Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Крючок. Мотивы для вязания 2016
Ингредиенты для «Кекс "Смородиновое настроение"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ряженка — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Масло растительное — 80 г
- Сода — 1 ч. л.
- Смородина черная (Свежемороженая)
Видео здесь: https://www.youtube.com/watch?v=rWEh-LoS68E
Куличи из Венского теста получаются с особым вкусом и ароматом, а мякиш качественной волокнистой текстуры. Очень правильные куличи!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Красивый и вкусный пирог «Решето»
Пирог «Решето» — выпечка красивая, вкусная, доступная и интересная. Подкупает в этом пироге не только отличный вкус (благодаря гармоничному сочетанию коржа и крема), но и красивый срез.
Своё название пирог получил из-за того, что в корже проделываются сквозные отверстия (как в решете), которые заполняются вкусным кремом. Вы можете использовать свой вариант крема (например, сметанный с желатином, сметанно-творожный с желатином, заварной с добавлением взбитых сливок) — при любом варианте вы получите очень вкусный и красивый результат.
Ингредиенты к рецепту «Пирог „Решето“»:
Тесто
Какао порошок 25 г
Масло подсолнечное рафинированное 125 мл
Молоко 125 мл
Мука пшеничная 160 г
Разрыхлитель 8 г
Сахар 120 г
Сахар ванильный 10 г
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 2 шт.
Крем
Белки куриные 4 шт.
Кислота лимонная 0.4 ч. л.
Маршмеллоу 120 г
Сахар 200 г
Вариация на тему тульского пряника. Нежный, сочный и мягкий!
Ингредиенты:
250 г муки
2 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
50 г сахарной пудры
3-4 ст.л. горячей воды
джем или варенье
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=zLNcfi4q1OA&feature=youtu.be
Совсем скоро настанет светлый праздник Пасхи. В этом году я решила сделать оригинальные прянички-сувениры пасхальной тематики. Итак, делюсь рецептом.
- Ингредиенты:
Тесто:
мука - 7 ст.,
мёд - 250 гр.,
сахар - 250 гр.,
какао - 2 ст.л.,
яйца куриные - 3 шт.,
масло сливочное - 100 гр.,
корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу,
сода - 1,5 ч.л.
Глазурь:
сахарная пудра - 1 ст.,
лимонный сок - 2 ст.л.,
яичный белок - 1 шт.,
пищевой краситель - (по желанию).
- Как приготовить:
Тесто:
На небольшом огне растопить масло, мёд и сахар. Добавить специи и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске тщательно взбить яйца и добавить в остывший пряный сироп.
Постепенно добавить муку с содой и какао, вымесить мягкое, эластичное тесто. Оставить в холодильнике на несколько часов (а лучше на ночь).
Раскатать тонко тесто, вырезать печенье желаемой формы. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
Глазурь:
Смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. Пудру добавлять постепенно, пока глазурь не станет по консистенции как
