Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение
Булки с яблоками
Друзья мои, как у вас с яблоками? Все еще не знаете, куда деть остатки урожаев? И пироги пекли, и варенья варили, и компоты крутили, а их все меньше не становится? Хе-хе. :) У нас дачи нет, а потому такой проблемы тоже нет. Но сие никак не мешает нам любить яблоки и всяческие блюда из них, вот. Ну, а раз так, то спешу поделиться с вами еще одним неизбитым рецептиком, коим со мной, в свою очередь, поделилась знатная кулинарная деятельница
ниссе. Да-да, не забывайте заглядывать в ее столовая, там у нее много чего вкусненького. :)Итак, булки с яблоками!
В общем, пекла я их уже трижды. Надо ли говорить, что до утра обычно не доживает ни одна? По-моему, уже не надо. Вкуснота редкая. А особенно классно, что внутри запекаются половинки цельных яблок, и эти самые половинки так и сохраняются целыми.
[700x427]При этом готовятся они элементарно.
Итак, для приготовления нам понадобится:
Яблоки (лучше брать помельче, не крымские, конечно, но чем они крупнее, тем сложнее на них будет натягивать тесто) - 7 штук;
Сметана - 1 стакан;
Мука пшеничная - 2,5-3 стакана;
Масло сливочное - 1 пачка;
Сахарный песок - примерно 1 чашка;
Яйцо - 1 штука;
Корица (по желанию) - 1 чайная ложка;
Ванильный сахар (по желанию) - 0,5 чайной ложки;
Сода - 0,5 чайной ложки;
Соль - 0,5 чайной ложки (можно вообще не класть).
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Блиц-рецепт "Хачапури"
Блиц-рецепт "Хачапури"
[531x398]
Готовить эту лепешку очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Спасибо неизвестному автору за рецепт!
Любимые "Глюки" Десятилетие песни. Есть песни на все времена.
Я выбираю любовь в первый день осени...
С началом нового времени года!
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5vFisE_w2SA
Оказываетс, я не умею вставлять видео на ЛиРу. Учиться еще и учиться(((
Вот мне и сорок лет!
Спасибо вам за поздравления и пожелания! Столько услышала чудесных слов от чудесных людей)))
Подводя промежуточные жизненные итоги - было пестро, было разно, но "сожалений горьких нет, как нет".
Вот сегодня я дома, пахнет пирогом и цветами, милый умчался зарабатывать денежку, куколка зайдет попозже в гости, котик греет бок. Тихое незаметное счастье)))
Так что главный итог первых моих сорока - я счастлива!
[700x393]
Это вовсе даже не болото, это самая что ни на есть река Нева. Весь берег в ямах и рытвинах, непонятно, что осталось от войны, что перекопали уже сейчас. "Невский пятачок", так называют это место под Кировском. До сих пор там ищут и находят останки солдат. Захоронения пополняются и дополняются. Память о подвиге наших воинов жива, но страшно, когда читаешь на надгробии имена - их несколько десятков, а захоронены там иногда более тысячи... Их имена мы уже не узнаем. И только благодаря им, их подвигу, мы живем, любим наш город, радуемся солнцу и весне. С Днем Победы нас всех!
Вдогонку: строки Роберта Рождественского выложены в металле на обелиске «Рубежный камень». Он установлен на условной границе – между нашими окопами и позициями фашистов. Отсюда до берега Невы, где была переправа, – 530 шагов. Это ширина плацдарма. А в длину, вдоль реки, нашим бойцам удавалось удерживать участок примерно в две тысячи шагов. Таков Невский пятачок, который под непрерывным огнем врага бойцы 86-й дивизии Ленинградского фронта обороняли в общей сложности 360 дней и ночей.
[604x403]
