[420x300]
[480x360]
Для этой запеканки нам потребуется : куринное феле, картофель
, марковь, лук, сыр, соль и перец (можно приправы для курицы).На дно формы наливаем 2-3 ст. ложки растительного масла или оливкового масла, и выкладываем слои (как на фото).
Добавляем молотый мускатный орех - в каждый слой, но не много! Сыр сверху используйте любой, какой Вам нравится. Затем все в духовку - на 200-250 градусов. Через 30-35 минут все готово, можно принимать внутрь.
[480x360]
Приятного аппетита!
[показать]
Нежные, вкусные, красивые!
[500x321]
[604x403]
[700x525]
[700x525]
[480x170]
Один из самых любимых национальных праздников - Масленица. Помня о том, что кулинария - ваша страсть, Passion.ru предлагает подборку рецептов блинов на любой вкус - от оригинальных до классических. Готовьте и празднуйте Масленицу!
|
Читайте далее: Масленица: 70 рецептов блинов |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Блины по рецептам звезд | Встречаем Масленицу! | Блинные традиции |
Лучшие рецепты |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Торт блинный с грибами |
Блины с грибами |
Блинный торт "Малиновый" | Фаршированные блинчики |

Лучшие рецепты блинов на масленицу! Самые разные рецепты блинов: Вы удивитесь, что о таких даже не слышали: гречневые, ржаные, блины
[500x414]
[500x375]
[500x375]
[500x410]
[494x500] [430x323] [250x68]Нам потребуется: Тесто: *Маргарин – 200 гр. *Сметана – 300 гр. *Мука – 4 ст. *Сахар – 1/2 ст. *Сода – 1 ч. лож. *Ванилин *соль Начинка: *Варенье вишневое – 500 гр. *Орехи грецкие *Плитка шоколада Крем: *Масло сливочное – 300 гр. *Сгущенное молоко – 1 банка. Начнем: -Маргарин (мягкий) растираем с сахаром, добавляем сметану и соду (гасить). -Замешиваем тесто и кладем в холодильник на 1 час. -Из варенья убираем всю жадкость. -Орехи нужно в скорлупе запечь в духовке(желательно), затем измельчаем их. -Делим тесто на 15 равных частей. Каждую часть раскатываем в прямоугольник (примерно 10х30см). -На середину прямоугольника выкладываем варенье, затем орехи. Края защипываем. Сворачиваем трубочкой. -Выпекаем все трубочки в разогретой духовке до 200 градусов. -Теперь собираем избу: первый слой 5 трубочек, смазываем кремом (сливочное масло и сгущенное молоко). Следующий слой 4 трубочки. Потом 3, 2 и сверху одна трубочка. Все слои промазываем кремом. -Верх торта посыпаем тертым шоколадом. Все, наш торт готов. Источник:yapovar.com ![]() [300x45] |
|
Блины: |
Описание работы я подсмотрела на Форуме для женщин
"Из продуктов для блинов испечь тонкие блинчики, как рассказано в рецепте
В рецептуре я указала два вида начинки. Выбирайте любую по своему вкусу. Остановимся на особенностях приготовления каждой.
Начинка-1. Мак высыпать в стеклянную посуду. Я взяла маленькую кастрюльку для микроволнушки. Закипятить литр воды. Залить мак крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 30 минут. Мак выложить в сито и промыть под проточной водой. Дать хорошенько стечь воде.
Грецкие орехи измельчить в процессоре, но не слишком мелко, чтобы орешек чувствовался. Добавить мак, мёд, всё тщательно перемешать.
Развёрнутый блин намазывать тонким слоем начинки, сворачивать в трубочку. В зависимости от размера вашей блинной сковороды, разрезАть трубочку на 2 или три части (у меня получилось 3). Наши налистники готовы. Перед подачей налистники тоненькой струйкой полить мёдом.
Начинка-2. Мак высыпать в стеклянную посуду. Я взяла маленькую кастрюльку для микроволнушки. Закипятить литр воды. Залить мак крутым кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 30 минут. Мак выложить в сито и промыть под проточной водой. Дать хорошенько стечь воде.
Семечки несколько минут прожарить в микроволновой печи до красивой румяности, дать остыть, слегка измельчить в процессоре. Добавить мак и сгущённое молоко.
Развёрнутый блин намазывать тонким слоем начинки, сворачивать в трубочку. В зависимости от размера вашей блинной сковороды, разрезАть трубочку на 2 или три части (у меня получилось 3). Наши налистники готовы. Перед подачей налистники тоненькой струйкой полить сгущённым молоком."
Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте
Нужна скумбрия (свежемороженая), а для начинки потребуется : репчатый лук – 1 шт., масло сливочное, петрушка, укроп, майонез, соль, перец и лимон ( можно сок) – 1 шт.

Для начала скумбрию нужно выпотрошить.
Затем делаем начинку : луковица, укроп, петрушка – измельчаем, перемешиваем с сливочным маслом, добавляем сок лимона, соль и перец.

