• Авторизация


Торт "Цыганка" 29-10-2010 10:43

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Торт "Цыганка"

Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!

[640x616]

Для начинающих пишу не просто пошаговый рецепт, а "подробнее некуда"!.. )))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 и 1 польза от мужчин женщинам 29-10-2010 10:40

Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение

100 и 1 польза от мужчин женщинам :)

[350x499]
Навеяло постом, который только что прочла в мужском клубе: 237 причин, по которым люди занимаются сексом.
Узнав, что ученые научились выращивать сперматозоиды в пробирке, редакция The Times задалась вопросом, для чего, кроме размножения, может пригодиться мужчина? Всего журналисты насчитали 101 способ, при помощи которых женщины могут извлечь пользу из особей мужского пола.

Например, мужчина может "восхищенно свистеть при виде вас на улице, когда вам исполнился 41 год", пишет газета, отмечая, что такое поведение нужно пропагандировать на государственные деньги. А кто, кроме мужчин, займется эксплуатацией моделей железных дорог? Кто будет гонять голубей, заниматься квантовой механикой, открывать зловещие коричневые конверты, которые женщинам присылают из банков, ловить пауков и приносить чай в постель по утрам? Кто, наконец, после вечера в пабе прикончит салат из капусты с майонезом, который с незапамятных времен вялится у вас в холодильнике?

Мужчина научит детей играть самостоятельно, не досаждая взрослым. "Для этого у мужчин есть особый метод воспитания: нужно сидеть на диване и читать газету, пока малыши поджигают дом". Благодаря мужчинам жена футболиста Уэйна Руни никогда не останется без новой сумочки: кто еще будет финансировать все эти унылые матчи?

"Мужчина помогает вам оставаться в форме, благородно раскидывая по полу носки, полотенца и другие предметы гигиены и туалета, - вам остается только их поднимать", - отмечает издание. Когда у вас родовые схватки, только мужчина утешит вас рассказом о том, как у него случился сильнейший запор и в больнице специалисты сказали, что будет ужасно больно, почти как рожать. Только из мужчин получаются настоящие папы римские, рок-звезды и кровожадные деспоты. А кто еще станет щедро перекармливать вашу собаку, а детей для укрепления иммунитета потчевать сырыми сосисками?

Только мужчины обещают и не звонят, носят одну пару ботинок по 25 лет, случайно гладят вас по попке, указывая, куда сесть, слушают Вагнера, морально поддерживают вас с тыла, когда вы крадетесь выяснить, что это за странный шум в гостиной.

Кто, кроме мужчины, приготовит идеальный джин с тоником, соберет для ребенка звездолет "Звезда Смерти" из 10 тыс. деталей "Лего" и затмит вас по густоте волос на ногах? Кто застегнет вам молнию на платье? Кто доест завтрак, обед и ужин за детьми? Кто польет сиденье унитаза, словно это цветок?

И наконец, есть то, чего мужчина не сделает ни при каких обстоятельствах (за редкими исключениями) - он не захочет взять поносить ваше любимое платье.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Типы кожи. Как определить свой тип кожи 29-10-2010 10:34

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

Типы кожи. Как определить свой тип кожи?

Кожа является внешним покровом человеческого тела, отграничивающим его от внешнего мира. Она выполняет сразу несколько функций.

[349x477]Во-первых, она защищает организм человека от всевозможных механических повреждений и травм, проникновения ядовитых веществ и микроорганизмов.

Во-вторых, она выполняет выделительную функцию, то есть через кожу происходит выделение излишков воды и продуктов распада в виде пота.

Очень важна и чувствительная функция кожи
, она осуществляется благодаря огромному количеству нервных окончаний, расположенных в ней. А еще кожа осуществляет терморегулирующую функцию, то есть поддерживает постоянство температуры нашего тела. В ней же откладываются и питательные вещества в виде жира.

На различных участках тела человека кожа имеет различную толщину. Например, на черепе она имеет толщину около 4 мм, а на веках - всего лишь 0, 4 мм. Общая площадь кожи, покрывающая тело человека, варьируется от 1,5 до 2 квадратных метров. Кожа состоит из трех основных слоев: эпидермы, дермы и подкожной жировой клетчатки.

Эпидерма - наружный слой, который мы видим. Дерма находится между эпидермой и жировой клетчаткой. На поверхности кожи, внимательно присмотревшись, можно увидеть поры, благодаря которым происходит выделение воды, веществ распада и т.д. Кожа может быть нормальной, сухой, жирной, комбинированной, увядающей, чувствительной и т.д.

Как определить свой тип кожи? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быстрое печенье 28-10-2010 16:16

Это цитата сообщения Niki7 Оригинальное сообщение

Без заголовка


Кулинарная социальная сеть  

Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами 
Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами
Категория: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой

Даже не знаю, как правильно назвать эту выпечку... печенье - не печенье, пирог - не пирог, кекс - не кекс... Зато я точно знаю, что эта выпечка очень быстро готовится (а для меня это один из самых главных приоритетов в кулинарии) и получается прекрасное дополнение к кофе, к чаю. У меня получилось 36 шт. печенюшек.

Ингредиенты: масло сливочное, творог, сахар, цедра лимонная, яйцо, сметана, сахар ванильный, мука, сода, соль, чернослив, орехи грецкие, хлопья oвсяные.
Тэги: десерт, печенье.

Читать рецепт полностью >>
 
Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - ФРУКТОВО-КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 2 - ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ
Часть 3 - Банановые печенья
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Орешки "Золотая нива"
Часть 6 - Печенье
Часть 7 - Старое доброе печенье!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шарлоткa 28-10-2010 16:15

Это цитата сообщения любшил Оригинальное сообщение

Приятного Вам праздничного вечера с ... шарлоткой

 

     Сейчас уже никто не возьмется точно описать историю шарлотки — она уходит в легенды. Одна из них — самая романтическая, и полностью лишенная доказательств: якобы безнадежно влюбленный повар посвятил рецепт своей возлюбленной — Шарлотте.

Другая легенда связывает сладость не с какой-нибудь безвестной возлюбленной простого повара, а с королевой Великобритании Шарлоттой, женой короля Георга III.

Но опять же неясно, сама ли царственная особа придумала рецепт шарлотки, или наоборот, десерт подавали к столу королевы.

Немного проясняет дело то, что в староанглийском языке было слово charlyt, обозначавшее именно блюдо из взбитых яиц, молока и сахара. Но история молчит о том, как шарлотка стала французской.

 Во Франции же с незапамятных времен шарлотку готовят вот как. Берут белый хлеб, пропитывают масло, молоком, сливками. Укладывают в форму сначала хлеб, затем яблоки с ликером, а сверху заливают заварным кремом. Запекаясь, десерт получается пышным и нежным.

Возможны его бесчисленные варианты: с любыми ягодами или фруктами вместо яблок, с помадкой или желе вместо заварного крема.

Интересный рецепт предлагают  Петр Вайль и Александр Генис., авторы «Русской кухни в изгнании». Для приготовления десерта под названием шарлотка, необходимо очищенные яблоки порезать тонкими ломтиками и засыпать сахарной пудрой. С черствого батона срезать корку и нарезать его толстыми ломтями, которые вымочить в смеси яиц и сливок.

Печь шарлотку надо по возможности не на сковородке, а в горшке, стенки и дно которого смазать сливочным маслом. На дно уложить хлеб — плотно, чтобы не было просветов, густо посыпать пудрой, корицей и мускатным орехом, на хлеб уложить яблоки, потом снова хлеб, и снова яблоки… И так пока не дойдете до края.

Между слоями надо положить сливочное масло и на последний слой тоже. Затем поставить горшок в нагретую духовку минут на 40, пока яблоки не станут мягкими. Чтобы они стали еще и красивыми, можно посыпать их перед духовкой сахаром. И употреблять пирог следует теплым, как горячий десерт.

Но для своих я сделала шарлотку  по-быстрому:

3 яйца; стакан сахарного песка; стакан муки; 2-3 кислых яблока. Если есть  добавляю ваниль, корицу. Яйца хорошо взбиваем с сахаром,  добавляем муку, перемешиваем аккуратно. В смазанную форму на дно укладываем кусочки яблок. Заливаем тестом. Минут 30 запекаем до восхитительной хрустящей корочки сверху. Готово!

[496x372]

Уютного Вам вечера с теплой выпечкой, бутылочкой хорошего вина и интересным общением! С праздником!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного астрологии. Карьера по звездам 28-10-2010 16:10

Это цитата сообщения Клуб_МИРСПА Оригинальное сообщение

Немного астрологии. Карьера по звездам

[400x279]
В списке «Forbes Россия» — 101 самый успешный бизнесмен мира. Мы составили рейтинг знаков Зодиака с точки зрения того, насколько часто рожденные под этими звездами люди становились мультимиллионерами.
1. Стрелец (13 человек)
Стрельцы — идеалисты. Они любят занимать важные посты и оказывать покровительство, часто занимаются благотворительностью. Возможно, именно поэтому им не удается достичь высот в бизнесе. Они слишком расточительны, держат в деле слишком много знакомых и нужных людей, поощряют лесть и чинопочитание. Достигнув успеха, любят почивать на лаврах, не до конца понимая, что бизнес — это постоянная работа, риск и трансформация.

2. Весы (12 человек)
Весы — сторонники гармонии и баланса. Прорывы в бизнесе, стремительное развитие не являются их сильными сторонами. Но поддержание его в процветающем состоянии вполне им доступно. Впрочем, у них есть одно преимущество — умение нравиться окружающим. Им прощают все: и ошибки, и непопулярные решения, и невыполненные обещания.

3. Дева (11 человек)
Дева — знак малого бизнеса. Это не значит, что люди, родившиеся под этим знаком, не могут достичь больших успехов в деловой активности. Девы аккуратны, могут легко договариваться с окружающими, прекрасно ведут бухгалтерию. Для крупных проектов им не хватает видения перспективы развития, они застревают в мелочах.

4. Рыбы (9 человек)
Именно Рыбы должны стоять во главе транснациональных корпораций и в центре процесса глобализации. Однако они в большинстве случаев недостаточно стабильны для успешного бизнеса. Внутренние противоречия мешают им достичь большого успеха
в организации предприятий. Они нередко отменяют принятые решения, не доводят начатое до конца.

5. Водолей (8 человек)
Водолеи — увлекающиеся творческие натуры. Начало нового дела — это то, что для них представляет наибольший интерес. Они ищут и находят новые пути развития, видят перспективы роста. Однако им быстро становится скучно, когда дела налаживаются и бизнес идет в гору.

6. Близнецы (8 человек)
Близнецы — знак коммерции. Они обладают живостью ума и быстротой в принятии решений, легкостью в установлении контактов и налаживании связей. Им всегда нужно быть при деле. Но для осуществления крупных бизнес-проектов им не хватает способности руководить на расстоянии.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из баклажан 28-10-2010 16:09

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Рулетики из баклажан

[420x300]
*3 баклажана (750 г),
*2 плавленых сырка (я взяла российский),
*1,5 ч. ложки готовой аджики (можно заменить 2-3 зубчиками чеснока или по вкусу),
*3 небольших помидора,
*2 + 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки,
*2 ст. ложки майонеза.
Баклажаны нарезать вдоль, на полоски толщиной 5 мм.
Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить с обеих сторон, до мягкости.
Плавленые сырки натереть на крупной терке (предварительно смочите терку и сырок в холодной воде, тогда сырки легче натереть). Добавить аджику, 1 мелко нарезанный помидор, 2 ст. ложки петрушки, 2 ст. ложки майонеза. Все перемешать.
Выложить на обжаренную полоску баклажана 1 ч. ложку начинки.
Завернуть рулетиком.

Переложить на сковородку, в которой мы обжаривали баклажаны. Так завернуть все рулетики.

2 помидора нарезать мелко, выложить равномерно на рулетики, посыпать 2 ст. ложками петрушки.
Накрыть сковородку крышкой и поставить на маленький огонь, прогреть в течение 10-15 минут или до готовности помидор. Огонь обязательно должен быть не большим, чтобы наши рулетики снизу не подгорели. Тем, кто не любит аджику, предлагаю аджику заменить чесноком.

Приятного аппетита!

..................
А Вы знаете, где можно сериал универ смотреть онлайн бесплатно? Я Вам подскажу - зайдите на сайт SERIALU.NET , здесь и другие сериалы можно выбрать, русские и зарубежные. Очень большой выбор и отличное качество.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС 28-10-2010 16:08

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС.

[225x225]
Проблема выпадения волос, к сожалению, известна многим. Различные клиники трихологии помогают бороться с этой проблемой. Самые разнообразные процедуры, анализы и препараты. Но это удовольствие стоит немало. Что же делать тем, кто не может себе позволить такое лечение. Ответ таков - народное лечение выпадения волос

Первый и общеизвестный рецепт - втирание в голову масляную настойку перца на час. За счет разогревающего свойства, происходит прилив крови к луковицам и как результат - волосы здоровее и даже рост новых отмечается.

Второй рецепт:
В 1 ст. ложку сухой горчицы нужно добавить теплую воду до консистенции сметаны,
1 -2 ст. л. растительного масла (лучше репейного, касторового, миндального) но можно любого: подсолнечного, оливкового
1 ч. л сахара
1 желток
Далее, на 1 час укутать голову пленкой. Будет немного печь, но терпимо.
После этого даже шампунь не нужен.
Супер средство.

Третий рецепт:
После мытья головы, ополаскивать голову пивом смешанным с теплой водой в составе 1:1. А для того чтобы быть уверенными в том, что получаете, самый лучший уход за волосами, разнообразьте пивную «диету», вернее, дополните её. Слегка разведя пивом яичный желток, вы получите потрясающе эффективную маску для волос. Но, если вы приготовите "тропический бальзам", то ваши подруги просто "умрут" от зависти, ведь ваши кудри будут прямо-таки сиять здоровьем и силой!
Для того, чтобы приготовить этот чудотворный бальзам, вам нужно взять желток, немного пива, апельсинового сока, мякоть половины яблока и банана. Взбить все это в блендере и равномерно нанести на чистые и влажные волосы, слегка массируя кожу головы. Далее, нужно укутать голову полотенцем и подождать 20 минут, затем аккуратно смыть и расчесаться. Ну а для того, чтобы волосы стали гладкими и блестящими, укрепились, росли быстрее, можно добавить к пиву мелко нарезанный лук или свежевыжатый луковый сок. В общем, как видите, лучший уход за волосами возможен даже при использовании самых обычных средств, которые есть в каждом доме!
[699x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ 28-10-2010 16:08

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Мои ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Получаются очень нежные и влажноватые пироженки

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА 28-10-2010 15:33

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА

[300x225]

"СЛИВОЧНЫЕ КОЛБАСКИ"

1 яйцо
500 гр печенья
200 гр сл. масла
1 ст. сах. песка
1 ст. грецких орехов
2 ст. лож. какао
2 ст. лож. воды
ванилин

Яйцо смешать с сахаром и какао. Растопить масло, туда вылить приготовленную смесь; довести до кипения. Орехи и печенье растолочь и смешать с массой. Скатать в колбаски и охладить. Вот и все. А в результате очччень вкусно!!!

от себя: я делала и без орехов, тоже неплохо получается. А закатывала в обычные полиэтиленовые пакетики, которы резала пополам и в таком виде клала в морозилку.
[500x445]


[455x325]



ТОРТ "ЗЕБРА"

тесто:
3-4 яйца
250 грамм сметаны
250 грамм маргарина
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.ложки соды, гашенной
3 стакана муки
какао
крем:
1 банка сгущеного молока
250гр. сливочного масла
сметану смешать с сахаром, затем добавить яйца муку, маргарин, предварительно растопленный на водяной бане, ну и сода, гашенная уксусом, лимонной кислотой или простоквашей. Затем тесто разделить на две равные части, в одну из них добавить 2-3 столовой ложки какао и хорошо перемешать. Тесто будет как на оладьи. Застелить форму бумагой для выпечки и смазать маслом. Теперь выкладывать тесто по очереди, ложкой, из каждой части на середину. Например: ложку белой части в центр формы, далее, ложку темной части в середину белой и т.д. до конца смесей. Все это в духовку при 200*С и печь до готовности ( готовность я определяю спичкой или деревянной зубочисткой ).
Готовим крем: нужно взбить масло и сгущеное молоко.
В последнее время я заметила, что сгущенка стала жидковатой, поэтому масла нужно добавить немного больше. Крем должен быть густой и однородной массой.
Далее разрезать наш корж на две части и смазать взбитым кремом между коржами, бока и верх торта. Украсить по желанию.(шоколад, орехи, крошки торта и т.д.)
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-10-2010 15:30

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вареники с картофелем - на пару (очень вкусно)

[420x300]
ПАРОВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ
.................................................................
Тесто:
-0,7 л кефира,
-1 ч. ложка соды,
-1 ч. ложка сахара,
-соль (щепотка),
-5,5 стакана муки.
Начинка:
-1 кг. картофеля,
-1 луковица,
-40-50 г. сливочного масла.
Для зажарки:
-2 луковицы,
-растительное масло.

1.Приготовить картофельное пюре с добавлением сливочного масла и обжаренного (на подсолнечном масле) лука.
2.Приготовить тесто: [показать] Смешать кефир, соль, сахар, соду. Добавить муку, хорошо вымесить тесто.
3.Тесто разделить на несколько частей, из каждой части теста раскатать колбаску толщиной 4-5 см и нарезать ее на кусочки шириной 2-3 см. Сделать из них лепешки (руками) В цент лепешки выложить картофельное пюре и защепить края, придав форму полумесяца.
4.Налить в большую кастрюлю воду, довести ее до кипения, сверху положить сито с ручкой или обвязать кастрюлю марлей, если такого сита нет, при этом вода должна кипеть. Сверху выложить вареники и накрыть крышкой. Варить 7-8 минут.
5.Готовые вареники полить обжаренным на подсолнечном масле луком, перемешать, что бы вареники не слиплись.
[показать] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
vkusno-gotovim.com
.......
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удаление ненужных волос 28-10-2010 15:27

Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение

Удаление ненужных волос

[300x373]Редкий косметический недостаток является столь неприятным для женщин, как наличие густых, темных волос на ногах или на лице. Это обращает на себя внимание и часто вызывает у нас чувство неполноценности, поэтому мы всеми способами стремимся удалить эти волосы. Прежде всего, начинаем их выдергивать. Конечно, можно и так, но после удаления волос кожу следует продезинфицировать. И конечно перед удалением волос надо смягчить кожу горячим компрессом. Тогда процедура будет менее болезненной.

Никогда не следует выдергивать волоски из носа или ушей. Их лучше всего срезать. Помните о том, что воспаление верхней губы и носа, могут быть очень опасными. Для удаления волос необходимо иметь увеличивающее зеркало, яркую лампу и специальный пинцет. Удаляя волоски, можно исправить рисунок бровей или избавиться от отдельных волосков на лице.

Гораздо хуже, если у вас не хватает терпения и вы начинаете сбривать волоски. Правда, в этом случае можно очень быстро достичь желаемого результата, но зато с каждым разом волоски будут расти гуще и темнее. А если однажды вы забудете сбрить их, они будут просвечивать через кожу и будут такого же синего цвета, как щетина у небритых мужчин. В таком случае сразу видно, что за лицом нет ухода, и это очень неприятно. Брить следует только волосы под мышками.

Читаем далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в сметане 28-10-2010 15:26

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Кабачки в сметане

[420x315]
КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ
........................................

-3 небольших кабачка,
-5-6 ст. ложек растительного масла,
-300 г сметаны,
-1 ст. ложка муки (без горки),
-1 ст. ложка сливочного масла,
-соль, перец.

Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см., посолить и через 20-30 минут поджарить с обеих сторон на сковороде, на растительном масле. Муку обжарить до золотистого цвета, на разогретом сливочном масле. Сметану поперчить, добавить к обжаренной муке, дать закипеть (если нужно, добавить сахар). Кабачки сложить в противень, залить горячим сметанным соусом. Поставить в духовой шкаф, запекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
[показать] Можно к сметане добавить обжаренный лук.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: vkusno-gotovim.com
.........
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Секрет красоты: как правильно распаривать лицо? 27-10-2010 15:10

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

Секрет красоты: как правильно распаривать лицо?

[267x400]Кожа – самый большой орган человеческого тела. Ежедневно она подвергается воздействию огромного количества неблагоприятных факторов. И результат, что называется, налицо. Тусклый цвет, расширенные и забитые поры, прыщи, покраснения. А ведь хочется выглядеть не хуже, чем супермодель. Думаете невозможно? А вот и нет.

Одним из главных секретов отличного состояния кожи является регулярная процедура распаривания лица. Она помогает избавиться от прыщей, угрей и отмерших клеток. Проводить процедуру можно различными способами и в разных местах. Для этой цели можно использовать специальные аппараты, а можно и тазик с водой. Кроме того, сейчас в продаже имеются распаривающие гели и маски. Но обо всем по порядку.

Суть процедуры распаривания


Во время распаривания поры раскрываются, кожа смягчается, и становится гораздо проще удалить остатки макияжа, грязи, отмершие клетки; кроме того, выводятся токсины. После процедуры гораздо проще удалять прыщики и угри.

Подготавливаем кожу


1. Сначала вымойте руки.
2. Для умывания используйте теплую или прохладную воду.
3. Перед процедурой кожу необходимо отшелушить. Распаривание необходимо проводить не чаще 1 раза в неделю, также как и отшелушивание. Дело в том, что частое отшелушивание нарушает рН баланс кожи и делает ее более сухой, а частые распаривания нарушают естественные защитные функции кожи, что может привести к разрастанию прыщиков и акне.
4. После процедуры ополосните лицо водой и протрите лосьоном.

Два метода распаривания кожи лица + маски >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Килька (мойва, хамса) пряного посола. 27-10-2010 15:09

Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Килька (мойва, хамса) пряного посола.

 

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

  [показать] [показать]

Ингредиенты:

 

На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):

  • 1 литр воды
  • 150 г каменной соли
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столовая ложка уксуса (по желанию)
  • Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 упражнений для плоского живота 26-10-2010 10:54

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

8 упражнений для плоского живота

Восемь упражнений от тренеров олимпийских чемпионов – это вам не шутка! Выполняйте этот комплекс три дня в неделю в течение полутора месяцев, а затем отправляйтесь к зеркалу: вы увидите в нем живот настоящей спортсменки.

[350x413]

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодный торт 25-10-2010 22:59

Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение

Холодный торт

Необходимые продукты:
сливочное масло - 100 г
молоко сгущенное - 1 банка
печенье песочное - 500 г
грецкие орехи - 100 г
какао (по желанию) - 2 ст. ложки

Способ приготовления

[показать]Смешать измельченое песочное печенье и грецкие орехи, банку сгущенного молока и предварительно размягченное сливочное масло. Хорошенько все перемешать. При желании можно добавить в массу какао-порошок.

Выложить приготовленную массу в форму и разровнять её.

Поместить форму в морозилку примерно на 1,5 часа.

Готовый торт выложить на блюдо и украсить по желанию сахарной пудрой, какао, тертым шоколадом, кусочками печенья или орехами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ НА ПРАЗДНИК 25-10-2010 22:58

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ НА ПРАЗДНИК

Что-то последнее время меня потянуло на вкусненькое! Наверное, все дело в осени. Очень хочется праздника. Но не будем отвлекаться. Сейчас я хочу на ваш суд представить вкуснющий десерт и красивейший салат. Готовить это совсем не трудно. Вдруг вам пригодится!

Блинный торт "Вишня в снегу".

Для блинов:
10 яиц
3 стакана муки (просеять)
1,5 стакана сахара
1 литр молока
1 пакетик ванильного сахара
100мл. подсолнечного масла.

Для начинки:
вишня в собственном соку.

Для крема:
500гр. сметаны
сахар

С составом мы разобрались, теперь довайте готовить:
Из полученного теста нужно испечь блинчики,завернуть в них вишню и укладывать горочкой(например: сначала 6 штучек,потом 5..и т.д),каждый слой поливать взбитой сметанкой с сахаром (взбивать нужно хорошо. Крем должен получиться густой.), сверху украсить тёртым шоколадом. И в холодильник. В результате получится ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ КРАСОТА!!! На фотографиях я вам представила общий вид торта и торт в разрезе.
[604x453]
[453x604]

Салат "Лесная сказка".

Ингредиенты:
Картофель вареный-3шт
морковь вареная-1шт
корнишоны-2шт
перец болгарский красный-1шт
шампиньоны консервир.-1банка или 200г вареных
чеснок -1 крупный зубчик у
кроп и петрушка-по 1-му пучку
майонез
соль,черный перец по вкусу

Для украшения:
Белую часть зеленого лука , редис длинный (сорта "18 дней или "Французский завтрак) -1 шт.

Приготовление:
Картофель, морковь, болгарский перец, корнишоны нарезаем кубиками. Добавляем грибочки, 1\2 часть мелко нарезанной зелени и мелко нарезанный зубчик чеснока. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Выкладываем на блюдо, посыпаем оставшейся зеленью и украшаем грибочками из болгарского перца (шапочка) и лука (ножка), цветочками из редиса. Если внимательно рассмотрите мою фотографию, то увидите, что это сможет сделать даже ребенок. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

[604x546]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макияж для леди с веснушками 25-10-2010 19:28

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

Макияж для леди с веснушками

[550x366]
Веснушки появляются в результате сбоя деятельности пигментной системы. Проще говоря, меланин (загар) распределяется на поверхности кожи не равномерно, а собирается группами и откладывается в виде маленьких темных точек. Бороться с ними сложно, а потому многие девушки предпочитают замаскировать под толстым слоем косметики эти «солнечные подарки». Как же нанести макияж правильно? Вам помогут 6 советов от профессионального визажиста.

1. Не стоит скрывать веснушки под толстым слоем макияжа. Все равно полностью их не спрячешь, зато все лицо будет казаться «грязным».
2. Чтобы «выровнять» темные и светлые места на лице, нанесите не очень темный дневной крем или светлый прозрачный макияж.
3. Часто бывает достаточно покрыть кожу тонким слоем терракотовой пудры, и цвет лица сразу станет более ровным.
4. Важно очень тщательно накрасить глаза и покрыть ресницы темной тушью. Иначе глаза будут казаться слишком расплывчатыми.
5. Помада, румяна и тени для век не должны иметь коричневый оттенок, на коже с большим количеством веснушек это тоже смотрится как «грязь».
6. Для губ лучше выбрать чистый красный цвет, для щек – кораллово-красный или розовый, а для век – зеленые или синие оттенки.

Что нужно знать о веснушках и средства избавления от них>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Малосольные огурчики 25-10-2010 19:25

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики

Думаю каждый из нас любит холодной зимой открыть баночку малосольных хрустящих огурчиков. А на новогодние праздники такие огурцы вообще незаменимы. Какой же салат оливье без соленых огурцов? Да и для мужчин наших , нет лучшей закуски под рюмку горькой, чем соленый огурчик. Но нередко женщины попросту ленятся, или не хотят связываться с засолкой огурцов. И предпочитают покупать дорогие и не вкусные банки с закатками. 

Сегодня я хочу развеять миф - о трудности приготовления малосольных огурцов! Для этого я приготовила для вас два несложных рецепта, при которых малосольные огурчики получаются ну Ооочень вкусными! :)

1. Быстрые малосольные огурчики

[443x280]
  • Огурцы
  • соль
  • листики смородины,хрена,
  • веточки укропа, петрушки, любистка,
  • порезанный чеснок,
  • 1 морковь
  • несколько горошин черного перца.

Растворяем в кипятке соль крупного помола из расчета 1,5 ст. л. на 1 л воды. На дно кладем листики смородины, хрена, веточки укропа, петрушки, любистка, добавляем порезанный чеснок, морковь, несколько горошин перца.

Кладем огурцы и заливаем горячим рассолом. Когда остынет - огурцы готовы.

2. Малосольные огурчики с водкой

[425x319]
  • Огурцы
  • листики смородины и хрена,
  • веточки укропа
  • чеснок
  • соль
  • 2 ст. ложки 9% уксуса
  • 2 ст. ложки водки
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа. В 3-литровую банку закладываем специи - листья хрена и смородины, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики.
Доводим до кипения 1,5 л воды (это на 3-литровую банку) с тремя столовыми ложками (без горки) соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь сразу же вливаем ст.л. 9%-ного уксуса и 2 ст.л. водки.

Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлей. Пусть стоят на столе 12 часов. Затем закрываем капроновой крышкой, ошпаренной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже. Приятного засола :)

Мастер-класс >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии