Это цитата сообщения Юрий_Васильевич Оригинальное сообщение
Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!
Вкусные рецепты
20 декабря 01:32
Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто, с которым всегда приятно работать.
Рецепт этого теста очень хороший . С него можно делать что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Начинки тоже могут быть самые разнообразные.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пироги "Для ленивых"
[показать]
К сожаленью не у каждой из нас есть время возиться с дрожжевым тестом, а вот побаловать и себя, и своих родных и любимых ох как хочется! Представляю Вашему вниманию рецепт вкусного теста, приготовление которого займет АЖ 5 МИНУТ)) Тесто получается мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает. Очень удобно замесить его на ночь, а уже на утро лепить все, что Вашей душе угодно: что пироги, что пирожки - вкууусные!))
Лунный Агроном январь 2014
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Чудесные идеи для Пасхи
Посмотрите, как интересно можно украсить Пасхальные яйца.
Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение
Камин из картона
Автор Татьяна
Украсить свой дом камином можно и таким, затраты по времени и по материалам минимальны
А понадобятся самоклеющаяся лента и большая картонная коробка.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Календарь церковных праздников на 2014 год
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Вкуснейшие начинки для яиц
[420x420]1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.Показать полностью..
4. Красная или черная икра. Возможен вариант с желтком и без желтка.
[420x551]5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
Где мой вежливый малыш, или Как воспитать вежливого ребенка?
Все родители мечтают о том, чтобы их ребенок рос умным, добрым и благовоспитанным. (Богатство и обеспеченность подрастающего чада тоже питают родительские мечты, но, как показывает практика, достаток — отнюдь не единственное пожелание родителей к будущему их малыша). Итак, добрый, улыбчивый, вежливый малыш — мечта каждой мамы. А что же дети? Эти милые крошки словно назло маминым пожеланиям растут капризными, жадными, драчливыми и непослушными. “Что же делать? — недоумевает расстроенная родительница. - Учу его только хорошему, а результат...”Так как же научить ребенка основным правилам поведения, объяснить ему, как вести себя в гостях, в школе и дома, на улице и в театре, а также мирно разрешать споры и уважать старших. Как научить его так, что бы он не из-под палки, а с удовольствием здоровался со взрослыми, говорил спасибо после обеда и мыл руки перед едой?
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Перенос фотографии на холст
Как оформить холст фотографией.
Представляете, как оригинально можно оформить интерьер фотографиями членов семьи, если Вы , дорогие читатели, воспользуетесь этой технологией, благодаря которой вся фактура холста будет проступать сквозь фотографию !
Давайте же изучим эту технологию !
Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА Оригинальное сообщение
Оригинально - новогодне - рождественское...
Продолжаем готовиться к Новому Году, в плане украшения жилища ;)
Сегодня я представлю вам не совсем обычный новогодний дизайн. Давайте назовем его оригинально-новогодне-рождественским. ;)
Если вы любите необычные решения, то это для вас самое ТО! ;)
Удивляйтесь, удивляйте близких.........
Новогодний и Рождественский декор настолько многолик и разнообразен, что охватить его просторы в статьях невозможно – каждый год декораторы со всего мира предлагают новые идеи воссоздания Новогодней сказки в декоре, рукодельницы и «интерьерные энтузиасты» воплощают их в жизнь, переосмыслив по-своему, добавив свои идеи – и так по кругу из года в год.
В этот раз мы собрали подборку из необычных идей Новогоднего и Рождественского декора. С первого взгляда, идеи кажутся вполне традиционными, но присмотревшись, мы замечаем, что рождественский круг сделан из попкорна или корковых пробок, а елка украшена открытками и фотографиями, кухонные банки «легким движением руки» превращаются в снежные шары, а коньки становятся элементом декора. Вот так просто и непринужденно рождаются несложные, интересные и необычные новогодние украшения!
[показать]
Много очень оригинальных фото
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Елочные шары из полосок гипсового бинта. Мастер-класс
Как делаются елочные шары из ниток, пропитанных клеем, мы с вами уже давно знаем и активно идею используем. А сейчас предлагаю вам посмотреть на шары из полосок гипсового бинта. Гипсовый бинт можно приобрести в любой аптеке, он нарезается на полосочки, которые в свою очередь наматываются на воздушный шарик. Дожидаемся высыхания гипса и все, можно украшать. Вот, где могут найти применение все наши самодельные цветочки из ткани, ленточек, фоамирана, холодного фарфора и так далее. Кстати, таким же способом можно сделать декоративные пасхальные яйца к Пасхе)
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Ретро сайт.
|
Это цитата сообщения Ангела_Вайс Оригинальное сообщение
39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать
39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать
"Истинное назначение человека — жить, а не существовать." - Джек Лондон.
Слишком часто, мы идем по жизни на автопилоте, не замечая ничего вокруг. Каждый наш новый день похож на предыдущий. Это кажется нормальным. Сейчас. Но оглянувшись на свою жизнь в старости, вы можете очень пожалеть об этом. Если вы хотите жить по-настоящему, вы должны наслаждаться жизнью в полном объеме. Вот несколько идей, которые помогут вам в этом:
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Натирка от кашля. Очень понравилась - нетрудно готовится, обалденно пахнет.
|
||||||
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Ёлка из палок - креативная идея
А не пора ли нам заняться подготовкой к Новому году?
Стилисты журнала «Домой» предлагают сделать елку собственными руками из подручных средств. Такая ёлочка говорит о креативном и творческом подходе к главному новогоднему символу.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Vintage Christmas Cards
[562x700]
[590x700]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ!!!
[500x375]Вареники никогда не развариваются при варке и начинка остаётся всегда внутри.Особенность этого теста в том,что оно замешивается на очень горячей воде.
Можно готовить с любыми начинками, тесто подходит и для пельменей. Вареники готовятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания) Тесто мягкое , эластичное и очень податливое. С этим тестом очень легко работать: оно очень мягкое и легко раскатывается скалкой без никаких усилий, вареники лепятся без проблем.
Пробуйте!!!Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Мой гороскоп от Синей Лошадки
[показать]Получить гороскоп от Синей Лошадки
Интересное:
Все, как у зверей
Штраф за гуманизм
Черная Пятница