• Авторизация


Кулинария >НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ РЫБА 24-08-2015 16:24

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 

[580x462]

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ РЫБА

Ингредиенты:

✔3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)

✔400 гр филе рыбы

✔100 гр сыра

✔соль, перец молотый по вкусу

Для соуса "бешамель":

✔100 гр сливочного масла

✔250 мл молока

✔1 ст. ложка муки с горкой

✔0,5 ч. ложки соли

Приготовление:

1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.

2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.

3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.

Запекать до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

Домоводство. Хозяйкины премудрости

http://vk.com/feed


Домоводство. Хозяйкины премудрости

http://vk.com/feed

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 лучших зимостойких сортов яблонь 24-08-2015 16:17

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x453]

1. ОСЕННЯЯ РАДОСТЬ. Плоды созревают в начале сентября, хранятся 2–3 недели. Яблоки достаточно крупные, красивые, с десертным, кисловато-сладким вкусом. Сорт выделяется высокой устойчивостью к парше и обильными ежегодными урожаями.

2. ЮНЫЙ НАТУРАЛИСТ. Плоды созревают в начале сентября. Хранятся до ноября–декабря. Яблоки крупные, плоскоокруглые, зеленовато-желтого цвета, сочные, кисловато-сладкие на вкус. Сорт устойчив к парше, урожаи обильные, но не всегда регулярные. Первые плоды появляются на 3–4 год.

3. РОССИЯНКА. Это один из выдающихся сортов, с необычайной зимостойкостью и рекордно высоким содержанием в плодах витамина С (до 40 мг на 100 г плодов) и Р (230 мг на 100 г плодов). Свое происхождение сорт ведет от Антоновки, потому эти яблоки схожи своим внешним видом и своеобразием вкуса, но первые выгодно отличаются большей сахаристостью. Если плоды Антоновки сохраняются лишь до Нового года, то у Россиянки они лежат до середины-конца мая. Антоновка плодоносит через год, а Россиянка – ежегодно.

4248238_2 (200x76, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БИСЕРНЫЕ КОСЫ 21-08-2015 10:33

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

[400x600]
Итак нам понадобиться:

1) Бисер - три разных цвета, сочетающихся между собой.
2) Шелковая нитка
3) Металлические колпачки для бусин (2шт)
4) Металлические шарики (2шт)
5) Цепочка - 40 см
6) Пин (2шт)
7) Спички
8) Круглогубцы, кусачки
9) Иголки для бисера
[600x400]
Бисер должен быть одного размера и сочетающихся между собой цветов:
[600x400]
Отрезаем нитку длиной 30-35 см, и нанизываем бисер по три нитки каждого цвета примерно 21-22 см.
[600x400]
Чтобы при нанизывании на нитку бисер не рассыпался, то вначале одну бисеринку завязываем узелком:
[600x400]
Когда нитки с бисером готовы, берем их за ту сторону, которая не закреплена, собираем в один пучок и завязываем на головку пина:
[600x400]
[600x400]
Завязываем 1-2 узелка, затем отрезаем остатки нитки, оставляя 4-5 мм. И прижигаем их спичками, чтобы узелки не развязались и бусы не рассыпались в самый неподходящий момент:
[600x400]
Закрываем узелки колпачком для бусин, кусачками откусываем остаток пина и загибаем его в колечко.Прежде, чем повторить то же самое со вторым концом ниток, разделяем нитки бисера по цветам и заплетаем их в косичку:
[600x400]
Повторяем все действия, описанные выше, закрепляем узелки колпачком:
[600x400]
Металлические шарики нанизываем на пины и цепляем выше колпачков при помощи круглогубцев:
[600x400]
[500x100]
Осталось прикрепить цепочку.
[400x600]
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[300x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка бисером. На бумаге 21-08-2015 10:16

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вышивке бисером. Автор  [показать]

[показать]

Попытаюсь рассказать, как я делаю бисерные вышивки.
Несколько раз пробовала заняться ими, но с моим глазомером и несколько кривоватыми ручонками пришлось отложить это занятие. Но мысль свербила.
Решение пришло, когда я вспомнила о существовании двойных игл для швейных машин. Теперь, когда кривая строчка мне не грозила, можно было и начать эксперименты. Первое испытание было на свадебных
страничках.
Когда дело дошло до оформления обложки альбома, я уже не сомневалась, что именно такой элемент будет главным ее украшением.
Для осуществления задуманного нам потребуется:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Татьяна”: схема свадебного колье. Мастеркласс. 21-08-2015 10:14

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

 

[показать]

Свадебное колье "Татьяна” я создавала под впечатлением от работ нескольких мастеров: Ольги Кузьминой, Доун Долт и Ребекки Пипплс.

Колье "Татьяна” - это синтез моих ощущений.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бусы схема 21-08-2015 10:13

Это цитата сообщения Alla1505 Оригинальное сообщение

Фотографии пользователя [показать]Alla1505
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИКАРНАЯ КНИГА С УРОКАМИ ВЫШИВКИ БИСЕРОМ. 21-08-2015 10:12

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение



1.
[500x700]

1.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
книга Бисер от простого к сложному 21-08-2015 10:10

Это цитата сообщения voproc Оригинальное сообщение



1.
[532x700]

2.
[700x450]

3.
[700x450]

4.
[700x450]

5.
[700x450]

6.
[700x450]

7.
[700x450]

8.
[700x450]

9.
[700x450]

10.
[700x450]

11.
[700x450]

12.
[700x450]

13.
[700x450]

14.
[700x450]

15.
[700x450]

16.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи на кефире 09-08-2015 20:04


http://ffoodd.ru/view_post.php?id=98
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольный холодный 09-08-2015 20:03


http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=18830
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из фарша с баклажанами и соусом бешамель 30-07-2015 16:54


http://www.say7.info/cook/recipe/821-Zapekanka-s.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная запеканка с творогом 30-07-2015 08:56


http://forum.say7.info/topic64136.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Нищий кекс" 26-07-2015 13:23

Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый Оригинальное сообщение

/vk.com/images/icons/published.gif" target="_blank">https://vk.com/images/icons/published.gif) 0px 3px no-repeat;">Моё рукоделие и увлечения
"Нищий кекс"
Нищим мы его называем потому что на него не требуется особо затратных продуктов. Итак:
Нам потребуется 
-0,5 литра кефира,
-3 стакана муки,
-2 стакана сахара,
-0,5 стакана подсолнечного масла (именно подсолнечного),
-0,5 чайной ложки соды (гасить не надо,так как кислота в кефире ее погасит).
Выливаете кефир в миску (можете готовить и в комбайне,я так и делаю когда готовлю двойную дозу),добавляете сахар,размешиваете,в процессе замеса добавляете масло,соду и в конце муку (муку и сахар я отмеряю мерными стаканами,муку всегда просеиваю). Тесто хорошо вымешиваете и оно становится похоже по консистенции на крем. Смазываете форму маслом (любым,я использую подсолнечное) и выпекаете в духовке при t 210-230 С до сухой спички (примерно 20 мин). Можно добавить в кекс фрукты. Я добавляю в основном яблоки,но можно и сливы,бананы и т.д. Только прежде чем их добавить нужно вывалять фрукты в крахмале или сахарной пудре,так как при выпечке фрукты дают сок и тесто рядом с фруктами кажется сырым. Можно вообще без фруктов его спечь,а потом разрезать на коржи и промазать кремом.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный кляр 22-07-2015 17:16

Это цитата сообщения _Lana_Svet Оригинальное сообщение

http://amari02.ru/post232793401/




Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!

