[584x389]Самое простое блюдо - Говядина отварная с овощами, готовится быстро. Бульон от говядины уваривается до вкусной подливы.
Ингредиенты на 6 персон:
Говядина – 1 кг
Картофель – 0,5 кг
Морковь – 250 г
Лук репчатый - - 3 шт
Кабачки некрупные – 4 шт
Сельдерей – 1 веточка
Помидоры – 4 шт
Оливковое масло – 200 г
Соль, красный перец – по вкусу
[500x333]
[403x403]
[403x403]
[600x400]
[640x480]
[640x426]
[640x426]
Нашла на Ярмарке мастеров мастер класс от Оксаны Тимченко по приваливанию мордашки у вязанных медведей, а та же и у мишек из мохера или плюша:
http://www.livemaster.ru/topic/64496-mk-po-valyanoj-mordashke-u-moih-mishek
Замечательный и подробный мастер-класс по фильцеванию мордочки и не только от блога Татьяны Садовской, "Татьянин день", в трёх частях (плюс окончательный вариант мишки):
[показать] http://shaktiair.blogspot.com/2011/05/blog-post.html
http://shaktiair.blogspot.com/2011/05/2.html
Баклажаны нарезать ломтиками вдоль, посолить и оставить на полчаса. Сполоснуть и обсушить, затем обжарить на растительном масле.
Измельченный лук спассеровать, добавить мясной фарш и жарить в течение 5-ти минут.
Добавить к фаршу помидоры, томатную пасту, зелень петрушки. Тушить полчаса.
Для приготовления сырного соуса обжарить муку на сухой сковородке. Сняв с огня, всыпать молотый мускатный орех и влить молоко. Нагреть соус, но не доводить до кипения. Постоянно помешивать. Снять с огня, всыпать половину порции пармезана, посолить, поперчить.
В смазанную маслом форму выложить подготовленные баклажаны, на них – слой мяса, затем опять баклажаны и опять слой мяса. Сверху - баклажаны.
Соус аккуратно смешать со взбитыми яйцами. Выложить соус поверх баклажанов и посыпать оставшимся пармезаном. Запекать мусаку в духовке 1 час при температуре 220 °С.
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() |
Чаще конечно встречаются на свадьбах, но можно спечь булочки для близких,
таким способом!!!