Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Мини-шашлычки на шпажках
Летом, даже в воскресенье вечером, даже в городе, как ни крути тянет на природу, вернее на шашлык.
А раз хочется - надо делать. И так закупаем продукты: свинина, лучше окорок, лук, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, картофель, деревянные шпажки.
Мясо, как и положено, будем мариновать.
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Холостяцкая мечта
Мясо в собственном соку. Мечта не только холостяцкая, но и любого, кто не желает возиться с зажарками, панировками и прочими коКлетами. Трудозатрат - 5 минут, на выходе - нежнейшее мясо, которое можно есть губами.
Мясо - 1 кг (в идеале свинина) режем крупными кусочками. Лук - 2-3 шт. режем полукольцами. Солим, перчим, перемешиваем. ФСЁЁЁ!
Трудозатраты закончились!
[350x263]
[350x263]Теперь это надо уложить в толстостенную кастрюльку или казанок, накрыть плотно крышкой и забыть на са-а-амом маленьком огне часа на два-три, - пущай себе томится. Можно забыть в духовке, если у вас не казанок, а обычная кастрюлька. Лук в процессе томления практически полностью растворяется и не слышен. Кто лука не любит - можно не перемешивать, слоем вниз положить, под мясо.
Годится, как на праздничный стол, так и на повседневный.
Рекомендую! Когда я проигрываю в борьбе с ленью, это мясо - мой козырь :)))
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Nigar Hikmet.Красота из бисера и ленточек.
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение
Интерьер - дизайн квартиры.Дизайн студия АПМ "Проект Профи"
Дизайн интерьера – понятие, которое приходит в нашу жизнь с появлением долгожданного или очередного пространства для жизни, бизнеса, развлечения наряду с желанием окружить себя комфортом и уютом, подчеркнуть индивидуальность и стиль.Дизайн квартир в большом городе диктует свои требования и тенденции, и выделяет это направление в отдельный, самостоятельный вид архитектурного творчества, ведь здесь присутствуют повышенные требования не только к эстетической и комфортной составляющим интерьера, но и к функциональным и экологическим особенностям городского жилья.
[778x584]
Гостиная.
Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение
Торт "Медовый"
[700x525]Опять я с рецептом от Tasha - monami. На сей раз это очень вкусный медовый торт. Из медовых тортов, которые мне удалось испечь, для меня это самый любимый рецепт. Возможно, в приготовлении он немного сложнее, но его вкус того стоит.
[450x298]СОСТАВ:
Для бисквита:
мука - 1 стакан,
яйца - 4-5 шт,
сахар - 1 стакан (200 г)
Для крема:
масло сливочное - 200 г,
сгущенное молоко - 7 ст. ложек,
сироп - 1-1,5 ст. ложки
[300x300]Осталось немного неиспользованной сметаны, и захотелось печеньица. Ринулась перелопачивать сеть, в поисках рецепта - и чтобы без масла было или маргарина. Вот что нашлось, с маслом подсолнечным. Сейчас попробую испечь
Рецепт:
* Яйцо - 1 шт + желток
* Сахар - 200гр+ на украшение печенья
* Сметана 20% - 250 гр
* Масло подсолнечное - 60 гр
* Ванильный сахар по желанию
* Сода - 1 чайная ложка(верх струсить)
* Мука - 550-600 гр
Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение
Запеканка.
Паштида – это своеобразный пирог, очень популярный в Израиле. Он очень простой и довольно быстрый в приготовлении, и к тому же, на мой взгляд, идеально подходит под фразу “гости почти на пороге”.
Паштида вообще довольно вкусная и очень-очень быстрая. А по трудности как раз самое лучшее для тех, кто с выпечкой вообще не дружит, ибо что-то перепутать в ней или сделать неправильно неимоверно трудно даже при всем желании…
[605x455]Испекла сегодня "Паштиду". Это что-то как запеканка.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Волшебный крем для лица
[300x225]"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад,совсем давно,када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ),я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет,которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема,которым она пользовалась,когда коже была нужна экстренная поддержка.Я еще, помню, очень удивилась:надо же,рецепт крема в художественной книге. Но так как я всеже посчитала бредом,что в 42 можно молодо выглядеть…(я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ),то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.
Прошло хм…ну ооочень много лет. Буквально месяц назад я поймала себя на мысли,что отражение в зеркале уже не радует. Стали закрадываться различные мыслишки,типа:прощай,молодость…природу не обманешь…ну и прочая очень грустная дребедень. Я даже подумала впасть по этому поводу в депрессию,но, слава Богу, передумала. И тогда и всплыло у меня откуда-то из закоулков памяти название этого женского романа и то,что там есть чудодейственный рецепт.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!!
Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик, а затем по вкусу добавить соль и перец. Все это следует измельчить до получения однородной массы. После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
[показать]
Это цитата сообщения Космея Оригинальное сообщение
Как сделать интерьер своим?
Следует максимально точно придерживаться определенного, придуманного вами стиля. Этот стиль может подходить под классификацию какого-либо существующего, но, скорее, при создании действительно оригинального интерьера он будет лично вашим.
Это цитата сообщения ЭрджэАрайя Оригинальное сообщение
торт с персиками
ТОРТ С ПЕРСИКАМИ
Этот торт не надо выпекать.Рецепт:80г кукурузных хлопьев и ванильных сухарей, 125г сливочного масла, 50гизмельченных грецких орехов, 16г желатина, 2 персика, 250мл сливок, 500мл йогурта, 100г сахарного песка, 50мл апельсинового сока.
1 Хлопья искрошите, сухари наломайте и измельчите в блендере.Масло растопите, смешайте с хлопьями, сухарями и орехами.Получившуюся массу выложите в выстланную бумагой для выпекания разъемную форму, разровняйте и поставьте в холод на 60 мин.
2 Желатин замочите в холодной воде.Персики вымойте, обсушите, разрежте пополам, удалите косточки и нарежьте мелкими дольками(несколько отложите для украшения).Сливки взбейте.Йогурт смешайте с сахарным песком и апельсиновым соком.
3 Набухший желатин отожмите, растопите и смешайте с йогуртовой массой, когда крем начнет застывать, добавьте взбитые сливки.Достаньте корж, выложите на него крем, разровняйте и снова поставьте в холод на 2 часа.
4 Перед подачей на стол украсьте торт дольками персика и, по желанию, листочками мяты.
[600x400]
Это цитата сообщения Космея Оригинальное сообщение
ТОРТ С ВИШНЯМИ
Взбейте 100 г масла, постепенно добавляя 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, соль.
Смешайте и просейте 150 г пшеничной муки, полторы ч.л. разрыхлителя, 15 г какао, соедините с яично-масляной смесью, добавьте 3 ст.л. молока, переложите тесто в смазанную маслом квадратную форму, поставьте ее в заранее прогретую духовку. Выпекать при температуре 175-200 градусов 25 минут.
Вымойте, удалите плодоножки и косточки из 750 г вишен, смешайте их с 75 г сахара, дайте постоять до выделения сока, доведите до кипения, дайте провариться, выньте вишни из сиропа, дайте стечь, охладите. Оставьте 16 вишен для украшения.
Добавить для вкуса 3 ст.л. вишневого ликера и распределить соус с вишнями по поверхности бисквита.
Взбейте в пену 500 мл сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 кофейную ложку сахара. Растопите 75 г шоколада на водяной бане, остудите.
Наберите треть сливок в кондитерский шприц с зубчатым краем. Осторожно соедините теплый шоколад со взбитыми сливками, выложите крем сверху на вишни, разровняйте, выдавливая крем из шприца, нарисуйте на поверхности торт квадраты в 6 см, в середине каждого квадрата нарисуйте розочки из крема, в середину каждой розочки положите вишню.
[290x218]
Это цитата сообщения Космея Оригинальное сообщение
Себе на заметку!
Виниловые обои прочны, хорошо маскируют мелкие неровности стен. Эти обои можно клеить прямо на бетонные стены, перед поклейкой стены надо предварительно прогрунтовать или покрыть водоэмульсионной краской.
Виниловые обои подразделяются на три основные категории, а именно:
Вспененный винил – достаточно толстые, рельефные обои. Используя такие обои, можно достигнуть эффекта рельефной штукатурки, при этом скрыть возможные дефекты и неровности стен.
Плоский винил – одним из видов плоских виниловых обоев является шелкография ( верхний слой обоев состоит из винила с шелковыми нитями).
Плотный ("кухонный") винил – существуют влагостойкие виниловые обои, которыми часто оклеивают стены ванной или кухни, т.е. помещений с повышенной влажностью. Рельефные виниловые обои (или полиплен) могут имитировать кафель или покрытие из камня.
Виниловое покрытие придает обоям прочность и влагостойкость, эти обои хорошо моются и чистятся, кроме этого, устойчивы к воздействию ультрафиолетовых лучей – не выгорают на солнечной стороне.
Основное применение виниловых обоев, как правило, это столовые, кухни, ванные комнаты, прихожие.