Итак, нам потребуется:

100 гр сыра

2 яйца

2 столовых ложки майонеза

2 столовых ложки муки

соль

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом, мукой и немножко добавив соли
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летние блюда из кабачков (подборка) 22-07-2015 17:15

Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение

Летние блюда из кабачков (подборка)

 

Автор Нанатик (Страна Мастеров)

Кабачки в сметане 

[520x390]

 оригинальная запеканка из кабачков с плавленым сыром

[520x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
40 рецептов с куриным филе (подборка) 22-07-2015 17:12

Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение

40 рецептов с куриным филе (подборка)

 

Автор Нанатик

1) Куриные отбивные с сыром   http://stranamasterov.ru/node/472739?t=1280

[520x390]

2) Куриные оладьи  http://stranamasterov.ru/node/427084?t=1280

[520x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечем картошку в пакете-рукаве 22-07-2015 17:06

Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение

Запечем картошку в пакете-рукаве

 

Автор Нанатик

 

1. Делюсь рецептом вкусной и нежной картошки, которую можно запечь в рукаве.
Что мне понадобилось:
-картофель (на фото ниже видно сколько шт)
-3 зубчика чеснока на это кол-во
-растит.масло неск.ст.л.
-укроп 50г
-соль по вкусу (можно добавить и любимые приправы, но я решила обойтись без них)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нитевая подтяжка лица: как оставаться молодой всегда 22-07-2015 17:04

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

[показать]

Молодость крайне быстротечна. Первые возрастные изменения кожи лица можно наблюдать уже в двадцать пять лет. Процессы старения невозможно полностью остановить, но можно эффективно бороться с некоторыми их проявлениями. Несколько лет назад наиболее радикальным методом такой борьбы считалась пластическая хирургия. Результат удавалось получить заметный, но и риски осложнений были крайне велики. Поэтому со временем широкое распространение получили безоперационные методы избавления от морщин. Одним из наиболее эффективных является нитевой лифтинг лица.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво сделать прибавки в сетке крючком.Советы и уроки от пани Аня. 22-07-2015 16:59

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

http://pani-ann.com/kak-krasivo-sdelat-pribavki-v-setke-kryuchkom/

простейшая сетка из 5 воздушных петель. Стоит задача — прибавить ячейки максимально деликатно и незаметно, не нарушая ажурность узора.

[показать]

Глядя на схему узора, для прибавки ячейки приходят в голову решения только такие — либо над столбиком без накида в следующем ряду вязать не одну ячейку, а две. Либо надо ячейкой в следующем ряду вязать не две, а три. Перечитала себя, кошмар, ничего не понятно, хорошо что есть картинки.

Первый вариант: вместо одной ячейки вяжем две. Очень даже ничего получилось.

[показать]

Самые очевидные вещи почему-то мне в голову приходят опосля. Можно ж было прибавить две полноценные ячейки. Схемы поставлю, образец потом попробую — интересно же.

[показать]

Второй вариант: вместо двух ячеек вяжем три. Просто отлично получилось.

[показать]

Третий вариант: снова вместо двух вяжем три. Не очень хорошо, если честно — оттягивается ячейка, в которую вяжется прибавка, в готовом полотне это видно.

[показать]

Лучше всего смотрится второй вариант, пока что он у меня победитель.

[показать]

Надо будет еще связать вариант 1а, посмотреть что получится. А пока что — вот образец, на нем все три прибавки через приблизительно одинаковые промежутки. Не очень видно по фото, но вживую видно, что первый и третий варианты чуть сбивают ритм узора, а вот второй — прекрасен, его надо специально выискивать, чтобы понять где там прибавлялось. Я довольна

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ценообразование или поговорим на тему "Как оценить свой труд?" 22-07-2015 16:49

Это цитата сообщения Настюнчик88 Оригинальное сообщение

Этот полезный пост я нашла на сайте www.stranamam.ru

Ценообразование или поговорим на тему "Как оценить свой труд?"

Последнее время очень часто стала натыкаться на посты с вопросами или предложениями, как рассчитать стоимость своей работы, или о том, что не ценят рукодельный труд, или о том, как объяснить "неведомому" человеку, почему так "дорого" и прочее-прочее-прочее. Действительно, в наше время на всём постсоветском пространстве почему-то принято считать, что ручной труд должен стоить меньше, чем похожий товар или услуга в магазинах. Уважающим свой труд мастерам сложно согласиться с этим мнением, особенно, если своими изделиями или услугами мастера зарабатывают на жизнь. То есть, создают рукотворный бизнес.

В первую очередь надо уяснить себе, что рукотворное изделие - это не конвейерная "сборка". Конвейер был изобретён для того, чтобы облегчить и снизить затраты на ручной труд. Значит, ручной труд каждого мастера стоит дороже, чем "магазинные безделушки".

Для начала рассмотрим несколько понятий, которыми потом будем руководствоваться. Все эти понятия давно расписаны в учебниках по экономике, маркетингу и менеджменту, но так как мы говорим о ручной работе, то и в статье я постараюсь объяснить на основе hand made:

1. Цена – это количество денег, которые мастер готов обменять (продать), а заказчик согласен отдать (купить) за изделие или услугу. То есть, цена - это окончательная стоимость изделия или услуги.
2. Стоимость – это синоним цены, но разница в том, что: а) стоимость может варьироваться в зависимости от рыночных отношений (например, сравнение цен в интернет-магазине на одни и те же изделия или услуги); б) стоимостью может быть не денежный эквивалент, а, например, вариант обмена своей работы на работу другого мастера; в) стоимость может состоять из нескольких составляющих, но не быть окончательной ценой.
3. Затраты – это количество денег и времени (в нашем случае время тоже следует учитывать), которое было потрачено в процессе создания изделия или услуги.
4. Амортизационные затраты – это непредвиденные расходы времени и материалов на создание изделия или услуги. В случае с hand made - это износ инструментов или покупка дополнительных материалов для завершения создания изделия.
5. Себестоимость – это стоимость работ или услуг, ресурсов, инструментов, материалов и других затрат на создание изделия или услуги Также сюда включают затраты на реализацию, издержки, которые требуются для продвижения, продажи изделия или услуги, без учёта затраты времени.
6. Чистый доход – сумма денег, которая остаётся после вычета (и/или оплаты) всех затрат.
7. Конкуренция – это соперничество, но в случае с hand made, это неотъемлемый фактор, который даёт возможность или помогает определить стоимость и цену своей работе.
8. Спрос – это зависимость между ценой и количеством изделий, которые заказчик(и) может и хочет купить по определенной цене, в определенное время.
9. Предложение – это количество изделий, которые может предложить мастер по определённой цене, в определённое время.
10. Ценообразование - становление окончательной цены на изделие или услугу в зависимости от себестоимости, цен конкурентов, соотношения спроса и предложения и прочих факторов.

А теперь перейдём непосредственно к самому главному: Как определить цену своей работы?

1. Для начала давайте определим стоимость часа Вашего труда. Для этого нам надо вычислить, сколько мы хотим получать в месяц, продавая свои изделия или услуги. Да, конечно хочется много и сразу, но будем практичными и объективными.

2. Теперь самое время посчитать затраты на материалы, ресурсы, инструменты. Сюда включаем: пряжу, нитки, ткани, фурнитуру, ленты, лаки, гели, краски, то есть всё, что используется для создания конкретного изделия в определённое время.

НО! Сюда не включаются спицы, крючки, иглы, плоскогубцы, кисточки и прочие долговечные товары, которые используются также для создания других изделий в другое время.

3. Не забываем учитывать затраты на рекламу, упаковку, оплату интернет-магазину (или магазину) за размещение своих изделий, визитки, доставку изделия заказчику (если это не оговаривается отдельно) и прочее.

4. Амортизационные затраты - вот тут плюсуем затраты на долговечные инструменты +
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии