Проверенный временем рецепт невероятно вкусного пасхального кулича. На его приготовление не понадобится много времени. Рецепт очень простой, да ещё и без замеса руками. А в итоге получается нежный и очень вкусный кулич.
Вес кулича на выходе (с украшением) 995 г
Диаметр моей формы 13 см

Ингредиенты для «Пасхальный кулич из нутовой муки»:

Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного кулича из венского теста. Особенность этого теста в том, что готовится оно на опаре, которую ставят за 8-10 часов до начала основного замеса. Куличи по этому рецепту пекла в прошлом году и мне они очень понравились. Нежный, волокнистый мякиш со сливочный вкусом и ароматом ! В этом году тоже решила печь по этому рецепту, может быть и вам он пригодится .
Кстати, а вы знаете, что разрезают кулич не вдоль, а поперек, верхушку сохраняют и накрывают ею оставшуюся часть, чтобы она не засыхала

Такой салат относится к легким, но очень аппетитным и оригинальным. Для готовки вам потребуются самые обычные продукты, но сочетание будет просто роскошным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• капуста, 200 г;
• лук красный или обычный, морковь по 1 шт;
• огурцы соленые, 3 шт;
• сыр, 150 г;
• горошек зеленый, 4 ст.л;
• сметана и майонез в равных количествах;
• соль, перец, зелень, чеснок свежий или сухой.

Процесс приготовления

Капусту тонко шинкуем. Выбирайте такой кочан, чтобы листья были не толстые, сочный.

Лук режем тонкими полукольцами.

Морковь трем на крупной терке.

Огурчики режем произвольно или тонкой соломкой.

Зелень мелко рубим.

Добавляем в салат горошек, тертый на крупной терке сыр. Если вы не любите зеленый горошек, сладкая консервированная кукуруза отлично подходит  в качестве замены.

Добавляем сухой или свежий чеснок по своему вкусу.

Сметану и майонез смешиваем в равных количествах или берите только сметану или только соус.

Перемешиваем салат, пробуем и если необходимо, досаливаем.

[666x359]

Читать далее

Воздушный пасхальный кулич - мой идеал. Я его искала 30 лет. Холодная ферментация. Несколько секретов.



Ингредиенты:

*125 мл теплое молоко +125 мл теплая вода
*7 г сухие дрожжи или 20 г свежие
*100 г мука хлебная
*30 г растопленное слив масло
*50 г сахара
*100 г хлебная мука
*150 г цукаты +изюм + 3 ст/л коньяк или апельсинов сок
*4 яйца
*100 г сахара
*1 ч/л соли
*1 ст/л меда
*ванилин, цедра 1 апельсина, щепотка кардамона
*70 г мягкое сливочное масло
*50 г апельсиновые цукаты
*500-550 г хлебная мука

Выпекать большой кулич 1 час, маленький 30 мин 160С (320Ф)
16Х11 см 12Х10 см

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Milenia Кулинарные Pецепты"

КОФЕЙНЫЙ МОНАСТЫРСКИЙ ПИРОГ

Рецепт кулича🙏

Видео:

Бисквитный кекс на воде и растительном масле – воздушный, пушистый как бисквит для торта. Кекс быстрый, легкий и дешевый по себестоимости! #Бисквитное тесто для кексов

Яйца – 3 шт.

Соль – щепотка

Сахар – 230 г

Вода тёплая – 130 мл (можно взять фруктовый сок, лимонад или молоко)

Сок лимона – 1 ст.л.

Растительное масло – 130 г

Мука – 210 г

Сухой ванильный пудинг – 40 г (или заменить мукой)

Разрыхлитель – 16 г Сахарная пудра – для украшения

*Моя форма Ø 21 см, высота бортика – 10 см Удачной выпечки!

https://www.youtube.com/watch?v=2W2PLjRaHP0

Увлекательная школа вязания на спицах и крючком в одном журнале! Тема выпуска -  Кружевное вязание 

[показать]

ИСТОЧНИК - https://www.liveinternet.ru/users/tima2812/

Многослойный салат с кабачками получается лёгким и сытным. Оно подойдёт к любым блюдам и станет настоящим украшением стола.

Многослойный салат с кабачками: ингредиенты

Читать далее