На импортных виниловых обоях часто есть знак экологической безопасности. Это значит, что обои не выделяют вредных веществ и имеют микропоры, которые дают стенам "дышать".
Такие обои спокойно можно клеить в любых жилых помещениях, в том числе в спальнях и детских комнатах.
Источник: stroybiznes.com
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Ризотто как надо
Автор Александр Ильин |
Ризотто – это краеугольный камень кулинарии. Потому что если вы научитесь готовить ризотто как следует, то попутно узнаете множество кулинарных секретов и овладеете несколькими совершенно необходимыми поварскими навыками. И сможете правильно приготовить и суп, и соус, и рагу, и все что хотите.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
ПИТАНИЕ...ЗДОРОВЬЕ...
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
ЗДЕСЬ СОБРАНЫ 6 СТАТЕЙ ПО ПИТАНИЮ И ЗДОРОВЬЮ,ХОТЯ ТЕОРЕТИЧЕСКИ МЫ ЗНАЕМ ВСЁ,НО ПРАКТИЧЕСКИ МАЛО КТО СОБЛЮДАЕТ ВСЕ ПРАВИЛА,МЫ ЛЮБИМ ВКУСНО ПОКУШАТЬ...
1.Аюрведа: Путь к здоровой жизни
2. 7 мифов о здоровом питании
3.Без хлеба — не похудеешь! Как самая обычная еда влияет на наше здоровье
4. 5 привычек, от которых никогда не поздно отказаться
5.Четыре серьезных диетических заблуждения
6.Как есть, чтобы жить? Здоровье в тарелке
1.Аюрведа: Путь к здоровой жизни
1. [показать]Практика Аюрведы говорит нам о том, что мы можем оздоровить наш организм и поддерживать наше тело в тонусе, тщательно следя за тем, что мы употребляем в пищу.
Финики и инжир ценят как превосходные источники энергии. Инжир содержит белки, углеводы, натрий, калий, кальций, железо, медь, магний и фосфор. Инжир всегда рекомендуется как лечебная пища при болезнях грудной клетки, хроническом кашле и запорах. Финики дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни и половую потенцию. Поэтому те, чей организм истощен чрезмерной половой жизнью, те, кто бывает часто подвержен депрессии, а также люди, страдающие синдромом хронической усталости, должны ежедневно на протяжении нескольких месяцев есть как можно больше фиников.
Миндаль поддерживает наш организм в тонусе. Специалисты по Аюрведе советуют очищать орехи от кожицы, так как в ней содержится небольшое количество ядовитых веществ. Включите миндаль в свой ежедневный рацион, чтобы увеличить силу и энергию.
Бобы в Аюрведе используются как для очищения, так и для обновления тканей организма. Они не только содержат мало жиров и богаты волокнами, но также обеспечивают организм значительным количеством протеинов, железа, витамина В и других минералов.
Имбирь называют «универсальным лекарством». Имбирь способствует улучшению пищеварения и сжиганию Амы (шлаков). Применение имбиря при простудах является аюрведической классикой. Имбирь может применяться как чай, а можно сделать из него с теплой водой пасту и обмазать на ночь грудную клетку. Действует так же, как и горчичник, но не обжигает кожу, поэтому эту пасту на теле можно оставлять на всю ночь.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
всевозможная выпечка
ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ
В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости
Торт «Птичье молоко»
[показать]
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
'Интерьерное'
Скоро лето, пора отпусков, поездок и новых впечатлений. Иногда хочется не только отдохнуть, но и посетить исторические места нашей Родины. Санкт-Петербург одно из мест, куда особенно летом хочется заглянуть. Тем более что грядут Белые Ночи! Как правило, поездки эти планируются на несколько дней, а поиск гостиницы может занять много времени, а также денежных затрат. Как один из выходов - аренда квартир посуточно. Это намного быстрее и выгоднее. Тем более, что хочется и проживать поближе к центру, где проходят основные экскурсии города. На сайте www.kvartira78.ru Вам предоставляют возможность быстрого поиска необходимых апартаментов. Удобная навигация сайта и поиска поможет выбрать квартиру в самом центре города на Невском проспекте или в 5-10 минутах ходьбы. И Нева и Петропавловская крепость, и Русский Музей, и конечно, Эрмитаж - все это будет буквально у Вас под рукой. И намного приятнее после прогулки возвратится не в безликий гостиничный номер, а в собственную и уютную квартиру, где можно продолжить наслаждаться Питерским настроением и немного почувствовать себя петербуржцем.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение
Слоёные улиточки.
Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
[699x393] [699x393] [699x393] [699x393] [699x393] [699x393] [699x393]