Стакан кефира, банка кукурузы,укроп,любая зелень (можно и мяту использовать),тёртый сыр и одно яйцо -всё перемешать.Добавить муки до консистенции "теста на оладьи" и выпекать на сковороде.
Получается очень вкусно
А-ля Хачапури J))
Тесто: 0.5 пачки маргарина, 1 пачка творога, 1 яйцо, 0.5 ложки соды с уксусом, немного соли, 1.5 стакана муки.
Маргарин растопить, добавить все остальное. Замесить тесто.
Для начинки: 200 гр. твердого сыра, 1 яйцо, 3-4 ст. л. майонеза, 3 зубчика чеснока
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, майонез, измельченный чеснок.
Тесто разделить на две части. Одну размять на сковородке, выложить начинку. Накрыть второй частью теста.
Выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!
[280x354]Жареные пирожки из скороспелого теста
Фарш: говядина-свинина, лук через мясорубку.
Тесто: стакан жидкости (молоко, но можно заменить смесью молока с водой или одной водой) подогреть в миске, туда же добавить1 столовую ложку сахара и дрожжи - или 1/4-1/3 часть стограммовой пачки сырых, или половину пакета сухих, быстрорастворимых. Размешать. Через несколько минут поверхность начинает пузыриться, тогда добавить чайную ложку соли, 2 столовых ложки растительного масла и 3,5-4 стакана просеянной муки - сколько возьмет тесто, чтоб оно не было жидким. Замесить тесто, ставлю в теплое место подходить. Подошло? Отлично. На смазанный растительным маслом стол (мукой в этом случае не пользуюсь - она будет "гореть" во фритюре) вываливаю подошедшее тесто, отрываю от него маленькие кусочки теста - размером примерно с куриное яйцо. Накрываю кусочки теста или пищевой пленкой, или салфеткой - чтоб они не заветривали, пока мы будем лепить из них беляши. Беру один кусочек, разминаю его рукой (мне так удобнее) в круглую лепешку, на серединку - фарш. Защипываю, оставляя в серединке дырочку, слегка приминаю беляшик рукой, чтоб был плоским. И так - все кусочки. Беляши готовы, приступаем к жарке. В глубокую сковородку налить растительное масло, хорошо его нагреть и уменьшить огонь. Я никогда не жарю во фритюре на сильном огне, иначе сверху пригорит, асерединка будет сырой. Так - масло раскалилось, огонь уменьшили. Осторожно!!! Осторожно кладем беляши в масло ДЫРОЧКОЙ ВНИЗ! Обжарилось - переворачиваем беляшик, жарим нижнюю часть. Вынимаем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Просто щелкнуть по картинке. Информация тут как тут!
|
[показать]добавить в друзья блог Blogbaster.org, подписаться на новые материалы через RSS или просто получать обновления на e-mail.
Данный рецепт сообщества
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 26 апреля 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 110 пользователей нашего сайта!
[350x263]
500 гр. шоколадного печенья(самого простого)
500 мл жирных сливок
2 ст.л какао
4 ст.л сахара
1-2 ч.л. растворимого кофе
Приготовление
[276x367]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
Итак, вот полезные ссылки на бесплатные ресурсы, которые могут вам пригодиться (однако может понадобиться регистрация):