• Авторизация


с 8 марта дорогие женщины! 09-03-2011 00:19

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

с 6 марта дорогие женщины!

 

[показать]

  [показать]

 

[показать]

[298x69]

 (97x51, 3Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Статусы к 8 Марта. Выпуск №2 09-03-2011 00:13

Это цитата сообщения Nora_Eleo Оригинальное сообщение

Статусы к 8 Марта. Выпуск №2



      Статусы к 8 Марта. Выпуск №2



      Сегодня утром пока красилась 5 раз в обморок падала от своей красоты...

      ***

       (160x144, 35Kb)Когда уже научатся проводить свет в женские сумки?? очень надо!!!

      ***

      Вкус у водки один, а приключения всегда разные!

      ***

      Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.

      ***

      У женщин не бывает лишнего веса... Это дополнительные места для поцелуев...

      ***

      Мне бы колечко... А то пальчики мерзнут...

      ***

      Хотела стать самой лучшей-не дали …Хотела стать самой худшей-не смогла…Придется остаться …НЕПОВТОРИМОЙ!..

      ***
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Поздравления 08-03-2011 23:52

Это цитата сообщения GanikoZ Оригинальное сообщение

Без заголовка

[598x243]
Много забавных и милых поздравлений для всех женщин под этими симпатичными висюльками. Жмите на них, и под каждой вы найдете поздравление для себя!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[598x243]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
мой мир 07-03-2011 10:41


http://pyzuri.ru/9844
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Весенние идеи для праздничного ужина. 07-03-2011 10:19

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

Весенние идеи для праздничного ужина.

Весной нам особенно не хватает витаминов - незаменимых помощников красоты и здоровья. И правильно питаться в это время года особенно важно - чтобы встретить весну в хорошем расположении духа, бодрыми и здоровыми. Вот и попробуем накрыть сегодня не только праздничный стол для 8го марта, но и подобрать "правильное" весеннее меню.
Какие ингредиенты выбираем? Овощи, лиственную зелень, фрукты, ягоды, орехи, бобовые, кисломолочные продукты с "живой" полезной микрофлорой, растительное масло, рыбу и морепродукты (креветки, мидии, крабы, кальмары, морская капуста).
Не хочется в праздник стоять весь день у плиты. Поэтому от идеи сложносочинённых блюд откажемся сразу. Просто, со вкусом и с пользой - таков наш девиз весеннего праздничного ужина!


Салат из томатов черри с моцареллой

Ингредиенты: 1 лоток (400 г.) томатов черри, 120 г. сыра моцарелла, 1 лимон, пучок рукколы, 1 ч. ложка сахара, соль, оливковое масло.
Черри нарезать на половинки. С лимонов срезать кожуру, нарезать тоненькими ломтиками поперек долек, зёрна удалить. Смешать с помидорами, добавить сахар. Оставить на 5 минут. Затем добавить моцареллу, нарезанную небольшими кусочками, и рукколу, крупно порубленную. Заправить солью по вкусу и оливковым маслом.


Салат-коктейль с креветками

Ингредиенты: креветки 100 г., огурцы 200 г., яблоки 70 г., морковь 70 г., майонез низкокалорийный 200 г., лимон или апельсин - 1 шт.
Замороженные креветки после промывания варить в кипящей подсоленной воде 3 -4 минуты, почистить. Несколько креветок оставьте для оформления, а остальные порезать. Огурцы, яблоки и морковь нашинковать тонкой соломкой. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. В высокую креманку уложите слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Между слоями можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая его с овощами. Сверху залить салат майонезом, украсить целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина.


Канапе с печенью трески и оливками

Ингредиенты: хлеб пшеничный без корочек - 4 ломтика, печень трески - 80 г., маслины без косточек, оливки без косточек.
Ломтики хлеба разрезать пополам и подсушить в тостере. Печень трески нарезать ломтиками. На хлеб уложить печень, затем нарезанные колечками оливки и маслины. При подаче оформить канапе зеленью.


Лосось под соусом из анчоусов, каперсов и укропа

Ингредиенты: растительное масло, 1 небольшой пучок свежего укропа, 2 столовые ложки свежего лимонного сока, 45 г. консервированных каперсов, 2 ч. ложки сахара,1 филе анчоуса в масле, 1 филе лосося (около 400 г), с кожей 1/4 ч. ложки соли.
Из филе лосося вынуть все косточки. Положить в форму кожей вниз. Немного посолить. Каперсы, анчоусы, укроп, сахар и лимонный сок положить в небольшую чашку и порезать ножницами до состояния однородной массы. Покрыть лосося получившейся смесью, поставить в нагретую духовку на 15 минут.


Брюссельская капуста в горчичном соусе

Ингредиенты: капуста брюссельская 560 г., репчатый лук 1 шт., молоко 1/3 стакана, сливочное масло 1 ст. ложка, сливки густые 1/3 стакана, горчица готовая 1 1/2 ст. ложки, перец черный молотый 4 ч. ложки, мускатный орех тертый 1/8 ч. ложки, сыр тертый 1 1/2 ст. ложки, соль по вкусу.
Капусту залить 2 л. подсоленной воды, довести до кипения. Варить без крышки 7-10 минут до готовности, затем обсушить. Для соуса лук мелко порубить, обжарить на масле. Добавить соль, перец, мускатный орех, сливки и молоко, варить 1 минуту до загустения. Смешать с горчицей. Залить капусту соусом, греть 1 минуту, аккуратно перемешать.
Перед подачей посыпать тертым сыром.


Перец, фаршированный овощами

Ингредиенты: перец сладкий среднего размера - 9 шт., морковь большая - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 4 зубчика, рис - 1 стакан, масло растительное - 2 ст. ложки, соль, перец молотый, зелень петрушки - 2 ст. ложки, сметана - 200 г, мука пшеничная - 1 ч. ложка, бульон - 2 ст. ложки, кетчуп - 2 ст. ложки.
Рис сварить до полуготовности. Обжарить измельченный лук в масле в течение 1-2 минут, положить нарезанную кубиками морковь, жарить еще 2 минуты. Добавить 1 мелко нарезанный стручок перца и рубленый чеснок. Прогреть, помешивая, ещё 2 минуты. Соединить рис с обжаренными овощами, добавить соль, молотый перец и зелень. Хорошо перемешать.
Для приготовления соуса подсушить муку до золотистого цвета, слегка охладить и развести бульоном. Проварить до загустения в течение 5 минут, добавить сметану и кетчуп, довести до кипения.
У стручков перца срезать часть мякоти вокруг плодоножки и удалить её вместе с семенами. Промыть, ошпарить кипятком. Наполнить стручки овощным фаршем, плотно уложить в смазанную маслом жаровню, залить соусом и тушить под крышкой 20-30 минут. При подаче выложить перец на блюдо, полить образовавшимся соусом и оформить зеленью.


Апельсиновый шербет

Ингредиенты: апельсины крупные 6 шт., сахар - 175 г, яичный белок - 3 шт., сок лимонный, цедра апельсиновая, мята
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт))) 07-03-2011 10:18

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))

[450x640] 

  [450x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Афоризмы - это то, над чем все смеются, но потом никто не может вспомнить (№1) 07-03-2011 10:17

Это цитата сообщения Юлия_Трефилова Оригинальное сообщение

Афоризмы - это то, над чем все смеются, но потом никто не может вспомнить (№1)

Не стой где попало, попадет еще раз

Самовыражаясь вибирайте выражения

Взобрался на пьедестал, а там уже ждал палач.

Курение укорачивает жизнь, зато как удлинняет перерыв.

Поздно выпитая вторая - зря выпитая первая

Из все писков моды, белые тапки самый последний

Правила для всех одинаковые, исключения разные.

Девиз шахматистов: Накаждый шах ответим матом.

Пришел домой принял душ, 100 грамм и горизонтальное положение

И овцы целы, и волки сыты, и пастуху вечная память

Ничто так не портит длинные ногои, как отсутсвие талии

Главбух. Ответственный за выпивку на вечеринке.

Эх, душа болит, а лечить ее - печень болит.

Чего пить, того не миновать.

Жизнь дала трещину и стала похожа на задницу...
 

Хорошо когда судьбой тебе много дано, но еще лучше когда мало отобрано.

Канибалы тоже считают, что люди созданы друг для друга.

Опять ипачкал кто-то гильотину

Кто к нам с бутылкой прийдет, тот за второй и побежит.

Всегдаподдатый

Не падай духом, ушибешся.

Дайте мне ядерную кнопку и я переверну мир.

Японец в собственном саке

Держать себя в руках труднеее чем автомат Калашникова

Не такой уж и длинный коридор, когда ведут на расстрел

Иногда думаешь, что человек прикрывает тебе спину, а он оказывается за ней прячется.

Полет мечты был оборван шальной пулей реальности.

Радужные перспективы лучше всего открываются с помощью штопора.

У природы нет плохой погоды, если ящик водки запасен.

С помощью бутылки водки табуретка легко превращается в кресло-качалку.

Пришел.Увидел.Крокодил.

Истина где-то рядом. Не наступите.

Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной, когда я ухожу в запой.

[показать]

Серия сообщений "афоризмы, цитаты, высказывания":
Часть 1 - Афоризмы - это то, над чем все смеются, но потом никто не может вспомнить (№1)
Часть 2 - Афоризмы №2
Часть 3 - Афоризмы №3 (продолжение)
...
Часть 5 - Афоризмы №4
Часть 6 - Афоризмы №5
Часть 7 - Цитаты " Менеджер мафии"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Афоризмы №2 07-03-2011 10:16

Это цитата сообщения Юлия_Трефилова Оригинальное сообщение

Афоризмы №2

Нравятся мне такие высказывания. Коротко и ёмко. Без напряга

Торговаться с адвокатом – плохая примета

Техника техникой, но лифт ломается чаще, чем лестница

Одиночество- это когда есть телефон, а звонит будильник

Страшно не упасть, а не подняться.

Выплескивая негативные эмоции главное- никого не забрызгать

Вероятность падения бутерброда маслом вниз прямо пропорциональна стоимости ковра

Жизнь игра большая часть, которой уходит на выяснение правил

Количество немытой посуды величина постоянная, ограниченная высотой крана

Сексбомбоубежище

Когда падает камень с души, смотри, чтоб он не упал тебе на ногу

Нет такой силы, которая способна победить наши слабости

Для полного счастья всегда чего то не хватает, то табуретки, то мыла, то веревки...

Вместо жизни - здоровый образ жизни

Наша жизнь- интернет, а было время, не было никакой жизни

Спасение сексуально озобоченных- дело рук самих сексуально озобоченны
 
Никакое ICQ не заменит живого общения с помощью sms

Вам будет легче вставать на работу вовремя, если на будильник вы поставите мышеловку

И жить не хочется, и застрелится лень

Ничто так не красит стол, как петарда в винегрете

Инсульт-привет

Смех в конце тоннеля. Тупик

Кто ходит в гости за рулем, тот поступает глупо

Хорошо не просто там где нас нет, а там где нас никогда и не было

Деньги счастья не заменят, зато помогают обходиться без него

Бросить пить легко, трудно убедить в этом друзей

Счастье -это когда желаемое совпадает с неизбежным

Чем щекотливее положение, тем оно плачевнее

В смирительной рубашке трудно вести себя развязно

Если деньги не радуют, значит они не ваши

Настойчивый поиск истины приводит к тяжкому похмелью

Жизнь прекрасна, если правильно подобрать антидепрессанты

Хорошие манеры начинаются с хороших подзатыльников

Основная причина разводов - брак

Настрогал детей - теперь шлифуй

На Земле нельзя ничего украсть, можно только переместить

Скупой платит дважды, дурак - трижды, лох - пожизни

Не теряйте голову, а вдруг жизнь захочет вас по ней погладить

Прямолинейные, будьте осторожны на поворотах

Делай хорошо, плохо само получится

Женщина- как пуля со смещенным центром тяжести: попадает в глаз, проходит через сердце, бьет по карману и выходит боком

Пока не ударишь в грязь лицом, не поймешь насколько гигиеничнее сесть в лужу

Плохи те грабли, на которые ни разу не наступали

Если неприятности позади, берегите спину и пятую точку

Пока 7 раз отмеришь, другие уже отрежут

Человеку свойственно ошибаться. Он делает это часто и с удовольствием

Традиционное русское единоборство - борьба с ленью

Если цены смешные, то и качество обхохочешься

Обжегся на молоке - дуй водку

Смерть- защитаня реакция организма на нездоровый образ жизни

Опыт- это слово, которым люди называют свои ошибки

Улыбка - понятие растяжимое

Дайте студенту точку опоры, и он уснет

Умными мы считаем тех, кто с нами согласен

Надеялся на теплые отношения, а попал под гарячую руку

Живи бысто, умри молодым. Пенсионный фонд.

Когда женщина говорит о крепком мужском плече, то, как правило, имеет ввиду шею

Чувство собственного достоинства – эрекция.

Возможность – это золотая рыбка, с которой надо еще суметь договориться

Женщины, как дети, любят говорить нет. Мужчины, как дети, принимают это всерьез.

Водка помогает снять стресс, девочек и последнюю рубаху

Пока из ребенка человека сделаешь, сам озвереешь

Если тебя кинули, расправь крылья

Если не можешь бриться на ощупь, не пей на ночь

Как бы ни был хорош муж, он всегда оставляет желать лучшего

Если махнуть на все рукой, то можно и не плевать

Труд облагораживает человека, на которого работают

Седина в бороду, челюсть в стакан

Сердиться - это значит мстить самому себе за ошибки других

Чтобы поставить детей на ноги, нужно сначала снять их со своей

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суши-бар у вас дома: ролл "Филадельфия" 07-03-2011 10:16

Это цитата сообщения Катя_Машковцева Оригинальное сообщение

Суши-бар у вас дома: ролл "Филадельфия"

Один из самых популярных урамаки-роллов в России ("урамаки" в переводе с японског
о - "суши наизнанку") - ролл "Филадельфия". Подробный видео-рецепт - на канале "За дело!"

http://www.tvjam.ru/channel/zadelo/program/sushi_bar_u_vas_doma/1022/


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холостяцкие блины из бутылки -- самый быстрый и практичный способ приготовления 07-03-2011 10:15

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Холостяцкие блины из бутылки -- самый быстрый и практичный способ приготовления

Блины из бутылки от Рижанки rizanka
Очень даже практичный и удобный способ приготовления блинов может пригодится любому. Конечно, особенно он понравится холостякам, но наверняка и девушек заинтересует.
Масляная неделя продолжается.
У нас были блины от Игоря Беличкова, от Кота Матроскина, от Андрея Столяра, от Татьяны Ермолаевсокй ... уже и не упомню всех. Теперь вот от Рижанки rizanka. Она утверждает, что услышала сей рецепт от коллеги по работе. Ее экзотический способ способ приготовления блинов уже два года гуляет по инету, а я только наткнулся на него.
Запоминайте!

[показать] 



Читаем далее и удивляемся >>>
 (51x116, 14Kb) Самый быстрый и практичный способ приготовления блинов.
Холостяцкие блины из бутылки

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Твороженный десерт 07-03-2011 10:14

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Твороженный десерт.

[440x405]
Нашла простой рецептик интересного десерта.И делюсь с вами.
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
Персики или др.фрукты -консервированные.Можно натуральные.

Приготовление десерта:
Персики,бананы или другие фрукты режем.Выкладываем в форму.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин, заливаем в форму с фруктами или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Суши-бар у вас дома: суши с лососем 07-03-2011 10:13

Это цитата сообщения Катя_Машковцева Оригинальное сообщение

Суши-бар у вас дома: суши с лососем

Подробная видео-инструкция по приготовлению простейших суши - нигири

http://www.tvjam.ru/channel/zadelo/program/sushi_bar_u_vas_doma/1025/


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка “Хозяюшка” 07-03-2011 10:12

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Запеканка “Хозяюшка”

[показать]


Ингредиенты:

0,5~1 стакан гречки,
2~3 луковицы,
1 кг филе любой рыбы,
2 ст. ложки томатного соуса,
100~150г сыра,
1~2 ст ложки майонеза
смесь восточных пряностей
соль, перец по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать свой дом уютным, красивым и удобным? 07-03-2011 10:12

Это цитата сообщения Премьер Оригинальное сообщение

Как сделать свой дом уютным, красивым и удобным?

Наверное, статьи об интерьере и ремонте квартиры лучше было разместить в нашем мужском клубе. Ведь мужских рук это дело - создавать жилище. Хотя... уж в дизайне-то точно женщины разбираются не хуже - говорят, у них вкус лучше)) В общем, почитайте на досуге эти материалы - а написаны они в популярной форме, да и достаточно увлекательно. А для мужчин у нас будут и обзорные, и более конкретные статьи. Вот, к примеру, сегодня планируем второй выпуск "Стилей интерьеров". Первый здесь: Интерьеры. Скандинавский стиль. Посмотрите, вам наверняка понравится.
[609x381]
Выпуск 1. Сам себе дизайнер
Выпуск 2. Начнем сначала - эклектика в дизайне вашего дома.
Выпуск 3. Весенние обновления дома.
Выпуск 4. Как легко и просто сделать интерьер уникальным?
Выпуск 5. Способ превратить маленькое жилище в интересный интерьер.
Выпуск 6. Домашние долгожители.
Выпуск 7. Удобное красивое жилье - из маленькой квартиры.
Выпуск 8. Зонирование помещений.
Выпуск 9. Открытая планировка -необходимо знать.
Выпуск 10. Дизайн потолка.

Изучаем далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты а-ля Рафаэлло 07-03-2011 10:10

Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение

Конфеты а-ля Рафаэлло

[378x283]
 

 Рецепт взят с упаковки кокосовой стружки, делала половину указанной

нормы, выход - 24 штуки.

Продукты: 200 г кокосовой стружки, 250 г сухого молока, 150 г сахара,

125 г слив. масла, 0,5 ст миндальных орехов.

Приготовление: 100 мл воды, масло и сахар поставить в кастрюльке

на огонь и кипятить до образования однородной жидкой массы. Снять

с плиты и остудить до 40 градусов. Добавить 100 г кокосовой стружки и

сухое молоко. Все хорошо размешать в тесто и поставить в холодильник

на 4 часа. Каждый орех закатать в шарик из теста и обвалять конфету

в кокосовой стружке. Поставить в холодильник до застывания.

 Очень вкусно! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ряженка домашняя 07-03-2011 10:09

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Ряженка домашняя

 

Ряженка домашняя

[480x360]

Ряженка – продукт кисломолочный, производимый методом сквашивания топленого молока. Фактически ряженка – это йогурт без добавок. Ее любят очень многие (а может и все), и она очень полезна. Полезных веществ в ней столько же, сколько и в молоке, но усваиваются они быстрее и легче. Если сравнить с кефиром, то вкус у раженки намного мягче и приятней, она несколько слаще и нежней. По консистенции тоже отличается – ряженка однородная, без комочков. Цвет ряженки кремовый, это цвет топленого молока, из которого и производят ряженку.

Калорийность ряженки намного выше других кисломолочных продуктов. В стакане ряженки содержиться 1/4 суточной потребности в кальции и фосфоре. Она благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и даже улучшает работу почек.

Если вы покупаете ряженку в магазине, то следует знать, что брать ее лучше в стеклянной таре, но не в мягкой упаковке. И еще – чем свежее ряженка (а также любой кисломолочный продукт), тем больше в ней кисломолочных бактерий, а значит и больше пользы. В ряженке не должно быть никаких красителей и консервантов, это определенно натуральный продукт. Является основой для приготовления ласси.

Теперь по делу – вчера состоялся мой дебют в приготовлении ряженки.  [показать] По моему вкусу очень даже получилось! Похоже на то, что делают бабушка и мама…

 

Я делала ряженку и сливки для нее сама. Для этого беру две 3-литровые банки свежего молока. Одну поставила в теплое место, чтобы поднялись сливки. Это заняло 2 дня. Потом нужно эти сливки аккуратно собрать ложкой в отдельную посуду.

Вторую банку молока используем для производства топленого молока. Для этого молоко выливаем в кастрюлю и ставим на газ. Когда молоко закипит, огонь нужно сбить до минимума, чтобы молоко томилось. Сверху образуется молочная шкурка, которую не нужно трогать. Молоко нужно томить, пока оно обретет аппетитный кремово-молочный цвет. Для того, чтобы ряженка имела красивый цвет и быстрее карамелизировалась, в молоко можно добавить ложку сахара. Ряженка будет иметь нежный и несколько сладковатый вкус. Теперь отставьте молоко для остывания.

Когда оно будет едва теплым, подмешайте в него стакан сметаны (сливок) той же температуры, что и молоко. Теперь тщательно размешайте, чтобы не оставалось комочков и разлейте по стеклянным банкам или керамическим горшкам (в чем вы будете подавать ряженку к столу или употреблять ее сами). Замотайте посуду с ряженкой в теплое одеяло или что-нибудь другое и ставьте в теплое место. Но не должно быть очень горячо, иначе ряженка поднимется и сбежит. Я ставила ее на ночь и утром ряженка была готова. По технологии это должно произойти за 3-6 часов. Затем поставьте ряженку в холодильник, она несколько загустеет и будет самое то!

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - идеи оформления закусок и салатов
Часть 2 - Цыбуляныки
...
Часть 58 - Блюда из пароварки
Часть 59 - 220 супов на любой вкус
Часть 60 - Ряженка домашняя
Часть 61 - Домашняя брынза
Часть 62 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Семистаканник» 07-03-2011 10:08

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Торт «Семистаканник»












Этот рецепт из моих старых кулинарных записей, думаю знаком многим, так как в былые времена этот тортик был очень и очень популярен [показать] Можно смело занести этот рецептик в разряд «дежурных» - удобные пропорции, простота и быстрота приготовления, а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный бисквит [показать] Крем подходит любой, используйте по своему вкусу. Прошу прощения, если повторяюсь, но по поисковику «семистаканник» не нашла.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины, блины - какие же они вкусные! (заварные) 07-03-2011 10:07

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Блины, блины - какие же они вкусные! (заварные)

[300x225]
[230x107]
Сейчас в интернете полно всяких видов блинов. Я решила сегодня испечь блины на кефире.
Мне потребовалось:
-0,5л - кефира,
-1 стакан молока,
-1-1,5 столовых ложки сахара,
-2- яйца,
-0,5 чайной ложки -соли,
-1 чайная ложка соды,
-мука (чтобы получилось тесто, как сметана)
-сливочное и подсолнечное масло,
-1 пакетик ванильного сахара

*Смешиваем кефир, яйца, соль, соду, сахар - взбиваем все миксером, постепенно добавляя муку.
*Теперь вскипятим молоко и добавляем его понемногу к тесту, взбивая миксером. Получилось заварное тесто. (густоты сметаны)
*Добавляем в тесто 1-2 столовых ложки подсолнечного масла (я смешала растопленное сливочное и подсолнечное)
*Добавляем ванильный сахар и все взбиваем. Тесто готово.

[300x225]
На сковороде я прокалила крупную соль и протерла ею сковороду.
Начинаем выпекать. Первого "блина комом" не было, потому что протерли сковороду солью.
[300x225]
Можно приступать к чаепитию. Подаем блины со сметаной, или вареньем.
[320x64]
...
Вы знаете, что такое Гиперкуб , или стереогиперкубы? Я мало в этом понимаю, но, вот автор блога elsper.ru решил создать программу по созданию таких гиперкубов. И получается поразительно интересно. Каких только гениев не увидишь в интернете. Посмотрите сами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт приготовления "Суп харчо" (+ 2 рецепта) 07-03-2011 10:01

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления "Суп харчо" (+ 2 рецепта)

[325x299]
Суп харчо - это грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами, приготовленный на специальной кислой основе — тклапи—засушенного на солнце пюре из сливы ткемали (алычи).
Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального риса с нерезкой естественной кислотой тклапи, пряной зеленью заправки и слегка вяжущим ароматом орехов создает характерный вкус и запах супа харчо. Летом тклапи можно заменить свежей алычой (ткемали), зато говядину нельзя заменить ничем, ибо полное грузинское название харчо — «дзрохие хорци харшот» — означает «суп из говядины» или, точнее, «говяжье мясо для харчо».
При отсутствии тех или иных продуктов для приготовления харчо вместо кислоты тклапи и алычи можно использовать помидоры или сок лимона; вместо базилика и кинзы — зелень сельдерея и укропа. Эти замены допустимы, так как они не изменяют характера самого харчо.
Только пряной зелени должно быть много, во всяком случае не менее 1 ст. ложки.
Следует помнить, что любые заменители тклапи, кроме соков, то есть свежие помидоры и алычу, нужно вводить в харчо за 15 минут до готовности.

Продолжение
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий Шоколад - Нектар блаженства 07-03-2011 09:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горячий Шоколад - Нектар блаженства

[250x180]
 

Кого же не порадует после долгого трудового дня чашечка бодрящего горячего шоколада? Этот напиток заряжает энергией, поднимает настроение и является настоящим кладезем полезных веществ и микроэлементов. Почему бы не порадовать себя любимую?
Медики за последнее время провели множество различных исследований и бесспорно доказали, что горячий шоколад не только очень вкусен, но и необычайно полезен. Совершенно незаслуженно он пользуется в нашей стране меньшей популярностью, чем чай или кофе.

Горячий банановый напиток, Горячий белый шоколад
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии