Осень – идеальный сезон для чтения, когда нам так хочется простого домашнего уюта и тепла. А это даст хорошая книга, плед и большая кружка чая или кофе (тут уж что больше по вкусу). Представляем вашему вниманию подборку из 10 отличных книг, на которые мы рекомендуем обратить внимание этой осенью.
Платье

Ослепительно красивое платье с женственным вырезом горловины и подчеркнутой линией талии. Must have в гардеробе модницы!
Ингредиенты:
1 ч. л. меда
1 ст.л. измельченного мускатного ореха
1 ч. л. лимонного сока
1 ст.л. порошкообразной корицы
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в миске, пока не получите густую смесь, и затем добавьте больше меда, если ваша кожа чувствительна. Мед обладает сильными успокаивающими свойствами, которые помогут снять воспаление. Вы можете также добавить немного белой или зеленой глины в маску.
Не носите маску на область вокруг глаз и рта. После нанесения, оставьте действовать в течение 10 минут, затем смойте теплой водой и после нанесите увлажняющий крем. Если вы чувствуете легкое покалывание, то это признак того, что маска работает и в течение нескольких минут это пройдет. Попробуйте и все ваши проблемы с кожей лица быстро исчезнут!
Read more http://kulinaria-ok.ru/nanesite-eto-na-shramy-mors...hezat-dazhe-vrachi-shokirovany
Ингредиенты: Тесто: куриные яйца кат. С-1 - 3 шт. сливочное несоленое масло - 125 г сметана жирностью 15-20% - 3 ст. л. сахар белый - 5 ст. л. (без горки) ванильный сахар - 1 ч. л. разрыхлитель (гашеная сода) - 1 ч. л. пшеничная мука в/с - 200-230 г (примерно 1,5 ст. объемом 200 куб. см) толченые сухари (манка) - для присыпки формы Начинка и заливка: яблоки сладкие, сочные - 4-5 шт. среднего размера сметана (любой жирности) - 200-250 г яйцо куриное, крупное - 1 шт. картофельный крахмал - 1 ст. л. с небольшой горкой сахарный песок - 2-3 ст. л.
Как готовится вкусный яблочный пирог на обычной сметане (рецепт с фото): -1- Начать приготовление теста, в отличие от шарлотки, необходимо не с разделения яиц на составляющие, а с размягчения масла. Легче и быстрее всего это сделать следующим образом. Выньте масло из холодильника. Переложите его на плоское блюдце. Нагрейте глубокую миску (в микроволновой печи, над паром, обдайте кипятком). Накройте ею масло. Через несколько минут продукт станет мягким. Второй вариант - просто оставить его на столе при комнатной температуре или поставить на батарею (на солнце). Но будьте осторожны: нам необходимо размягченный, а не растаявший жир. В чашу миксера сложите почти все компоненты теста: яйца, сахар, сметану, масло. -2- Взбейте до практически однородной консистенции. Если останутся мелкие масляные крупинки - ничего страшного. -3- Разрыхлитель добавьте к муке. Просейте. Всыпьте сразу всю порцию в тесто. Туда же отправьте ваниль. -4- Перемешайте или взбейте на малых оборотах. Получится вязкое, неплотное, маслянистое, довольно густое тесто. -5- Яблоки старайтесь выбирать сладкие, мягкие и сочные. С ними пирог получится вкуснее, да и пропекутся они лучше. Кожуру снимайте по желанию. Форма нарезки яблок значения не имеет, измельчайте фрукты, как вам легче и больше нравится. Я удалила сердцевину, а мякоть нарезала дольками. Можете использовать кубики. Или, как вариант, очистите фрукты, разделите их пополам. На каждой половинке сделайте глубокие насечки и кладите их в пирог в таком виде. Смажьте форму жиром. Присыпьте несолеными панировочными сухарями или манной крупой. Выложите тесто, разровняйте его поверхность. Сверху распределите яблочные дольки. Слегка утопите их лопаточкой. Поставьте пирог в разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекайте на среднем уровне 15-20 минут. -6- Параллельно приготовьте сметанную заливку. Смешайте оставшиеся продукты: яйцо, сметану, сахар и крахмал. -7- Перемешайте вручную или взбейте. Масса выйдет жидкой, но при запекании загустеет и образует румяную корочку. -8- Выньте пирог из духовки. Он заметно поднимется, чуть схватится сверху. -9- Вылейте сметанную массу. Отправьте пирог снова в духовку. В зависимости от диаметра формы, выпечке понадобится еще 20-30 минут, чтобы достичь полной готовности. Следите за цветом верха. Чтобы проверить, готово ли изделие, проткните его приблизительно по центру деревянной палочкой. Влажного теста нет? Можете доставать! -10- Лучше угощаться пирогом, когда он немного остынет. Иначе при разрезании он будет разваливаться. Аккуратно освободите его от формы. Дайте время остыть. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Шикарная выпечка! Воздушный мякиш, сладкая яблочная начинка, румяная хрустящая верхушка. Достойная замена классической шарлотке! Приятного!

|

Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное 100 гр
Сметана 300 гр
Мука 300 гр
разрыхлитель 10 гр
Начинка:
Лимон 2 шт
Апельсин 1 шт (лимон+апельсин примерно 700 гр)
Сахар 120 гр
Крахмал кукурузный 30 гр
Яблоки кислые плотные 4-5 шт
Шоколад и орехи по желанию

Процесс приготовления:
Тесто:
1. Соединить все ингредиенты и замесить тесто, положить в пакет и убрать в морозилку на час, лучше два. Если сильно подморозите, то можно просто на крупной терке натереть тесто для низа пирога и верха, а можно нижнюю часть раскатать скалкой и сформировать невысокий бортик, заполнить начинкой, а сверху просто натереть или порвать руками и побросать кусочки теста.
2. В форму для выпекания положить пергамент и потом формировать пирог или использовать разъёмную форму.
Начинка и пирог:
1. Снять цедру с половины апельсина, удалить остальную кожуру с цитрусовых и косточки, все положить в блендер и измельчить в пюре, добавить крахмал и сахар, взбить до однородного состояния. Яблоки очистить от семян и порезать дольками.
2. Основу из пирога положить дольки яблок, залить цитрусовым пюре, сверху натереть или порвать кусочками вторую часть теста. Можно добавить шоколад и орехи по желанию.
3. Выпекать до золотистой корочки минут 40-60 минут при 180-200С. Полностью остудить и только после этого доставать пирог и резать.
https://eva.ru/recipes/news/read-dobav-te-kislinki...limonom-i-apel-sinom-63310.htm