Не пробовали еще готовить macarons?
Боитесь, что не получатся?
Кажется, что всё очень сложно?
Попробуйте этот самый простой рецепт macarons! У меня получилось с первого раза! Этот рецепт я взяла у Алии, спасибо ей за это. А вот с кремом я пофантазировала.

Не идеально, конечно. Но я думала, что у меня вообще ничего не получится. 
Как только вы поделились ссылкой, я тут же пошла их готовить. 
Это очень быстро и просто!И белки не нужно состаривать!

Понадобится:

• 45 грамм молотого миндаля
• 75 грамм сахарной пудры
• 10 грамм сахара
• 36 грамм белка (1 белок приблизительно)
• пищевой краситель (можно и без)

Приготовление: 
Достаем из холодильника яйцо, отделяем белок, оставляем белок в емкости для взбивания на столе, чтоб прогрелся до комнатной температуры. Можно сразу отмерить 10 г сахара.
(Желток сохраните, я покажу вам еще один прикольный рецептик с 1 желтком!)

 
 Миндальную муку я покупала готовую. В "Метро". Очень хорошая!

Для тех, у кого нет готовой миндальной муки, вот совет, как ее можно приготовить.

Решила дописать несколько деталей про изготовление миндальной муки в домашних условиях, думаю, будет полезно.

Чтобы очистить миндаль, его нужно на 10 минут залить кипятком, слить и залить кипятком снова, на пару минут. Затем слить воду и очистить от шкурки, она слезет очень легко.
Очищенный миндаль нужно подсушить на горячей сковородке или в духовке 50С минут 10, очень аккуратно - не сжечь.
Остудить.
Очищенный миндаль и сахарную пудру, требующуюся по рецепту, перед тем как молоть в кофемолке, положить на 10 минут в морозилку. Орехи будут лучше молоться и не дадут масло.
Молоть орехи нужно с добавлением сахарной пудры, небольшими порциями, в пульсовым режиме секунд по 5, потряхивая кофемолку. Буквально 5-6 нажатий и - высыпать крошку. Можно сразу ее просеивать, крупные крошки снова класть в кофемолку.
Получится миндальная мука. Ее нужно в общей сложности просеять 2-3 раза.

У кого нет весов, я проверила - 45 г молотого миндаля - это 100 мл
 

Итак, смешиваем молотый миндаль и сахарную пудру и просеиваем 2 раза через мелкое сито


Вот что осталось. Это можно измельчить и еще раз просеять


Застилаем противень пекарской бумагой и готовим мешок для теста.

Взбиваем белок до появления первой не очень густой пены.
 Добавляем в белок наши 10 грамм сахара. 


Взбиваем до стойкой пены (чтоб следы от миксера не растекались) и на последней стадии добавляем краситель (гелевый или порошковый и никакой другой!).
Я добавила своего красителя

[650x483]

 Нонна Гришаева (43) Кто-то скажет — ну конечно, ей, звезде, легко красоту поддерживать. У нее и массажисты, небось, и косметологи... А попробовала бы она без дорогущих кремов личико свежим да юным сохранить!

— Я так и делаю — пользуюсь народными средствами, — смеется Нонна. — От прабабушки мне достался рецепт чудо-маски для лица. После нее кожа словно шелковая!

 

Нонна средство это в секрете не держит. Вот и с нами рецептом поделилась. А мы его записали специально для вас! Итак...

1/2 ст. овсяных хлопьев смешайте с 1 ст. л. оливкового масла.

Нанесите на чистое личико, исключая область глаз, и нежно помассируйте кожу в течение минутки.

Затем в 1 ст. нежирного кефира размешайте 1 ч. л. лимонного сока.

Отдельно натрите 1 яблоко, очищенное от кожуры. Добавьте к нему 1/2 ст. л. меда.

Кефирной смесью смойте хлопья с кожи и сразу нанесите подготовленную яблочную маску (опять же не «трогая» глаза).

