[показать]В России продолжается скандал вокруг разработок по очистке воды академика Петрика. В своем блоге (vpetrik.livejournal.com) в открытом письме президенту Российской академии наук Юрию Осипову ученый указывает на то, что его изобретения подтверждены многими российскими и зарубежными институтами, однако встречают ожесточенное сопротивление со стороны Комиссии РАН по борьбе с лженаукой.
Председатель Комиссии Эдуард Кругляков называет Виктора Петрика шарлатаном, а его разработки требует признать ненаучными, несмотря на то, что они официально запатентованы в 54 странах. «В настоящее время система очистки воды прошла успешные испытания в Европе, США и Вьетнаме, где мы решили жгучую для этой страны проблему очистки воды от мышьяка», – пишет Виктор Петрик.
В письме ученый объясняет суть свой разработки. «Впервые разработан способ полной очистки воды от самых опасных загрязнителей – органических. С этой целью был разработан новый углеродный сорбент, получивший сокращенное название УСВР. Системы очистки воды на основе УСВР по такой характеристике, как безопасность, превосходят повсеместно применяемый для этой цели активированный уголь во много раз», - утверждает Петрик.
По словам ученого, в российской прессе Кругляков развернул масштабную кампанию против Петрика. «Вместо того, чтобы заняться нормальным процессом оценки предложенных научных разработок и изобретений, Кругляков подключил огромное количество СМИ и устроил настоящий международный скандал», - отмечает ученый.
Виктор Петрик извещает президента РАН о намерении защищать свои разработки в суде. «В создавшейся ситуации мне не остается иного способа остановить «академиков-борцов с лженаукой», как предъявить иск Александрову Е.Б., Захарову В.Е. и Круглякову Э.П. в защиту чести, достоинства и деловой репутации», – заявил изобретатель.
На сегодняшний день разработки Петрика подтверждены исследованиями ряда институтов США и Европы, Центральным НИИ Минобороны РФ, Институтом криминалистики ФСБ.
[показать]Пить воду считается делом полезным во всех отношениях. Влага участвует в пищеварении, питает клетки, выводит токсины и вообще незаменима для жизни. Но в последнее время все чаще можно услышать мнение о том, что воды всем нам нужно пить как можно больше. Так ли это на самом деле, попробуем разобраться.
Все напитки диетологи разделяют на 6 групп:
-вода
-чай и кофе без сахара
-молоко и молочные напитки
-сладкие напитки и соки
-энергетические напитки
-алкоголь.
Наиболее полезна для диетических целей среди них вода. А наиболее опасными с точки зрения лишнего веса являются фруктовые напитки. Питьем сладких соков человек незаметно для себя покрывает калорийную норму - за день только за счет соков можно набрать более чем 2 тысяч калорий. Кроме того, все калорийные напитки обладают общим свойством: они заставляют нас больше есть.
Обязательно ли выпивать не менее 2-х литров воды ежедневно?
Пить воду нужно с умом. Водный рацион человека определяется условиями внешней среды, характером работы, количеством принятой пищи. Даже самым здоровым их нас не следует пить больше, чем это нужно организму. Избыток воды оказывает дополнительную нагрузку на сердце и вымывает минеральные вещества из клеток. В том числе ценный натрий, необходимый для нормализации внутриклеточного давления и сердечной деятельности.
Излишняя вода также мешает похудеть, задерживая распад жиров в организме. Она способна вызвать и проблемы с дыханием, скапливаясь в легких и провоцируя отек. Но это, разумеется, не означает, что воду не стоит пить совсем. Просто нужно определиться со своей мерой.
Сколько я пью воды: много или мало?
Понять это можно по цвету мочи. Если она темная, значит, пить следует больше. А если совсем бледная, то потребление воды нужно ограничивать.
Есть и другой способ узнать. Ущипните себя за руку с внешней стороны ладони. Если кожа разглаживается медленно, значит, влаги организму не хватает.
Существует ли норма потребления воды?