Рыбу натираем солью или приправой для рыбы. Затем фаршируем рыбу и закрепляем разрез зубочистками. Ложем рыбку на два слоя фольги, смазываем майонезом. Плотно заматываем в фольгу и выпекаем в разогретой духовке минут 30 - 35.

Приятного аппетита!
[415x304]Ну кто же не любит блинов? Блины любят все, особенно если есть так много продуктов, из которых их можно приготовить! Здесь представлены рецепты блинов на любой вкус!
Блины картофельные.
1 кг картофеля,
1 стакан теста из ржаной муки,
соль,
специи,
растительное масло.
Для подливки:
2 стакана квашеной капусты,
1 луковица,
зелень.
Картофель натереть на мелкой терке, соединить с тестом из ржаной муки, посолить и тщательно перемешать. На противень с растительным маслом ложкой выкладывать массу и жарить в печи или духовке. Подать с капустной подливкой.
Один известный психолог начал свой семинар по психологии, подняв вверх 500-рублевую купюру. В зале было около 200 человек. Психолог спросил, кто хочет получить купюру. Все, как по команде, подняли руки.
Прежде чем один из вас получит эту купюру, я кое-что с ней сделаю, - продолжил психолог.
Он скомкал ее и спросил, хочет ли кто- то все еще получить ее. И снова все подняли руки. Тогда, - ответил он , - я делаю следующее, и , бросив купюру на пол, слегка повозил ее ботинком по грязному полу. Затем поднял ,купюра была мятая и грязная.
"Ну и кому из вас она нужна в таком виде?" И все опять подняли руки.
Дорогие друзья, - сказал психолог, - только что вы получили ценный наглядный урок.
Несмотря на все, что я проделал с этой купюрой, вы все хотели ее получить, так как она не потеряла своей ценности. Она все еще купюра достоинством в 500 рублей.
В нашей жизни часто случается, что мы оказываемся выброшенными из седла, растоптанными, лежащими на полу или в полном дерьме. Это реалии нашей жизни... В таких ситуациях мы чувствуем себя никчемными. Но неважно, что случилось или случится, ты никогда не потеряешь своей ценности. Грязный ты или чистый, помятый или отутюженный, ты всегда будешь бесценен для тех, кто тебя любит. Наша ценность определяется не тем, что мы делаем, или с кем знакомы, а тем какие мы.
Сегодня губные помады не только украшают, но и ухаживают за губами.Как правило, почти во всех помадах фирм “высокой гаммы” и хороших фирм mass-market присутствуют витаминные, питательные, увлажняющие добавки, жировые компоненты, ультрафиолетовые фильтры. И когда вы покупаете хорошую помаду, то можете бытьуверены, что вреда губам она не принесет.
При выборе губной помады помните о том, что она должна быть достаточно пигментированной, то есть – не прозрачной. Губная помада не должна растекаться и быть слишком жирной, но при этом она не должна быть слишком сухой, чтобы не сушить ваши губы. Подробнее…
[показать]
Что ты больше любишь — апельсины или персики? Оказывается, ответ на этот простой вопрос отражает не только твои кулинарные пристрастия, но и твой характер.
Скорее всего, у тебя характер такой же твердый, как и твой любимый плод. Если уж ты захотела чего-нибудь добиться, то идешь к цели быстро, решительно, «Хрум»… и вот ты уже почти достигла вершины…
Слабое звено. Тебе не мешало бы стать женственнее.
Что поможет измениться? Занятия аэробикой с элементами танцев или модный в последнее время танец живота. В крайнем случае, можно каждый день несколько минут попрыгать через скакалку (лучше под музыку — так веселее).
Особый совет. Тебя можно назвать трудоголиком. Чем больше работы, тем ты лучше чувствуешь себя. Но и у тебя бывают периоды, когда даже любимое дело не приносит ожидаемого удовольствия. И вот тогда руки опускаются и ничего не хочется. На самом деле, таким образом, твой организм сигнализирует: «Я переутомился». Купи билет на концерт и хотя бы на один вечер оторвись от работы. Вечером принимай ванны с добавлением лавандового или розового эфирных масел – сон будет крепким и безмяежным.
По-настоящему счастливой ты себя чувствуешь в моменты, когда на тебя нисходит вдохновение. Что происходит потом, представителям других «фруктовых знаков» не понять. В творческом порыве любители абрикосов способны сутками просиживать за компьютером или письменным столом, создавая шедевр за шедевром.
Слабое звено. Встать пораньше, прийти в назначенное время, просидеть несколько часов над решением неинтересной задачи – все это не про тебя. Ты не переносишь спешки и не терпишь, когда тебя заставляют что-то делать. Но окружающие считают, что ты капризничаешь, и называют тебя необязательным человеком. Тебя задевают подобные замечания? Не сиди, сложа руки.
Что поможет измениться? Заведи какое-нибудь животное. Заботясь о нем, ты невольно станешь более собранной и ответственной.
