• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Рыба горячего копчения 17-01-2010 21:08

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рыба горячего копчения



[361x321]
Берем свежемороженную селедку или скумбрию, размораживаем, чистим, потрошим, натираем солью снаружи и внутри и оставляем на пол-часа. Затем выкладываем на противень, хорошенько смазываем "Жидким дымом", оставляем еще минут на 15. В это время разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем туда противень с рыбой.
Запекаем-коптим минут 20, за это время пару раз поливаем жидкостью, которая у нас образовалась на дне противня. Можно еще разок сбрызнуть "Жидким дымом"
Смотрите какая корочка получается у рыбы, ничуть не хуже, чем на прилавках магазинов лежит.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выбрать хороший шоколад? 17-01-2010 21:04

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Как выбрать хороший шоколад?



Шоколад – продукт счастья. Один ломтик белого, молочного или горького делает нас счастливее, а мир вокруг – ярче и добрее. За чашечкой горячего шоколада проблемы уходят далеко, а общение с людьми кажется приятнее. В чем же секрет всемогущества шоколада? Он прост как дважды два: «пища богов» (так называли шоколад древние ацтеки) стимулирует выработку волшебных «гормонов счастья» – эндорфинов. Но на такие чудеса способен лишь натуральный шоколад. Как не захлебнуться в широком ассортименте шоколада и найти качественный и вкусный продукт счастья? На помощь почитателям «пищи богов» спешат наши полезные советы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как выбрать сыр 17-01-2010 21:02

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Как выбрать сыр



 

Сыр- это один из универсальных продуктов на кухни, без него не обходятся ни основные блюда, ни супы, ни салаты, ни даже десерты. И не удивительно, ведь он кладезь микроэлементов и витаминов, к тому же может похвастаться содержанием кальция, фосфора, натрия и магния. На сегодняшний день прилавки рынка «пестрят» новыми названиями и видами сыров. Но как выбрать именно тот?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК 17-01-2010 20:52

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК



[показать]

салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная запеканка 17-01-2010 20:50

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Мясная запеканка



             Откуда взялся рецепт – не помню, вполне возможно выдумал сам. Получилось достаточно удачно, и этот успех толкает на следующие свершения на ниве запеканок и суфле.

            Буду лаконичен. Требуется: говядина или телятина или свининка – 1кг. Лук – 0,5 кг. Неполный стакан молока. Три ложки манки. Сто грамм батона. Три зубчика чеснока. Три яйца. Три яблока. По щепотке соли и перца.
            На заливку – яйцо, полстакана сметаны, опять щепотку соли, и твердый сыр, типа российского.
            Мясо моем, обсушиваем и перемалываем в фарш. Фарш солим, перчим.
            Лук и чеснок перемалываем на мясорубке или измельчаем до кашицеобразного состояния в миксере. Добавляем к этой кашице молоко. Туда же очищенный от шкурки батон. Взбиваем в пену яйцо. Чтобы лучше взбивалось – белки взбиваем отдельно и только потом вводим в них желтки. Включаем духовку на 200 град. Все выливаем в фарш и добавляем манную крупу. Тщательно перемешиваем и выкладываем в обмазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухариками форму для выпекания. Ну а дальше есть два пути – первый –  это так и ставим в духовку до почти готовности, а затем заливаем заливкой и ждем, пока она зарумянится, или так, как поступил я, – залил сверху сразу. Не знаю, как правильней, но у меня получилось достаточно хорошо, так, что я и Вам так советую делать. 
            Так вот, что делать, как фарш выложили в форму? Я положил на него тертое на крупную терку кислое яблочко, натер на терку сыр, смешал со сметанкой и слегка взбитым яйцом и залил нашу запеканочку сверху.  
            Дальше ставим ее в духовочку, минут на 40, может и чуть больше. Во время выпекания наслаждаемся запахом, который волнами растекается по квартире, вызывая слюноотделение и желание побыстрее сесть за стол. Запеканка получается сочная, за счет большого количества лука – нежная... Эх, правильно говорят – лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать, или прочитать.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семь чудес света 17-01-2010 19:48

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Семь чудес света



[533x379]

В настоящее время в разных странах проводятся конкурсы, опросы и референдумы о том, какие из современных архитектурных сооружений могут претендовать на звание "Чудо света".
Мы же хотим рассказать о легендарных семи чудесах света...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотошоп 17-01-2010 19:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Фотошоп



[показать]

Что такое фотошоп ? Это слово мы слышим со всех сторон. Фотошоп – это программа, которая   помогает фотографам  редактировать любые фото. Но и художники, и дизайнеры тоже используют эту программу для своих целей.  Марки, коллажи, поздравительные открытки, иллюстрации, графика – все это сделано с его помощью. Для того чтобы научится работать в фотошопе, нужно его скачать. Это можно сделать на  многих сайтах, к примеру на Зизле открылась группа  http://zizl.ru/group/Photoshop. Новичкам предлагаются для скачивания уроки по фотошопу, которые  объясняют, что нужно делать.  Изучайте photoshop, это даст вам возможность  погрузиться в  творческий мир, который увлекает  с самой первой минуты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Славяно-языческий гороскоп 17-01-2010 19:33

Это цитата сообщения peyrifoy Оригинальное сообщение

Славяно-языческий гороскоп!