Большинство специалистов сходятся во мнении, что влаги необходимо ежедневно потреблять от 1,5 до 3 литров в сутки. Причем, эти цифры учитывают не только воду как таковую, но и вообще всю жидкость, которая попадает в организм в течение суток - чай, соки, супы и фрукты с овощами. Нужно иметь в виду, что
Это цитата сообщения Геннадий_Павлович Оригинальное сообщение
Без заголовка
То, что вы не знали о воде
Свойства воды не перестают удивлять ученых
Вода — довольно простое вещество с химической точки зрения, однако при этом она обладает рядом необычных свойств, которые не перестают удивлять ученых. Ниже предложены несколько фактов, о которых мало кто знает.1. Какая вода замерзает быстрее — холодная или горячая?Возьмем две емкости с водой: в одну нальем горячую, а в другую – холодную воду, и поместим их в морозильную камеру. Горячая вода замерзнет быстрее холодной, хотя по логике вещей, первой должна была превратиться в лед холодная вода: ведь горячей воде надо сначала остыть до температуры холодной, а потом уже превращаться в лед, в то время как холодной воде остывать не надо. Почему же так происходит? В 1963 году один танзанский студент по имени Эрасто Б. Мпемба (Erasto B. Mpemba) замораживая приготовленную смесь для мороженого, заметил, что горячая смесь застывает в морозильной камере быстрее, чем холодная. Когда юноша поделился своим открытием с учителем физики, тот лишь посмеялся над ним. К счастью, ученик оказался настойчивым и убедил учителя провести эксперимент, который и подтвердил его открытие: в определенных условиях горячая вода действительно замерзает быстрее холодной.Теперь этот феномен горячей воды, замерзающей быстрее холодной, носит название «эффект Мпемба». Правда, за долго до него это уникальное свойство воды было отмечено Аристотелем, Фрэнсисом Бэконом и Рене Декартом.Ученые так до конца и не понимают природу этого явления, объясняя его либо разницей в переохлаждении, испарении, образовании льда, конвекции, либо воздействием разжиженных газов на горячую и холодную воду.2. Она способна замерзать мгновенно Все знают, что вода всегда превращается в лед при охлаждении до 0 °C … за исключением некоторых случаев! Таким случаем, например, является сверхохлаждение, которое представляет собой свойство очень чистой воды оставаться жидкой, даже будучи охлажденной до температуры ниже точки замерзания. Это явление становится возможным благодаря тому, что окружающая среда не содержит центров или ядер кристаллизации, которые могли бы спровоцировать образование кристаллов льда. И поэтому вода остается в жидкой форме, даже будучи охлажденной до температуры ниже нуля градусов по Цельсию.
[показать]Информационную войну, развязанную против академика РАЕН Виктора Петрика, возглавляет академик РАН Э. Кругляков. Он написал не одну статью, неоднократно выступал в эфире, распространяя лживые утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию Петрика. Измышления Круглякова были повторены многими журналистами, пишущими на общие темы. Так была организована широкая травля ученого и изобретателя Петрика…
… Выступления академика Круглякова по поводу Петрика построены на недобросовестной, непроверенной, лживой информации, на подтасовках и передергиваниях, намеках, слухах. Кругляков «разоблачает», но не представляет никаких доказательств, подтверждающих правоту его утверждений… И не сможет их представить, потому что их нет. Он опускается до низкой клеветы, делая при этом невинное лицо. Он пользуется криминальными, фальшивыми данными, не проверяя их достоверность…
Что происходит в ученом мире, что порождает ожесточенные конфликты, почему ложь и клевета для некоторых членов РАН становятся оружием научного спора и доказательства, почему журналисты – и «простые» и «специальные» – стали способны творить вопиющую несправедливость, участвовать в очевидном зле, что вообще происходит с журналистским сообществом, которое все больше делается похожим на бандитскую шайку, почему возникла и кому выгодна информационная война, направленная против «нестандартного» ученого, который находится на передовом крае познания, кому нужно уничтожить нарождающиеся инновации в России?
[показать]Обычное фото в семейном альбоме насторожило молодую маму Саманту Роуз. Медсестра по профессии, она не могла оторвать взгляда от левого глаза своего сына Джейкоба, у которого на фотографии оказался абсолютно белый зрачок. Что это - действие вспышки или нечто более серьезное?
Вспышка фотоаппарата осветила светочувствительные клетки в зрачке мальчика, которые нельзя было увидеть при обычном освещении. Это оказалось признаком ретинобластомы - одной из редких форм глазной опухоли. Данный вид рака развивается в светочувствительной ткани сетчатки очень быстро, и если его вовремя не засечь, то он приведет к слепоте.
