[показать]

Маковый рулет

Необходимые ингредиенты:

Дополнительно:

Масло сливочное

Яйца — 1 шт.
Начинка:
Мак — 150 гр.
Сахар — 3–4 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Тесто:
Дрожжи — 1 ч. л.
Маргарин — 30 гр.
Масло растительное — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл.
Мука — 2.5–3 стакана
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 пакетик
Соль — ¼ ч. л.
Яйца — 1 шт.
Способ приготовления:
Из молока, дрожжей, 1 чайной ложки сахара и 2 столовых ложек муки сделайте жидкую опару и оставьте на 10–15 минут.

Распустите маргарин до консистенции сметаны, добавьте яйцо, сахар, соль, растительное масло, ванильный сахар, размешайте вилкой, вылейте смесь в опару, подсыпая просеянную муку, замесите мягкое тесто,

переложите его в смазанную растительным маслом миску, накройте и оставьте в тепле на 1–1.5 часа.

Вскипятите воду в кастрюльке, всыпьте мак в кипящую воду, размешайте, когда вода с маком закипит процедите его через сито,

затем перекрутите мак на мясорубку или перемолите в кухонном комбайне.

Добавьте яйцо, сахар и перемешайте.
[показать]

[показать]

Простой рецепт для любителей песочного теста. Вкусный яблочный джем из садовых яблочек и песочное тесто отлично дополнят осеннее чаепитие.

Для приготовления песочных полосок потребуется:
Для теста:
мука - 280 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 100 г;
сливочное масло - 150 г (размягченное);
сода - 0,5 ч. л.
Для начинки:
густой яблочный джем (у меня свой)*.
*Для яблочного джема:
яблоки - 1 кг;
0,5-0,7 г сахара (количество сахара зависит от вкуса яблок, если кислые, сахара может потребоваться больше).
Для приготовления джема очистила яблоки от кожуры и натёрла на тёрке, затем переложила их в сотейник и тушила, не добавляя воду и сахар, минут 15, пока яблочки не стали мягкими.

Затем пюрировала массу блендером, добавила сахар и поставила вариться на среднем огне, периодически помешивая, до загустения.
Для приготовления теста масло взбила с сахаром.
[показать]
В отдельной миске чуть взболтнула-взбила яйцо. Непрерывно взбивая, добавила постепенно яичную массу в масляную смесь.
[показать]
Добавила просеянную муку и соду.
[показать]
Замесила тесто. Песочное тесто получается мягкое, не липкое. Завернула его в пленку и убрала в холодильник примерно на 1 час.
[показать]
Отдохнувшее тесто разделила на 2 равных кусочка. Раскатала каждый кусочек в прямоугольник толщиной примерно 5 мм, выложила на противень, застеленный бумагой.
[показать]
Выпекала в разогретой духовке при температуре 200 градусов до готовности (лучше не румянить сильно, не передерживать, чтобы корж не стал совсем сухим). Также испекла второй корж.
[показать]
Коржи подравняла, обрезав лишнее.
[показать]
Обрезки измельчила в крошку.
[показать]

[показать]"Лучший в мире Торт"

Именно так переводится название этого торта с норвежского Verdens beste kake.
А в большой кулинарной книге про норвежскую кухню и культуру он еще называется как "Kvæfjordkake".

И его изобретение и большая популярность приписывается именно заполярной Тромсевской губернии (Troms fylke).

Итак, нам нужно следующее:

[показать]

Для бисквита

100гр мягкого масла
100гр сахара
4 желтка
3ст.л молока
100гр муки
2 ч.л разрыхлителя
1ч.л ванильного сахара.

для меренги:

4 белка
200гр сахара
150 гр миндаля

для крема:

300гр. сливок для крема

1 Пакетик ромового наполнителя для вкуса.

Можно и без наполнителя, просто взбить сливки с ванильной сахарной пудрой.

Для начала взбиваем все ингредиенты для бисквита в однородную массу. В книге рекомендуется начать с масла и сахара, потом добавить молоко и желтки, и напоследок муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
[показать]
Выстилаем противень пергаментной бумагой и распределяем массу тонким слоем. Если есть две одинаковые формы, круглые или прямоугольные, то лучше делать в двух формах одновременно, чтобы не было мороки с разрезанием и перекладыванием потом.
[показать]
Взбиваем белки и сахар до получения густой-густой меренги.
[показать]
Распределяем меренгу поверх бисквитного слоя и обильно посыпаем миндалем. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 мин.
[показать]
Меренга поднимается и увеличивается в размерах. Даем нашему торту немного остыть, а пока взбиваем

Три королевские точки:Японский массаж Шиацу - это японский массаж лица, который поможет избавиться от морщин в домашних условиях,

убрать морщины, разгладить носогубные складки, убрать морщины под глазами,

убрать микроморщины, избавиться от второго подбородка, убрать морщины на лбу,

убрать обвисшие щеки, подтянуть лицо. Точки Шиацу помогают вернуть молодость, сделать кожу здоровой.

Это очень просто массаж лица, используя который Вам не нужно использовать фитнес для лица,

фейсинг, гимнастику для лица, кремы от морщин, изготавливать кремы от морщин в домашних условиях.

Вам достаточно лишь использовать точки Шиацу для подтяжки лица.

Вам не понадобится ботокс, мезотерапия, уколы гиалуроновой кислоты, уколы красоты, пластическая хирургия.

Ингредиенты:

●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры

●2-3 больших яблока (желательно кислых)

●1/2 чайной ложки корицы

●2 столовых ложки сахара

●2 столовых ложки муки

●Полстакана рубленных орехов

●3 столовых ложки коричневого сахара

●2 столовых ложки обычного сахара

●2 столовых ложки панировочных сухарей

●1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки


Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов.
Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.

В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста.

Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загните края рулетов.

Выложите рулеты на