Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

салат Виктории Бекхем



Вчера после ролл остался авокадо и немного рыбки- семушки и муксунчика...

Нашла рецепт салата Виктории Бекхем, который она делает из авокадо и малосольной семги... ну, и воплотила его...

итак, авокадо очищаем от шкурки, косточку вынули и порезали кубиками,
рыбку мелко порезали кусочками... и всё вместе- сбрызнули лимончиком
( и авокадо и рыбка- оченно любят лимончик)
[500x325]
ну, и как уже догадались
- порезать помидорку, лучок и укропчик...
заправлять или майонезом (как я) или маслом...

[500x325]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Курица хрустящая с сырным соусом



Задумка блюда была такова - сделать все очень быстро и несказанно вкусно! Но после ужина у всех сложилось впечатление, что процесс занял уйму времени и был крайне сложным )))) Надеюсь, это вам пригодится.
Филе куриное порезать на полосочки и промариновать в смеси минералки, горчицы и соли. Затем каждую полоску обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в овсяных хлопьях ("Геркулес" быстрого приготовления) и обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде. Для соуса блендером пюрировать около 60 г колбасного копченого сыра вместе с 1/4 стакана молока. Затем эту смесь прогреть в микро секунд сорок (густоту можно регулировать молоком), после добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Курицу подавать с сырно-чесночным соусом.
[419x620]

Это цитата сообщения Deep_Love_Ocean Оригинальное сообщение

За 7 дней до смерти... О чём бы думали вы?

Жизнь это самое неоднозначное что есть во всём мире.
С одной стороны -она бесценна
С другой -это самое дешевое что было создано.

Потратьте 5 минут своего времени и прочтите.

За 7 дней до смерти... О чём бы думали вы?
________________________________________________________
некоторые слова написанныйе с ошибкаме специально не былы исправленны....
________________________________________________________

Посвящяетса покойной Юле...
(почитайте этот дневник и вы может начнете ценить жизнь...)

                                             

читать дневник Юли здесь

Это цитата сообщения -NEZNAKOMKA- Оригинальное сообщение

Красиво...

"И тогда женщина сказала: Скажи нам о Радости и о Печали. И он ответил так: Твоя радость - это твое горе без маски. Ведь тот же самый колодец, из которого поднимается твой смех, был часто заполнен твоими слезами. И разве может быть иначе? Чем глубже твое горе проникло в тебя, тем больше и радости может вместится в тебя. Разве не та же чаша, что содержит твое вино, обожглась когда - то в печи гончара? И разве лютня, услаждающая твой дух, не то самое дерево, которое страдало под ножами резчиков? Когда ты радуешься, загляни глубоко в свое сердце, и ты обнаружишь, что только то, что приносило тебе печаль, дает тебе и радость. И когда тебе горько, загляни снова в свое сердце, ты увидишь, что в действительности ты плачешь о том, что было твоей радостью. Кто - то из вас может сказать: "Радость больше, чем печаль", а другие скажут: "Нет, горе больше". Но я скажу вам: Они неразлучны. Вместе пришли они, и когда одна из них сидит с тобой за столом - помни, другая спит на твоей кровати." Халиль Джебран, Пророк. [523x699]

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Албана Оригинальное сообщение

С наступающим Новым годом!



* * *
Хороша она или плоха,
выплакана или недопета,
музыка стиха всегда тиха
и непредсказуема, как Лета.
Буковок беспечный разворот,
слова одинокого наплывы,
строфы, что строги, а то глумливы,
будто мы не знаем, что нас ждет.

Странной фразы тусклый силуэт,
шепот, заклинания, надрывы...
Это не о том, что счастья нет,
а о том, что все-таки мы живы.

Б. Окуджава

Это цитата сообщения Албана Оригинальное сообщение

Ты большая в любви...



Ты большая в любви.
Ты смелая.
Я - робею на каждом шагу.
Я плохого тебе не сделаю,
а хорошее вряд ли смогу.
Все мне кажется,
будто бы по лесу
без тропинки ведешь меня ты.
Мы в дремучих цветах до пояса.
Не пойму я -
что за цветы.
Не годятся все прежние навыки.
Я не знаю,
что делать и как.
Ты устала.
Ты просишься на руки.
Ты уже у меня на руках.
"Видишь,
небо какое синее?
Слышишь,
птицы какие в лесу?
Ну так что же ты?
Ну?
Неси меня!
А куда я тебя понесу?..

Евгений Евтушенко

Это цитата сообщения Албана Оригинальное сообщение

Попытка романса



Прости, что я не та. Пускай поймёшь едва ли,
За что прошу, мой друг, прощенья у тебя –
И всё-таки прости, что мы существовали,
Иным принадлежа, совсем иных любя.

Прости, что без тебя я смела жить на свете,
Не помогла судьбе пораньше нас свести.
В том нет моей вины, но если кто в ответе –
Пусть это буду я. Прости меня, прости.

Прости, что хлеб и соль с тобою не делила,
Что, от тебя живя в немыслимой дали,
Расположенья звёзд не предопределила,
Которые тебя хранили и вели.

Прости за то, что так непоправимо поздно
Сошлись и невзначай пересеклись пути,
Которые всю жизнь существовали розно,
За всё, что не сбылось, прости меня, прости.

Прости, что мы с тобой не знали друг о друге,
Что я от разных бед тебя не берегла,
Прости за то, что я всю жизнь жила на юге
И северней Москвы ни разу не была.

Что я тебе была не близкой и не дальней,
А попросту никем – и не могла спасти
От этой седины, наверно, слишком ранней,
И от морщин у глаз – прости меня, прости…

Л.С.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Люби его в самое сердце!



Любовь твоя жаждет так много,
Рыдая, прося, упрекая...
Люби его молча и строго,
Люби его, медленно тая.

Свети ему пламенем белым -
Бездымно, безгрустно, безвольно.
Люби его радостно телом,
А сердцем люби его больно.

Пусть призрак, творимый любовью,
Лица не заслонит иного -
Люби его с плотью и кровью -
Простого , живого, земного...

Храня его знак суеверно,
Не бойся врага в иноверце...
Люби его метко и верно -
Люби его в самое сердце!

Максимилиан Волошин.

Это цитата сообщения Vityn4ik Оригинальное сообщение

Да, память наша как копилка...



Да, память наша как копилка,
в ней все живут воспоминанья:
в любви как объяснялся пылко,
едва переводя дыханье...

В ней все свиданья и разводы,
в ней счастье встреч и боль разлуки,
в ней все, что испытал отроду,
в ней радость, горе, грусть и муки...

Но все, что нам приносит боли,
мы забываем постепенно
осознанно иль поневоле,
но забываем совершенно.

Мы смотрим в прошлое как в сказку,
где нет ни боли, ни обиды,
где все залито светлой краской,
где неприятности убиты...

где мы ужасно молодые,
где впереди полно надежды,
где все случается впервые,
где мы невежи и невежды...

Мы помним все, что с нами было,
зато не помним день вчерашний...
Живем... живем себе уныло
в кругу семьи и дел домашних...

В.Евсеев

Это цитата сообщения Албана Оригинальное сообщение

Ольга Арефьева



СРЕДНЕВЕКОВАЯ ПЕСЕНКА О ДИАЛЕКТИЧНОСТИ МИРА

Я плачу от удачи, блуждаю меж трёх сосен,
Прощаюсь на минуту, теряюсь навсегда,
Что не имею - трачу, суюсь, куда не просят,
Сажусь в ушедший поезд и еду не туда.
Господи мой, что ж это снова будет со мной?
Прошу у нищих пищи, даю богатым злата,
Пою перед глухими, танцую для слепцов,
Сдаюсь перед игрою, играю после мата,
Скрываю свое имя, бегу на каждый зов.
Господи мой, что ж это снова будет со мной?
Топлю водою печку, кормлю капустой волка,
Выпалываю семя, сажаю сорняки,
Случайно получаю, работаю без толку,
От радости страдаю и веселюсь с тоски.
Господи мой, что ж это снова будет со мной?
В обносках, но в алмазах, в короне, но без свиты,
Братаюсь с первым встречным, не узнаю своих,
Прошу у пленной рыбки разбитого корыта,
А получаю царство, коня и этот стих!
Господи мой, что ж это снова будет со мной?

Я давно не пеняю судьбе
На невзгоды, обиду, опалу...
Я - как кошка - сама по себе,
И хожу, где хочу, как попало...

Я от слов не завишу совсем,
И от мнений уже не завишу -
И сквозь стройность привычных систем
Только то, что ценю, я услышу.

Я ни капли уже не боюсь
Ни паденья, ни взлёта, ни боли -
И собою давно остаюсь -
Даже коль измениться неволят...

Непогоду любую стерплю -
Равновесия сил не нарушу...
И люблю только то, что ЛЮБЛЮ -
Не унизив насилием душу...

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Любимых не теряйте никогда...







Высокая квалификация специалистов завода «Металлинвест Завод металлоконструкций» позволяет делать металлоконструкции любой сложности. На заводе трудятся слесари по сборке металлоконструкций самого высокого разряда.

За сорок...- все вовремя, хочется лета,
Весна не волнует - в ней мало тепла.
Надежды, восторги - все кануло в лету.
Не ждали, но вовремя зрелость пришла...
Она успокоила, все уравняла,
Расставила мысли по нужным углам,
Развеяла сны и мечты разменяла,
Друзей и врагов разместив по местам...
И сердце болит уже чаще, чем любит,
И плачу уже по другим пустякам.
Любовь не спасет, но и страсть не погубит...
И радуюсь тихим пустым вечерам.
И к детям нас тянет все больше, чем их к нам,
Друзья уже ближе, совсем как родня...
К тому, что за сорок я скоро привыкну
И думать начну: что же после меня?...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Салат «Сказочная полянка»



с копченой курицей и черносливом

[550x365]Ингредиенты:

– копченая курица - 150-200 г,
– чернослив - 50-70 г,
– яйца - 3 шт,
– сыр - 100-150 г,
– шампиньоны - 150 г,
– лук репчатый - 1 шт,
– чеснок - 1 зубчик,
– грецкие орехи - 25-30 г,
– майонез,
– растительное масло для жарки,
– соль,
– свежемолотый перец
для украшения:
– болгарский перец,
– зерна граната,
– зелень петрушки и укропа

Приготовление
Читать далее...

Это цитата сообщения Марго911 Оригинальное сообщение

Красим яйца на Пасху луковой шелухой

Красим яйца на Пасху луковой шелухой
Простое яйцо   Для окраски яиц берём кастрюлю с луковой шелухой, наливаем в неё воду и кладём яйца. Варим на медленном огне пол часа. Выключаем огнь и оставляем остывать. После того как яйца остыли, вынимаем их – яйца готовы.	[показать]
[показать]	Отпечаток листика на яйце   Для получения такого эффекта, надо плотно привязать с помощью марли к яйцу какие-нибудь листики. И сварить яйцо в луковой шелухе. Листики можно взять от любых комнатных растений.
Полосатое Пасхальное яйцо   Для получения полосатого яйца, на него надевают канцелярские резинки. При варении яйца в луковой шелухе резинки оставят светлый отпечаток.	[показать]
[показать]	Мраморное яйцо   Для получения эффекта мрамора, яйцо в начале обкладывают луковой шелухой, а затем обворачивают хлопчатобумажной тканью. Чем больше складок на ткани, тем лучше мраморный эффект. Ткань фиксируют резинкой и варят яйцо в шелухе.
Пасхальное яйцо в крапинку   Для получения такого эффекта, сырое мокрое яйцо обваливают в сухом рисе, и плотно заворачивают в марлю, равномерно распределяя рис по яйцу. И варят в луковой шелухе.	[показать]
Более подробно об окраске яиц луковой шелухой читайте тут. А про историю и традиции Русской Пасхи – тут.

 

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич - ПАСКА (укр.)



Ну шо, приступим?
Пошаговые фотографии процесса - из прошлогоднего поста, многим знакомы, а вот результат немного иной, потому что в 2009 я пекла не на молоке, а на сливках и паски получились мягче и сдобнее. кому Рецепт?

Паски (куличики) получаются сладкие, ароматные и рассыпчатые.
[700x525]

Это цитата сообщения Felisata Оригинальное сообщение

Алессандро Барикко



"...И тогда, в тот самый момент, картина упала.

Меня всегда поражали такие вещи с картинами. Висят годами, затем, безо всякой причины, ни с того ни с сего, говорю, бамс, падают вниз. Висят они себе там, на гвозде, никто их не трогает, а они в какой то момент, бамс, падают вниз, камнем. В абсолютной тишине, все вокруг неподвижно, даже муха не пролетает, а они бамс. Безо всякого повода. Почему именно в этот миг? Неизвестно. Бамс.

Возможно, гвоздь решает, что он больше так не может? Возможно и у него, бедняжки, есть душа? И он принимает решения? Он долго обсуждал это с картиной, они были не уверены, стоит ли это делать, говорили об этом целыми вечерами, годы, затем они назначили день, час, минуту, миг, и картина — бамс.

Или они оба знали это с самого начала, и все уже было согласовано, смотри, я постепенно ослабну через семь лет, для меня это нормально, о`кей тогда договариваемся на 13 мая, о`кей, около шести, сделаем это без четверти шесть, согласен, тогда спокойной ночи, спокойной.

Семь лет спустя, 13 мая, без четверти шесть: бамс. Непонятно. Это одна из тех вещей, о которых лучше не думать, если не хочешь сойти с ума. Когда падает картина. Когда ты просыпаешься однажды утром и больше не любишь Ее. Когда открываешь газету и читаешь, что вспыхнула война. Когда видишь поезд и думаешь, я должен уехать отсюда. Когда ты смотришь в зеркало и замечаешь, что ты — старик."

"Новеченто"
===
Художник: Edward Lamson Henry
[700x448]

Это цитата сообщения Felisata Оригинальное сообщение

Музыка слов... - Джонатан Кэрролл



"...Много лет назад по радио звучала одна милая песенка. Её крутили слишком уж часто, но я не возражала, потому что она составляла мне компанию, а я за это всегда благодарна. Иногда я ловила себя на том, что напеваю её себе под нос. Она называлась: "Как я живу без тебя".

Я наконец усвоила одну из главных истин: чтобы выжить, нужно научиться жить без всего. Первым умирает оптимизм, потом – любовь, и в последнюю очередь – надежда. Но ты должен жить дальше. Если бы меня спросили зачем, я ответила бы, что даже без этих краеугольных вещей, великих вещей, вещей, заставляющих биться сердце, – в каждом нашем дне, в каждой жизни есть много всего драгоценного, важного, а иногда и радостного.

Как я живу без тебя? Я поместила тебя в музей моего сердца, куда часто наведываюсь, чтобы до закрытия успеть впитать в себя максимум возможного."

"Свадьба палочек" (перевод с английского Л.Бочаровой)
===
Художник: Сурган Анна
[428x599]