• Авторизация


ДЖАМБАЛАЙЯ. 05-12-2013 12:49


ДЖАМБАЛАЙЯ.
Описание: Это одно из самых известных блюд каджунской (новоорлеанской) кухни. Рецепт из журнала "Коллекция рецептов - блюда из риса".

Ингредиенты для "Джамбалайя"
Филе куриное — 2 шт
Колбаски копчёные — 130 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
Сельдерей (Черешок ) — 1 шт
Рис длиннозернистый — 1 стак.
Бульон куриный — 2 стак.
Лист лавровый — 2 шт
Перец кайенский — 1/8 ч. л.
Соус томатный (острый) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт "Джамбалайя"

Первый этапом подготовим ингредиенты. Порежем:
лук - полукольцами,
чеснок - мелко,
перец - небольшими кусочками,
сельдерей - небольшими ломтиками,
филе – кусочками,
колбаски – кружками толщиной в 1 см.

В большой и глубокой сковороде 5 минут обжариваем курицу. Затем к ней отправляем колбаски и жарим еще 3 минуты.
Выкладываем в сковороду лук, чеснок, перец, сельдерей. Добавляем черный и кайенский перец, соль. Готовим на среднем огне около 3 минут.
Рис промываем под холодной водой. Даем воде стечь. И выкладываем его на сковородку. Перемешиваем и готовим пару минут.
Заливаем куриным бульоном или водой. Добавляем лаврушку, перемешиваем, досаливаем, если надо. Доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой. Готовим еще 20 минут.
Добавляем соус, перемешиваем и подаем Джамбалайя (или Джамбалайю) к столу! Приятного аппетита! 

P.S.
Также можно использовать и морепродукты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ 05-12-2013 12:47


[590x400]

Салаты с грибами Теплый салат с грибами, маслинами и моцареллой Что нужно на 4 порции теплого салата с моцареллой: 1 красный сладкий перец, разрезанный на 4 части 4 маленьких питы 2 ст. ложки томатного соуса песто 250 г тонко нарезанного сыра моцарелла 100 г порезанной колбасы салями 1/2 чашки без косточек маслин 100 г тонко нарезанных шампиньонов 80 г листьев салата Салатная заправка: 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка бальзамического уксуса 1/4 ч. ложки сахарной пудры 1 измельченный маленький зубчик чеснока Соль, перец Как приготовить теплый салат с моцареллой: 1. Приготовьте салатную заправку: встряхните в завинчивающейся крышкой банке ингредиенты для заправки. 2. Разогрейте в духовке гриль на высоком уровне. Положите паприку, кожей вверх, под гриль. Запекайте, пока на кожице паприки не появятся черные волдыри. Выньте и горячий перец положите в кулек на 5 минут, затем выньте и снимите кожицу. Разрежьте перец на длинные тонкие полоски. 3. Полейте соусом песто каждую питу. Разложите половину моцареллы на питу и поставьте в духовку под гриль, пока сыр не расплавится. 4. Между тем смешайте салями, оливки, грибы, листья салата, остальную моцареллу, нарезанный перец и салатную заправку. Положите каждую питу на отдельную порционную тарелку и разложите приготовленный салат на каждую питу. Подавайте. 5. Теплый салат с моцареллой готов.




0204_4 (200x199, 48Kb)



0211_3 (200x200, 31Kb)



0806_3 (200x199, 33Kb)
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обычная и необычная, но очень вкусная селедка под шубой - рецепты приготовления. 05-12-2013 12:45


Обычная и необычная, но очень вкусная селедка под шубой - рецепты приготовления. Селедка под шубой в лаваше. [350x287]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году 05-12-2013 12:42


http://kru4inka.ru/post302104075/
Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году Мы уже знаем, что заливное обязательно должно быть на новогоднем столе. Продукты: -700 г – филе семги; -10 шт – креветки; -1 шт. – репчатый лук; -2 зубчика – чеснок; -1 шт – морковь; -вода; -горошек консервированный; -2 шт – лавровый лист; -желатин; -гвоздика; -соль, перец. Приготовление : *В кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль,
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкий йогуртовый соус "Ко всему" 05-12-2013 12:38


