Для глазури:
— сахарная пудра – 150 грамм;
— вода для сахарной пудры – 30 мл;
— желатин – 5 грамм;
— вода для желатина – 30 мл;
— лимонный сок – 0,25 ч.л.
Готовим глазурь:
1.Залить быстрорастворимый желатин холодной водой, оставить набухать.
2.В сахарную пудру добавить воду, довести до кипения, убрать с огня.
3.Соединить сахарную пудру с желатином, добавить лимонный сок и взбивать миксером добела.
4. Полученная глазурь не трескается, не ломается, не крошиться.
● Пекинская капуста - 150 г
● Крабовые палочки - 150 г
● Сыр сулугуни - 150 г
● Яйца - 2 шт. (для омлета)
● Лук красный - 1/2 шт.
● Огурец - 1 шт.
● Сок лимона - 1/2 шт.
● Соль, перец - по вкусу
● Сметана - 2 ст.л.
● Майонез - 1 ст.л.
● Горчица американская - 1 ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 блок тофу
1,5 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки крахмала
1/2 чайной ложки соли и перца
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 200С, застелите противень пергаментом
2.Нарежьте тофу небольшими кубиками и поместите в миску.
3.Полейте оливковым маслом, добавьте крахмал, соль и перец и перемешайте руками или лопаткой
4.Выложите тофу на противень в 1 слой и поставьте выпекаться на 15 минут затем переверните или оставьте еще на 10-15
5.Готово!
80 г тыквы
0,5 луковицы ялтинского лука (красный)
1 зеленое яблоко
100 г сельдерея
яблочный уксус
льняное масло
семена тыквы для украшения
Нарезать все тонкой соломкой, тыкву посолить и посахарить, дать настояться.
http://spastv.ru/shows/dve-sestry/vkusnyj-post/
Я еще после кляра обмакивала в смесь панировочных сухарей и кунжута.
2-3 апельсина
вода
сахар
Кожуру от апельсина нарезаем нетонкими полосками, замачиваем в воде примерно на день. В кастрюле соединяем воду и сахар 1:1, выкладываем полоски апельсина, варим 5 мин, выключаем. Остужаем. Опять 5 минут. Так 3 дня, пока не станут прозрачными. Потом нарезаем нужными полосками.
Цукаты готовы!
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный по-португальски
[показать]
Этот картофель очень вкусный и ароматный
подходит в качестве гарнира к любому мясу и рыбе
у меня он уже фигурировал в рецепте осьминога,но там он запекался вместе с ним-рецепт такой
решила выложить отдельным рецептом,т.к это и есть отдельное блюдо,безумно вкусное
в ресторанах этот картофель подают к осьминогу,рыбе,каракатицам,мясу
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич
Скоро наступит большой православный праздник - Пасха. А Пасха для меня немыслима без двух вещей - крашеных яиц и кулича. Думаю, что не только для меня. И если с яйцами все понятно и однозначно, то рецептов куличей - целая куча, и в них немудрено растеряться. Рецепт кулича, который я предлагаю вам сегодня, я использую уже, дай бог памяти, лет 7 или 8. Достался он мне от моей тетушки, за что я ей очень благодарна.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Ливан, который никогда раньше не видели глазами фотографа Рами Ризк
Рами Ризк – это 29-летний фотограф из Джезине, Ливан. Ризк с любовью показывает красоты своей страны в серии фотографий 2018 года «Ливан, который никогда раньше не видели». В этой серии он запечатлел потрясающие пейзажи Ливана, полные зеленых деревьев, гор и долин, городов, связанных между сушей и морем, и выдающуюся архитектуру.
В 2010 году началась война в Сирии. Поскольку Ливан разделяет границу с Сирией, не прошло много времени, прежде чем беспорядки и отклики войны достигли самого Ливана. В начале 2010 года правительство сообщало, что Ливан ежегодно посещает около 2 миллионов туристов, а как только началась война, их число сократилось на 38%. Соседняя война была ничем иным, как разрушительной для ливанской экономики.
Прямоугольные двухцветные мочалки связала в комплект к круглым, для семейного набора.
Пасхальное шоколадное печенье "Птичьи гнездышки"
Для праздничного сладкого пасхального стола хочу предложить вам оригинальное шоколадное печенье в виде птичьих гнёзд. Шоколадное печенье "Птичьи гнездышки", так идеально подходят для Пасхи. Это интересный и вкусный десерт.
Ингредиенты для «Пасхальное шоколадное печенье "Птичьи гнездышки"»:
Для теста:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
Ингредиенты для «Корзиночки с белковым заварным кремом»:
Песочное тесто
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сахарная пудра (Dr. Oetker) — 140 г
- Масло сливочное (жирность 82,5%) — 200 г
- Желток яичный — 3 шт
- Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 1 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Ароматизатор (ром от Dr. Oetker) — по вкусу
Ингредиенты для «Крем "Мокрое безе"»:
- Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Рецепт «Крем "Мокрое безе"»:
Масса получится белоснежная и пышная.
Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем, когда остынет, и украшаем.
Можно крем красить после приготовления.
Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
Рецепт:
Опара
Молоко 0,5 литра
Дрожжи 50 грамм ( или 17 грамм сухих)
Мука 500 грамм
Сахар 400 грамм
Соль 0,5 чайной ложки
Рецепт:
Майонез
Куриная грудка 2 шт
Грибы маринованные баночка 0,5 л.
Лук (маринованный) 1-2 шт
Картофель 2-3 шт
Морковь 2 шт
Сыр 250-300 гр
Все овощи отвариваем в соленой воде!!!!
Видео здесь: https://www.youtube.com/watch?v=N4sTJEYhTZg
- Мука пшеничная/Мука—2 стак.
- Сок томатный—0,5 стак.
- Масло растительное—1/2 стак.
- Разрыхлитель теста—0,5 ч. л.
- Куркума—0,5 ч. л.
- Соль