Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Украшение блюд. 7 простых приемов изготовления украшений.
Украшение блюд. 7 простых приемов изготовления украшений.
Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным.
В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары.
Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?
Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.
А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.
Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей
Маки
Понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Уроки по украшению блюд!
Оливковые «пальмы» для украшения салатов
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще… (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.
Цветок из ломтиков огурца
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт в картинках детские бутербродики
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов
Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.
А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды, свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)
Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение
НАРЕЗКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ, ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Праздничное оформление блюд
(продолжение)
И снова новая подборка праздничного оформления блюд - всё очень просто и реально. Складывайте идеи в дневничок, скоро понадобится!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Шоколента. Мастер-класс.
Просто, красиво, вкусно делаем украшение для торта - шоколенту.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Кулинарные идейки
[500x474]
Делюсь накопленным добром :) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Красивая нарезка
Красивая нарезка
[показать]Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Синий йод - забытое старое лекарство.
|
Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение
7 чудо - рецептов со зверобоем.
[показать]
|
[показать] [показать]Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Простые средства - результаты золотые.
На первый взгляд средства простые, но результат от них - золотой.
источник
Рецепты народной медицины, которыми постоянно делюсь, в свое время помогали в исцелении мне, моим близким и знакомым. На первый взгляд эти средства довольно простые, но вот результаты лечения ими — золотые, можете не сомневаться.
С различными кожными заболеваниями поможет справиться белый пластырь. Для его приготовления понадобятся взятые поровну по объему чистый без примесей пчелиный воск, перетертая в порошок канифоль и свежее несоленое внутреннее свиное сало. Необходимо в эмалированной кастрюле, находящейся на кипящей водяной бане, растопить, постоянно мешая деревянной ложкой, воск, добавить канифоли, снова энергично перемешать и в полученный состав аккуратно опустить кусочек сала. Постоянно мешать содержимое кастрюли деревянной ложкой до получения однородной смеси. После этого снять ее с огня и тщательно размешивать содержимое до загустения. Пластырь готов. При различных проблемах с кожей на 2-3 дня на проблемное место накладывают марлю, сложенную в восемь раз, на которую нанесен слоем в 3-5 мм белый пластырь. После снятия компресса кожа полностью очистится.
Если рана долго не заживает, надо разрезать вдоль лист трех-пятилетнего алоэ, внутренней стороной приложить его к ране и прибинтовать. Через 5-6 часов рана начнет затягиваться.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Народные рецепты - от С.Т. Заволока.
Методы оздоровления снова людям предлагать готова.
Вновь предлагаю всем практические методы оздоровления.
У 60-90% женщин в вoзрасте 30-50 лет начинает развиваться мастопатия — дoбрoкачественнoе забoлевание мoлoчнoй железы, характеризующееся разрастанием ее тканей и бoлью. Чтобы лечение недуга было эффективным, обязательно нужно укрепить иммунитет.
Для этого следует измельчить и смешать поровну по объему цветки календулы, траву полыни обыкновенной (чернобыля), подорожника, тысячелистника, спорыша и чистотела, залить 1 ст.л. смеси 0,5 л кипятка, прокипятить 3 минуты на слабом огне, настоять до охлаждения, процедить и пить по 100 мл 3 раза в день перед едой в течение 3 месяцев.
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Изюм. Вкусное лекарство
Полезные и лечебные (целебные) свойства изюма известны также «из глубины веков». Издавна очень ценилась способность изюма укреплять нервную систему, действовать как успокоительное средство. Сердце и легкие также подвержены целительному действию сушеного винограда. Врачи рекомендуют изюм как средство против анемии и общей слабости, от лихорадки и нарушений желудочно-кишечного тракта, при болезнях сердца и почек.
[600x377]
Лечебные свойства изюма обусловлены содержанием в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров – глюкозы и фруктозы - в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ - все это присутствует в сморщенной высушенной ягодке. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор. Темный изюм, так же как темный виноград и вино из него, считается более полезным, чем светлые сорта. Даже кариес и заболевания десен посильны изюму. Присутствующие в нем антиоксиданты, в частности, олеанолевая кислота, подавляют рост бактерий, являющихся причиной стоматологических заболеваний. Фитовещества, содержащиеся в изюме, благотворны для зубов и десен.
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Закуска "Лебединая песня"
ИНГРИДИЕНТЫ: Помидоры, креветки, мягкий сыр, укроп, сметана или майонез, горчица, соевый соус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Помидоры разрезать вдоль и чайной ложкой вынуть сердцевину. Креветки почистить, мелко порубить, добавить натёртый мягкий сыр, мелконарезанный укроп, горчицу, соевый соус и сметану или майонез, тщательно перемешать и наполнить этой смесью помидоры. Украсить целыми креветками и зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Специи - что к чему подходит.
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
10 бытовых хитростей(Миртесен.ру)
10 бытовых хитростей
1. Борьба за чистоту с молоком.
Молоко прекрасно очищает грязь со многих поверхностей. Им можно протирать зеркала и пластик, это придаст им блеск .Если есть картины в позолоченных рамах - их также протирают тряпочкой, смоченной в молоке.
2. Еловые ветки для мытья полов.
Нарезаем несколько еловых, можно и сосновых веток, кипятим их в 2 - х литрах воды. Отвар остудить, процедить.
На 2 стакана отвара - 4 ст.ложки соли, соды и мыльной стружки. Ставим смесь на водяную баню минут на 10 - 15, постоянно мешаем.
Получившийся раствор переливаем в какую - нибудь емкость для хранения.
Для мытья полов разводить в пропорции: 10 литров воды - 6ст. ложек жидкости.
3. Уборка в рукавичках.
Обычно мы убираем пыль тряпками или специальными щетками.
А можно сшить специальную рукавичку, только без пальца, к ней пришить с обеих сторон кусок байки.
Когда вытираем пыль - просто одеваем на руку, удобно и руки не пачкаются.
4. Специальный раствор для пропитки тряпки.
Такая тряпка хорошо собирает пыль и не оставляет разводов.
Один лимон разрезать на дольки, залить 7 - ю ст. ложками растительного масла и настаивать неделю.
Разбавить полученный раствор стаканом кипятка.
Окунуть туда тряпку, отжать и высушить.
5. Чтобы не оседала пыль.
Каждый день не у всех есть возможность протирать пыль .
Чтобы она поменьше оседала на предметах в доме, нужно смешать шампунь с водой и антистатиком в равных частях и этим раствором протирать поверхности.
И тогда следующую пыль уже не придется убирать завтра, а через 2-3 дня.
6. Зубная паста в хозяйстве.
Очищает с успехом краны и смесители до блеска, не говоря уже о пластмассовых вещах. Кстати, ею можно очистить поверхность холодного утюга.
7. Чтобы окна не потели.
У многих с началом отопительного сезона возникает такая проблема, она легко разрешима.
Приготовим защитную эмульсию:
3 части глицерина смешать с 2 частями жидкого мыла в стеклянной бутылке.
Закрыть , взболтать и сразу наносить на стекло с внутренней стороны.
8. Для снятия нагара.
Чтобы долго не прогревать чугунные сковородки на плите, не кипятить их, с целью удалить нагар, можно сделать процесс легким.
Берем паяльную лампу и осторожно обжигаем сковороды. Все что налипло, постепенно сгорает, сковородка стает красного цвета. Зато когда остынет - будет совершенно чистая. И прилипать ничего не будет после этой процедуры, если это иногда случалось.
9. При стирке белья.
Взвесить допустимый вес белья для загрузки в барабан можно при помощи не весов, а обыкновенного стандартного 10 - литрового ведра.
Поместить туда вещи, не утрамбовывая их.
В одно ведро примерно помещается 2,5 кг белья.
10. Если в доме натуральная мебель.
Так делают в некоторых краеведческих музеях - протирают мебель, деревянную посуду специальным составом - растопить 100 г канифоли и 30 грамм воска.
Это цитата сообщения MANGIANA Оригинальное сообщение
БАННЕРЫ, КНОПКИ, ЛОГОТИПЫ, ШРИФТЫ
|
Серия сообщений "Генераторы":
Часть 1 - Аниматоры
Часть 2 - Очень красивые анимированные фоторамочки
Часть 3 - КАК ИЗ ВАШИХ ФОТО СДЕЛАТЬ АНИМАЦИЮ
Часть 4 - БАННЕРЫ, КНОПКИ, ЛОГОТИПЫ, ШРИФТЫ
Часть 5 - Фотоприколы + фоторамки
Часть 6 - Water Effect Animation (генератор создания анимационного эффекта воды)
...
Часть 35 - Создать кнопку онлайн теперь просто!
Часть 36 - Фотошоп - Закругляем края изображения (4 урокa) +
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Новое Оформление дневника для Лирушников.
|
[523x45] |  |  |  |  |