Легкий низкокалорийный йогуртовый соус – идеальное дополнение к картофелю, рыбе, мясу, овощам. В него также очень вкусно макать всевозможные снеки – гренки, креветки и прочие закуски. [700x466]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Удачно подобранный, он подчеркивает и усиливет вкус основного блюда, добавляя нотку пикантности...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные "каштаны" МК 05-12-2013 12:37


Для фарша:
 
- 1 свежая щука (нам нужно 900 г филе)
- 1 большая луковица
- 2 ст.ложки сливочного масла для пассеровки
- 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного)
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана сливок 20% (может, немного больше)
- белок 1 яйца
- 1 ст.ложка соли
- молотый белый перец по вкусу
Для начинки (на 4 "каштанчика"):
 
- 2 ст. ложки мелкопорезанных креветок
- 1 ст. ложка мелкопорезанного укропа
- 1 ст. ложка пассерованного лука
- соль, перец по вкусу
- 4 кубика замороженного сливочного масла
Для панировки:
 
- 200 г белого батона
- 2 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки
КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ ►
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2013 12:33


http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post302236511/
Легкий низкокалорийный йогуртовый соус – идеальное дополнение к картофелю, рыбе, мясу, овощам. В него также очень вкусно макать всевозможные снеки – гренки, креветки и прочие закуски. йогурт - 250 г; огурец свежий - 1 шт; чеснок - 2 зуб.; зе...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничная закуска на кольцах ананаса за 10 минут 05-12-2013 12:31


Оригинал сообщения
Время приготовления  10 минут
Количество  9 шт
Калорийность  180 ккал/100гр
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

[450x350]

Ингредиенты:
Ананас консервированный  1 банка
Сыр твeрдый  100 грамм
Яйца вареные  2 штуки
Крабовыe палочки или креветки  100 грамм
Майонез
Листья салата

Приготовление:
Вынимаем из баночки консервированные кольца ананасов, раскладываем их на блюдо или большую тарелку. Отрываем от листьев салата кусочки круглой формы и выложить их поверх ананаса. Отвариваем яйца и нарезаем их средними кубиками, так же нарезаем твердый сыр и крабовые палочки. Смешиваем нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. Заправить все это можно майонезом. Выложить начинку на ананасы.


Я сейчас нахожусь: ????
Мой настрой: ??????
Я слушаю: ???

LIci WP
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕСНОЧНЫЕ КРЕВЕТКИ. 05-12-2013 12:30


[показать] Надо: На 0,5-0,6 кг крупных креветок Маринад: 3 ст л лимонного сока 3 ст л сухого белого вина 2 ч л оливкового масла 3 зубчика чеснока (мелко порезать или пропустить через чесночный пресс) Соус: 1 ч л оливкового масла 1 лавровый лист 1/4 ч л молотого красного острого перца Небольшая горсть листьев петрушки (мелко порезать) Процесс: 1. Креветки очистить, удалить кишку. Смешать все ингредиенты для маринада. Креветки перемешать с маринадом и убрать в холодильник минут на 15. 2. Креветки выложить из маринада. В широкой сковороде (креветки должны поместиться в 1 слой) разогреть 1 ч л оливкового масла. Закинуть туда креветки и обжаривать секунд по 30 с каждой стороны, затем достать и отставить. В сковороду влить оставшийся маринад, добавить лавровый лист и перец. Дать закипеть, подержать на минимальном огне пару-тройку минут. Вернуть креветки в соус в сковородку, хорошо перемешать. Когда они прогреются, выложить на тарелки, посыпать петрушкой и срочно подавать. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
начинки для рулетика из лаваша 05-12-2013 12:29


1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень! 6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние салаты 05-12-2013 12:28


Настроение сейчас - беличье

Несколько салатов, которые не займут много времени, но, несомненно, украсят Ваш стол! [показать] Салат «Новогодняя елочка» -сыр, -маринованные огурцы, -2 яйца, -грецкие орехи, -чеснок -майонез -половина багета -укроп -помидоры черри, виноград, сыр, креветки и мидии
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году 05-12-2013 12:26


http://kru4inka.ru/post302104075/
Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году Мы уже знаем, что заливное обязательно должно быть на новогоднем столе. Продукты: -700 г – филе семги; -10 шт – креветки; -1 шт. – репчатый лук; -2 зубчика – чеснок; -1 шт – морковь; -вода; -горошек консервированный; -2 шт – лавровый лист; -желатин; -гвоздика; -соль, перец. Приготовление : *В кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль,
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снегоход - полная свобода на снежных просторах! 02-12-2013 13:21


рекламное сообщение
[532x285]

На сегодняшний день Снегоходы достаточно распространенный вид транспорта, активно используемый в местах, где выпадает большое количество снега. А снега, в этом году ожидается очень много. Там где обычному автомобилю проехать невозможно, то тогда на помощь приходит снегоход. На снегоходах Вы сможете добраться до таких мест, до которых не доставит ни один наземный вид транспорта, позволив насладиться красотой нетронутой природы. Чистый морозный воздух, красота зимней природы, выброс адреналина от захватывающего полета по снежному бездорожью, все это подарит Вам поездка на снегоходе... Если вы хотите приобрести себе эту самоходную машину, то советую вам посетить сайт http://atlantservice.ru/technique/snowmobile/new/ интернет магазина, на котором представлен большой выбор снегоходов, в каталогах так же представлена цена. Попробуйте сами, не пожалеете, тогда Вы поймете, для кого он нужен!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для женщины в жизни немногое надо... ;)) 02-12-2013 13:20



Для женщины в жизни немногое надо:
Чтоб в сумочке были духи и помада,
браслетик и тени, чтоб взгляд был разящий.
На пальце в кольце бриллиант настоящий.
Нарядов немного, зачем задаваться?
Чтоб за год не больше трех раз повторяться.
Чтоб кофе в постель с круасаном хрустящим.
Любви как
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заработок в Cети – реальная мечта в виртуальном мире 02-12-2013 13:16


[604x378]

Когда у Вас есть любимое дело, Вам тяжело им не заниматься!

 

Начинайте каждый день с благодарности! Спросите за что? Да, хотя бы за то, что Вы имеете возможность данного момента времени и желание благодарить именно в эти секунды за то, что перед вами ещё могут открыться новые возможности: заняться любимым делом - работать, творить, общаться, любить...

Начните день с благодарности и он Вам обязательно будет за это благодарен, преподнеся новое и интересное, необходимое и полезное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как повысить самооценку? 02-12-2013 13:15


