Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
Приятное с полезным!
Сидя дома, вдруг вспомнила, что на фотике очередной кулинарный шедевр киснет! Скинула фотки на комп. Дай думаю уж и запощу заодно, а что ж добру то пропадать, может кому и рецептик сгодится, тем более, что кекс очень то вкусный получился. А называется он
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Куриные окорочка по-тайски
Ароматная курица с тайскими приправами, подрумяненная на решетке. Вкуснятина!
4 ПОРЦИИ / 30 МИНУТ
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:
• 4 куриных окорочка
• пучок свежего кориандра
• 2 стебля лимонника
• цедра и сок двух лаймов
• 1 зеленый перец чили без семян
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• небольшой кусочек свежего имбиря (натереть)
• 3 очищенных зубчика чеснока
• морская соль
• свежемолотый черный перец
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пирог с инжиром
Пирог с инжиром
[500x336]
Ингредиенты:
120 мл молока
120 мл оливкового масла extra virgin
1 большое яйцо
240 г муки
150 г сахара
2/3 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
300 г сушеного или вяленого инжира
1,5 ч.л. лимонной цедры
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Часики
"Белочки"
[640x697]"Енотики"
[601x698]Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус!
Тортик на любой вкус!!!
Это цитата сообщения Valentina_1976 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ С БЕЛЫМ И ЧЕРНЫМ ШОКОЛАДОМ
|
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Фирменный рулет Эпидемия
[400x300]Фирменный рулет "Эпидемия"
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картошка «Скоростная»
Картошка из серии «быстренько, быстренько, очень кушать хочется», а Вы не успеваете с обедом, как вот я сегодня… Всё настолько просто, что я сомневалась , выставлять рецепт или нет.
[показать] А потом подумала, что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией и пригодится- то рецептик. [показать]
[556x513]Спасибо огромное за симпатию!
Мне очень приятно, что в моем Дневнике
нашлось что-то полезное для Читателя!
Заходите ко мне еще - всегда рада гостям!
К сожалению, не знаю к кому обращаться -
имя дарителя скрыто.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Торт получается большой - около 2,5 -3 кг в итоге.
В основе - шоколадные бисквитные коржи с вишнево-портвейновой пропиткой.
Ингредиенты:
Для коржей:
150 г какао-порошка
2 ст.л. кофе тонкого помола
250 мл молока комнатной температуры
500 г муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
340 г сливочного масла
400 г сахара
2 ст.л. ванильного сахара
4 крупных яйца
Для крема:
260 г сахара
7 белков
щепотка соли
560 г сливочного масла
2 ст.л. ванильного сахара
Для пропитки и прослойки:
500 г вишни (я брала замороженную)
250 мл портвейна
3 ст.л. сахара
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с яблоками
Овсяное печенье с яблоками
Ингредиенты:
300 г сахара
225 г муки 240 г овсяных хлопьев
125 г сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. молотой корицы
2 ч. л. разрыхлителя
1 г ванилина
120 г изюма
120 г грецких орехов
2 средних яблока
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
торт FRAISIER ( Фрезье )
[показать]О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.
Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.Дословно ,торт переводится как куст клубники
,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника. [показать]Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Венский яблочный штрудель
Рецепт приготовления яблочного штруделя на удивление прост. Этот десерт не требует особых кулинарных навыков или использования каких-то сложных ингредиентов.
[550x364]
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с йогуртом и штрейзелем
Яблочный пирог с йогуртом и штрейзелем
ТЕСТО
- 400 мл муки
- 200 мл сахара
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст.л. лимонной цедры
- 100 мл растопленного сливочного масла
ДОБАВКА В ТЕСТО
- 150 г йогурта
- 1 яйцо
- Смешать все сухие ингрeдиенты, выложить в комбайн, добавить масло и смешать все до крошкообразного состояния
- Разделить тесто на 2 равные части и выложить в разную посуду
- Половину поставить в холодильник
- Во вторую часть теста добавить йогурт и яйцо, тщательно перемешать и вылить в в смазанную маслом форму (30 см диаметром, 4 см высотой)
НАЧИНКА
- 2-3 больших яблока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 500 г не очень сухого творогa
- 1 ч. л. натурального ванильного экстракта
- 150 мл изюма
- 2 ст. л. брeнди (ликер, ром)
- 100 мл сахарa
- 3 яйца
- Замочить изюм в брeнди минимум на 30 минут
- Порезать яблоки небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком
- Взбить творог с яйцом, сахаром и ванилью
- Смешать яблоки с изюмом и выложить в форму поверх теста
- Выложить сверху творог и разровнять
- Достать из холодильника вторую часть теста и посыпать пирог
- Поставить в предварительно нагретую духовку до 200° С на нижний уровень, выпекать в течениe 40-45 минут
- Остудить пирог в форме. Подавать с ванильным соусом или мороженым
Это цитата сообщения Kulinaric Оригинальное сообщение
Картофель Дофинэ
9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Курица хрустящая с сырным соусом
Задумка блюда была такова - сделать все очень быстро и несказанно вкусно! Но после ужина у всех сложилось впечатление, что процесс занял уйму времени и был крайне сложным )))) Надеюсь, это вам пригодится.
Филе куриное порезать на полосочки и промариновать в смеси минералки, горчицы и соли. Затем каждую полоску обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в овсяных хлопьях ("Геркулес" быстрого приготовления) и обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде. Для соуса блендером пюрировать около 60 г колбасного копченого сыра вместе с 1/4 стакана молока. Затем эту смесь прогреть в микро секунд сорок (густоту можно регулировать молоком), после добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Курицу подавать с сырно-чесночным соусом.
[419x620]
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Черничный творожный торт без выпечки
Ингредиенты:
Для основы:
200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла
Для крема:
500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПИРОГ ИЗ ВАРЕНЬЯ
Автор Ольга Васильева