Через 10 мин умойтесь теплой водой.

Делайте процедуру дважды в неделю в течение месяца. И кожа будет сиять! Как у Нонны...

[700x525]Читать далее

 

[600x450]

Гид по мужскому стилю можно свести всего к 15 правилам. Их полезно знать как мужчинам, так и их женщинам – главным советчицам в вопросах стиля для своих мужчин.

В этой инфографике мы собрали 15 самых толковых и полезных советов – их действительно стоит просмотреть и запомнить. С этими подсказками мужчины могут оставаться на высоте и чувствовать себя безупречно в любой ситуации.

Имеет ли смысл в 40 лет делать омолаживающую маску для лица с димексидом и солкосерилом

 

  Мне 40 лет, недавно знакомый косметолог посоветовал один раз в две недели делать для лица вот такую маску: развести демиксид 1:10, смазать лицо, затем на 1 час нанести мазь солкосерил, потом все смыть и намазать лицо питательным кремом. Что вы думаете по этому поводу?

Да, Ваш знакомый косметолог абсолютно прав. Препараты Димексид и Солкосерил применяются в косметологии как эффективные средства борьбы с морщинами, в качестве альтернативы дорогим косметическим процедурам. Лекарственных форм Солкосерила существует много (мазь, гель, паста, таблетки, раствор для инъекций). В качестве омолаживающего средства идеально подойдет именно гель. Гель Солкосерил Гель Солкосерил – эффективное средство для борьбы с морщинами Основным действующим веществом геля Солкосерил является вытяжка из крови молодых телят, богатая витаминами, аминокислотами и различными биологически активными химическими соединениями. Благодаря этому: клетки кожи активно насыщаются кислородом; улучшается кровообращение, что способствует восстановлению нормального обмена веществ; значительно усиливается выработка коллагена – белок, обеспечивающий прочность и эластичность соединительной ткани; нормализуется выработка эластина – белок, отвечающий за восстановление и упругость соединительной ткани; происходит глубокое питание и увлажнение кожи, огрубевшие участки заметно смягчаются. Димексид – эффективное противовоспалительное и антисептическое средство, использование которого повышает проникающую способность Солкосерила. Кроме того, этот препарат раскрывает и очищает поры. Для омолаживающих масок используют концентрат Димексида, разведенный обычной теплой кипяченой водой в пропорции 1:10. для кожи Концентрат Димексида эффективно снимает воспаление, способствует раскрытию и очищению пор кожи лица Сделать маску на основе Димексида и Солкосерила совсем не сложно. Однако перед нанесением препаратов на лицо следует проверить, нет ли у Вас аллергии на эти лекарства. Для этого оба препарата наносят на какой-нибудь незаметный участок кожи, на сгиб локтя, например, и оставляют на сутки. Если не проявляются признаки аллергии (зуд, покраснение, жжение), препараты можно смело применять. Процедуру проводят в следующей последовательности: Готовится раствор концентрата Димексида с водой в пропорции: 1 часть концентрата на 10 частей воды. Кожа лица хорошо очищается, желательно даже ее распарить. Это позволит питательным веществам проникнуть в глубокие слои кожи. Хорошо смоченным в растворе Димексида тампоном бережно протирается кожа лица, втирать и массировать не нужно. Сразу после этого толстым слоем (0,5 см) наносится гель Солкосерил. Продолжительность процедуры: 40-60 минут. Гелю нельзя давать застывать и подсыхать. Для этого маску периодически аккуратно увлажняют теплой водой, используя пульверизатор. Снимают маску при помощи мокрого ватного тампона, кожу ополаскивают проточной водой и наносят нежирный легкий крем от морщин. Такую омолаживающую маску в целях профилактики следует делать не чаще двух раз в месяц. Если кожа увядающая и проблемная, можно провести курс: каждые три-четыре дня на протяжении месяца, а далее смотреть по результатам.