Для салата: Фасоль красная консервированная - 260 г Картофель (отваренный в мундире) - 250 г Морковь (отварная) - 180 г Огурец соленый - 120 г Огурец свежий - 150 г Лук репчатый - 40-50 г Соль - по вкусу Для постного майонеза: Жидкость от консервированной фасоли - 140 мл (комнатной температуры) Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Уксус 9% - 1 десертная ложка Горчица готовая - 1/3-1/2 ч.л. Масло подсолнечное (без запаха) - 330 мл Выход - 450 г майонеза Приятного аппетита!
Ингредиенты: Филе куриное (отваренное или запеченное) - 280 г Помидоры - 2 шт. (170г) Огурец свежий - 1 шт. (180г) Сыр твердый - 50 г Чеснок - 1 зубок Картофель - 3 шт. (300-350 г в очищенном виде) Соль - по вкусу
Ингредиенты: Филе куриное (отваренное) - 200 г Яйца куриные (отваренные вкрутую) - 3-4 шт. Киви - 1-2 шт. Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт. Морковь по-корейски - 300 г Сыр твердый - 150 г Соль - по вкусу
Ингредиенты: Фасоль консервированная (у меня красная) - 240 г (1 банка) Огурцы маринованные - 160 г Морковь - 260 г (в очищенном виде) Лук репчатый - 150 г (в очищенном виде) Хлеб (пшенично-ржаной) - 3-4 ломтика Соль, специи ( у меня хмели-сунели) - по вкусу Растительное масло Постный майонез - 
• ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ + ПОСТНЫЙ САЛАТ! БЫСТ... Готовьте на здоровье!
Ингредиенты: Тыква (сырая) - 250 г (в очищенном виде) Масло растительное (не оливковое) - 80 г Сахар - 100 г Соль - щепотка Разрыхлитель теста - 10 г Ванилин - 0,5 г (полпакетика) Цедра лимонная - 1 ч.л. (с горкой) Орехи грецкие - 30 г Корица молотая - 0,5 ч.л. Имбирь - 1/4 ч.л. Мускатный орех - 1/4 ч.л. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. (без горки) Вода - 2 ст.л. Мука пшеничная - 210 г Повидло яблочное - 130 г для прослойки пирога + 30 г для верха пирога (ссылка на приготовление повидла
Дрожжи прессованные - 10 г (или 4г сухих) Сахар - 10 г Манная крупа - 15 г Для основного теста: Мука пшеничная (белок 10,3) - 280 г Разрыхлитель теста - 5 г Сахар - 20 г Соль - 1/3 ч.л. Ванилин - маленькая щепотка Масло подсолнечное (без запаха) - 100 г Для начинки: Капуста белокачанная - 400г(без кочерыжки) Яблоки (кисло-сладкие) - 300 г(очищенных) Манная крупа - 15 г Масло растительное - 3 ст.л. Сахар - 1 ст.л.,соль - 1/4 ст.л. (или по вкусу) Вкусной вам выпечки!
https://www.youtube.com/watch?v=nwoSEm5ErxQ
остный пирог с консервированными персиками - это очень вкусная, и в то же время простая постная выпечка, которая непременно порадует вас своим нежным вкусом. Всем рекомендую приготовить.
Ингредиенты: Сироп от консервированных персиков (теплый)- 200 мл Мед натуральный - 50 г Сахар - 100 г Масло подсолнечное (без запаха) - 90 г Соль - 1/4 ч.л. Мука пшеничная (белок 10,3) - 270 г Разрыхлитель теста - 10 г Ванилин - 0,5 г (полпакетика) Персики консервированные - 6 половинок
Форма для выпечки диаметром 22 см. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут, все зависит от особенностей вашей духовки. Вкусной вам выпечки!
Постный заливной пирог с капустой на минералке - вкуснейший пирог с легким тестом и сочной капустной начинкой, он всегда уходит на ура! При этом готовится просто, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, и в отличие от заливных пирогов на кефире и сметане, всегда равномерно пропекается и не доставляет абсолютно никаких хлопот. Обязательно приготовьте - вам понравится!
Ингредиенты: Для теста: Вода минеральная (газированная) - 260 мл Масло подсолнечное (без запаха) - 50 г Разрыхлитель теста - 10 г Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука пшеничная (белок 10,3)- 240 г
Для начинки: Капуста белокачанная - 500 г Лук репчатый - 70 г (в очищенном виде) Морковь - 70 г (в очищенном виде) Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1/4 ч.л. Черный молотый перец - по вкусу Петрушка - 15 г Масло подсолнечное (без запаха) - 1 ст.л. (для обжаривания) Кунжут - для посыпки
Форма для выпечки 22Х22 см Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 мин. (учитывайте особенности вашей духовки). Вкусной вам выпечки!
Для пирога потребуется : Мука 290 гр Сахар 150 гр. Рекомендую ‼️120 гр сахара.
Изюм 100 гр Масло Растит 100 гр Сок апельсиновый или тропический 200 гр Щепотка соли 1/2 ч. л соды
2 апельсина Орех (для украшения от 50 до 80 гр.
https://www.youtube.com/watch?v=2G-AVs9H6SE
МИНДАЛЬНЫЙ СЫР.
Нежный, абсолютно постный миндальный сыр.
Отличная идея для сытного и полезного бутерброда на завтрак👍
(порция 2 «шайбы». Если нужна 1 шт., то делите пополам!):
✅миндаль (НЕ жареный!)- 300 г
✅вода- 600-650 мл
✅соль- 1 ч. л. БЕЗ горки
✅специи (сухой чеснок, итальянские травы и т. д.)- по вкусу
✅сок 1/2 лимона (или 40 мл)
✏️Миндаль заливаем большим количеством воды и оставляем на ночь. Он хорошо разбухнет.
✏️Сливаем воду. Заливаем кипятком на несколько минут.
Теперь шкурка легко снимается👌
*Это, пожалуй, самый долгий этап. Но я подключила детей, и дело пошло быстрее!
✏️Перекладываем очищенный миндаль в блендер.
Вливаем чистую воду (600-650 мл). Добавляем соль.
Пробиваем на высоких оборотах минимум 3 минуты.
✏️Процеживаем через марлю.
❗️Жмых пока оставляем!
Молоко ставим на огонь и начинаем нагревать. Доводим до кипения.
✏️В это время выжимаем сок из половинки лимона. Понадобится 40 мл
✏️Вливаем сок в кипящее молоко, убавляем огонь и варим минут 5.
Возвращаем в молоко наш жмых.
Перемешиваем.
Консистенция должна стать однородная.
✏️Снимаем с огня. Пробуем и добавляем специи на свой вкус.
*Я