 [показать]

РОСОМАХА (10 января - 10 февраля)

Росомаха - зверь, с которым ни один охотник не связывается по своей воле. Росомаха, как никто, охраняет свою землю, ревниво следит за всеми чужаками, что проходят через его территории, и не терпит тех, кто пытается поселиться на его землях, охотиться, рыть норы, разводить детенышей.
Рожденные в период Росомахи ревностнее остальных людей ставят интересы племени выше своих личных интересов.
Росомаха не тетерев, на виду бывать не любит, открытых мест избегает, к себе относится критически, не заблуждается ни насчет своего ума, ни насчет своей внешности, из-за чего у Росомахи оказывается больше верных и преданных друзей, чем у более ярких и звонкоголосых самовлюбленных собратьев по Лесу.
У Росомахи опрятные норы, сами Росомахи могут похвастаться чистой шерстью, крепкими когтями. Росомаха тот редкий зверь, у которого нет ненавидящих его, потому что его уважают даже враги и противники, зная кодекс чести Росомахи, заранее знают, чего от Росомахи ждать, и не боятся повернуться к Росомахе спиной.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скачиваем всё что вам нужно на портале Улетит.ру 17-01-2010 19:14

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Скачиваем всё что вам нужно на портале Улетит.ру



Во времена 486 и первых Пентиумов интернет был настолько слаборазвит и недоступен, что единственный способ получения каких либо игр или программ на компьютер были обычные CD диски. Помню как у друга появился первый Пентиум и мы частенько ездили на главную площадь города покупать новенькую компьютерную игру. В то время, один единственный пират торговал играми, около подземного перехода. Классное было время.

С появлением и распространением интернета проблем с получением музыки, игр, фильмов и программ не стало. Сегодня любой кто обладает хорошей скоростью интернета может скачать бесплатно на свой компьютер всё что угодно.

В этой статья я расскажу вам как можно скачать практически любой файл при помощи файлового поисковика Улетит.ру. Как вы знаете в интернете существуют файлообменники на которых хранится большое количество файлов, там есть кино, музыка программы и игры, вопрос лишь в том, что сами файлообменники не публикуют ссылки на своё содержимое, в итоге человеку решившему скачать к примеру фильм приходится лазить по многим сайтам в поиске нужной ссылки.

Благодаря новому файловому поисковику Улетит.ру найти фильмы и другие файлы не составит особого труда. В базе поисковика около 6 миллионов ссылок на файлы которые содержатся на популярном файлообменнике Letitbit.

А теперь о том как просто скачать любой файл. Допустим вам нужна какая нибудь программа и вы знаете её название. Вводите в поисковой строке название программы (см. рис. 1), далее выбираете категорию файла "Архивы" (см. рис. 2) и далее нажимаете искать.

Перед вами появится список из всех найденных файлов соответствующих запросу. Далее смотрите какой больше всего подходит по размеру (если крупная программа то и архив должен быть большой) и нажимаете скачать. После этого вводите защитный код и переходите на Letitbit и качаете файл. Таким же методом можно скачать музыку, фильмы и игры.
Далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
какой я природный катаклизм 17-01-2010 19:00


Итак, возможно, вы природный катаклизм - Цунами
Вы импульсивный и чувствительный человек. Часто люди не подозревают, что чем-то вам не угодили, так как вы очень скрытны. Если кто-то бросит камень в вашу заводь, она может покрываться рябью еще несколько дней. Конфликты с вами возможны на почве вашей раздражительности, переменчивости вашего мелодраматического характера. Если обидчик нанес вам глубокую рану, ваши воды выходят из берегов, затапливая все на своем пути, и вас тоже. Вы сами погружаетесь с головой в переживания и больше не даете покоя вашему обидчику. Однако вас любят люди за вашу доброжелательность, спокойствие и идеализм.
Пройти тест
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все о сухофруктах 17-01-2010 18:55

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Все о сухофруктах

http://moikompas.ru/compas/driedfruits

Курага, изюм, дыня, чернослив, папайя, банан, финик, инжир, ананас.

[256x200]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень интересные факты о космосе!!! 17-01-2010 18:48

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Очень интересные факты о космосе!!!




