Это цитата сообщения Azartnaya Оригинальное сообщение

Барашки Маняша и Сеня (описание)

Представляю моего нового питомца - Барашек Сеня. На фото вместе с Маняшей. [показать]

[450x330]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

И впервые попробовала составить описание.

[показать] [показать]

 

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

РОЗОЧКА из тесьмы.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

[480x640]

МАСТЕР-КЛАСС [540x45]

[480x640]

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Вкусное блюдо к 8 Марта

Это блюдо -  альтернатива обычным котлетам,которые мы привыкли постоянно готовить. Готовится быстро, вкус очень нежный, да и по виду  - просто шедевр!!!

Ингредиенты: мясо, хлеб, чеснок, укроп, соль, перец, яйцо, майонез, кетчуп, лук, помидор большой, сыр, перец болгарский.

Берем :

• Мясо (можно взять свино-говяжий фарш) — 0.5 кг
• Хлеб (Батон) — 3 ломт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Укроп
• Соль
• Перец
• Яйцо — 2 шт
• Майонез
• Кетчуп
• Лук — 1 шт
• Помидор большой — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Перец болгарский — 1 шт

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень. Нарезать сыр, лук, помидор, перец (тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять и в разогретую духовку 180 С на 30 мин.

 

Женский стиль

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение





Читать далее...

Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение

мясо по-монастырски



[557x462]
Читать далее...

Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение

Слоёные улиточки.



Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
[699x393]
more

[279x235]
Куриная грудка
Бекон (нарезанный тонкими полосками)
Сыр
Курага
Майонез
Горчица
Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку нарезать на куски, отбить.
Смазать с двух сторон смесью майонеза и горчицы (3:1), поперчить.
Уложить в посуду, закрыть крышкой и оставить мариноваться на 30 минут.
Курагу обдать кипятком и порезать на 2 или 4 части.
Сыр нарезать брусочками.
На каждый кусок курицы положить сыр и курагу.
Свернуть рулет, обернуть беконом и обвязать ниткой или сколоть зубочистками.
Положить в форму для выпечки и запекать примерно 1 час, при температуре 170-180 градусов.
-------------------------------

Взято отсюда:

http://blogs.mail.ru/bk/8tanusha8/67BB4FD95CA228F1.html

[400x300]
Понадобится:

2 стакана муки (может немного больше),
1 стакан кефира, щепотка соли,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 ст. ложка растительного масла,
по 100 г сыра и варёной колбасы, майонез и кетчуп по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[400x266]
Печенья получается много, оно лёгкое, рассыпчатое и просто тает во рту.

200 г сливочного маргарина,
100 г сливочного масла,
3 ч. ложки сухих дрожжей,
3-4 ст. ложки майонеза,
4 стакана + 2 ст. ложки муки,
соль на кончике ножа; для посыпки: сахарная пудра, ванильный сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[400x266]
*Пекла на День рождения. Получается очень вкусно

Для основы торта:
8 яиц
320 г сахарной пудры
30 г ванильного сахара
20 г какао
240 г измельченных орехов
80 г муки

Для начинки темного цвета:
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
100 г шоколада

Для начинки светлого цвета:
0,2 л молока
20 г муки
30 г ванильного сахара
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[338x410]
*готовила сегодня, впервые.
На вкус получилось неплохо,
но больше похоже на печенье, чем на пряники
(рецепт назывался "медовые пряники")

СОСТАВ:

50г мёда
30г жира
100г сахара
1 л. соды, ванилин (корица)
1 яйцо
300г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[400x338]
Для теста понадобится:
500 мл молока
6 ст.л. подсолнечного масла
соль по вкусу
20 г свежих дрожжей

Начинка:
Колбаса

Процесс приготовления читать
здесь:
http://forum.say7.info/topic10538.html

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

КЕКСЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ

Мягкие и воздушные с хрустяще-рассыпчатой корочкой.

[показать]

СОСТАВ

100г сливочного масла,

3 яйца,

0,5 стакана сахара,

1 + 1/3 стакана муки,

1 ч ложка разрыхлителя,

100~150г чернослива без косточек,

40г шоколадных капель,

ванилин.
Приготовление

[536x86]

Качественные и недорогие кухни производства России из пластика, МДФ или натурального дерева различной расцветки и дизайна можно приобрести в компании АрмуарМебель. Экологичные и прочные материалы прослужат долго. Доставка, монтаж и гарантия, а также консультации по выбору кухни!

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Новогодний тигровый пирог

[350x233]

Ингредиенты

Приготовление [показать]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Салат из шпрот, картофеля и помидоров

Этот салат можно подать и как закуску, и как второе блюдо, потому что он очень сытный. Да и готовить его недолго.

Ингредиенты:
[377x250]
1 банка шпрот,
2-3 отварные картофелины,
3 небольших помидора или 6-7 помидорчиков черри,
2 салатных луковицы,
майонез.

Приготовление:

1. Луковицу очистить, нарезать тонкими кольцами и обдать кипятком.
2. Картофель и помидоры нарезать дольками
3. Смешать все ингредиенты, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

 

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

20 салатов из рыбных консервов.



Салат мимоза [показать]
6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.



Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Новогодние салаты с ананасами. Для гурманов!

[271x182]

Салат с ананасом “Ананас”

Куриная грудка 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Ананас консервированный 200 гр.

Изюм 100 гр.

Сыр твердый 100 гр.

Грецкие орехи 150 гр.

Майонез 300 гр.

Лук порей для украшения

Растительное масло

Куриную грудку отварить до готовности, нарезать маленькими кубиками. Блюдо смазать майонезом, выложить куриную грудку на овальное блюдо в виде овала. Лук репчатый мелко порезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, выложить на куриную грудку. Полить майонезом. Выложить мелко порезанный ананас. Изюм залить горячей водой и вымочить около 30 минут. Выложить изюм на ананас. Полить салат майонезом. Присыпать салат натертым на мелкой терке сыром. Слегка полить майонезом. Украсить половинками грецкий орехов и сделать верхушку из лука порея.

АНАНАСЫ В ШАМПАНСКОМ

Сахарный сироп 320 мл,
ананасовый сок 40 мл,
дольки свежих или консервированных ананасов,
шампанское или белое вино 100 мл.

Дольки фруктов уложить в порционные бокалы, залить сахарным сиропом. Ананасовый сок смешать с шампанским или белым вином и долить в бокалы. Украсить дольками ананаса и листиками мяты

[показать]

Еще 8 блюд с ананасами + 1 видерецепт

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Лазанья Болоньез

[608x354]Ингредиенты:

Начинка: В большой сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло, добавляем порезанные мелко лук, морковь, сельдерей, чеснок и обжариваем на среднем огне в течении пяти минут. Когда овощи станут полупрозрачными, добавляем к ним свиной и говяжий фарш, бекон и обжариваем все на сильном огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Когда фарш подрумянится, вливаем в него молоко, вино, добавляем томатную пасту и тимьян, доливаем, примерно, один стакан воды и тушим все вместе в течение полутора часов на медленном огне.

Пока наша начинка тушится, готовим соус бешамель по рецепту, написанному выше.
Когда начинка и соус готовы, разогреваем духовку до 190 градусов и начинаем собирать нашу лазанью.

[показать]

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Грибной жюльен с языком в соусе "Бешамель"

Грибной жюльен с языком в соусе "Бешамель"

[604x478]

Ингредиенты:

200 г свежих шампиньонов или 1 баночка консервированных
1 луковица
200 г отварного языка
тертый сыр
соус:
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. муки с горкой
200 мл молока
соль, перец

Грибы и язык нарезать соломкой. Лук измельчить. Лук с грибами обжарить почти до готовности, но не зажаривая. Перемешать с языком.
В маленькой кастрюльке растопить масло, добавить муку, тщательно перемешать и обжарить 30 сек, тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Грибы с языком перемешать с соусом, посолить и поперчить. Выложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запечь до румяной корочки.

Источник - http://www.lozhka.su/

[показать]

+ЯЗЫК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Новогодние блюда с тигровыми креветками



[401x298]

Наступающий в 2010 году - год Тигра, потому одним из вариантов оформления праздничного стола можно предложить блюда из тигровых креветок.

САЛАТ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

 200 г тигровых креветок
1 красный грейпфрут
1 авокадо
листья салата
помидор
зелень укропа, сок одного лимона
соль
Для заправки:
200 г майонеза
2 ст. л кетчупа
1 зубчик чеснока

Отварите креветки в подсоленной воде с укропом и лимонным соком в течение 5 мин, почистите. Грейпфрут очистите от кожуры и от пленок. нарежьте дольками. Авокадо почистите и удалите косточку, порежьте. На тарелке уложите листья салата, затем красиво разместите креветки, авокадо, грейпфрут. Приготовьте заправку: смешайте майонез, кетчуп и чеснок. Перелейте в соусник. Салат подавайте с заправкой.

  [показать]

ДАЛЕЕ еще 4 блюда + 2 видеорецепта