• Авторизация


ОВОЩНОЕ СОТЭ 11-03-2011 17:53

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ОВОЩНОЕ СОТЭ

[показать]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное кольцо 11-03-2011 17:51

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Куриное кольцо

          Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.

[700x508]

Смотреть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пастуший бутерброд с сыром и ветчиной 11-03-2011 17:50

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Пастуший бутерброд с сыром и ветчиной

[300x220]

Это блюдо советую приготовить мужчинам на завтрак. За уши не оттащишь, пока не закончится. Количество продуктов берите на глаз, но все же основные пропорции приведу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат «Каллы» 11-03-2011 17:49

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Слоеный салат «Каллы»

[490x328]

Этот салат кажется таким простым, когда читаешь ингридиенты. Возможно я бы на него и не обратила внимание. Но я сначала его попробовала, потом выведала рецепт, а теперь делаюсь им с вами. Украшение в виде калл придумалось из-за наличия в холодильнике плавленых сырков для бутербродов. Но учитите, через время сырки подсыхают, украшайте прямо перед подачей на стол.


Для салата:
200 гр свежих шапиньонов
5 яиц
2 крупные картофелины
4-5 небольших маринованных огурцов
1 луковица
майонез

Для украшения:
зелень
морковь
плавленый сырок

Картофель отварить «в мундирах», очистить и натереть на крупную терку. Яйца сварить. Натереть на крупную терку. Огурцы нарезать мелкой соломкой. Лук мелко нарезать.

Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить.

Салат выкладывать слоями:

1 слой – половина яиц
2 слой – лук
3 слой – майонез
4 слой – грибы
5 слой – картофель
6 слой – майонез
7 слой – огурцы
8 слой – половина яиц
9 слой – майонез

Дать салату настояться в холодильнике пару часов.

Из плавленого сырка делаем каллы, края слегка защипываем, что бы каллы не разворачивались. Из морковки – серединки калл, украшаем зеленью.
 

Приятного аппетита!

источник:http://gotovka.com.ua/слоеный-салат-каллы/#more-2186

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики в капусте 11-03-2011 17:48

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Куриные рулетики в капусте

Куриные рулетики в капусте
[показать]
Ингредиенты
куриное филе
капуста
сыр
зелень (укроп, зелёный лук)
яйцо
панировка
масло для жарки
Приготовление:
Филе отбить, сыр натереть, зелень нарезать, яйцо взбить. Листья капусты опустить на 3-5 минут в кипяток. Натёртый сыр смешать с нарезанной зеленью. Ставим сковородку с маслом на огонь. На кусочек филе кладём сыр с зеленью, сворачиваем рулетиком. Затем эти куриные рулетики заворачиваем в подготовленный капустный лист, обмакиваем во взбитом яйце, обваливаем в панировке и кладём в горячее масло. Уменьшаем огонь и жарим рулетики до готовности на медленном огне.
Блюдо вкусно и в холодном виде.
Автор - сергей суслов
источник

 (150x57, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
то приготовить из авокадо? Рецепт настоящего Гуакамоле 11-03-2011 17:47

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Что приготовить из авокадо? Рецепт настоящего Гуакамоле.

Гуакамоле это закуска из пюрированной мякоти авокадо. Имеет консистенцию густой пасты. Классическое блюдо мексиканской кухни. Очень вкусная и полезная закуска. Состоит только из овощей и зелени и может сочетаться с большим количеством различных продуктов. В Мексике традиционно гуакамоле подают с кукурузными чипсами. Также может быть отличной добавкой к мясу. Существует множество различных рецептов и вариаций приготовления гуакамоле. Ниже приведён классический рецепт.

[520x395]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чек изобилия – это мощнейший инструмент по привлечению денег 11-03-2011 17:43

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Чек изобилия – это мощнейший инструмент по привлечению денег

[показать]

Одним из действенных ритуалов на деньги является заполнение так называемого чека изобилия. Чек изобилия – это мощнейший инструмент по привлечению денег. Можно в это не верить, но есть попробовав хотя бы один раз, Вы убедитесь что это работает.

12 июня - 15-11( по московскому времени) очередная дата для заполнения Чека Изобилия!


