Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оригинальный рецепт печёночных котлет на подушке из «сладких» овощей
Печеночные котлеты на овощной подушке - о них можно многое написать, - и то какие они вкусные, и даже холодные, и какие красивые, и как легко делаются, но лучше, один раз приготовить, и Вы сами поймете, что такое настоящие печеночные котлеты. Уверяю вас, вот таких печеночных котлет вы еще точно не пробовали! Ну, а после того как вы попробуете первый кусочек, они будут появляться за вашим обеденным столом очень и очень часто! Безумно вкусное, интересное и нежное блюдо!
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Польский пирог "Карпатка"
Польский пирог "Карпатка"
Описание: Взяла на себя миссию популяризироовать этот польский десертный пирог. Так как я очень люблю заварное тесто и всякие штучки из него, то моё внимание привлёк этот пирог, особенно его разрез. Если вы хотя бы раз пекли эклеры или профитроли, то приготовить его не составит никакого труда. А какой вкусный крем, напоминает мороженое!
Ингредиенты
Тесто
- Вода — 230 мл
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Крем
- Молоко — 700 мл
- Сахар — 160 г
- Мука пшеничная — 80 г
- Крахмал — 80 г
- Желток яичный — 2 шт
- Ванилин — 2 г
- Масло сливочное — 200 г
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный торт без выпечки
Необыкновенно нежный десерт с ярким, летним вкусом. Обожаю этот рецепт именно в дачных условиях, так как он без выпечки. После такого тортика солнечное настроение вам обеспечено!
Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщение
Лазанья из кабачков
[показать]Ингредиенты:
[показать]Кабачки молодые – 400 г
Фарш куриный – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр нежирный – 100 г
Йогурт натуральный – 4 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки-пирожки с абрикосами
[236x68]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Голубцы во вкуснейшем кабачковом соусе!
Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга
[448x302]В этом вкуснейшем соусе можно приготовить и фаршированные перцы, либо просто потушить фрикадельки.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Наши полезные " вредные " помощники
Как обычно, отвечаю на письмо своего друга- садовода и огородника, который попросил написать ему - использую ли я на своём участке натуральные инсектициды , которыми можно бороться с вредителями.
Я помню, как в начале нашей дачной жизни у меня был большой огород, а значит и вредители , поедающие и портящие растущие овощи. Это было время, когда было мало садовых центров и химические инсектициды было купить негде. Поэтому я буквально собирала по газетам и журналам советы огородникам, как с помощью подручных растений спасти урожай. У меня до сих пор сохранилась тетрадка, где я записывала рецепты с картофельной ботвой, ботвой помидоров, одуванчиками и конским щавелем. Сейчас можно купить все, море химических препаратов, у меня на участке растут исключительно цветы, но все равно я иногда заглядываю в свою тетрадку , потому что вредители никуда не делись и с ними надо постоянно бороться.
Пишу пост на эту тему, потому что именно сейчас , в июле, в период цветения, наступает лучшее время для заготовки и сушки травяного сырья впрок, а для борьбы с действующими вредителями очень эффективно использовать настои свежего сырья.
Считается, что по эффективности действия настои и отвары нисколько не уступают химическим препаратам, но растительное сырьё токсично для конкретных вредителей только в момент использования. Под влиянием ультрафиолета, воды и кислорода эти вещества быстро разлагаются на безвредные компоненты и не отравляют окружающую среду.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кубетэ (мясной пирог)
[показать]
Из поколения в поколение, в любой семье пирог, испеченный хозяйкой, является символом уюта и тепла. У каждой хозяйки, я уверена, есть рецепт любимого пирога. Хочу поделиться своим рецептом лёгкого, вкусного воздушного пирога с мясной начинкой (кубетэ). Я готовлю дрожжевой пирог на кефире Он меня ни разу не подвёл. Выпечка с ним воздушная, пушистая и необыкновенно вкусная. Тесто, которое получается у любого новичка и любого даже самого не любимого тестом человека. Всегда пышное, лёгкое, долго не черствеет.