Несмотря на уровень развития цивилизации, человечество все так же знает очень мало об окружающем нас мире. Тем не менее, некоторые факты из того, что мы знаем, удивительны и непредсказуемы.
10. Легкость

[показать]

Если опустить Сатурн в воду, он будет плавать на поверхности. Средняя плотность вещества Сатурна почти в 2 раза меньше плотности воды. Если Вы сможете найти соответствующий стакан (диаметром не менее 60 тысяч км), то сами сможете это проверить

9. Постоянное движение.

[показать]

Все мы — люди, дома, реки и горы — постоянно двигаемся в пространстве со скоростью 530 километров в секунду. Внутри нашей галактики мы двигаемся со скоростью 225 км/сек, а сама Галактика мчится в пространстве со скоростью 305 км/сек. Таким образом, пока Вы читаете это предложение, Земля перенесла Вас на расстояние 3 тысячи километров.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассольник с мясом, грибами и перловкой 17-01-2010 18:47

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рассольник с мясом, грибами и перловкой



[500x407]

На трехлитровую кастрюлю нам понадобится:

  • 400 г. мяса (свинина или говядина с косточкой, ребрышки)
  • средняя морковь и небольшая луковица, 2 лавровых листа, 6 горошин черного перца для бульона
  • 2-3 сушенных гриба (если сушеных нет, то лучше обойтись без грибов)
  • 5-6 соленых огурцов среднего размера
  • 6-7 картфелин среднего размера
  • 1 крупная луковица
  • 1 средняя морковь
  • 0,5 ст. перловой крупы
  • сливочное и растительное масло для жарки
  • 1 ст. ложка муки

[показать]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета Ларисы Долиной 17-01-2010 18:44

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Диета Ларисы Долиной



Диета Ларисы Долиной

 За неделю можно скинуть до семи килограмм.

Есть можно только до 18.00.

Указанные продукты надо распределить на весь день.

Первый день: пять клубней картофеля, сваренного в мундире. 500 мл кефира.

Второй день: 200 грамм сметаны, 500 мл кефира.

Третий день: 200 грамм творога, 500 мл кефира.

Четвертый день: 500 грамм несоленого отварного куриного мяса (без кожи), 500 мл кефира.

Пятый день: 1 кг яблок, или 500 грамм моркови, или 300 грамм чернослива; 500 мл кефира.

Шестой день: один литр кефира.

Седьмой день: один литр минеральной воды. [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все о тесте. 17-01-2010 18:32

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Все о тесте.



 

Песочное тесто
 
   200 г майонеза, неполный стакан сахара, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, ваниль, мука (сколько возьмет). Тесто должно быть не очень крутое. Из такого теста получаются вкусные трубочки с мармеладом, струдель с вишневым вареньем (чтобы варенье не вытекло в него надо добавить молотых сухарей из белой булки).
Советы:
1. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
2. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
3. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
4. Для придания аромата или особого вкуса в песочное тесто добавляют ванильный сахар, лимонную цедру или растертые орехи.
5. В песочном тесте часть муки можно заменить крахмалом.
6. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
7. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
 
 
2. Тесто слоеное (первый вариант)
   На 400 г муки, 400 г масла, 1 яйцо, щепотка соли.

   Масло надо несколько раз промыть в холодной воде, чтобы удалить из него влагу. Отжать и разделить на 12 частей. Замесить тесто из муки с яйцом, разболтанным в подсоленной воде (если надо, при замесе теста можно добавить немного воды - тесто должно хорошо вымешаться, чтобы было эластичным). Раскатать очень тонкую лепешку и размазать по ней одну из 12 частей масла. Тесто свернуть так, чтобы напоминало форму конверта (с 4 сторон к середине). Посыпать слегка мукой и раскатать опять в тонкий пласт. Повторить все действия сначала, и так 11 раз.

   Если тесто должно быть сладким, можно добавить в него сахар. Слоеное тесто можно хранить в холодильнике 2-3 суток. Надо только обернуть его льняным полотенцем, чтобы не высыхало.


Тесто слоеное (второй вариант)
   На 500 г муки, 300 г масла, 1 яйцо, 4/5 стакана воды, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса.

   На разделочную доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, порезанное на кусочки. Порубить его ножом вместе с мукой, стараясь как можно лучше его измельчить. Собрать все горкой. Сделать в муке с маслом лунку, влить в нее подсоленную воду, лимонный сок (уксус), положить яйцо и быстро замесить тесто. Из теста скатать шар, накрыть его влажной салфеткой (полотенцем) и поставить на 30 минут в холодильник. После чего раскатать и приступить к разделке.
 
Тесто слоеное (третий вариант)
   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулка из бамбуковой салфетки 17-01-2010 18:31

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Шкатулка из бамбуковой салфетки



Необычная идея рукодельницы Светланы Ильиной (Ohra), которая придумала и сфотографировала весь процесс изготовления оригинальной шкатулки из неиспользуемой бамбуковой салфетки

[400x271]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
твороги 17-01-2010 18:28

Это цитата сообщения Севина_Еленка Оригинальное сообщение

твороги




Две вкуснятины из творога (сладенькое):

1) 500 грм (2 пачки) творога+банка сгущенки. Взбить блендером-миксером. В любую емкость - слой творожной массы, слой порезанного банана +чернослив (или другие фрукты), остатки твороженной массы - сверху потереть кусочек шоколада! ив морозилку на 5-6 часов , но ожидание стои результата:))))) где подглядела рецепт
АбАлденно вкусно (даже фотки нет, уплели моментально) !!!
[280x192]
2) 250 грм творога (1 пачка)+2 желтка4 ст.ложки сахара (думаю в следующий раз заменю на сгущенку) - растереть.
1 ст.ложку желатина растворить в теплой воде (водички чуть-чуть)
На блендере взбить 1 стакан молока, добавить твороженную массу и желатин, вылить в посудинку и в холодильник на часик. Я разделила массу (вернее жидкость) на 2 части в одну добавила 1 ч.ложку какао.
Ели ложками, Иван в восторге умял почти все белое сам.
Для фото панты на тарелочке:))) (остаточки)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рукоделие-ссылки 17-01-2010 18:26

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

рукоделие-ссылки




1. Авторские сайты.

 1.) ПавелАнна: Вязанные куклы и игрушки
 2.) Воронкова Елена
 3.) Пелых Наталья
 4.) Алиса Баженкова
 5.) Людмила Елина
 6.) Анна Ворслова
 7.) cbor
 8.) Нелли Больгерт
 9.) Сумочки от Мурочки
10.) Jen's Stuffed Toy Archive
11.) Knitting Gallery - Kimberly Chapman's Knitting
12.) Nicole Gastonguay
13.) Madame La Fee
14.) Игрушки и куклы Людмилы Елиной » декоративно-прикладное искусство, вязание, рукоделие, полезные советы
15.) Галерейка
16.) Craftlog
17.) Sylken Scy Studio
18.) FELTFACTION KY
19.) The Felted
20.) Вязаная игрушка. Ходаковская Наталья Васильевна.


2. Детям.

 1.) club.osinka.ru : Переводы вязаных игрушек
 2.) http://vyzanie-detym.blogspot.com/


3. Бижутерия.

 1.) Бижутерия: бусы, бусины, браслеты, кулоны из венецианского стекла


4. Интернет-магазины.

 1.) Рукоделие.Ру
 2.) Фирма "Гамма"
 3.) Магазин "Иголочка"
 4.) Компания Элфорт
 5.) Фирма "Гела"
 6.) Интернет-магазин ПРЯЖИ
 7.) 3-COLOR :: Магазин для дизайнеров, художников и архитекторов | аэрография, бумага, краски, кисти, канцелярские товары и др.
 8.) "Арт-Карандаш" - магазин товаров для рукоделия, творчества и хобби
 9.) БИСЕР БУСИНКА СТРАЗ - Новые возможности для творчества.
10.) Бусины и Бисер
11.) АРС Хобби: Всё для хобби - хобби для всех!
12.) Дигл Дизайн
13.) бисер, бусины, фурнитура, стеклярус, рубка, камни, остальное | biser.info - Бисер и бисероплетение
14.) 4hobby.ru
15.) Товары для художников
16.) ПЕРЕДВИЖНИК
17.) Интернет-магазин пряжи
18.) Глазки ручной работы для мишек и другой живности, валяной

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно быстрый и простой способ сделать одеяло из кусков ткани 17-01-2010 18:23

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Невероятно быстрый и простой способ сделать одеяло из кусков ткани.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУНЫ... 17-01-2010 18:22

Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение

РУНЫ...



больше всего тебя олицетворяет руна - ДАЖДЬБОГ
Руна светлого Даждьбога, символизирующая благо во всех смыслах этого слова: от материального богатства до радости, сопутствующей истинной любви. Важнейший атрибут этого бога, которого скандинавы почитали под именем Фрейра, а кельты - под именем Дагды, - это рог изобилия или, в более древней форме, котел неисчерпаемых благ. Поток даров, истекающих из этого священного котла неиссякающей рекой, и представлет руна Даждьбога.В гадательных раскладах руна означает дары богов, приобретение, получение или прибавление чего-либо, возникновение новых связей или новых добрых знакомств; благополучие в целом. Также появление этой руны может знаменовать собой удачное завершение какого-либо начинания или процесса. [показать]l
Пройти тест
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»