и спроси: “Почему ты хочешь это узнать?”

Помни, что величайшая любовь и величайший успех несут очень
большую опасность.

Когда ты проигрываешь и теряешь многое, не потеряй урока.

Помни о триаде: уважение к себе, уважение к другим, ответственность за свои поступки.

Не позволяй маленькому безразличию разрушить большую дружбу.

Улыбайся, когда говоришь по телефону. Тот, кто тебе звонит, почувствует это по твоему голосу.

Читай между строк.

И помни: иногда не получить что-то, чего ты очень хочешь – это тоже удача.

Как сшить накидку для дивана 16-09-2011 20:55

Это цитата сообщения 0Ника Оригинальное сообщение

[469x345]

У вашего дивана не очень презентабельный вид? А семейный бюджет не предполагал статьи расхода на новую мебель? И даже на перетяжку? Лучшим способом обновить диван – сделать нарядную накидку.

Мастер-класс

Cоус(кетчуп)-приправа 16-09-2011 20:46

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

[показать]
Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Энциклопедия консервации:) 16-09-2011 20:43

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

http://www.bankreceptov.ru/salting/

[402x58]

Варенье, желе, сиропы

Художник Александр Воронков. Неисчерпаемая тайна творчества 16-09-2011 20:41

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

[показать]Александр Воронков родился в Барнауле в 1961 году. В 1982 г. закончил Рязанское художественное училище, работал художником-декоратором в областном драматическом театре города Рязани, затем уехал в Москву - учиться в Московском государственном академическом художественном институте им. В.И.Сурикова, который А. Воронков закончил в 1991 году. Излюбленные темы его работ - библейские и мифологические сюжеты. Этот выбор далеко не случаен – он всецело соответствует творческому кредо художника, для которого форма и содержание одинаково важны и вместе с тем самоценны. Отсутствие смысла неприемлемо для него – последователя классических традиций русского искусства. В соответствии с ними подлинное произведение – это прибежище идеи, духовно-обогащенного содержания, без которого живописный образ превращается в сочетание неких отвлеченных цветовых пятен и линий. Художник ненавязчиво и тонко формулирует подвластными ему средствами живописи право прекрасной половины человечества на поклонение, на восторженные взгляды, на любовь до самоотречения. Образы цариц Египта и богинь Древней Эллады - прекрасный повод напомнить женщине, погруженной в привычный круг повседневных забот, о возможности оставаться гордой и царственной, несмотря ни на что и вопреки всему – будь то возраст, обстоятельства жизни или исторические катаклизмы.

[показать]
Мифы Древней Греции

[показать]
Пан и Сиринга

[показать]
Пан и Сиринга
В этом живописном диптихе находит воплощение красивый и печальный сюжет древнего мифа о неразделенной любви лесного бога Пана к прекрасной нимфе Сиринге. Согласно легенде, влюбленный Пан пытался преследовать нимфу, но она бросилась к реке и попросила своих сестер речных нимф спасти ее. Наяды превратили Сирингу в тростник. Убитый горем Пан изготовил из тростника свирель и никогда не расставался с этим музыкальным инструментом.

[показать]
Неисчерпаемая тайна творчества

Классика жанра.Цветочные натюрморты Josef Lauer. 16-09-2011 20:32

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

+3

Законы жизни в сказочном мире 16-09-2011 20:28

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Жизнь в сказочном мире - понятие особое. Она может присутствовать как в материальном мире, так и в любом другом из пространств, составляющих этот мир, в т.ч. и в царстве мёртвых. Занятно, что живые и мёртвые то и дело встречаются: либо на границе, либо в глуби мест обитания тех и других.

[700x425]
Иванушка, например, наведывается к Бабе Яге. У той, как известно, главная особая примета - не нос, что в потолок врос, а костяная нога. То есть этой самой костяной ногой она находится в царстве смерти, а другой - стоит в мире людей; потому и не видит сразу героя, восклицая: «Чу, русским духом пахнет!». Бабу Ягу исследователи традиционной культуры называют Богиней смерти. Но она не всегда выступает исключительно как хозяйка избушки на курьих ножках с печкой, предназначенной для зажаривания людей.
далее

Ажурная накидка-пелерина,с каймой, спицы 16-09-2011 20:25

Это цитата сообщения Лидия_Назарова Оригинальное сообщение

[510x699]Читать далее...

шаль испанский павлин, спицы. по кругу 16-09-2011 20:22

Это цитата сообщения Лидия_Назарова Оригинальное сообщение

[640x480]Читать далее...

Горшочки из пластиковых бутылок, с простым декором 16-09-2011 20:20

Это цитата сообщения Лидия_Назарова Оригинальное сообщение

[300x225]

1. полиэтиленовые нитки или нитки, сделанные из мусорных пакетов.
2. крючок 5мм
3. бутылка из под воды 5лЧитать далее...

Красота со всего света. Фото 16-09-2011 20:17

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Куда ехать за предсказанием судьбы? 16-09-2011 19:37

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Кто из нас не хочет узнать свое будущее? И если вы не верите доморощенным предсказателям и ясновидцам,почему бы не совместить приятное с полезным,и далекие страны посмотреть и приоткрыть тайну своей судьбы.

[показать]
Читать далее...

Кексы на майонезе с изюмом 16-09-2011 19:34

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Слова, комментарии и фото не мои, скопированы

ВЫПЕЧКА

Просто, быстро, ооочень вкусно. Кекс получается воздушный.

Как сделать вино из слив? 07-09-2011 21:37

genon.ru/GetAnswer.aspx?qid...d285350a3a

Как сделать вино из слив? Генон - удобный поиск ответов на вопросы

ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА 02-08-2011 16:02

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Я почти всегда уменьшаю кол-во сахара везде, в варенье тоже добавляю намного меньше, чем обычно указано в рецепте. Но когда я увидела, что варенье совсем без сахара можно сделать и по внешнему виду оно тоже было похоже на варенье, а не на вареную вишню, то я не смогла пройти мимо:)

[466x698]