[400x400]

Холодной зимой и ранней весной, когда наш организм максимально ослаблен.так легко подхватить какую-нибудь инфекцию. А обычная простуда может вывести человека из строя на целую неделю. При нынешнем ритме жизни неделя - это слишком много. Значит нужно, пока еще не заболели, укрепить иммунитет доступными способами.

Увеличьте употребление свежих овощей и фруктов
Антиоксиданты, особенно витамины группы А (получаемые из бета-каротина), С и Е помогают очищать организм от свободных радикалов - потенциально вредных веществ, которые находятся в организме и могут нанести вред здоровым клеткам. К тому же овощи и фрукты богаты витаминами, которые нужны для укрепления иммунной системы.

Возьмите на заметку сезонные фрукты:

гипотензивным (понижающим кровяное давление) и противосклеротическим действием. Для этого используют свежий сок, а также продукты, приготовленные из ягод. При лечении гипертонии советуют сочетать аронию с высоковитаминными плодами шиповника или черной смородины. В настоящее время выпускают медицинские препараты из плодов черноплодной рябины для лечения некоторых форм диатеза, кровотечений и гипертонии.
• В плодах облепихи содержится много витаминов, особенно витамина С. Плоды употребляют в пищу в сыром виде, используют для приготовления варенья, настоек, наливок и т.д. Из плодов вырабатывают облепиховое масло, содержащее каротин. Если вы хотите использовать облепиху в лечебных целях, надо получить необходимые советы у лечащего врача.
• Клюква крупноплодная. Химический состав ягод клюквы крупноплодной действительно несколько отличается от клюквы обыкновенной. Крупноплодная на вкус слаще, так как в ней больше воды и меньше аскорбиновой кислоты (в крупноплодной до 40 мг аскорбиновой кислоты в 100 г ягод, в болотной – до 70). Зато по содержанию пектиновых веществ клюква крупноплодная богаче обыкновенной.

Ешьте поменьше сахара
Многие исследования подтвердили, что иммунная система ослабляется при злоупотреблении сахаром.

Вот витаминный рецепт, но способствует общему укреплению организма.
Взять 300 г кураги, 300 г изюма, 300 г чернослива, 300 г грецких орехов, 1 лимон, 300 г меда. Все прокрутить через мясорубку (лимон предварительно ошпарить кипятком), добавить мед. Очень вкусно и полезно!

Окрепнуть организму помогают закаливание, обливание и контрастный душ

Повышаем иммунитет травами
Природными растительными средствами повышающими иммунитет давно признаны: эхинацея, женьшень, чеснок, зверобой, чистотел, девясил.

Еще замечательно помогает укреплению иммунитета шиповник. Его можно заваривать отдельно (хорошо в термосе), а можно в следующих сочетаниях:
• Измельченные плоды боярышника и шиповника по 1 ч.л., плоды малины - 1 ч.л., чай зеленый - 1 ч.л. Заварить из расчета 1 ч.л. смеси на 2 стакана кипятка, настоять 30 минут, пить с медом.
• Измельченные плоды шиповника, трава крапивы, трава чабреца в равных количествах. 2 ст.л. сбора залить в термосе 0,5 л кипятка и настаивать 1 час. Пить с медом в горячем виде по 0,5 стакана 2- 3 раза в день.

[700x525]
 

Продукты пчеловодства для вашего иммунитета
Если вы любитель таких продуктов, как мед, прополис, цветочная пыльца – наполните ими свой холодильник и употребляйте на завтрак в различных сочетаниях. Мед отлично защищает организм от простуды, приносит здоровье и красоту. А стакан теплого молока с медом на ночь укрепляет сон и успокаивает нервы.

Если вы положительно относитесь к такому веществу как мумие, можно сделать следующее (купив мумие в аптеке): к 5-8 г мумие добавить несколько капель воды, довести до кашицеобразного состояния, добавить 500 г натурального меда, тщательно перемешать. Принимать по столовой ложке перед едой 3 раза в день. Хранить в прохладном месте.

Населяем микрофлору
Многочисленными клиническими

 Люди нового времени – очень уязвимы, их преследует постоянный стресс и неуверенность в завтрашнем дне. Но каждый может обрести силу в лице своего Ангела-Хранителя. Также становится сильнее тот человек, который знает своего Демона. Тьма и Свет – это тайное хранилище, как наших достоинств, сильных духовных сторон, так и пороков и слабостей. Ангелы и Демоны - бессмертные духи, старающиеся перетянуть душу человека на свою сторону. Люди Света – одарены более высокими духовными способностями, чем те, кто впускает в свою душу Демонов и совершает поступки, радующие силы Тьмы. Персональные Ангелы и Демоны есть у всех людей, а Зодиакальные Ангелы - более могущественны, потому являются хозяевами соответствующего зодиакального созвездия.

Почитала, меня так точно - вывели на чистую воду)

[показать]

Рак является объектом внимания Демона Лжи и находится под покровительством Ангела Чувств и Сочувствия. Рак обычно чувствует приближение своего Демона, которого он презирает. Но часто не может с ним справиться и злоупотребляет его силой с целью собственной выгоды. Например, Рак часто изматывает своих близких друзей, родственников и возлюбленных слезами и упрёками, что его недостаточно любят, внушая окружающим чувство вины. В то же время Ангел Сочувствия связывает Рака с другими людьми, дарит способность к милосердию и состраданию. У Рака - исключительный дар чувствовать, а также стоять на стороне слабого. Зодиакальный Ангел-Хранитель - Дина помогает Раку обрести новые знания и осознать, что мудрость придет, когда начнешь спрашивать, а не тогда, когда прекратишь искать ответы на вопросы.

[показать]

 Торт "Три молока" с фисташками и гранатом

[показать]

Нашла этот торт в предновогоднем выпуске своего любимого журнала, ну просто не могла не сделать. Празднично, несложно и по калориям не слишком убийственно. Делала уже много раз, можно добавлять фруктовые пюре и ароматизаторы в маршмеллоу по вкусу.

Рекомендуется начать готовить торт за день до подачи.

Для торта:
225 гр. муки,
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. разрыхлителя,
5 больших яиц,
225 гр сахара,
1 ч.л. ванильной эссенции,
2 ч.л. лимонного сока,
125 мл молока.

Разогреть духовку до 180гр. Смазать форму 21х12см. и застелить бумагой (я использовала такую и еще небольшую квадратную форму, т.к. нужно было сделать 2 небольших торта. Они получились чуть ниже, но по мне так в самый раз)
Просеять муку с солью и разрыхлителем.
Отделить белки от желтков, взбить белки до пиков, понемного добавить половину сахара непрерывно взбивая до твердых пиков. Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром. Добавить к желткам лимонный сок и ваниль. Осторожно смешать с белками. Всыпать третью часть муки, очень осторожно перемешивая, чтобы масса не осела, влить половину молока, опять перемешать, затем еще треть муки и оставшееся молоко, завершаем оствшейся мукой. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем около 40 минут (я пелка 20 минут, т.к. тесто было разделено на две формы). Проверяем готовность спичкой.

Для пропитки Три молока:
200 мл сгущеного молока,
150 мл сливок (можно не жирных),
150 мл молока

Смешать все ингредиенты. перевернуть торт на решетку и остудить около 10 минут, обрезать коричневые бока. Положить его назад в форму, наколоть спичкой, залить половиной молочной смеси. Убрать в холодильник для пропитки на ночь.

Для маршмеллоу:
2 белка,
125 гр сахара,
1 ч.л. лимонного сока,
1/2 ч.л. розовой воды (я налила миндальной эссенции),
2 листочка желатина (1,5 ч.л. порошкового),
125 мл кипящей воды.

Я сделала двойную порцию маршмеллоу.
Взбить белки до пиков, затем непереставая взбивать добавить сахар.  Замочить желатин в воде на 2 минуты, отжать, и растворить в кипящей воде. Порошковый желатин просто растворить в кипятке без замачивания.
Очень медленно вливать желатин в белки непрерывно взбивая. Взбивать около 8 минут пока масса полность не остынет. Выложить маршмеллоу на торт и убрать в холодильник для застывания минимум на 1 час. Горячим ножом подровнять края торта.

Для подачи:
1/2 чашки фисташек,
1/2 чашки зерен граната

Разрезать торт на куски, положить каждый в тарелочку, налить оставшейся смеси Три молока в качестве соуса, посыпать фисташками и зернами граната. 

[показать]

Слышали когда-нибудь поговорку о том, что тот, кто не любит себя, не может любить никого другого? Поэтому с заниженной самооценкой обязательно надо бороться. Нелюбовь к себе мешает не только самому человеку, но и окружающим. Ведь кому приятно каждый день слышать: «Я такая толстая и страшная» или «Я такой несчастный, у меня ничего не получается»?

[показать] 

  [показать]

[показать]

Способ приготовления

[показать]

[480x360]

Очень легкий, простой в приготовлении крем.

 Нам потребуется: 600 гр. молока, 6 яичных желтков, 4 ст.л. клубничного ликера, 4 ст.л. сахара, 0,5 стакана воды, 2 ст.л. желатина и 0,5 пакетика ванильного сахара.

Молоко вскипятим с сахаром и дадим немного остыть. Желтки взбиваем, и вводим их в молоко при постоянном помешивании. Затем добавляем клубничный ликер, хотя можно любой, какой есть, заранее замоченный и распущенный желатин. На водяной бане, постоянно помешивая, доводим до загустения. Разливаем в формочки и ставим в холодильник до полного застывания. При подаче надо будет окунуть формочку в горячую воду и выложить крем на тарелку. Украшать можно клубничным вареньем, смешанным в равных частях с клубничным ликером и мятными листочками.

  идея: шишкалова татьяна владимировна спасибо