[показать]Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Как сделать жирные сливки из молока и масла
Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 200 граммов
- Молоко — 200 миллилитров
[700x467]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пышные нежные вареники с ягодами на пару!
Домашние вареники на пару: простой рецепт приготовления вареников в импровизированной пароварке (отличная идея, если нет пароварки). Тесто - мягкое и воздушное, а начинку выбираете сами.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем очаровательный сарафан-татьянку с рельефом. Готовая выкройка
[514x514] Женственное, милое и стильное платье "татьянка" уже много лет пользуется популярностью. Простой крой и элегантный силуэт нравится многим модницам!
Уровень сложности шитья: простой. Эта выкройка разработана для начинающих обучение крою и шитью в домашних условиях.
Фасон сарафана подходит для большинства типов стройных фигур и для любого роста, так как длину лифа можно легко изменить на примерке, а бретели рекомендуется покупать уже готовыми.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожно-манные блины без муки
[показать]Нежнейшие блины получаются! Даже сравнения не найду! Это не пышные оладьи и не тонкие блинчики - нечто среднее, не утяжеленные мукой, с разным соусом разный вкус! И в холодном виде вкусные и в горячем! Пробуем?
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шитье. Мастер-класс "Американская пройма" на примере летнего платья!
Огромное спасибо за статью автору: VeronikaL
[560x560] В прошлых публикациях меня попросили выложить МК по американской пройме. Выкрала время и вот что получилось)Здесь представлена моя технология пошива (обработка,крой...). Каждый в праве сам выбирать как ему удобнее шить-кроить и из какой ткани!
У меня попался кусок 1 метра трикотаж-масло (принт). Решила из него... на лето пригодится!))
Можно обрезать и сделать как блузу, но я пока не решила и поэтому у меня пока платье)
Приступим!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Крученый хлеб без замеса
Крученый хлеб без замеса
Описание: Крученый хлеб без замеса - Pain Torsadé... Не сложный в приготовлении, симпатичный на вид и отличный на вкус хлеб! К тому же, готовим тесто, практически, не прикасаясь к нему руками! Только в самом конце формирования, при скручивании буханки. За рецепт от души благодарю Monique!
Ингредиенты
- Вода (+/-) — 240 мл
- Дрожжи (свежие; или 3,6 г сухих) — 12 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная — 250 г
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки для хот-догов
[показать]
Американский бестселлер - ультрамягкие булочки, которые в рекламе не нуждаются.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Соус батард
[показать]Этот соус готовится на основе бульона и бер-манье - смеси муки и растопленного или мягкого сливочного масла. Соус батард отлично сочетается с курицей, рыбой, картофелем и мягкими овощами вроде брокколи или цветной капусты. Соус очень вкусный - некоторые были готовы есть его прямо ложками, безо всякого мяса или гарниров.
Кстати, батард можно как минимум сутки хранить в холодильнике, а затем греть на медленном огне в ковшике.
[показать]Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Куриные наггетсы в домашних условиях
Хочется мяса, сочного и вкусного, да еще чтобы рецепт был простой и быстрый? Пожалуйста! Сегодня приготовим блюдо американской кухни, которое уже давно полюбилось во всем мире - домашние куриные наггетсы. По-настоящему хрустящая золотистая корочка и нежнейшее мясо внутри - начинаешь кушать наггетсы и остановиться реально невозможно. Прямо мистика какая-то…
Ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливовый пирог с карамелью - oбещаю, это что-то невообразимо вкусное!
Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Английский шоколадный пай без выпечки
Английский шоколадный пай без выпечки
P.S Да, если кто то в отличии от меня не любит соленые нотки в шоколаде, то соль в основу из печенья можно не добавлять. Количество ингредиентов указаны для разъёмной формы диаметром 16 см.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье творожно-миндальное
[показать]
Мягкое и вкусное печенье. Готовится просто и быстро. Понравится и детям и взрослым.
[показать]