Особый совет. Лежать на диване и ждать, когда тебя посетит муза – глупо. Ищи вдохновение вне дома. Погуляй по лесу или посиди на берегу реки. Настроение поднимется, и свежие идеи появятся. Подробнее…
[показать]
[показать]А сама начинка – это предмет для полета фантазии. Вот несколько
вариантов для сладких и несладких блинных тортов. Ты удивишься, как это
просто и вкусно.
Начинка: 1 ст. варенья, 1 ст. измельченных грецких орехов, 1 банка сгущёнки, 250 г сырковой массы, 1 ст. изюма.
Чередуется так: блин, сгущёнка с измельчёнными грецкими орехами, блин,
творожная масса с изюмом, блин, любое варенье, блин и т.д.
[293x220]Торт с красной рыбойНачинка: семга или форель слабосоленая - 200-250 г, мягкий сливочный сыр - 200-250 г, сметана - 1-1,5 столовых ложки, зелень укропа (если найдешь)
Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до
однородности (сметану добавлять не обязательно - она лишь придает сыру
легко мажущуюся консистенцию). Рыбку нарезать тонкими полосками. Укроп
вымыть, обсушить и порубить.
Блины смазать сливочным сыром со сметаной. Посыпать укропом и уложить
ломтики рыбы. И так на каждый слой. Этому торту лучше, наоборот,
настояться в холодильнике.
Начинка: сердце 500 г, легкое 300 г, грибы сушеные 50-80 г, лук репчатый 2-3 шт., специи, соль, сливочное масло 50 г, яйцо вареное 2 шт., сметана 200 г.
Сердце, и легкое отварить со специями (3-4 часа, чтобы мясо стало
мягким и легко отделялись пленки). Грибы отварить в течение получаса.
Готовое и очищенное сердце и легкое пропустить через мясорубку с
отварными грибами и репчатым луком. Тщательно перемешать и, если фарш
покажется вам суховатым, добавить немного грибного бульона. Обжарить на
большом количестве жира.
Блины смазать сливочным маслом и переложить слоями фарша. Верхний
блин красиво измазать сметаной и посыпать рубленным вареным яйцом.
Торт фруктово-ягодныйНачинка: малиновое варенье 300 г, малина 200 г (заморозка), черника или черная смородина 150 г, ежевика 150 г, бананы 2 шт., ванильный крем 200 г, жирные сливки 400 г, сахарная пудра.
Взбить ванильный крем и сливки, осторожно смешать их. Блины намазать
вареньем и укладывать друг на друга, перемежая ломтиками банана и
ванильно-сливочным кремом. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.
[500x375]
Оригинальный способ подачи вкусных блинов, фаршированных курицей.
Ингредиенты:
три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
зеленый лук перьями
Приготовление:
Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать перышком лука.
[420x300]
Этот торт очень прост в приготовлении, благодаря тому, что он готовится без выпечки. Готовится торт из печенья (крекеры) с добавлением сметаны и банана.
*450 г нежного крекера,
*4 банана,
*450 г сметаны (я взяла 15%),
*1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты).
Бананы нарезать кружочками.
Сметану взбить с сахаром. Взбивать до загустения сметану не нужно. Сметана должна быть жидкой, тогда она хорошо пропитает печенье. Я взяла метану 15% жирности.
Форму застелить пленкой, смазать сметаной. Я взяла большой одноразовый кулек. У меня форма, диаметром 24 см.
Выложить слой крекера. Если крекер круглый, как у меня, между печеньем будут промежутки, эти промежутки закрыть 2-м слоем крекера. Получается, мы выкладываем, 2 слоя крекера.
Покройте крекеры сметаной.
Выложите слой бананов.
Покройте бананы сметаной.
Затем снова 2 слоя крекера.
Покрываем крекер сметаной, затем слой банана, слой сметаны, и завершаем слоем крекера, который также покрываем сметаной. Проще сказать мы чередуем, слои крекера и банана, и каждый слой смазываем сметаной (у меня получилось 2 слоя банана и 3 слоя крекера). Отправляем наш торт в холодильник. Крекер должен полностью пропитаться сметаной. Обычно торт должен быть в холодильнике не менее 4-х часов.
Мы должны оставить немного печенья и сметаны для оформление нашего торта. У меня осталось 50 г крекеров и немного сметаны.
Достать торт из холодильника. На форму положить блюдо.
Перевернуть, блюдо должно оказаться внизу, форма на верху. Снять форму.
Затем снять пленку.
Печенье мелко поломать или подавить.
Смазать торт (включая бока) оставшейся сметаной. Посыпать бока и торт крошкой из печенья. К бокам крошку прикладываем руками. Она хорошо пристает, так, как бока смазаны сметаной.
Приятного аппетита!
источник:http://vkusno-gotovim.com/muchnie_bluda/tort_iz_krekerov_s_bananom.html
[380x285]Получите положительные эмоции!!!