
Мы привыкли ассоциировать французскую кухню с изысканными, но крайне сложными блюдами. Что касается десертов, до недавнего времени так и было. Взять к примеру хотя бы профитроли и эклеры. Но недавно мы наткнулись на рецепт пирога, который ну никак не назовешь сложным.
Французский фруктовый пирог «Невидимка» готовят из сезонных яблок и груш. Чем же он заслужил свое название? Дело в том, что количество начинки в этом десерте преобладает над количеством теста. Более того, последний при выпечке превращается в нежный ванильный крем.

Ингредиенты
*Яблоко 400 г
*Груша 400 г
*Молоко 100 г
*Разрыхлитель 1 ч. л.
*Сливочное масло 70 г
*Пшеничная мука 150 г
*Сахар 80 г
*Яйцо 2 шт.
*Ванильный сахар 20 г
*Соль 2 щеп.
Приготовление
1. Яйца взбейте с 50 г сахара, пакетиком ванилина и щепоткой соли. Добавьте к смеси молоко, 30 г топленого масла, 70 г муки и разрыхлитель. Фрукты очистите от кожицы и внутренностей. Порежьте их тонкими слайсами.
2. Смажьте прямоугольную форму для выпекания маслом и выстелите ее пергаментом. Размер нашей формы: 10 на 22 см. Слайсы фруктов окуните в тесто с обеих сторон.

3. Яблочные и грушевые ломтики выложите в форму слоями в произвольном порядке. Сверху вылейте остатки теста. Выпекайте пирог при 180–190 градусах полчаса.
4. Приготовьте штрейзель (кондитерскую крошку): смешайте остатки муки, мягкого масла, сахара, пакетик ванилина и щепотку соли. Разотрите смесь в крошку и посыпьте ею пирог. Выпекайте еще 20 минут.

Пирог «Невидимка» — это очень сочная не приторная выпечка, которую рекомендуем подавать к кофе, сладкому чаю или горячему шоколаду чуть остывшим. Как видите, рецепт простой, а ингредиенты самые обычные. Так что поспешите приготовить этот десерт в сезон яблок и груш!
Комментарий Людмила 13.10.2019
Делаю второй раз...понравилось...просто ,быстро и вкусно!!!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ Бубланина
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ от Лизы Глинской
...
Часть 46 - КОНСТРУКТОР ДЛЯ ТОРТОВ
Часть 47 - ХАЧАПУРИ
Часть 48 - ФРАНЦУЗСКИЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ "НЕВИДИМКА"


Ингредиенты:
Нут консервированный 1 банка
Свекла отварная 1 крупная или 2 небольших
Авокадо 1 шт
Оливковое масло 4-5 ст. л.
Лимонный сок 1-2 ст. л.
Соль морская
Черный молотый перец
Лук-шалот 1/4 шт
Гренки для подачи
[x533]/mistresshealth.ru/wp-content/uploads/2017/05/magneziya-1-300x200.jpg" target="_blank">http://mistresshealth.ru/wp-content/uploads/2017/05/magneziya-1-300x200.jpg 300w, http://mistresshealth.ru/wp-content/uploads/2017/05/magneziya-1-768x512.jpg 768w, http://mistresshealth.ru/wp-content/uploads/2017/05/magneziya-1-480x320.jpg 480w" width="800" />
Многие знакомы с магнезией в ситуациях, когда нужно быстро снять отек от ушиба, «рассосать» шишки от уколов, устранить боль в мышцах и суставах. В этих случаях нет ничего лучше компрессов с английской солью – это еще одно название препарата.
Но сегодня мы хотим рассказать о непривычных способах применения магнезии в домашних условиях. Они помогут вам сохранить красоту, стройность фигуры и даже победить неприятный запах пота.
Магния сульфат может стать отличным ингредиентом для скраба при жирной, пористой, покрытой комедонами коже.
Примерно столовую ложку своего привычного крема смешайте с 10-15 граммами магнезии и покройте составом слегка увлажненное лицо.
Время действия скраба – всего 3-5 минут, после чего смойте смесь тепленькой водичкой.
Вуаля, можете испытать удовольствие от свежести и чистоты своей кожи!
Аналогичным составом можно «угостить» все тело и особенно зоны, подверженные целлюлиту. В равном количестве смешайте увлажняющий крем и магнезию, вотрите в кожу ягодиц, бедер и т.д.
Через 10-15 минут примите сначала теплый, потом прохладный душ.

Ингредиенты:
Корица палочками 0.33 шт
Мука пшеничная 3 ст.
Мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
Орехи грецкие 1 ст.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Сахар 1 ст.
Хурма 2 шт
Яйца куриные 1 шт
Процесс приготовления:
1. Масло должно быть комнатной температуры. Количество сахара можно уменьшить, если не любите слишком сладкое. Так же подготовить орехи, яйцо, муку, специи и хурму.
2. Разрежьте хурму, мякоть выньте ложкой и измельчите в блендере. Масло растереть с сахаром.
3. Добавить пюре из хурмы. Корицу измельчить в кофемолке. Измельчить грецкие орехи.
4. Добавить в масло орехи, корицу, мускатный орех и яйцо. Перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и завести мягкое тесто.
5. Тесто разделить на небольшие шарики, прижать их рукой. Выпекать примерно 15 минут в разогретой до 180C духовке. Готовое печенье остудить. Подавать с любимым напитком.
https://eva.ru/recipes/nyam-recipes/read-salat-var...to-eshche-i-krasivo--63756.htm