Обыкновенная фотография фактически спасла жизнь Джейкобу - врачи начали лечение не слишком поздно. Сейчас ребенок получает химиотерапию, его также лечат с помощью лазера. Джейкоб потерял зрение в левом глазе, и теперь врачи сражаются за то, чтобы сохранить ему правый глаз, равно как и жизнь ребенка.
Саманта вспоминает, как друзья и родственники говорили ей в сентябре прошлого года: "Ну что ты волнуешься? Это обычная вспышка, ничего страшного!" Но мать троих детей не послушала их, она отнесла фотографию сына семейному доктору, убежденная в том, что с Джейкобом что-то не то. "Если бы не фотография, то мне никогда бы не пришло в голову проверить здоровье сына, - говорит 23-летняя Саманта. - Он вел себя как совершенно нормальный, веселый и довольный ребенок. И никто не хотел слушать меня, когда я показывала снимки. Даже семейный врач что-то говорил про вспышку. Мне почти силой пришлось заставить его отправить Джейкоба в госпиталь".
Онкологи вынесли свой вердикт в конце ноября прошлого года. Оказалось, что мальчик уже ничего не видит левым глазом, потому что на пути его зрения выросли три крупных опухоли. В правом глазу также нашли три глазные опухоли, но меньшего размера. Еще бы чуть-чуть, и ребенок полностью ослеп.
Ретинобластома относится к очень редкому виду рака, каждый год в России им заболевают не более 70-80 детей. Если опухоль перехватить вовремя, то выживаемость свыше пяти лет (показатель выздоровления в онкологии) составляет 95%.
Ученые обнаружили серные бактерии, живущие в электрическом симбиозе, подобном связи между животными и растениями на планете Пандора.
[300x173]Обитающие в осадочных породах морского дна серные бактерии соединяются между собой сетью микробных нанопроводов, подобно организмам в экосистеме планеты Пандора, созданной Джеймсом Кэмероном в фильме Аватар.
С помощь лабораторного опыта Ларсу Петеру Нильсену из Университета Орхус в Дании удалось доказать, что эти бактерии связываются между собой с помощью электронов, передаваемых по тончайшим белковым нитям, и функционируют как единая система, которая может покрывать огромное пространство.
"Открытие было почти магическим", - рассказал Нильсен.
"Это идет против всего того, что мы знали до сих пор. Микроорганизмы могут жить в электрическом симбиозе на большом расстоянии. Наше понимание того, что их жизнь и то, что они могут и не могут делать - это все вещи, которые мы должны пересмотреть сейчас" , - сказал ученый.
Суть этого феномена, который Петер Нильсен называет "электрическим симбиозом", состоит в передаче электронов от бактерий, живущих в толще морского дна, к другим таким же особям в илистых слоях на поверхности.
Это позволяет первым окислять сероводород в бедной кислородом среде. Образовывающиеся в результате этого процесса крупинки серы откладываются в телах бактерий.
Автор исследования в дальнейшем намеревается проследить те же самые процессы в естественных условиях.
Между тем, российские ученые рассказали недавно о разработке принципиально нового двигателя, рабочее название которого - гравицаппа - взято ими по аналогии с фильмом Кин-дза-дза.
Это цитата сообщения Сергей_Гоголев Оригинальное сообщение
Оказывается умереть можно от всего! даже от воды!.
Как это сделать читаем в продолжении поста:).
Сколько раз тебя должны укусить комары, чтобы ты умер?
Сколько съесть соли, чтобы ты умер?
Интересная статистика.
[650x488]По мнению ученых, Turritopsis nutricula способна омолаживать себя при достижении возраста старения.
 Ученые признали медузу гидроид Turritopsis nutricula единственным бессмертным существом на планете.Медузу, имеющую в диаметре всего 4-5 мм, ученые обнаружили в тропических водах. По мнению ученых, Turritopsis nutricula способна омолаживать себя при достижении возраста старения. Этот цикл теоретически способен повторяться до бесконечности. Еще в XIX веке была выдвинута теория о «биологическом бессмертии» гидры. В конце ХХ века ученые экспериментально доказали, что гидры способны омолаживать себя. По словам ученых, с помощью этих существ в будущем, возможно, удастся раскрыть секрет старения. Нажмите на фотографию для увеличения:  [показать] |
http://www.day.az/news/unusual/196377.html |
Гликемический индекс продуктов: что он означает?
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС
ПРОДУКТОВ ( ГИ ) – это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его
гликемический индекс
( ГИ ). За эталон была принята глюкоза, чей
гликемический индекс
( ГИ ) равен 100. Все остальные показатели сравниваются с
гликемическим индексом
( ГИ ) глюкозы.
Низкий, высокий гликемический индекс продуктов
Когда вы съедаете продукт с высоким гликемическим индексом ( ГИ ), резко повышается уровень сахара в крови, поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатывать гормон инсулин. Он выполняет две основные функции в организме человека. Во-первых, снижает уровень сахара в крови, распределяя его по различным тканям тела для краткосрочного использования или для откладывания про запас в виде жира.
Во-вторых, он не дает жировым накоплениям снова преобразоваться в глюкозу, которую ваш организм немедленно сожжет подобно топливу. Такой своеобразный защитный механизм достался нам в наследство от первобытных предков, когда древние люди охотились и ловили рыбу, собирали фрукты, съедобные коренья, травы и орехи, часто поочередно переживая периоды голода и сытости.
При изобилии пищи организм первобытного человека накапливал энергетические запасы в виде жира, которые затем экономно расходовал в неизбежно наступающие тяжелые и голодные времена. В роли главного неусыпного хранителя и сторожа энергетических запасов выступал инсулин. Сначала он способствовал созданию неприкосновенных резервов на черный день, а затем не позволял расходовать их раньше времени.
В современной жизни изменилось буквально все, кроме работы нашего желудка. Пищеварительная система человека, для эволюции которой понадобились миллионы лет, попала в настоящий цейтнот – ей приходится перестраиваться прямо на ходу, за считанные годы, чтобы приспособиться к новому характеру питания, потерпевшему кардинальные изменения. Чтобы насытиться, нам больше не нужно бегать в поисках плодов или охотиться на мамонтов.
В нашем распоряжении богатейший ассортимент всевозможных продуктов питания, которые дразнят нас манящими ароматами и аппетитным внешним видом с прилавков любого супермаркета.
Мы не только перешли преимущественно на высококалорийную пищу, которая легко усваивается, но и перестали расходовать много энергии, чтобы найти еду и согреться. А ведь именно для этого в первую очередь и нужна была пища нашим далеким предкам.
Итак, поскольку инсулин, как педантичный кладовщик, способствует накоплению глюкозы в организме в виде жировых отложений, а затем словно скупой рыцарь сидит на созданных запасах инее дает организму расходовать их без необходимости, значит, чтобы похудеть, нужно есть как можно меньше продуктов с высоким гликемическим индексом ( ГИ ).
Пищевые продукты с низким гликемическим индексом ( ГИ ), например яблоки, напоминают черепаху, которая вступила в состязание с зайцем, решив добраться с ним на перегонки до опушки леса. Шустрого и быстроногого косого уже и след простыл, а наш тихоход все ползет себе, неторопливо перебирая лапками и пыхтя как паровоз.
Подобно медлительной черепахе, продукты с низким гликемическим индексом ( ГИ ) надолго задерживаются в желудке и кишечнике, расщепляясь постепенно и не давая резкого повышения уровня сахара в крови. Благодаря замедленному усвоению, употребление таких продуктов обеспечивает более продолжительное чувство насыщения. Поэтому, желая похудеть, выбирайте продукты с низким гликемическим индексом ( ГИ ).
Таблица гликемических индексов
| Наименование | Гликемический индекс |
|---|---|
| пиво | 110 |
| финики | 103 |
| тортильяс кукурузные | 100 |
| тост из белого хлеба | 100 |
Отчего японцы являются самой долгоживущей нацией в мире? Каким образом в странах Юго-Восточной Азии удается сохранить прекрасную кожу даже в пожилом возрасте? Благодаря чему в Пакистане, где уровень жизни чрезвычайно низок, зафиксирован самый высокий процент долгожителей в мире? Почему жители арабских стран в большинстве своем обладают стройной фигурой? Причина – в еде.
Сегодня существуют тысячи диет и сотни популярных систем питания. Например, "не есть после 18.00", "раздельное питание", "вегетарианство"…Насколько они полезны и эффективны? Как выбрать свою диету и получить от нее долгосрочный эффект?
Документальный фильм "Что съесть, чтобы похудеть" развеивает слухи о еде, и проливает свет на продуктовые тайны. Из каких составляющих складывается здоровое питание? Как оно защищает от всевозможных недугов? Действительно ли можно изменить жизнь, изменив отношение к такой простой вещи, как еда?
Опираясь на последние научные разработки в области биологии и медицины, авторы фильма расскажут, КАК нужно есть, чтобы сохранить молодость, интерес к жизни и здоровый блеск в глазах. А так же ЧЕМ нужно питаться, чтобы избавится от проблемной кожи, слоящихся ногтей и даже плохого настроения.
"Еда для счастья" - так восточные мудрецы называют молоко, масло, фрукты, овощи, зерна злаковых. Учeные подтверждают этот факт. Не так давно они выявили, что жирная рыба, молоко и некоторые фрукты способны лечить психические болезни и влиять на эмоциональное состояние людей и более того, сохранять жизнь. Читать далее
Однажды летом или воскресший утопленник
Как-то летом поехал я на море отдыхать. Взял с собой цифровой фотоаппарат и пленочный Canon BF800. Хорошая такая мыльница, но на пленку уже почти никто не снимает. Вещь почти раритетная, поломать которую сильно не жалко. Взял я этот Canon для того, чтобы снимать под. водой!
Всем известно, что вода — враг электроники. Это я знал. Подготовительные сборы перед отъездом к морю включали создание самодельного «подводного бокса» для пленочной мыльницы. Я взял плотный полиэтиленовый пакет, вырезал его по размеру камеры и сделал смотровое окошко для объектива из прозрачного целлофана (хрустящий такой, в него цветы заворачивают). Все тщательно герметизировал скотчем c клеем и сложил в сумку.
После приезда на море прошло несколько дней. Первое время я наслаждался солнцем и природой, не думая ни о чем. И вот, на третий день мне на глаза попался мой чудный пленочный фотоаппарат! Утром следующего дня я взял его с собой на пляж.
Это цитата сообщения method Оригинальное сообщение
[показать] Сибирская целительница-травница даёт советы о здоровой жизни и лечении травами. После прослушивания у вас будет уже другой взгляд на «традиционную» медицину, вы станете доверять не таблеткам, а себе и своим знаниям, ну и конечно природе. Основное, на что хочу обратить свое внимание — это какие потери несет городской житель в результате питания в мегаполисе.... .
Лидия Несторовна Сурина — Кандидат биологических наук, фитотерапевт, участница трех европейских конгрессов и II Всемирного конгресса врачей по фитотерапии в Праге, травник с 40-летним стажем. В 1993 году была удостоена диплома за выступление на международном симпозиуме по гомеопатии в Тюмени. Лидия Сурина издала несколько книг о лечебных свойствах местных растений.
Кроме того, в 1996 году эта удивительная женщина получила звание «Почетный гражданин города Тюмени» за большой личный вклад в охрану здоровья жителей города и популяризацию целебных свойств растительного мира сибирского региона.
В этой лекции речь идет о следующих темах:
Климат и еда
Апспартам и его влияние на организм (кратко)
Про йод (+рецепт от аллергии)
Рецепт от цисты
О пырее
Про кальций
Про белый хлеб
Про витамин С (и его неправильное применение)
Про хвою
Про энергетику растений
Растительный контрацептив для женщин
Как опылять кабачки
Про морскую соль
Почему нас учили мыть уши
О важности печени
О скрытом вреде памперсов, тампонов и прокладок
Астрология и энергетика растений
Цвета и здоровье
Брюки и женское здоровье
Танцы и живопись
ФИНСКАЯ ВОДИЧКА
После приезда в Финляндию мне, как и тысячам переехавшим жить сюда из стран бывшего СССР, пришлось придушить в
| [270x270] |
| Туннель по которому идет вода в Хельсинки. Поперечник 13-18 м2, длина 120 км. |
себе страх пить воду из-под крана. Если в Риге подобные эксперименты рано или поздно привели бы к тотальному разрушению моей плоти, то здесь негативный эффект обнаружить трудно. Действительно, водопроводную воду в районе Хельсинки пить можно. Вода, которая течет из кранов в столичном регионе, поставляется из озера Пайянне (Päijänne) по 120-километровому туннелю не подвергается хлорированию. Эту воду медики периодически рекомендуют в качестве питьевой. Так ли это? Благодаря старому другу из Латвии, который всегда отличался склонностью к опытам, а ныне работающему
директором одной из рижских ТЭЦ, мне удалось получить любопытный химический анализ финской водопроводной воды. Первую пробу воды мы набрали из-под крана в районе Койвукюля, Вантаа в 2003 году, вторую пробу взяли в тоже в Вантаа, район Хакунила, в июне 2009 года.
Результаты лабораторного анализа, проведенный на ТЭЦ, я собрал в таблицу и сравнил их с директивами ЕС "О качестве питьевой воды, предназначенной для потребления человеком" 98/83/EC ЕС. Давайте вместе посмотрим - а что же мы пьем?
Сравнительная таблица качества питьевой воды:
|
Показатель |
Ед.изм. |
2009, Вантаа |
|
Традиционно мы привыкли ассоциировать зеленый цвет с природой, жизнью, регенерацией и возрождением. Поэтому совершенно естественно, что теперь зеленый цвет по праву считается цветом борцов за сохранность окружающей среды, цветом экологии. В силу того, что общественное сознание и понимание экологических проблем возросло, тут и там, приходится слышать об экологически чистой продукции и производители товаров, что бы привлечь наше внимание так же используют зеленый цвет – товар отмечается зеленым значком, что говорит о том, что он экологичен и натурален. Быть «зеленым», то есть вести экологический образ жизни, значит не только употреблять экологически чистые продукты, использовать предметы быта, сделанные из экологически чистых материалов и переработанных вторично и не считать потраченных денег и использованных ресурсов. Рассмотрим ниже 10 способов сделать нашу жизнь «зеленее».
1. Миф о пластиковой бутылки.
Однажды, в будущем наши потомки, изучая период истории нашей жизни умрут со смеху, когда узнают, что мы, их предки, покупали бутылки неоправданно дорогой воды, что бы утолить жажду. Вместо того, что бы просто попить воды из под крана, когда захочется! Для 65% американцев основной источник питьевой воды – это бутилированная вода. На самом же деле – это величайший обман в истории. Покупая воду в пластиковых бутылках - мы тратим деньги на ветер, а точнее на саму бутылку. Ведь стоимость ее ценного содержимого составляет от 25 – 35 % общей стоимости. Это не только чересчур дорого и бесполезно, это влечет за собой еще одну проблему – утилизация, переработка пластиковой тары, на которые уходят многие и многие миллионы по всему миру. На много лучше пользоваться фильтром для очистки водопроводной воды. При помощи современных фильтров вода становится не только чистой, но и обогащенной полезными веществами, плюс никаких отходов. Но как же бороться с жаждой, когда вы находитесь в дороге, там, где нет ни крана, ни фильтра? На это есть «зеленое» решение – экологи советуют использовать тару многоразового пользования, не пластиковую. В магазинах Германии и Великобритании уже появились в продаже алюминиевые и стальные бутыли.
2. Запишись в библиотеку. 
Более 80% новых книг читаются лишь однажды, и преимущественно одним человеком. Однако на изготовление бумаги и чернил, и транспортировку каждой книги тратятся, практически зря, драгоценные природные ресурсы. А ведь было бы прекрасно, если бы одну книгу могло прочитать много людей? Скольким деревьям удалось бы спасти жизнь? Сколько было бы сэкономлено средств? Это значительно бы снизило заработок авторов, но это было бы великодушнее по отношению к нашей планете. Мы не можем сделать так, что бы меньше печаталось книг, но мы можем попытаться, посещая библиотеку и наслаждаясь книгами и dvd бесплатно. Проблема библиотек в том, что туда не попадают новинки сразу после релиза, в конце
Чем полезна жидкость?
Наш организм в основном состоит из воды (60%), поэтому напитки помогают поддерживать необходимый баланс жидкости. В то же время даже легкое обезвоживание может оказать негативное влияние на наше самочувствие и эффективность работы.
Что же полезно пить?
В первую очередь чистую питьевую (столовую) воду, предпочтение стоит отдавать не газированной воде, но изредка можно побаловаться и небольшим количеством газированной воды. Причем выбирайте именно чистую воду, а не воды со всевозможными красителями и подсластителями.
Минеральные воды обладают лечебным действием, причем искусственные и натуральные аналоги являются равноценными. Перед тем, как начать прием лечебных минеральных вод желательно проконсультироваться с врачом.
Соки более полезны, чем газированные воды. Свежее выжатые соки содержат витамины и микроэлементы, а также клетчатку и другие биологически активные вещества, которые содержит свежие фрукты или овощи. К тому же соки нашему организму усвоить проще, чем фрукт или овощ. В процессе промышленной обработки соков часть витаминов (особенно аскорбиновая кислота) разрушаются, но в большинство соков промышленного производства все утерянные витамины вводятся дополнительно. Наиболее полезны соки с мякотью. Для достижения лечебного эффекта взрослому человеку необходимо употреблять ежедневно 3 стакана сока, детям младше 3 лет рекомендуется употреблять по 1 стакану сока в день, разводя его водой.
Кофеин (чай и кофе) может работать как удачный энергетический напиток, но не стоит им злоупотреблять.
Алкоголь может оказывать расслабляющее действие, но не переусердствуйте!
Сколько нужно употреблять жидкости?
Здоровому человеку рекомендуется употреблять около 2-3 литров жидкости в день в холодное время года и четыре литра – в жаркое время. Больной респираторными заболеваниями человек должен употреблять от 4 до 5 л жидкости, а человек, страдающий от кожных заболеваний, должен выпивать от 5 до 6 л. Но пить воду нужно малыми порциями, так как употребление большого количества воды за один раз может приносить вред, особенно лицам, страдающим сердечными заболеваниями.
Для напитков, содержащих кофеин, существует ограничение в 2-3 чашки в день.
Алкоголь ограничивают до 2-3 единицы (единица – бокал красного вина или ½ пинты пива) в день для женщин и 3-4 единиц для мужчин.
Если вы страдаете отёками, пейте мочегонные фиточаи.
Суточное распределение потребления жидкости в течение дня может выглядеть таким образом:
- 5.00 - 7.00 1000 мл;
- 7.00 – 12.00 1250 мл (250 мл в час);
- 12.00 - 19.30 1000 мл (250 мл в 1.5-2 часа);
- 19.30 – 22.00 750 мл.
Чем опасно употребление жидкости?
Частое употребление больших количеств сладкой газированной воды может неблагоприятно отразиться на здоровье (увеличивает вероятность ожирения и сахарного диабета). Самый известный подсластитель - аспартам - это белок на который у ряда людей может возникнуть аллергия. Сахар и кислота из газировки приводят к кариесу зубов. У людей, пьющих напитки, содержащие ортофосфорную кислоту, кальций вымывается из костей, а это может приводить к ослаблению костной ткани и повышению ломкости костей. Углекислый газ газировки возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм - обильное выделение газов.
Нектары - это соки, разбавленные водой и подслащенные сахаром. Содержание в них витаминов, минералов и прочих полезных компонентов в них меньше, чем в соках, к тому же в нектарах больше сахара.
При наличии хронических заболеваний органов пищеварения, выпитые во время и после еды, соки могут усилить брожение в кишечнике и спровоцировать обострение болезни.
Некоторые производители могут добавлять в соки красители и консерванты, иногда не сообщая об этом на упаковке. Эти вещества могут вызывать аллергию.
В чае и кофе содержится кофеин, который работает как стимулятор, поднимающий кровяное давление и заставляющий сердце биться быстрее, в больших дозах он останавливает всасывание витаминов и минералов и негативно влияет на количество энергии в организме.
Алкоголь не стоит употреблять слишком много и часто – такой режим его употребления может привести к плачевным последствиям для организма.
Чем можно заменить 100 г продукта?
А зачем заменять? Нужно всего лишь рационально выбирать источники поступления жидкости в организм.
Полезные советы:
- чистая вода (1,5 л), сок лимона или апельсина, щепотка соли, щепотка сахара прекрасно утолят жажду и поддержат организм;
- детям до трех лет и людям с хроническими