• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Рыба в пивном кляре 29-09-2014 11:34

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Рыба в пивном кляре

[411x56]

[300x188]
Трудно представить себе, что-то вкуснее… Идеальная подача – с картофелем фри и любимым соусом.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 1 кг рыбного филе (у меня – треска)
  • Мука для обвалки
  • Масло для фритюра

Для кляра:

  • 400 мл пива (можно темного)
  • 300 г муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный салат с сухариками и соленым огурцом 28-09-2014 21:05

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Сырный салат с сухариками и соленым огурцом

[411x56]

[300x207]
Очень простой и вкусный салат.
 
[300x204] Ингредиенты:
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 2 ломтика бородинского хлеба
  • 2 соленых огурца
  • Соль, чеснок, майонез по вкусу

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"РАФАЭЛЛО" 28-09-2014 12:19

Это цитата сообщения МАЛИДА-2 Оригинальное сообщение


▼
[500x398]
Закуска "Рафаэлло" - вкусное и красивое блюдо из яиц, сыра и чеснока - обязательно порадует ваших гостей.
Ингредиенты: Сыр - 200 г Яйца - 4 шт. Чеснок - 3-4 зубчика (20 г) Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г) Майонез - 3 ст. л. (100 г) Салатные листья (для подачи) Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке. 2. Добавить сыр, натертый на мелкой терке. 3. Добавить чеснок, выдавленный через пресс, и майонез. Хорошо перемешать. 4. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с конфету "Рафаэлло" и обвалять их в предварительно натертых на мелкой терке крабовых палочках. Подавать на листьях салата.



Серия сообщений "КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - Закваска для ржаного хлеба
Часть 2 - Вкусняшка на каждый день ♥ Рецепты ♥


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лабацай 27-09-2014 10:35

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Лабацай

[411x56]

[300x205]
Острая азиатская закуска.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 500 г капусты
  • 1 редька
  • 1 морковь

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 3 столовые ложки соли

Для пряной заливки:

  • 1-2 перчика чили
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки острого соуса чили
  • 2 столовые ложки молотой паприки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень с грибами по-питерски 26-09-2014 11:39

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Куриная печень с грибами по-питерски

[411x56]

[300x205]
Очень простое повседневное блюдо. Хорошо сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.
 
[300x203] Ингредиенты:
  • 500 г куриной печени
  • 100 г сметаны
  • 2 яйца
  • 250 г грибов
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! 25-09-2014 10:43

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!

[500x100]
ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!
Кабачок - один из ближайших родственников тыквы. Это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пожилых. Кабачки обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина.

[500x100]



Серия сообщений "Кабачки и баклажаны":

Часть 1 - Кабачок от тёщи...
Часть 2 - ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ... Рецепты для любителей кабачков!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-тбилисски 25-09-2014 10:40

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Баклажаны по-тбилисски

[411x56]

[300x194]
Очень пряная, острая закуска.
 
[300x204] Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 1 крупный сочный помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • Сметана (майонез), аджика по вкусу
  • Масло для жарки
  • Соль, зелень

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бедрышки в темном пиве на гриле 24-09-2014 10:44

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Куриные бедрышки в темном пиве на гриле

[411x56]

[300x205]
 Сочные румяные бедрышки обжаренные на гриле.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 1,5 кг куриных бедер
  • 500 мл темного пива

Смесь для натирки:

  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 1 чайная ложка острого красного перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка кориандра

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе со сладким перцем и грибами “Венеция” 24-09-2014 10:41

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Куриное филе со сладким перцем и грибами “Венеция”

[411x56]

[300x207]
Нежно, сочно, нарядно…
 
[300x202] Ингредиенты:
  • 3 крупных куриных филе
  • 150 г сыра
  • 150 г грибов
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки томатного соуса
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в кефирном соусе с лимоном 24-09-2014 10:37

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Курица в кефирном соусе с лимоном

[411x56]

[300x203]
Очень нежная и ароматная птичка, которую можно запечь с картофелем, но его добавлять не обязательно.
 
[300x195] Ингредиенты:
  • Около 1 кг любых частей курицы
  • 500 мл кефира
  • 1 лимон
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Картофель по желанию
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо с томатной пастой “Ласточка” 23-09-2014 10:50

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Лечо с томатной пастой “Ласточка”

[411x56]

[300x209]
Быстрый и простой рецепт приготовления лечо без добавления масла.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 2 кг сладкого перца
  • 800 г томатной пасты
  • 6 столовых ложек сахара
  • 2 столовые ложки уксуса 9%
  • 1 столовая ложка с горкой соли
  • 1 чайная ложка красного перца
  • Перец горошком, лавровый лист

Выход: около 3 литров

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая икра “Любительская” 23-09-2014 10:47

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Кабачковая икра “Любительская”

[411x56]

[300x197]
Острая и очень пикантная.
 
[300x197] Ингредиенты:
  • 3 кг кабачков
  • 2 головки чеснока
  • 250 г томатной пасты
  • 250 г майонеза
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 столовые ложки уксуса 9%
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка с горкой молотого острого красного перца

Выход: около 2,5 литров

Читать далее

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из зеленых помидоров с морковью “Дунайский” 23-09-2014 10:45

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Салат из зеленых помидоров с морковью “Дунайский”

[411x56]

[300x202]
Вкусный салат из зеленых помидоров.
 
[300x194] Ингредиенты:
  • 1,5 кг зеленых помидоров
  • 750 г моркови
  • 750 г лука
  • 150 мл растительного масла
  • 150 мл уксуса 9%
  • 150 г сахара
  • 50 г соли
  • Лавровый лист, черный перец горошком

Выход: 2,5 литра

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женский праздник - Рождество Лады-Богородицы, день Лады и Лели 22-09-2014 18:48



***
[491x369]
21 сентября наши предки отмечали главный женский праздник - Рождество Лады-Богородицы, день Лады и Лели, день матери и дочери. В этот день женщины могут наЛАДить не только свою жизнь, но и сделать так, что жизнь семьи, жизнь рода пойдёт на ЛАД.
В этот день из всех источников течёт святая вода. Женщины готовили оЛАДьи для всей семьи, а потом шли к роднику. Лучше всего подойдёт родник, где вода идёт из земли, но если такого нет, то подойдёт и родник с трубой. Главное, чтобы вода была чистой, и место, где она течёт, тоже. У источника нужно совершить такой обряд.
Надо сложить ЛАДони и зачерпнуть воду, на воду наговорить такие слова:
Святым словом, добрым часом заговариваю себя на весь год.
Пусть беда мой дом стороной обойдёт,
Пусть нужда от меня навсегда уйдёт.
И как в чистом поле трава-мурава поднимается,
Пусть сила рода моего возрождается,
Благополучие, здоровье, удача, любовь возвращаются.
Тако бысть, тако еси, тако Буди!

Если особых проблем нет, то последние строчки надо говорить так:
Пусть сила рода моего умножается,
Благополучие, здоровье, удача, любовь сохраняются.

Затем воду нужно выпить, а тем, что останется - умыться и не вытираться.

Обряд нужно делать 3 раза. После этого надо набрать воды и принести домой. Эту воду нужно пить всей семье, а небольшую бутылочку можно отложить и доливать из неё в ёмкости с водой, взятой в другие дни. Она передаст информацию этой воде.
Такой же обряд можно проводить и 21 марта - в этот день тоже течёт святая вода.

http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43416659707/21-sentyabrya---glavnyiy-zhenskiy-prazdnik
.***
наташа проценюк
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны в кляре 21-09-2014 21:43




Шампиньоны в кляре
[450x338]
Если вам захотелось удивить близких нестандартным блюдом, приготовьте грибы в кляре. Очень вкусная и необычная закуска, которую можно подавать в любом виде.

Ингредиенты:

-шампиньоны;
-яйца;
-мука;
-молоко.

Способ приготовления

Начать с приготовления кляра. Для этого смешать яйца (2 шт.), муку (1 стакан), молоко (100 мл) и соль. Маринованные шампиньоны обмакнуть в кляре. Если предпочитаете использовать свежие грибы, нежели консервированные, их заранее следует сварить. Аккуратно по одному грибочки выкладывать на хорошо разогретую сковороду. Жарить шампиньоны до появления корочки.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные маслята с луком 21-09-2014 21:01

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Маринованные маслята с луком

    [530x398]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные грибы 21-09-2014 21:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[x375]

тим рецептом я пользуюсь лет семь. Сразу обращаю внимание, что рецепт не мой. Мной он взят из газеты "Скатерть-самобранка". Автор рецепта Людмила Адасько (г.Волковыск, Беларусь). Людмила, если вы посещаете этот сайт, примите слова благодарности [показать] Очень вкусные, хрустящие получаются грибочки. Другими рецептами я больше не пользуюсь.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатики с грибами - 50 рецептов 21-09-2014 08:01

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салатики с грибами - 50 рецептов

Читать рецепты салатов с грибами
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина в молоке 20-09-2014 08:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свинина в молоке "Это что-то!!!"

Хотите молочного поросенка на воскресный семейный обед? Его необязательно покупать на рынке за безумные деньги - я делаю его сама.
Рецепт свинины в молоке я прочитала в одном из кулинарных журналов. Немного изменила рецепт, приготовила и не пожалела, так как мясо получилось очень мягким, нежным и ароматным. Свинина в молоке хороша как в горячем, так и в холодном виде, подойдет для приготовления салатов и бутербродов.

[700x525]

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Получается сочное и ароматное угощение – само тает во рту.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 ошибок при выпекании оладий 19-09-2014 15:33




10 ошибок при выпекании оладий
[390x256]
Оладьи – это своего рода ностальгия: воспоминания, как бабушка переворачивала дымящиеся оладьи на завтрак. Люди пекут оладьи, потому что они восхитительны, всем нравятся, а еще их просто делать. На первый взгляд просто..
Ошибка 1: годятся любые ингредиенты

Качество ингредиентов для такого нежного блюда, как оладьи, крайне важно — даже качество пищевой соды, отвечающей за пышность оладий. Ваша пищевая сода не должна быть старше 6 месяцев — иначе она не справится со своей задачей, увеличить объем оладий, когда они попадают на горячую сковороду. Из влажных ингредиентов хорошо использовать пахту, кефир или простоквашу. Кислота кисло-молочных продуктов вступает в реакцию с пищевой содой, что позволяет оладьям подняться еще больше, а также придает тонкий привкус. Если у вас есть только молоко, выжмите в сухие ингредиенты немного лимона — кислота очень важна.
[показать]
Ошибка 2: помешивать тесто, пока не исчезнет последний пузырек
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»