[300x150] В женской бизнес ассоциации для коучей и тренеров, в которую я вписалась неожиданно для самой себя (об этом чуть позже расскажу, оказалось довольно интересно и увлекательно), задали такое упражнение на повышение самооценки: Необходимо написать: 1. Список всех тренингов, которые я когда-либо проходила; 2. Все мое образование, включая все курсы; 3. Весь мой жизненный опыт – все, через что я прошла – не обесценивать его; 4. Все таланты и навыки, которыми я обладаю – любые; 5. Все программы, которые я создала (курсы, вебинары и пр); 6. Все книги, которые я написала (статьи, обзоры, заметки…); 7. Всех людей, которым я помогла (клиентов, друзей…); 8. Мнение ваших друзей и клиентов о вас – все то, за что они меня ценят; 9. Все, что вы цените в себе больше всего. Составьте такой список в письменном виде (пишите все-все, не стесняясь). А затем посмотрите на него, закройте глаза, сделайте глубокий вдох, соединитесь с ним, ощутите свою связь с этим списком, идущую от сердца, откройте глаза и начинайте читать этот список вслух, медленно, и пусть эта ценность втекает в вас потоком и дает очень глубокое чувство расширения, удовлетворения, могущества, ощущение самоценности. Вдохните все это в себя. Очень интересное и полезное упражнение. Так вот выполняя его, читая свой длинный список я ничего не ощутила: ни расширения, ни удовлетворения, ни собственно повышения самооценки… Да, я увидела масштаб того, что я уже сделала, написала, перевела с английского, осознала, выучила, помогла, создала… Увидела, насколько огромный путь пройден, несмотря на то, что мне казалось что я так мало делаю, что надо больше, еще больше и совсем много… но больше всего меня поразило то ощущение неудовлетворения, которое родилось внутри – мне это не помогло особо продвинуться вперед в материальном плане (отдала я гораздо больше, чем приняла обратно). И я очень ярко осознала, что нет ощущения ценности того, что я сделала и делаю. Мне казалось, так должно быть, и не видела, как может быть по-другому. Я делала, потому что это делалось, мне казалось это нормой. Я не понимала, что все, что я делаю – важно, нужно и представляет ценность. Соответственно не признавала ценность своего труда и не могла извлечь для себя материальную пользу. Но за всем этим стояло одно – заниженная самооценка, в некоторых случаях ее отсутствие (в отношении собственного творчества и самореализации). Я смотрела вновь и вновь на этот список и видела, насколько я не ценю себя, насколько я не ощущаю собственной ценности. И зачастую корень всех проблем людей в низкой самооценке. Из-за нее мы не верим в себя, в то, что мы способны на большее, не верим в то, что мы достойны лучшего. Не верим в свое могущество, в свою божественную природу, женскую привлекательность, в свои силы, в своей свет, в свою уникальность… И пытаемся поднять самооценку за счет чего-то внешнего, как правило за счет денег и/или материальных благ, т.е. самооценка часто завязана на деньги. Точнее деньги являются таким мерилом, по которому мы себя оцениваем. Есть деньги, я себя уважаю, и другие меня уважают. А денег немного – я пока еще никто и зовут меня никак. А вот когда будут, когда получу, смогу, заработаю, то буду «белым» человеком. В отчетах на денежном курсе (см. курс «денежный прорыв: повысь свою вибрацию благосостояния») это очень четко прослеживается. Большинство в ответах на вопрос – что я получу, когда у меня будет много денег – написали: «буду больше ценить себя, ощущать себя свободнее, значимее, ценнее, ощущение «белого человека» и пр. Или же самооценка может быть «завязана» на отношения, на вещи, на то, чего мы достигли или не достигли… Эту потребность в ощущении самоценности и признании себя уникальным существом мы пытаемся получить за счет чего-то. Как, например, в данном упражнении – за счет видения и признания своих достижений. И эта одна из ошибок – мы во главу своей ценности ставим наличие денег, наличие отношений (особенно важно для женской самооценки), достижения разного рода, а не себя. И выполняя это упражнение, вспомнила одну историю, которая помогла мне тогда ощущать себя достойной всего самого лучшего, но я совершенно забыла про свой выбор. Я очень хорошо помню свое первое свидание с любимым мужчиной, я так робко сказала, что еще не кушала, но очень хочу. В ответ он повез меня в очень дорогое место – ресторан, расположенный в сети отелей класса Люкс. И чтобы дойти до ресторана, который я выбрала наугад из 7 расположенных там, нужно было пройти по галерее из бутиков и магазинов с золотом, бриллиантами и украшениями из них (и это не просто цепочки, колечки, а целые произведения искусств из золота и драгоценностей), по полу из натурального мрамора и ковровой дорожки натуральной и нежнейшего персикового цвета в окружении орхидей. Я
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Станет ли бросать любовник свою жену 02-12-2013 13:13


[660x381]

Бросит ли свою жену любовник

 "Я замужем, детей нет. Полгода назад встретила мужчину и влюбилась, как девчонка. Он женат, но говорит, что любит меня, а с женой живет так, по привычке. Подскажите, пожалуйста, могу я рассчитывать на то, что он уйдет ко мне? Или бросать супругу он не собирается, а все нежности говорит только затем, чтобы я не ушла от него?"

(Лена)

ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первый месяц зимы 02-12-2013 13:12


Моя прекрасная осень прошла. Сегодня последний день ноября. Немного грустно, но это приятная грусть. В ожидании волшебной и яркой зимы. Очень хочу качественную зиму. Такую, чтоб прям с камином, носками, мандаринами. Ну, как в английских Рождественских комедиях. 

Только сегодня на психологии говорила о важности планировать, ставить цели, мечтать. И располагать своим временем так, чтоб не чувствовалось, что что-то упускаешь, что "жизнь проходит рядом". 

Планы, списки, мечты. 

Ах да, я вернулась из Парижа и пребываю в мягком шоковом состоянии. Об этом напишу позже как-нибудь. Говорю о времени, и откладываю тут же в долгий ящик. Бардак ;))

Сегодня опять-таки на занятии напланировали разных мелочей на месяц и заклеили в конверте, клятвенно обещая открыть по истечению срока. Я написала только три пункта, первое, что пришло в голову. А тут решила прям разгуляться. 

Приступаем...

1. Отметить красиво  срок отношений

2. Придумать, купить, упаковать всем подарки

3. Приготовить новое полезное блюдо

4. Фотосьемка с любимым

5. Нарисовать картину

6. Написать минимум 1 сказку

7. Закрыть долги в университете

8. Похудеть на 7 кг. Сложно, но я постараюсь))

9. Постараться сесть на шпагат

10. Приготовить интересное занятие по психологии

11. Ужин с подругами

12. Определиться с празднованием Нового Года

13. Решить с практикой

14. Определиться с работой, написать план

15. Отдать долг

16. Сделать яркий маникюр

17. Разобрать все полочки, все закоулки

18. Поиграть вдоволь с племянницей

19. Посмотреть новогодний яркий фильм

20. Нарисовать открытки

Если что-то еще вспомню, то допишу.

Мои фотографии с визажа.



 

[700x470]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продажа товара в рассрочку "без процентов" - обман покупателя! 02-12-2013 13:10


[250x250]Речь пойдет о продаже товара в рассрочку ЯКОБЫ без процентов и без банковских кредитов. Таких предложений сейчас появилось очень много (в каждом супермаркете электроники). Рассказывать я буду на конкретном примере который довелось "пощупать" собственными руками. Попросил меня мой партнер по юридической фирме помочь купить фотоаппарат для жены, на День рождение. Модель уже была выбрана (женой) Nikon D90 Kit AF-S DX 18-105 VR оставалось только заехать в магазин и оформить покупку. Почему в магазин? Все очень просто, друг, насмотревшись рекламы, хотел покупать товар в рассрочку на 10-12 месяцев ибо наличных денежных средств как раз не было, а Днюха у жены ну буквально послезавтра.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бесплатные Сервисы Онлайн" 02-12-2013 13:09


online-servisy (160x176, 39Kb)

Сайт OnServis.ru предлагает вашему вниманию каталог сервисов «Бесплатные сервисы онлайн», в котором представлены самые разные интерактивные сервисы для бизнеса и личного использования.

Тематика и область применения ничем не ограничены, что позволит каждому найти что-то интересное и полезное для себя. Главный критерий отбора в каталог сервисов – бесплатность и предоставление услуги онлайн.

Сайт предоставляет своим пользователям широкие возможности в продвижении бизнеса, анализе сайта, для работы с графикой, для простого решения самых разных задач: редактирование аудио и видео файлов, например, онлайн нарезка музыкипроверка компьютера и файлов на вирусы; планировщики дел и офисные веб сервисы; онлайн калькуляторы расчета веса и калорийсоздание и размещение резюме и виртуальных визиток и многое-многое другое.

Загляните -не пожалеете http://onservis.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии