[450x300]
Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":
Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины
Салат с сельдью и сухариками «Флажок»
У нас этот салат с селедкой занимает почетное «второе место» после селедки под шубой. У него только один недостаток — его нужно готовить непосредственно перед употреблением — но это с лихвой компенсируется простотой и быстротой приготовления.
Салат «Оливье» с печенью трески
Моя знакомая всю жизнь готовит оливье только так, и другого вообще не признает. Попробуйте и вы...
Салат из китайской капусты с консервированными кальмарами «Лирика»
Этот простой и незатейливый салат настолько нам полюбился, что готовлю его уже третий день подряд... Решила поделиться с вами, возможно, найдутся такие же маньяки.
Салат из печени трески с капустой «Астраханский»
Этот салат можно вообще ничем не заправлять. Можно использовать и пекинскую капусту, но с белокочанной он получается очень сочным, хрустящим, но при этом нежным.
[400x283]
Музыкальный гороскоп для кажного и в стихах тоже ! )))
|
[показать]
Кроме обычного знака Зодиака, под которым родился человек, также имеется еще один астрологический знак, который раскрывает темные стороны вашей личности. Теневому гороскопу древние народы уделяли не меньше внимания, чем обычному зодиакальному.
ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.
Итальянская кухня в России.
Пошаговые фотографии, мастер-классы.
Любой рецепт бери и готовь, всё получается.
Кулинария холостяка.
Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка.
Читать интересно.
Ресторан Per Se.
Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.
Сайт "Талерка"
Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.
Кулинарные книги.
Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.
Энциклопедия трав, специй и пряностей.
Очень неплохой сайт, авторский.
Рецепты Михаила Генделева.
Рецепты Михаила Генделева и многое другое.
Сайт Марата.
Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.
Гастрономический Обозреватель.
Там правят мужчины. Хорошие рецепты.
Форум, где собрались асы гудкука.
Рецептов очень много.
Рецепты Галины Поскребышевой.
Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.
Скатерть-Самобранка.
Хорошие рецепты.
Сайт Ирины Кутовой.
Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.
Сайт «Все для дома»
Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.
Миллион меню.
Хороший качественный поиск.
Сайт «Кухарка»
Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.
Портал «Кукинг»
Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.
Архив «Гастронома».
Известный ресурс.
Рецепты от Бориса Бурды.
[показать]
ОСТРЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 200 гр.
Сладкая консервированная кукуруза 80 гр.
1 средний помидор
Баклажаны - 50 гр.
Лук жареный - 30 гр.
Очищенные креветки - 100 гр.
Вода - 800 мл.
Перец чили - по вкусу
Сливки
Зелень петрушки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Способ приготовления:
Нарезать пекинскую капусту, помидор,баклажан. Всё помещаем в кастрюлю с подсоленной и кипящей водой. Нарезаем лук и обжариваем его на сковородке.Когда лук обжарится до золотистого цвета, на сковородку добавляем кукурузу и все вместе обжариваем на небольшом огне, после чего помещаем в общую кастрюлю. Варим еще минут 10-15. По вкусу добавляем перец чили. Заранее отваренные (готовые) креветки добавляем в суп непосредственно перед подачей на стол. Добавляем сливки и украшаем зеленью петрушки.
P.S. / Не рекомендую заменять сливки на сметану/.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
ЗАКУСКА
[показать]
ПЬЯНЫЕ КРЕВЕТКИ
Ингредиенты:
Вареные очищенные от панцыря крупные королевские креветки (1 кг.)
1 стакан красного сухого вина
Грецкие орехи (1 стакан измельченных)
Помидоры (свежие 5 шт)
Маргарин - 1 ст. ложка
Соль
Черный перец
Зелень (различная)
Способ приготовления:
На смазанный маргарином противень поместить в середину креветки, вокруг разложить половинки помидоров, всё это посыпать дробленными грецкими орехами, специями, перцем и солью, после чего залить вином.
Запекать в духовке пока креветки не сделаются красивого золотистого цвета. Готовые креветки перед подачей на стол украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[показать]
ГОЛУБЦЫ С ДАРАМИ МОРЯ
Ингредиенты:
Кальмары 500 гр.
Рис 100 гр
Сливочное масло - 3 ст. ложки
Капуста - 500 гр.
Лук - /1 средняя луковица/
Помидоры - /2 ср. помидора/
Чёрный перец
Соль
Сметана
Томатная паста
Способ приготовления:
Фарш :
Кальмаров пропустить через мясорубку вместе с луком.
Рис отварить, посолить, добавить перец и всю полученную массу перемешать с фаршем из кальмаров.
Капусту отварить, с листьев обрезать утолщения (как и для обычных голубцов), начинить фаршем и завернув, немного обжарить на сковороде .
После чего помещаем голубцы в кастрюлю, залив водой и добавив сметану, томатную пасту тушим до готовности.
К столу голубцы можно подать добавив сверху обжаренные кольца лука и положить на край тарелки салат из морской капусты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[520x363]До недавних пор весь мой опыт приготовления блюд кавказской кухни сводился к маринованию шашлыков (только к этому процессу - колдовать над углями с шампурами муж не доверяет никому
[показать] ), да еще паре-тройке блюд. На днях список расширился, причем весьма удачно, блюдом, рецепт которого я предлагаю вам в этом посте. Чахохбили из курицы - очень вкусное, ароматное и сочное блюдо, для приготовления которого не используется ни дополнительной воды, ни масла, ни жира.
[520x374]Не особо я люблю майонез (вернее совсем не люблю), но иногда возникает необходимость добавить его в тот или иной салат...вот тут-то и приходят на выручку эти рецепты, так как постный майонез из магазина как-то не внушает доверия...да и не вкусный он (опять же, столько там всего понамешано не нужного:)). А выглядит он вот так (в моем исполнении):
|
|
Коллекция рецептов
Если готовить рыбу таким способом сохраняются все полезные вещества и витамины, да и очень вкусно получается.
Прежде всего порежем пару крупных луковиц большими кольцами, три помидора (тоже покрупнее) – кружочками и немного маринованных (соленых) огурцов – также кружочками. Затем, примерно 700 – 800 гр. рыбного филе намазываем горчицей и ложим её на фольгу. Солим и перчим по вкусу. Потом верху укладываем слоями лук, помидоры и огурцы. Накрываем все фольгой и ставим в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно, 40 минут.
Приятного Вам аппетита!
Лохматый сметанный торт
[500x469]
Этот торт трудно испортить, принцип - "кривые ручки" здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.
Рецепт
[476x542]
[450x338]Вот такой рецепт ежиков с рисом надеюсь придется вам по вкусу. Смотрите фото по шагам ниже.
[показать]