Как человек проявляет себя в мелочах – таков он и есть!

Рецепт чачи в домашних условиях 

Cвиная грудинка в условиях дома. Вкуснее ничего нет

Свиная грудинка очень популярна, ведь это практически универсальное блюдо. Она подходит для бутербродов и как закуска, она так же является ингредиентом многих рецептов.

Поэтому, предлагаю один вариант рецепта с помощью которого вы сможете приготовить свиную грудинку в домашних условиях самостоятельно. Это просто

Ингредиенты:

• свиная грудинка — 1.5 кг
• чеснок — 1-2 гол.
• чёрный перец крупного помола
• приправа для свинины
• соль

Как приготовить:

Березовые листья - эликсир вашего здоровья 

Правда это касается лишь листьев, собранных ранней весной, сразу после после сбора березового сока.

Соберите листочки, они помогут вам от различных болезней.  

 Березовые листья широко применяют в народной медицине как в свежем, так и в сухом виде. Из них готовят:

• отвары
• настойки
• компрессы.

Листья березы обладают иммуномодулирующими, противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Их используют для лечения:

• желчного пузыря
• двенадцатиперстной кишки.

В чистом виде употребляют при туберкулезе, а в сочетании с успокоительными травами при неврозах и стрессах.

 Листья собирают сразу же после сбора березового сока, 

Вяжем потрясающий объемный цветной узор

Захватывающий волшебный аромат сирени невозможно забыть! Нежный и сладкий запах цветущих весенних садов наполняет нас приятными ощущениями. Но не каждый знает о лекарственных свойствах некоторых цветов. Вот, к примеру, обычная сирень. А ведь она способна помочь организму справиться со многими заболеваниями. Цвет сирени   Лечебные свойства сирени известны в народной медицине не одну сотню лет. Она в изобилии росла в садах знати Османской империи. Предполагают, что именно там впервые начали применять растение в лечебных и парфюмерных целях.   Сирень содержит большое количество аскорбиновой кислоты, эфирных масел и флавоноидов, оказывающих положительное воздействие на организм. Сирень — отличное жаропонижающее, противовоспалительное и обезболивающее средство.

Читать далее

Очищение суставов – это их освобождение от различных солей и неорганического кальция, которые на них скапливаются, уменьшая их эластичность. Перед тем как очищать суставы обязательно необходимо очистить кишечник. Лучшим временем для чистки является лето и весна.

[показать]

Читать далее

Став - " Змеелов " © Ведьмак Чернокнижник

Твоя зависть моя сила - Такой лозунг несет в себе этот авторский Став.
Он перерабатывает все потоки отрицательных и нейтральных энергий.
Которые концентрируясь на уровне событий, выливаются в черную полосу неудач. Как правило про такие случаи говорят все было хорошо.
Да сглазили видимо. А тут все эмоции подзаряженные личностной энергией ваших врагов и завистников. Вся их зависть которая льется как яд с желез змей. Перерабатывается этим Ставом в полезную, и положительную энергию, которая приходит к вам уже в виде денежных благ, энергии " Ци ". Этот став перерабатывает энергию зависти в положительную ( в полезный энергетический ресурс). И как бы вам не завидовали, ваш успех только расти будет от этого. И в какой сфере вам больше зависти , та крепче и лучше развиваться будет.

У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро со студеной, соленой водой (3 столовые ложки соли на 1 литр воды) на 12 часов.

Затем в простерилизованные банки (допустим, в трехлитровые) закладываем на дно хрен, 4-5 смородиновых листов, 3 листа вишни, 2 головки укропа и 6-8 порезанных (так он выделяет больше эфирных масел) на дольки чесночков.

Яблочное пюре Неженка от Светланы Позигун

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Яблочная заготовка для пирогов от Сергея Грунина

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

[1280x1178]

Ингредиенты:

— груша свежая — 2 кг;
— сахар – 2 кг;
— кислота лимонная — 5 грамм.

Приготовление:

Для приготовления варенья нужно взять слегка недозрелые груши с плотной мякотью, сахар и лимонную кислоту. Груши нужно вымыть, ножом снять кожицу, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать мякоть на дольки, которые затем опустить в эмалированную или тефлоновую посуду с подкисленной водой (5 г лимонной кислоты на 1 л воды).

Посуду поставить на плиту, довести до кипения и бланшировать груши в течение 10–15 минут, после чего немедленно охладить в холодной воде и отцедить. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами грушевого отвара и прокипятить в течение 5–6 минут. Бланшированные груши выложить в горячий сироп.

Варить варенье в 3 приёма. Первый раз — при слабом кипении в течение 10 минут, затем охладить и выдержать в течение 4 — 6 часов; второй раз — 10 минут, снова охладить и выдержать 4 часа; третий раз — до готовности (примерно также 10 минут). За 5 минут до окончания варки добавить лимонную кислоту (по вкусу), которая значительно улучшит вкус варенья и предохранит его от засахаривания. Готовое варенье горячим расфасовать в сухие банки, накрыть крышками и укупорить.

 

Источник →

Заготовочный марафон продолжается... в этот раз из яблок. Предлагаю приготовить вкуснейший, сладчайший яблочный сок-сироп на зиму (рецепт нашла на просторах интернета)! Такой напиток можно сделать из любых яблок, но лучше брать зимние сорта - они более сочные. Также вы можете пускать в переработку все-все яблоки - и крупные, и самые мелкие (которые чаще всего выбрасываются!!!).

Этот напиток мне понравился своим концентрированным вкусом, так как делается из свежевыжатого яблочного сока и в виде очень сладкого сиропа, поэтому при употреблении его, конечно, надо разводить водой, а может кому-то придется по вкусу и такой! Я думаю, количество сахара можно подбирать по своему вкусу, можно сделать менее сладким, но так, на мой взгляд, он будет лучше храниться!

Для приготовления маринованных огурцов с зеленым горошком нам потребуется:

2 кг огурцов

2 стакана зеленого горошка

На 1 литровую банку потребуется:

350 мл. воды

1 ч.л. соли

2 ч.л. сахара

1 лавровый листок

3-4 горошины душистого перца

Зонтик укропа

30 мл. уксуса 9%

1-2 зубка чеснока

3-4 листочка вишни

1 листок хрена

Продукты для засолки маслят 

Маслята - 1 килограмм 
Соль - 2 столовые ложки 
Вода - 1 стакан 
Перец горошком - 5 штук 
Гвоздика - 3 штуки 
Корица - 1 чайная ложка 
Лист чёрной смородины - 2 штуки 
                      
1. Маслята очистить, вымыть, отделить ножки от шляпок. 
2. Шляпки и ножки порезать на кусочки одинакового размера. 
3. Одну кастрюлю подготовить для шляпок, вторую - для ножек. 
4. В обе кастрюли налить воду, добавить соль и поставить на огонь. 
5. Варить шляпки и ножки маслят по 20 минут, регулярно перемешивая. 
6. После закипания следить за пеной, снимать её. 
7. После варки добавить в кастрюлю перец, лаврушку, гвоздику, корицу. 
8. Готовые к засолке маслята уложить в горячие стерилизованные банки, на дно которых уложены листья чёрной смородины, закрыть и остудить. 

Возможно кто то ещё делает заготовки с грибами, тогда возьмите и этот рецепт на заметку. Грибная солянка с капустой впрок - очень вкусная закуска, которая идёт просто влёт.