[показать] 

Ну что? Попробуем! [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Отбивная по-русски, под луковым одеялом 11-03-2011 17:41

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

"Отбивная по-русски, под луковым одеялом"

[показать]
Представляю Вашему вниманию, довольно-таки противоречивое блюдо. Это касается его названия. Кому-то может показаться, что рецепт напоминает мясо по-французски... Скажу сразу, ничего подобного!!! Вообще, мясо по - французски, русские кулинары извернули настолько, что уму не постижимо. Что только не идёт в сие блюдо.... Своё изобретение, я назвала так, "Отбивная по-русски, под луковым одеялом". Получилось блюдо, чисто случайно и спонтанно, но полюбилось настолько, что стало любимым блюдом семьи. Уверяю, сделав его один раз, оно будет сопровождать вас по жизни. Подадите это гостям -мясоедам? Они будут стонать от удовольствия. Сидящим на диете, не беспокоиться. Это блюдо, не ваше. Это идеальный вариант, сытного и вкусного мясного блюда. Оно согреет, и душу и тело!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стейк классический. 11-03-2011 17:40

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Стейк классический.

[показать]
Классический стейк (а мы добивались именно этого) – это плоский кусок говядины толщиной 2,5-5 сантиметров, нарезанный поперек волокон. Вес порции получается до 700 граммов, вполне достаточно, чтобы насытиться хищнику. Готовить стейк нужно если не на углях костра, то уж и никак не на сковородке. В цивилизованных условиях вполне подойдет гриль. Вообще, мы большие любители баранины, но в феврале, мы не смогли найти не одного барана. Мяса на мангале, очень хотелось. А потому, мы рискнули приготовить классический стейк.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!! 11-03-2011 17:39

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

А Вы когда нибудь пробовали знакомства по фото за смс? Мне вчера рассказали, что это очень интересно и увлекательно! так что если ты одинок, то лови свой шанс!

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Психологическое манипулирование 11-03-2011 17:38

Это цитата сообщения Бизнесвумен Оригинальное сообщение

Психологическое манипулирование

[285x374]
Плясать под чужую дудку не нравится никому. Тем не менее все мы так или иначе становимся объектом различных манипуляций: на работе, в кругу друзей и даже дома. Можно ли противостоять чужой воле или же мы обречены на роль безропотных марионеток в руках ловких манипуляторов?

Основная трудность борьбы с любым манипулятором заключается в том, что он всеми правдами и неправдами скрывает своё настоящее лицо. Его истинные намерения всегда завуалированы и прячутся под разными масками, которые могут меняться в зависимости от обстоятельств. Вот самые распространённые из них.

Психологическое манипулирование: виды манипуляторов


ТИРАН. Манипулирует другими путём нажима. Любимая фраза: «Я сказал(а)!» Он ни за что не проявит свою слабость и будет играть роль человека, точно знающего, что и как нужно делать. Если следовать его указаниям, окружит вас заботой или поможет в продвижении карьеры, но не дай Бог вам сделать что-нибудь, не совпадающее с его намерениями. Держитесь - из лучшего друга, любимчика-подчинённого или возлюбленного вы превратитесь во врага номер один. Правда, за редким исключением, люди этого типа отходчивы. Стоит вам «взяться за ум», то есть вновь подчиниться воле такого человека, как вы снова вернёте его расположение и поддержку. Однако не всем приятна такая опека.

С этим сталкиваемся мы все. Как противостоять? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снижение зрения: симптомы, лекарственные и народные средства лечения, упражнения. 11-03-2011 17:38

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Снижение зрения: симптомы, лекарственные и народные средства лечения, упражнения.

[показать]

Снижение зрения - ухудшение зрения, обусловленное заболеваниями глаз или функциональными расстройствами.

Причин снижения зрения много. Их можно разделить на органические и функциональные. В большинстве случаев имеет место органическая причина — какое-либо заболевание глаз, которое выявляется при офтальмологическом обследовании (близорукость, глаукома, дальнозоркость, катаракта).

В некоторых случаях никаких заболеваний, которые могли бы привести к снижению зрения, выявить не удается. Тогда говорят о функциональном снижении зрения вследствие переутомления (астенопия).

Астенопия - быстро наступающее утомление глаз во время зрительной работы, особенно при малом расстоянии от глаза до объекта, вследствие чрезмерного напряжения мышц глаза, общего переутомления. Развитию астенопии способствуют общие заболевания и интоксикации. У лиц старше 40 лет явления астенопии обычно усиливаются из-за возрастных изменений преломляющей силы глаза.

Симптомы снижения зрения

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рулетики из куриной грудки с грибами и сыром 11-03-2011 17:31

    Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

    Рулетики из куриной грудки с грибами и сыром


    Люблю радовать мужа вкусным и неожиданным ужином. Каждый вечер он возвращается с работы и уже с порога, улыбаясь, пытается угадать, какой сюрприз его ожидает в кухне. Сегодня я приготовила рулетики из куриной грудки.




    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Простые радости. Курица на картофеле 11-03-2011 17:31

    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

    Простые радости. Курица на картофеле


    Как то попросили меня изобразить что то из совсем простых вещей.Так, чтобы без пармезана, чернил каракатицы и семечек кациуса;)
    Такое, чтобы просто, легко, но от души. Пришлось напрячь память.
    В итоге получилась зело радостная и мегопозитивная штука

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Самые популярные рецепты 11-03-2011 17:29

    Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

    Самые популярные рецепты

    Эти рецепты чаще других цитировали вы, наши постоянные читатели. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ЗАПИСЫВАТЬСЯ В ПОСТОЯННЫЕ ЧИТАТЕЛИ НАШЕГО СООБЩЕСТВА!

     Самые популярные рецепты

     


    [показать]

    Маковый торт

     


    [показать]


    Торт птичье молоко
     


    [показать]


    Печенье с сыром


    [показать]


    Шоколадно-творожные шарики


      [показать]


    Пирожное картошка


    [показать]


    Корзиночки с кремом
     


    [показать]

    Чернослив в шоколаде


      [показать]


    Десерт "Вояж"


    [показать]


    Сладкие "Пасхальные яйца"
     


    [показать]

    Узбекский лагман


      [показать]


    Домашние ириски

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ТОРТ ИРИСКА 11-03-2011 17:29

    Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

    ТОРТ ИРИСКА

    Прошу прощения у моих читателей за долгое молчание, совсем нет времени на приготовление чего-то нового и интересного, столько всего навалилось, ну да ладно, все пройдет и это тоже :-)))

    Вкусный воздушный торт с легким привкусом ириски. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится достаточно быстро.

    [450x338]


    Читать далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат из языка, по-восточному 11-03-2011 17:28

    Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

    Салат из языка, по-восточному.

    [показать]
    История этого салата, тянется с посещения ресторана восточной кухни в Казани. Я заказала салат из языка, и когда нам его подали, я поняла... это тот рецепт салата из языка, что я искала всю свою жизнь. Это действительно так. Я не раз находила рецепты, и постоянно экспериментировала. Но... ничто не радовало. Рецепты не приживались. Я немедля стала рыться в тарелке, запоминая ингредиенты. Рецепт такого салаты, вы нигде не найдете, кроме как у меня. Конечно же, я не смогла полностью скопировать салат, поданный в ресторане, да и выпитый Бакарди отбил кое-какие точности в его исполнении. Но я уловила, на мой взгляд, ГЛАВНОЕ. Вы удивитесь составу, уверяю вас!!! Просто, и так вкусно, что он стал любимым у всех, кто его ел. Люди, зная что идут к нам на праздник, уже накануне мечтают как придут, и откушают именно этот салат (из кулинарных откровений приглашенных).
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Домашние ликёры с ароматами сада 11-03-2011 17:24

    Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

    Домашние ликёры с ароматами сада

    Домашние ликёры с ароматами сада

    автор Зиборова Е.Ю. [240x180]

    Садоводы, не использующие в саду ядохимикаты, имеют замечательную возможность вырастить экологически чистые овощи, фрукты, ягоды, травы и собственноручно сделать из них разнообразные заготовки, в том числе и алкогольные напитки.

    Полезны или вредны алкогольные напитки? Как и в случае с лекарственными растениями и пищей, которые одновременно могут быть и ядом, и лекарством, - всё дело в количестве и качестве принятого. Специалисты утверждают, что рюмка качественного крепкого алкоголя, бокал вина и стакан пива в сутки только на пользу организму.
    Натуральные ликёры, изготовленные в домашних условиях из собственноручно выращенных растений в своём саду, - вкусны, ароматны, полезны и дешевы. В них заключена энергия солнца и жизненная сила растений - используйте их на здоровье. Испытайте "фирменные" рецепты многих поколений садоводов разных стран:

    1. Мятный ликёр Мойры Карлсон (Канада).
    Компоненты:1 чайная чашка (ч.ч.) сухих или 2 ч.ч. свежих листьев перечной мяты; 3 ч.ч. водки; 1 ч.ч. сахарного песка; 0,5 ч.ч. воды. Засыпать мяту в бутылку, залить водкой, плотно закупорить, поставить в тёмное место, периодически встряхивая. Через 2 недели настой процедить. Сахар смешать с водой и нагреть до его полного растворения, остывший сироп влить в настойку. Перелить ликёр в красивую бутылку с плотной пробкой. Он готов к употреблению, но через несколько месяцев аромат усилится и смягчится, и удовольствие будет несравненно выше.

    2. Столистовая зелёная наливка.
    Компоненты: 100 листочков растений из сада (смородины, вишни, малины, мяты, др.); 1,5 литра воды; 1 стакан сахарного песка; 3 бутылки водки (получается двадцатиградусная наливка).
    Промытые листочки сложить в эмалированную кастрюлю, залить кипящей водой, закрыть крышкой, укутать кастрюлю в одеяло на 4 часа, добавить сахар, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. После охлаждения до комнатной температуры добавить водку. Через 1 неделю наливка готова.
    Замена водки спиртом увеличивает крепость наливки: 750 грамм спирта дают крепость 35 градусов; 1 литр спирта - около 40 градусов.

    3. Ягодно-молочный ликёр.
    Компоненты: 1 кг ягод (малины, смородины, вишни без косточек, др.); 1 литр спирта; 0,5 литра молока; 1 литр воды; 0,5 кг сахара.
    Ягоды аккуратно растолочь (чтобы не раздавить мелкие семена) деревянной толкушкой, сложить в трёхлитровую банку, залить спиртом, закрыть банку пластмассовой крышкой, ежедневно помешивать. Через неделю добавить молоко, ежедневно помешивать. Через неделю приготовить сироп из воды и сахара, остудить, влить в банку, ещё одну неделю ежедневно помешивать. С помощью трубки слить в бутылки прозрачную фракцию. Густую часть профильтровать через капроновый чулок, отстоять и профильтровать окончательно через вату.
    Получается 2,7 литра изумительного прозрачного насыщенного ликёра. В "зимнем" варианте используйте для приготовления клюкву - этот витаминный ликёр хорош для профилактики болезней.

    4. Ликёр вишнёвый по-болгарски.
    Компоненты: 2 кг вишни без косточек; 1 кг сахара; 6-7 штук пряности гвоздики; 2 порошка ванилина; 10 грамм корицы; 1 мускатный орех; 0,5 литра водки.
    Вишню положите в банку, засыпьте сверху сахаром и поставьте на солнце. Добавьте пряности. Выдержите на солнце 10 дней и добавьте водку. Настаивайте 5 недель, процедите и разлейте в бутылки.

    5. Ликёр клубничный (земляничный).
    Компоненты: 1 кг спелой клубники (земляники); 1 кг сахара; 0,5 литра воды; 0,5 литра водки.
    Сварите сироп из сахара и воды, добавьте ягоды, остудите. Перелейте в банку, выдержите на солнце 10-12 дней, процедите, добавьте водку и разлейте в бутылки.

    6. Ликёр малиновый.
    Готовится аналогично ликёру клубничному в тех же пропорциях, только вместо водки лучше взять 400 грамм спирта.

    7. Ликёр грушевый (яблочный).
    Компоненты: 1 кг спелых груш (яблок); на 1 литр сока - 300 грамм сахара и 600 грамм воды; 0,5 литра водки.
    Натрите фрукты на крупной тёрке, положите в банку, залейте водку, выдержите на солнце 5 недель. Выделившийся сок процедите, отмерьте и пропорционально его количеству сварите сироп из сахара и воды. Смешайте сок и остывший сироп, дайте отстояться неделю, процедите и разлейте в бутылки.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Сало экспресс-засолка 11-03-2011 17:23

    Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

    Сало экспресс-засолка

    Экспресс- засолка сала

     



    Сейчас весна,много появилось овощей ,особенно редисочка и зеленый лук.Мой отец любит покушать с редисочкой сальце и вареное яйцо да еще с лучком зеленым ,а ко всему еще и 50 гр водочки "со слезой" принять. [показать] [показать] Этому способу засолки научила меня моя тетя,которой очень много много лет,но до сих пор она еще здравствует и пошли Господи ей еще здоровья.

    И так на 1 л. банку берем:

    Сало свежее-400 гр
    Специи: чеснок,лавр.лист молотый,перец черный молотый.

    Берем 1 л теплой воды и в ней растворяем 200 гр.соли.Сало порезать на небольшие куски,сложить в банку и залить солевым раствором.Закрываем крышкой пластмассовой и пусть стоит банка при комнатной температуре 12 часов. Затем хранить в холодильнике .Сало получается такое,как мы всегда его солим  сухим способом.При сухой засолке сало можно употреблять через трое суток,а здесь на ночь залил,утром кушаешь.Смачного

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Творожная шарлотка 11-03-2011 17:20

    Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

    Творожная шарлотка

    [640x428]




    На первый взгляд этот рецепт - простая смесь шарлотки с творожной запеканкой. Но на самом деле получается пирожок, не похожий ни на то, ни на другое. Тесто менее влажное и более рассыпчатое - при еде чувствуются крупинки манки.








    СОСТАВ:

    200г творога (1 пачка),
    1 стакан сахара,
    1 ч ложка соды,
    3~4 яблока (желательно кислых),
    1 стакан манки,
    1 яйцо,
    100г сливочного масла

    Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.
    Добавть творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло.
    Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до t=220|C духовку.
    Выпекать до румяной корочки.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии