Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Сумка-саквояж. МК.
[690x460] Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Суши по-домашнему
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Рецепты вторых блюд.
Источник: Суши по-домашнему.
Ингредиенты:
Листы сушеных водорослей нори (разрезать пополам) - 5 шт.
Рис круглый - 2 стакана.
Селедка.
Огурец соленый.
Креветки.
Кальмары.
Осьминожки.
Майонез (не острый).
Уксус (в идеале - японский рисовый уксус, но обязательно не острый).
Соевый соус.
Васаби.
Маринованный имбирь.
Приговление:
Как выяснилось, совсем несложно приготовить суши в домашних условиях. Техника формирования красивых суши по домашнему, я надеюсь, придет с опытом. А пока, прикупите сушеные водоросли, придумайте, что бы хотелось видеть в качестве начинки (это не обязательно должна быть сырая рыба, а любое сочетание морепродуктов и овощей) и выберите "правильный" рис - самый важный компонент суши. Рис не должен быть длинным и сухим. Еще нужны деревянные (бамбуковые) коврики, с помощью которых делают суши в виде рулетиков (роллы).
Листы сушеных водорослей для тонких роллов разрезаем пополам (для толстых, со сложной начинкой, - оставляем целый лист).
На шершавую сторону листа нори равномерно выкладываем отварной рис, слегка смачивая водой с уксусом (чтобы не прилипал к рукам) и оставляя незакрытым край водоросли.
Первая начинка (вполне понятная нашему человеку) - селедка и соленый огурчик.
Аккуратненько скручиваем, скручиваем и получаем "колбаску". Разрезаем суши ножом, смоченным в уксусной воде. Суши "наизнанку" начинаем делать так же. Сперва выкладываем на лист нори рис. Затем, кунжутные семена. Рис с кунжутом окажется внизу. На нори выкладываем еще один слой риса, креветки (или кальмары и немного майонеза). Сворачиваем и нарезаем.
Еще одна начинка для суши по домашнему - осьминожки (рис, к сожалению, уже другой, не совсем подходящий).
Кушать суши лучше с соевым соусом, в который можно добавить васаби, и с маринованным имбирем.
Все приготовленные суши по домашнему получились вкусными и были съедены с удовольствием. Чего и вам желаю!
Забавное коротенькое видео о том, как японцы готовят рецепт васаби в экстремальных условиях. Смотреть до конца.
Читать подробный пошаговый фото рецепт суши.
 [показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Какие бывают компрессы (это полезно знать)
[640x479]Если мы хотим снять боль без помощи лекарственных препаратов, то чаще всего для этих целей используем компресс. И, если мы делаем это правильно, то эффекта достигаем достаточно быстро.
Но как мы это делаем? Ведь очень важно учитывать определенную ситуацию и использовать те средства, которые помогут в конкретном случае, ведь компрессы бывают разными.
Компрессы сухие и влажные холодные.
Сухие компрессы представляют собой несколько слоев марли и ваты, используются они в качестве предохранительного средства при ожогах, ранах, обморожениях от негативных воздействий внешней среды, от попадания в них грязи и бактерий.
Такие компрессы делают из стерильных материалов.
Если же говорить о холодных компрессах, то они используются при местных воспалениях, ушибах, или же при нарушениях сердцебиения на область сердца.
Их также делают из вышеперечисленных материалов или салфетки, сложенной вдвое или вчетверо, предварительно смоченной в холодной воде, и как только она начинает нагреваться, компресс следует менять на новый.
Помогают такие компрессы и при головных болях, и чрезмерном нервном возбуждении, в этом случае они накладываются на лоб или на область шеи, так как при такой процедуре снижается приток крови к голове.
Водные согревающие компрессы.
Этот вид компрессов представляет собой многослойную салфетку или марлю, смоченные в воде и отжатые, но при этом применяются дополнительно и другие материалы. Поверх смоченной салфетки накладывается специальная компрессная бумага или же пленка большего размера, чем салфетка, а на нее еще и любая теплая ткань или платок, которые можно заменить слоем ваты.Такой компресс ставится обычно до несколько часов, а температура используемой воды должна быть в пределах двадцати градусов.
Согревающий компресс представляет собой прекрасное рассасывающее и отвлекающее средство, по этой причине его используют при местных воспалениях, артритах, бронхитах, ларингитах, трахеитах, фарингитах.
Горячие компрессы. Горячие компрессы используются большей частью в качестве болеутоляющего средства.
Салфетку для компресса смачивают в воде, температура которой достигает примерно шестидесяти градусов, быстро отжимают, не давая ей остыть. Накладывают на нужную область и покрывают бумагой или пленкой, после чего утепляют и фиксируют при помощи бинта или шарфа. По прошествии десяти-пятнадцати минут компресс меняют.
Такие компрессы являются эффективным средством при мигренях, которые развиваются на почве спазма сосудов, при стенокардии, печеночных и почечных коликах, спазмах мускулатуры кишечника.
Под воздействием горячих компрессов происходит расширение кровеносных сосудов в тканях, в результате этого к тканям приливает кровь и они согреваются, происходит их более быстрое очищение от вредных веществ и ускоряется процесс рассасывания.
Вот примеры компрессов - народные рецепты для снятия болей в суставах.
Если, к примеру, человек почувствовал, что у него "все болит" в тот момент, когда он встал, и если эта боль прошла через некоторое время - это атеросклероз. Но есть боль, которая приходит, когда человек находится в покое. Скорее всего, это уже воспалительный процесс. Попробуйте сделать согревающий компресс с ломтиком лимона на больное место. Но если боль усиливается, незамедлительно снимите компресс и вызовите врача.
Всем известно, что зеленый цвет картошки свидетельствует о том, что в ней много нитратов. Такой картофель есть нельзя, но использовать для компрессов можно. Картофель тщательно моют и измельчают на терке (можно пропустить через мясорубку). Полученную массу помещают в горячую воду и нагревают до 38 градусов. Затем картофель кладут в мешочек из холста, который по размеру должен соответствовать голени, голеностопному суставу или пальцам -в зависимости от того, куда вы хотите поставить компресс. Этим мешочком обертывается больное место и прикрывается клеенкой. Затем забинтуйте так, чтобы из компресса ничего не вытекло. Ложитесь спать, положив ногу на небольшое возвышение, например, на подушку. Сон наступает довольно быстро, как только почувствуете тепло. Если компресс не греет, значит, сделали его плохо. Боль проходит в течение 20-30 мин. Компресс накладывается ежедневно на ночь. Утром нужно приготовить новый.
[350x381]http://feminalive.ru/zdorovie/791-kakie-byvajut-kompressy-jeto-polezno.html
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Полезная информация про лекарства!
Часть 2 - Современный секс: искусство любви для
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пицца с ветчиной и грибами
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Рецепт пиццы.
Источник: Пицца с ветчиной и грибами.
Ингредиенты на 4 порции.
мука - 1,5 стакана,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. л.,
сухие дрожжи - 2 ч. л.,
вода - 3/4 стакана,
растительное масло - 4 столовых ложки.
Основа:
растительное масло для обжаривания,
мелко рубленный чеснок,
2 столовых ложки томат-пасты,
100 г воды,
соль,
базилик.
Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
ветчина,
сервелат,
грибы,
оливки,
сыр Моцарелла,
болгарский перец,
орегано,
чеснок,
базилик,
томат-паста.
Приговление:
Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла.
Рецепт теста для пиццы весьма необычен, опытных хозяек он возможно введёт в шок или в замешательство, как меня. Этот рецепт теста я узнал из видео мастер-класса одного итальянского повара - он учил делать пиццу. Когда я делал впервые это тесто, то, честно говоря, был уверен, что пицца будет несъедобной и специально положил минимум продуктов, чтобы не жалко было выбрасывать. )))) Но получилось хорошо, и главное - очень быстро.
1. В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и ХОЛОДНУЮ!!! воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.
2. На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок; потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.
3. На основу выкладываем ветчину, сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.
4. Я выпекал пиццу с ветчиной и грибами на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто помещаете пиццу в духовку градусов на 200, минут на 20-25.
Приятного аппетита!
P.S. Подвох в приготовлении теста заключается в следующем. Если дрожжам дать заиграть, то потом тесто не будет таким эластичным, как нам нужно для приготовления пиццы. А пока тесто холодное, оно просто потрясающе эластичное, буквально как пластилин, я даже скалкой не пользуюсь когда делаю лепёшку из него, - полностью поддается рукам. А уже в духовке, при температуре, дрожжи срабатывают и тесто для пиццы получается как надо.
Видео рецепт кулинара Гордона Рамсея как правильно чистить лук. Видео на английском языке, но понимание слов не главное. Главное следить за движением рук. Обратите внимание:
1) Корешок лука не срезается полностью. Это держит лук от распадания во время нарезки.
2) Резать надо серединой ножа. Не кончиком! Это намного более эфективно и позволяет развить скорость.
3) Обратите внимание на положение пальцов.
Еще рецепты пиццы.
|
|
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Квас ягодный
Впереди лето, жаркая пора. Мы будем готовить разные освежающие напитки.
Вот один из них, я хочу предложить вам.
Кстати, вовсе не обязательно ждать сезона ягод, наверняка у вас в морозилке имеются замороженные ягоды
[показать] Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение
очень сильная молитва для защиты от врагов
очень сильная молитва для защиты от врагов
Милосердный Господи,Ты некогда устами служителя Моисея, Иисуса Навина,задерживал целый день движение солнца и луны, пока народ израильский мстил врагам своим.Молитвой Елисея пророка некогда поразил сириян, задерживая их и вновь исцелил их. Ты некогда вещал пророку Исайи: вот, я возвращу назад на десять ступеней солнечную тень, которая прошла по ступеням азаховым, и возвратилось солнце на десять ступеней по ступеням по которым оно сходило.Ты некогда устами пророка Иезекииля затворил бездны, останавливал реки, задерживал воды. И Ты некогда постом и молитвою пророка Даниила заграждал уста львов во рву. И ныне задержи и замедли до благовремения все замыслы вокруг стоящих меня о моем перемещении, увольнении, смещении, изгнании. Так и сейчас разруши злые хотения и требования всех осуждающих меня. Читать далее
Серия сообщений "Молитвы":
Часть 1 - Словечко-обряд от злых сплетен
Часть 2 - Сила молитвы
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Молитва Господня
Часть 100 - Есть молитва от Наталии Правдиной - когда СРОЧНО нужны деньги:
Это цитата сообщения kask633 Оригинальное сообщение
ОТ ЛИШАЯ.
ОТ ЛИШАЯ.
МИЗИНЦЕМ ЧЕРТЯТ ВОКРУГ ЛИШАЯ ГОВОРЯ:
"МУЛ НЕ РОДИТ,КАМЕНЬ НЕ ДАЕТ ШЕРСТИ,ТОЧНО ТАК ЖЕ НЕ РАЗРАСТИСЬ ЛИШАЮ,А ЗАСОХНУТЬ.АМИНЬ."
ПРИ ПРОЛЕЖНЯХ И ОПОЯСЫВАЮЩЕМ ЛИШАЕ КЛАДУТ БОЛЬНОГО НА МАТРАЦ,НАБИТЫЙ ТРАВОЙ ИЛИ СОЛОМОЙ,ИЛИ ЛЕЧАТ КОЖУ НАСТОЕМ ИЗ ЦВЕТОВ ТАВОЛГИ И КАЛЕНДУЛЫ.НО ЕЩЕ ЛУЧШЕ,ЕСЛИ ЕСТЬ СПИРТ,С ПОМОЩЬЮ КОТОРОГО ВЫПАРИВАЮТ НАСТОЙКУ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ БОЛЬНОГО МЕСТА.
ВЫПАРИВАЮТ ДЛЯ НАСТОЙКИ:
2 СТ.ЛОЖКИ ЦВЕТЫ ТАВОЛГИ
2 СТ.ЛОЖКИ КАЛЕНДУЛЫ
ПОЛСТАКАНА МОЛОКА
ПОЛЛИТРА СПИРТА
ВСЕ ЭТО НАЛИВАЮТ В БАНКУ,СТАВЯТ ЕЕ В ГОРЯЧУЮ ВОДУ И НА МАЛОМ ОГНЕ ПАРЯТ ПОЛЧАСА.ЗАТЕМ ОСТУЖАЮТ И ОСТАВЛЯЮТ НА НЕДЕЛЮ В ТЕМНОМ МЕСТЕ.
ЕСЛИ ЭТИМ СОСТАВОМ ПРОТИРАТЬ ПРОЛЕЖНИ ИЛИ ОПОЯСЫВАЮЩИЙ ЛИШАЙ,ТО ВЫЗДОРОВЛЕНИЕ НАСТУПАЕТ ОЧЕНЬ БЫСТРО.
Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - Знакомые лозунги о позвоночнике.
Часть 2 - Ноги без мозолей
...
Часть 98 - 7 продуктов для очищения организма.
Часть 99 - ПРО_ЗРЕНИЕ ЗА 7 ДНЕЙ
Часть 100 - narodnaja medicina
Серия сообщений "Zagovoro":
Часть 1 - Заговор молитва "Мать Мария"
Часть 2 - ПРАВИЛА ЧТЕНИЯ ЗАГОВОРОВ
...
Часть 98 - Сильные славянские заговоры и знахарство
Часть 99 - ЗАГОВОРЫ от ВЕЛЕМУДРА
Часть 100 - ЗАГОВОРЫ от ВЕЛЕМУДРА (окончание)
Это цитата сообщения lukomorje Оригинальное сообщение
Мастер-класс Розы из пластиковой бутылки
По просьбе моих читателей, которым очень благодарна за оценку моих фантазий, наконец-то сфотографировала , как и обещала, весь процесс изготовления розочек из пластиковых бутылок.
Для наглядности показала процесс на цветных бутылках
Если что-то непонятно, спрашивайте, не стесняйтесь.
Успехов!
[700x525]Розы из пластиковой бутылки Мастер класс
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
!!! ЧУДЕСНО!
ЧУДЕСНО!
СЛУШАЙТЕ ЭТУ ЧУДЕСНУЮ МУЗЫКУ, ЗАГАДЫВАЙТЕ ЖЕЛАНИЯ, ДУМАЙТЕ О ХОРОШЕМ - ВСЕ ВОЗМОЖНО ИСПОЛНИТЬ!
Ана B'Ko'ach (каббалистической молитвы) (2 Версии - Музыка и Acapella)
Это цитата сообщения Мириза Оригинальное сообщение
Мастер классы
Мастер классы
Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 2 - Искусственный бонсай
Часть 3 - Сумка за 5 минут
Часть 4 - Скоростное валяние бусин- видео мастер-класс
Часть 5 - Делаем цветы в горшках
Часть 6 - Мастер-класс по декупажу
Часть 7 - Мастер-класс по декорации бутылки
Часть 8 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей
Часть 9 - Ваза. Мастер Бо
Часть 10 - Как самому сделать рисованный витраж
Часть 11 - МК - декупаж для начинающих
Часть 12 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»
Часть 13 - Мастер класс по росписи стекла
Часть 14 - Видео-уроки по рисованию
Часть 15 - Розы из ткани
Часть 16 - Нежный букет фиалок
Часть 17 - Как из пластики DECOCLAY вылепить розу
Часть 18 - сплести и вышить
Часть 19 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА
Часть 20 - ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ
Часть 21 - Aтласный мешочек с вышитым сердцем
Часть 22 - Украшение из роз: мастер-класс
Часть 23 - Бумажные розы за 5 минут
Часть 24 - Витраж "Турчанка". Мастер-класс
Часть 25 - Розы из шнура - плетем сами!
Часть 26 - Оплетаем шарик- это может пригодиться!
Часть 27 - Подушка "собачка"
Часть 28 - Панно с атласными розами
Часть 29 - делаем барельеф
Часть 30 - Багет из газет
Часть 31 - ДЕЛАЕМ СВЕЧИ САМИ
Часть 32 - Мастер класс - цветы из салфеток
Часть 33 - Мастер класс - декорированние
Часть 34 - Мастер класс - бисероплетение
Часть 35 - Мастер класс - бисероплетение (2)
Часть 36 - Мастер класс - бисероплетение (3)
Часть 37 - Мастер класс - бисероплетение (4)
Часть 38 - Моим милым народным очумельцам,посвящается
Часть 39 - YouTube - МАСТЕР-КЛАСС Юлии Воронцовой
Часть 40 - Цветочная бутылка.МК
Часть 41 - Мастер класс декупаж на свечах
Часть 42 - Декупаж пластикового горшка. Мастер-класс с фот
Часть 43 - Декорируем бутылку.МК
Часть 44 - Видео мастер-класс. Одношаговый кракелюр, декупаж салфеткой
Часть 45 - Розы для души и душа- мастер класс от Рябины
Часть 46 - Много видео мастер-классов по бисероплетению
Часть 47 - "ГОРЯЧИЙ" процесс варки мыла
Часть 48 -
Это цитата сообщения Free_Articles Оригинальное сообщение
Мобильный прослушивается?
Установить шпионскую программу на чужой сотовый несложно, поэтому кто даст гарантию, что прямо сейчас не прослушивают лично вас?Читать далее
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Слова на воду
Давно известный факт о том, что структура воды меняется в зависимости от того или иного слова. Ученые доказали, что молекулярный состав воды не просто меняется от слов, но и еще оказывает влияние на человека.
К примеру нельзя ругаться или говорить плохие слова, если рядом находиться открытая емкость с водой из которой предполагается пить, это может принести определенные неприятности. И наоборот следует делать так называемые благоприятные «наговоры» на воду, это будет способствовать благоприятной обстановке не только в вашей семье, но и если это необходимо поправит ваше здоровье. Желательно говорить о хорошем на воду в настоящем времени, например: «в нашей семье взаимопонимание, благополучие, здоровье, любовь...», или «у меня все получилось, я смогла...» и т. д. После сказанных слов необходимо просто выпить воду. Кстати не зря многие бабушки-лекари используют этот метод для лечения. Получается, что совсем не обязательно обращаться за помощью к другим людям, благополучие можно сотворить самостоятельно. Главное верить, ждать и делать.
На фотографиях показано, как влияют слова на изменение структуры воды...
Самые быстрые, легкие в приготовлении рецепты выпечки и десертов на vypekaem.ru. Пирог с абрикосами всего за час! Быстро и чень вкусно!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Буше а ля рэн – курица по-королевски
[640x480]>
Блюдо это с красивым названием Буше а-ля Рэн на самом деле очень простое, и я бы даже отнесла его к разряду домашнего фастфуда, но сочетание продуктов, входящих в него очень любимо многими.
Мой привередливый сынок съел двойную порцию, а это о многом говорит.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Пять способов обращения с деньгами
[450x305]Многие люди считают, что высокая заработная плата – гарант финансовой успешности. Тем не менее, это не совсем так. Намного важнее то, как вы с полученными деньгами обращаетесь. Все люди по отношению к деньгам делятся на пять типов. К какому из пяти типов принадлежите вы и ваш спутник жизни – определите сами.
Дядя Скрудж:
Помните мультяшного довольно забавного героя, совершающего ежедневный ритуал купания в деньгах? Несмотря на это он, ради того чтобы не платить за такси, готов был ходить пешком. Вас, если вы относитесь к этому типу, торговые центры не интересуют – пускай машины и платья коллекционируют другие, вы коллекционируете денежные знаки. Идти в ресторан или кино? Зачем? Ведь можно съесть бутерброд и посмотреть DVD. Очень часто такая бережливость является результатом неудачного опыта в прошлом. Запасаться и постоянно отказывать себе в приятных мелочах вас заставляет страх перед повторением.
Совет: если по своей природе ваш возлюбленный очень похож на дядю Скруджа, не сетуйте - это удачный союз, благодаря которому вы научитесь бережливости, а со своей стороны покажете, что деньги могут приносить удовольствие. Главное в таком союзе - отыскать так называемую золотую середину.
Бабочка:
Вы живете сегодняшним днем, как говорится, порхаете. Веселье, друзья и путешествия – что может быть лучше? Для вас деньги являются способом удовлетворения своих капризов и желаний. Бабочка, в отличие от Шопоголика, пытается честно сэкономить. Но одна небольшая «слабинка» - и насмарку все труды. Бабочки считают, что деньги надо так потратить, чтобы потом было о чем вспомнить.
Совет: часто ваш оптимизм приводит к тому, что вы переоцениваете свои доходы, а это чревато абсолютно не радостными долгами. От подобных вам Бабочек держитесь подальше. Такой союз, конечно, будет вспоминаться, но закончится довольно быстро.
Шопоголик:
Вы недоумеваете, причем искренне, как ваш коллега накопил на машину?
Сами вы не способны на такой подвиг. Зато знаете, почем, что и где продают, а дисконтные карты уже просто не помещаются в кошелек. Планирование бюджета навевает на вас скуку и тоску. Зато поход по магазинам – поднимающий настроение еженедельный ритуал. Если вы, получив деньги, ощущаете стремление хоть на что-нибудь их побыстрее потратить, то вы, таким образом, будто пытаетесь доказывать окружающим, что эту вещь заслуживаете, что вы достойный человек!
Совет: почувствовать себя значимым существует огромное количество способов - причем больший результат дает созидание, а не потребление.
Страус:
Денег хотят все, кроме вас. Вы живете в своем книжно-киношном мире, в котором мирской суете нет места. Вы всегда готовы поговорить о любви, но если дело касается, к примеру, закупки стройматериалов – это не для вас. Страусов обескураживают денежные вопросы, и они стараются всеми силами от них скрыться. Малознакомые приятели частенько «занимают» у них деньги, понимая, что отдавать их вообще не придется. Но это вовсе не означает, что Страусы – банкроты. Просто они занимаются другими делами.
Совет: попробуйте к деньгам отнестись иначе. Деньги - вовсе не зло, а инструмент, помогающий купить новое пальто, вызвать, наконец, мастера и починить кран и т. д. Хорошо, если рядом есть верный помощник – например, дядя Скрудж или Делец. Дядя Скрудж поможет вам сохранить ваши доходы, а Делец их выгодно вложит.
Делец:
Это единственный тип, способный украсить финансовую жизнь любого – от транжиры до скряги. Вы не просто любите деньги, но и умеете с ними правильно обращаться. Вы откладываете от полученного дохода определенный процент, исследуете способы инвестирования, для того чтобы выбрать самый выгодный. Дельцы относятся к тем людям, которые способны вовремя сориентироваться и что-либо предпринять. Эти таланты не врожденные, и вовсе не обязательно привитые с детства. Дельцом может стать Шопоголик или дядя Скрудж, если остановится во время и сделает правильные выводы.
Совет: вы в мире денег бог и царь. Вы умеете потратить деньги, когда в этом есть необходимость, и умеете сэкономить, если такой необходимости нет. Но царей не очень любят окружающие и поэтому ваши друзья, которым вы даете финансовые рекомендации, вашего желания помочь могут не оценить.
Увы, узнает в себе Дельца далеко не каждый из нас. Но не расстраивайтесь – нам есть к чему стремиться. Удачно дополняйте друг друга и совершенствуйтесь!
[700x525]Широкий выбор детской одежды в Москве, предлагает компания ARISTA. А посетив сайт
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ.
[400x300]На улице тепло. Все начинают выходить на природу. Я хочу вам порекомендовать несколько рецептов приготовления шашлыков.
Быстрый маринад.
Покупаете томатный сок (объем уж на глаз опеределите, сколько мясо-сока) солите его, чтобы на вкус было немного пересоленое, перчите по вкусу. в кастрюльку выкладываете слой мяса-слой лука кольцами-заливаете это все томатный соком, чтобы покрывало мясо. закрываете крышкой и в холодильник на пару часиков (можно и без холодильника).
Во Фьюжн-кухне используется гранатовый сок в сочетании с красным вином(50:50) (100г:100г) также на килограмм мяса - 3 бифидо-йогурта,вода минеральная немного для получения среднежидкостного маринада,чуть-чуть соевого соуса(по вкусу),специи - кумин, перец черный молотый, красный молотый, соль - 3-4 часа под прессом.
Еще несколько рецептов.
1) Берём мясо,режем,добовляем майонез,лук кольцами и главное лимон,его нужно не жалеть,он мясо не испортит а только зделает болие нежным,в конце добовляем соль и хорошие восточные специи(желательно не магазинные-это не то) и даём мариноваться не меньше 2-3х часов.
2) Берём мясо,режим,солим,добовляем зелень(можно сухую),лук порезаный и заливаем это всё гранатовым соком-выходит тоже очень нежно,ну и конечно даём мясу мариноваться не мение 2х часов.
3) Хорошо мариновать курицу в пиве-просто нарезать лук,добавить соль,специи(но не много) и залить пивом(маринуем не мение 2х часов)
4) Очень вкусно получается шашлык на вине-туда берут мясо,режут и дабовляют(обязательно) нарезанную зелень(например кинзу)или сухую(но вкус будет хуже),соль,специи и конечно же вино(лучше красное) и конечно даём промариноваться опять же не мение 2х часов.
5) Последний раз мы очень здорово замариновали мясо на скорую руку. Режешь лук, зелень, помидоры, кладешь от души специй - и мясо туда. Перемешать как следует, дать постоять полчасика - и вперед. Курицу мы делали и в майонезе, и в кефире. Куриный шашлык даже больше люблю, он нежный.
Конечно я знаю ещё много рецептов и с помидорами и с уксусом и на кефире, но выложила сюда основные и на мой взгляд самые хорошие. Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ХОЛОДНЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ.
Хотелось бы поделиться опытом приготовления некоторых алкогольных напитков.
Пунш.
Ингридиенты:
1. вино красное (полусладкое подойдет отлично. но возможны любые варианты)
2. Sprite
3. персики (не принципиально какой фрукт бы будете использовать. Также отлично подходит дыня. Но по своему опыту советую делать пунш с ароматными фруктами, которые могут быстро пропитаться вином)
4. корица (грамм 8-10 на 2-3 л вина. по вкусу)
5. сахар (по вкусу опять же. в зависимости от вина)
Итак..
Берем любую очень глубокую посуду (5л например) и выливаем туда вино (2л) добавляем корицу (5грамм). Мелко нарезаем фрукты и в этот же тазик кладем, помешивая. Важно, чтобы корица растворилась.
выливаем спрайт (3л). мешаем, пробуем "на сахар".
мешаем 5-10 минут. Готово!..
Обычно пьется охлажденным. Для охлаждения проще всего заранее поставить литровую бутылку с фильтрованой водой в морозилку на ночь. После приготовления разрезаете бутылку, ламаете на 2 половины льдину и кладете в тазик.
Домашняя Сангрия из белого вина.
4 л белого вина(столового)
700 мл Спрайта
750 мл розового шампанского
250 мл вермут(красный MR)
фрукты - 2 апельсина,2 персика,3 яблока. Апельсины очищаем от кожуры, нарезаем квадратиками, яблоки и персики (лучше такие типо волосатые) не очищаем от кожуры и также нарезаем .
Засыпаем фрукты в емкость и засыпаем сахаром (так чтоб покрыло полностью фрукты, добавление сахара еще также зависит от сладости вина).
Ждем минут 10, перемешиваем, потом еще минут 10, а потом заливаем туда вино, спрайт, шампанское и вермут, все опять перемешиваем. Лучше оставить хотя бы на час (дать настояться).
Очень вкусная вещь!
"Морская пена".
Взбить водку, сахарный сироп, лимонный сок, белок яйца. Вылить смесь в стакан на кубики льда.
Гоголь-моголь.
Растереть добела сырые желтки с сахаром и апельсиновой цедрой. Добавить ром или апельсиновый ликёр. Хорошо взбить.
Крюшон.
Смешать белое вино, коньяк, апельсины (или клубника), мускат, сахар.
Крюшон шампанский.
Смешать полусухое шампанское или брют, ликёр (такой, каким будет фрукт), коньяк, нарзан, фрукты (ананас, персик), сахар.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Необычные блюда из привычных продуктов
|
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Капуста Экспресс ... наш ответ всяким там разным ...
Итак.
Уж коли в заголовке стоит слово «Капуста», то без её родимой, свеженькой и хрустенькой мы не обойдёмся. Берём примерно два, или лучше два с половиной кило капусты и с помощью вот такой удобной шинковки довольно мелко её, капусту, стало быть шинкуем.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
То, что вы не знали о своем мозге!
То, что вы не знали о своем мозге!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!
