• Авторизация


Пирожные "Фрейлины" 25-08-2013 14:57

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пирожные "Фрейлины"

Пирожные "Фрейлины"

[640x424]

У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце...

Ингредиенты

500 гр слоеного теста
200 гр творога
2 яйца
130 гр сахара
4 ст л молока
2 ст ложки коньяка
150 гр миндаля
50 гр изюма

Способ приготовления

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИШ с курицей 25-08-2013 14:56

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

КИШ с курицей

КИШ с курицей

[600x397]

Итак...киш - это открытый пирог из песочного теста с различными начинками, которые заливаются специальной заливкой (кустардом). В киш можно положить что угодно....что есть дома: любое мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:

Для теста:

150 гр сливочного масла
300 гр муки
1 яйцо
щепотка соли
1-2 ст ложки холодного молока

Начинка:

отварное куриное мясо (1 грудка)
1 луковичка
2-3 отварные картофилины
2 ст ложки сливочного масла
немного теплого молока (для картошки)

Для заливки:

2 яйца
250 гр сметаны
100 гр тертого сыра
1/2 стакана молока или сливок


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Волшебные булочки с начинкой из лимонного крема и шоколада 25-08-2013 14:55

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Волшебные булочки с начинкой из лимонного крема и шоколада

Волшебные булочки с начинкой из лимонного крема и шоколада

[показать]

Чтобы порадовать своих близких, я решила испечь булочки, но не просто булочки, а с лимонной начинкой и шоколадом. Полезно и вкусно! Я быстро замесила тесто и, убрав его в холодильник, приготовила крем. А к завтраку мои чудо-булки уже источали изумительный аромат!))) Я была довольна результатом, а домашние с удовольствием лопали их с горячим клюквенным чаем)

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 450 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 80 гр.
Сахар - 80 гр.
Молоко - 250 мл.
Дрожжи - 1 ст.лож.
Соль - 1/2 ч.лож.
Для начинки:
Лимоны (большие) - 2 шт.
Сахар - 200 гр.
Масло сливочное - 40 гр.
Миндальная мука - 4 ст.лож.
Термостабильный шоколад в каплях - 60 гр.
Для украшения половинки миндаля и яйцо для смазки.

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с нежным кремом 25-08-2013 14:54

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с нежным кремом

Яблочный пирог с нежным кремом

[604x401]

Ингредиенты:

~Песочное тесто:~

500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло)
200 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
1-2 ст.л. сметаны
~Крем:~
2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) - для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин
700 мл. молока
6 ст.л. сахара
А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше мягких сортов)
2-4 ст.л. панировочных сухарей
Сок 1/3 лимона для сбрызгивания яблок
Форма 28 см. в диаметре

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Милашки" 25-08-2013 14:53

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Булочки "Милашки"


Булочки "Милашки"

[600x449]

Ингредиенты:

- 11 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 400 г муки (просеянной)
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл воды
- 100 мл молока
- 200 г растительного масла

Начинка:

- 12 шт конфет "Коровка" (либо ваша любимая начинка)

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОРТУГАЛЬСКИЕ СЛИВОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 25-08-2013 14:52

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

ПОРТУГАЛЬСКИЕ СЛИВОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

ПОРТУГАЛЬСКИЕ СЛИВОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

[показать]
Для теста:

200 г муки
100 г холодного сливочного масла
5 ст. л. холодной воды

Для начинки:

4 желтка
50 г сахарной пудры
40 г муки
350 мл сливок (20-35%)
75 г сахара
стручек ванили (я заменила ванильным сахаром)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками 25-08-2013 14:52

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками

Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками

[показать]

Очень люблю сметанное тесто, с ним невероятно приятно работать! Оно нежное и рассыпчатое, но в то же время достаточно крепкое и начинка не вытечет! Яблоки там более чем уместны, но можно и поэкспериментировать...в моих планах нечто творожное =)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
200 г холодного масла или маргарина
400-450 г муки
200 мл сметаны
1/3 ч. ложки соли
Начинка:
600 г яблок - это 3-4 средних яблока, уже очищенных
30 г сл масла
2 ст. ложки ванильного сахара
1 ч. ложка крахмала
1 ч. ложка корицы
цедра от 1 лимона
Сахарная пудра для подачи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро" 25-08-2013 14:51

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"


Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"

[показать]
[показать]

Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта, который называется "Полет шмеля", так как автор соединил торт Полет с Медовиком, вот такое и название)). Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида крема, масляно-заварной и сметанный, украшение в виде маленьких безешек, поджаренного арахиса, он тут очень кстати, вкусно с ним, и карамели в виде сердца, стоит попробовать, очень богатый вкус!

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"

Для медовых коржей

- 2 яйца
- 50 г масла
- 2 ст. л. меда,
-100 г сахара
- 2 ст. л. коньяка или водки,
- 350-400 г муки, (у меня ушло 350 г муки и немного для раската теста)
- 1 ч. л. соды,
- 0,3 ч. л. соли,
- ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для безе
- 4 белка,
- 180 г сахарной пудры,
- лимонный сок
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для крема 1 (сметанный)
- 400 г сметаны (21 % жирности)
- 100 г сахара
- ваниль
*автор рекомендует брать 15 % жирности,так как она лучше всего пропитывает коржи,(я 300 г сметаны соединила со 200 г взбитых сливок,но сахара уже брала 150 г)
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Крем 2 (масляный)
- 200 г масла 82% жирности
- 100 г сахара,
- 200 г жирных сливок,
- 4 желтка,
- 1 ч. л. крахмала,
-ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Форма диаметром 20 см

Для украшения использовала карамель,арахис

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинские пироги с сыром 25-08-2013 14:50

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Осетинские пироги с сыром



Осетинские пироги с сыром

[показать]

Ну, вот и осетинские пироги, на этот раз самые что ни на есть классические - со свежим сыром и зеленью. Такие же вкусные, как и все другие модификации осетинских пирогов!

Ингредиенты:

Для теста:

150 мл простокваши или кефира
100 мл воды
50 мл растительного масла
25 г сливочного масла
450 -500 г муки
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. сухих активных дрожжей

Для начинки:

200 г сыра фета или брынзы
500 г свежей моцареллы или свежего домашнего сыра
большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук, у меня в этот раз еще был базилик)
1/2 ч.л. сушеного чабера (savory)
соль и молотый черный перец по вкусу.

Для смазывания верха пирогов:

20 г сливочного масла
Я делала тесто в хлебопечке, но можно делать тесто и обычным способом.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чрезвычайно шоколадный тарт 25-08-2013 14:50

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Чрезвычайно шоколадный тарт

Чрезвычайно шоколадный тарт:)

Это рецепт Джейми Оливера и он прекрасен.

[показать]

Ингредиенты:

Для основы:

Мука примерно 170 гр.+-;
Масло сливочное 120 гр.;
Сахар 100 гр.;
2 куриных яйца;
3 ст.л. какао-порошка.
Начинка:
250 мл. сливок (33%);
150 гр. горького шоколада (75% и более);
3-4 ст.л. сахара;
1 куриное яйцо;
50 гр. горького шоколада для подачи (факультативно)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОКИО - Я люблю тебя... 15-08-2013 07:35




комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Прощай, моя королева 2012 05-08-2013 09:07


[350x700]
Прощай, моя королева / Farewell, My Queen

Оригинальное название: Adieux à la reine, Les / Adiós a la reina

Режиссер: Бенуа Жако

Сценаристы: Бенуа Жако, Жиль Торан

Оператор: Ромен Виндинг

Композитор: Бруно Куле

Художник: Катя Вышкоп

Продюсеры: Жан-Пьер Герен, Кристина Ларсен, Педро Уриол

Страна: Испания, Франция

Производство: GMT Productions, Les Films du Lendemain, France 3 Cinéma

Год: 2012

Премьера: 21 марта 2012 (Франция), 9 августа 2012 (Россия)

Актеры: Дайан Крюгер, Леа Сейду, Виржини Ледуайен, Ксавье Бовуа, Ноэми Львовски, Мишель Робен, Жюли-Мари Парментье, Жан-Кретьен Зибертен-Блан, Лолита Шама, Владимир Консиньи, Доминик Реймон, Анна Бенуа, Эрве Пьер, Аладин Реибель, Жак Ноло, Жак Эрлен, Мартина Шевалье, Жак Буде, Жан-Марк Стель, Серж Ренко, Жилль Давид, Пьер Черния, Родольф Конже, Грегори Гадебуа, Френсис Леплей, Ив Пенай, Пьер Беррио, Паскаль Ваннсон

14 июля 1789 года толпы восставших взяли Бастилию, но блестящий Версаль еще пытался отстоять свое королевское великолепие на пути урагана…

Экранизация одноименного романа Шанталь Тома, написанного в форме воспоминаний Сидони Лаборде — придворной чтицы Марии-Антуанетты о 14, 15 и 16 июля 1789 года. О тех днях, когда была разрушена Бастилия и учреждена Национальная гвардия, когда началась кровавая революция и залы роскошного дворца опустели, когда свита и слуги оставили свою Королеву. Спустя 21 год, уже в Вене Агата Сидони Лаборде оглядывается назад и вспоминает…




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкие булочки к завтраку 02-08-2013 07:26

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Турецкие булочки к завтраку

Турецкие булочки к завтраку.

[375x500]

+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязаные комплекты в ванную комнату, салфетки и коврики. 02-08-2013 07:24

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

вязаные комплекты в ванную комнату, салфетки и коврики.

Вяжем крючком еще комплекты в ванную комнату и коврики.

 

Милые мастерицы, предлагаю Вам еще запастись идеями и схемами для вязания красивых ажурных предметов для дома :) На этой страничке вы найдете еще комплекты в ванную комнату, а также очень красивый коврик и салфеточки в виде девушки в шляпе и бабочки :)

Бежевый комплект в ванную.

 
 

смотрим дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сапожки-тапочки "Москва" by DROPS 01-08-2013 20:16

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Сапожки-тапочки "Москва" by DROPS

http://www.garnstudio.com/lang/en/pattern.php?id=5747&lang=en

"Мягкий и теплый, подарок для Ваших ног!"

[458x709]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носочки-тапочки! 01-08-2013 20:14

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Носочки-тапочки!

Носочки-тапочки!


Откoпала я вот такую прелесть, красиво и легко, как раз для такой вязаки, как я.


[396x273]

[540x405]

[405x540]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки-следики ажурные 01-08-2013 20:12

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Тапочки-следики ажурные

[400x320] [300x256] [400x241] [300x209]

Автор такой красоты http://stranamam.ru/post/5061079/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивейшие ажурные носочки) 01-08-2013 20:08

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Красивейшие ажурные носочки)

Ажурные носочки [показать]

>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки с мыска... 01-08-2013 19:54

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Носки с мыска...

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Butterfly Garden Sock by Kerin Dimeler- Laurence. 01-08-2013 19:42

Это цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение

Butterfly Garden Sock by Kerin Dimeler- Laurence.

http://www.knitpicks.com/patterns/Butterfly_Garden_Sock_Pattern__D50669220.html 
http://www.knitpicks.com/cfPatterns/FreePatternDL.cfm?id=0%26N%26SA4%5ERV8Z%3C%3ED%5EW96%3D%3AR0%20%20%0A 

[408x525]

СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии