• Авторизация


ЛЕПЁШКА ПО-ПЛОВДИВСКИ 04-09-2010 11:04

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЛЕПЁШКА ПО-ПЛОВДИВСКИ

Рецепт с ЖЖ Автор[info]svetilnik_m, я попробовала и ничего менять не стала.
[показать]
1 стакан муки
1 яйцо
3 ст л подсолнечного масла (ароматного НЕрафининованного)
250 мл натурального йогурта
100 гр брынзы
0.5 ч л соды
ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем занять ребёнка в ненастную погоду? 03-09-2010 07:28

Это цитата сообщения стася_мохорева Оригинальное сообщение

Чем занять ребёнка в ненастную погоду?

[300x150]
На дворе стоит ненастная погода? А ваш ребёнок ещё не ходит в детский сад, к тому же он очень активный, не сидит на месте. Многие мамы не знают как с пользой провести этот день, не знают чем заполнить это благодатное для развития ребёнка время. А ведь так много можно успеть, причём с пользой. Чем же занять ребёнка так, что бы общение приносило вам радость?

Во-первых, в течение дня нужно менять виды деятельности, это должны быть и активные занятия и более спокойные, развивающие и простые игры, важно предоставить время побыть одному. Главное, чтобы любое начинание нравилось ребёнку, приносило удовольствие. И тогда маме не придётся жаловаться на ребёнка, она поменяет понятия «гиперактивен», на «подвижен», «капризен» на «любознателен».

Ребёнку не придётся устраивать капризы с целью привлечения к себе внимания. Одно «но»: мама должна проявить терпение, ведь после некоторых действий придётся немного привести в порядок квартиру. Но и для этого использовать детскую помощь.

Игры для маленьких детей:

* Испечём печенье.

Детям уже после года это очень нравится- возиться с тестом.

Ребёнку по силам: смазывать кисточкой с маслом противень, накладывать в миску муку из бочка, размешивать ложкой, снова накладывать муку, раскатывать скалкой небольшие кружочки, квадратики (здесь можно и геометрические фигуры изучать), ставить на кружочки глазки вилкой или спичкой, перекладывать печенье на противень. А если ещё добавить пищевые красители, например, сок свеклы, моркови, можно изучать цвета и сделать ещё оригинальнее выпечку. Попутно, неплохо было бы слепить колобка или другого персонажа, вспомнить сказку: «Кого следующего встретил колобок?» Здесь и речь, и мелкая моторика развивается. Можно слепить снеговика из трёх шариков, а вместо ручек воткнуть ему зубочистки.

Приготовленное ребёнком печенье покажется ему гораздо вкуснее, тем более что мама похвалит. Он будет чувствовать, что мама в нем нуждается, что он большой помощник и участвует в делах семьи. А пока печенье печётся, можно вместе почистить картошку для основного блюда, вымыть посуду.

* Перейдём болото.

Для этой игры понадобятся кружочки-кочки двух цветов. Их можно приготовить из старых обоев или цветного картона. Разбросать их по комнате. Задача ребёнка- наступая только на зелёные кочки и, ни в коем случае, на красные, добраться до определённой комнаты в вашем доме или, скажем, до определённой полки, где спрятан клад. А клад- это монетки разной стоимости, цифры на которых он должен обязательно назвать. Только при выполнении задания он может этот самый клад получить и сложить в копилку, оставив до хорошей погоды. Это научит терпению и бережливости.

* Игра на внимание.

Мама показывает различные картинки, если это животное, ребёнок должен подпрыгнуть, если это птичка- хлопнуть в ладоши. Вариантов действий и картинок тут может быть сколько угодно, в зависимости от того, каким материалом располагает мама. А мама обязана располагать большим количеством различного материала, с детьми может что угодно пригодиться: и вырезки из старых газет и журналов, и нарисованные самостоятельно и ребёнком. Не всегда нужно надеяться только на то развитие, которое дают в детских учреждениях, ведь там детей целая группа, а у вас он один, и вы, как никто другой, знаете его возможности.

* Скалочка.

Подложить под стопы ребёнку, сидящему на стуле, скалку, он должен её катать своими ножками по полу. Чтобы было веселее, мама включает музыку, потом резко выключает- ребёнок прижимает ножки к груди. Снова включает, и так минут пять. Это профилактика плоскостопия. Заодно развиваем реакцию и внимание.

* Ветерок.

Это занятие на развитие дыхания. Снять с подоконника комнатный цветок, лучше, если он будет с толстыми листьями, например, денежное дерево, и пусть попробует изобразить ветер, так, чтобы листья зашевелились. Не забудьте после игры назвать цветок и полить его.

* Домашний боулинг.

Если дома нет кеглей, модно использовать пустые пластиковые бутылки. Ставим их в конце комнаты, и по очереди бросаем в них мяч. Если упали все кегли- то тому игроку в

ведёрко кладём квадратик. Это будет служить стимулом, вместо очков. Кто наберёт больше квадратиков, тот выиграл ( не забудьте поддаваться). Игра хорошо развивает координацию и точность.

* Необычная аппликация.

Использовать будем не бумагу, а цветную изоленту. Вырезаем простые фигурки, ребёнок должен их приклеивать на основу. Можно сделать картинку на картоне, а можно рамочку для фотографии. После выполнения работу желательно разместить в детской.

Такие простые игры и занятия направлены на всестороннее развитие маленького человечка, ребёнок учится соблюдать правила, даёт возможность творчески реализовываться. Та лишняя энергия, которая присуща детям, направлена в нужное русло. Грамотная и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодний рецепт: Салат "Змейка" 02-09-2010 21:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Новогодний рецепт: Салат "Змейка"

[показать]


Вот прекрасный рецепт салата к новому году. На мой взгляд этот салат будет просто идеальным под водочку и, к тому же, отлично украсит новогодний стол.

Ингредиенты для салата змейка:

* горбуша консервированная - 200 гр.
* яйца — 2 шт.
* картофель — 2 шт.
* сырок плавленный - 3 шт.
* соленый огурец - для чешуи
* чеснок,соль и майонез по вкусу
* зелень

Рецепт приготовления салата змейка:

Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов!
Приятного аппетита и с наступающим новым годом!

http://prigotovim.org/2009/12/17/novogodnijj-recept-salat-zmejjka.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вешенки - очень вкусный рецепт! 01-09-2010 16:20


[400x266]
Рецепт взят с форума say7. Автор Карина. Готовлю по этому рецепту вешенки частенько - действительно ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо автору за рецепт!

Обожаю этот сорт грибов! Советую как-нить приготовить таким способом:
нарезать соломкой морковь и грибы, мелко нарезать лук (если любишь лук, лично я очень). Обжарить лук, морковь потом добавить грибы, потушить на мелком огне под крышкой до готовности (я их оставляю малость крепкими, чтоб не разваливались), в случае надобности добавить немного теплой воды. После всего добавить достаточно сметаны (на пол кг грибов 200-250 гр сметаны), посыпать мелко нарезанной зелени на вкус (желательно одного вида), посолить, щедро поперчить. Важно! После того, как добавишь сметану, выключи огонь буквально через пару минут и постоянно помешивай. Все готово, уплетается моментально! )) муж мой обожает как я готовлю грибы, хотя с детства их ненавидел
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя модификация аспириновой маски 01-09-2010 15:38

Это цитата сообщения Mesmerized_Bunny Оригинальное сообщение

Моя модификация аспириновой маски

Несколько месяцев назад тут писали об аспириновой маске для лица. Решив ее опробовать, я не удержалась от эксперимента. На тот момент у меня была сессия, во время которой стандартно возникает катастрофическое для меня количество прыщей. Ну и вечная борьба с черными точками. Это средство отлично подсушивает прыщики и очищает поры уже с первого раза.

Собственно рецепт:

Аспирин самый дешевый (ацетилсалициловую кислоту за 7 рублей) и активированный уголь в равных пропорциях (я беру по 10 таблеток - раз на 10 хватает) и перемалываем в кофемолке (помол выбираем исходя их особенностей своей кожи, чем мельче-тем безопаснее). Данный порошок храним в сухом месте.  Берем четверть чайной ложки порошка и заливаем хлоргексидином (0,05%)  до кашицеобразного состояния, капаем 1-2 капли масла чайного дерева. Наносим на лицо массирующими движениями и держим до высыхания, потом смываем.

Есть несколько НО:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВЕННО-МЕДОВЫЙ ТОРТ 01-09-2010 15:00

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

с

[показать]
Мягкое,хорошо пропеченное печенье с хрустящей сахарной корочкой!

ТЕСТО-примерно грамм 300 творога,3 яйца и 1 желток,1 ст.сахара,( яйца и сахар хорошо взбить) 3ст.л сметаны,100 г масла или маргарина( на терке), 1ч.л соды,соль по вкусу.Мука (примерно большой 300г стакан).Высыпать половину муки,остальное насыпать на стол и замесить мягкое,нежное тесто(как скатается мягкий шар-готово).

Скатать колбаску,нарезать на кусочки величиной с крупное яйцо,немного приплюснуть,смазать слегка взбитым белком и обмакнуть в сахар.Уложить на смазанный противень сахаром вверх.Расстояние между ними не очень большое,чтоб не расплылись при выпечки.Печь при 200г до золотистого цвета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВЕННО-МЕДОВЫЙ ТОРТ 01-09-2010 14:39

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТЫКВЕННО-МЕДОВЫЙ ТОРТ

Нежный торт с мягким ароматом пряностей и рома.
Для украшения торта можно использовать спелые груши и персики, порезанные пластинками – они хорошо сочетаются с пряностями (за неимением свежих фруктов можно использовать консервированные).
рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем каталана 01-09-2010 13:57

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Крем каталана

 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ваза с камелиями 01-09-2010 10:56

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Ваза с камелиями

Такую красоту можно сделать самим! Качаем бесплатно пошаговые инструкции вышивки камелий лентами.
Скачать пошаговые инструкции
[639x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энергетические Кексы с Мюсли на завтрак 01-09-2010 10:54

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Энергетические Кексы с Мюсли на завтрак

Такие кексики очень хороши на завтрак ,они придадут вам сил, так как в них входят питательные и полезные злаки,орехи и сухофрукты.
Злаки и орехи богаты белками, углеводами и клетчаткой, полезны для пищеварения и хорошо борются с чувством голода.

[показать]

Рецепт из французского журнала " Здоровье ",правда немного мной подкорректированный.
Состав :
- 250 мл молока или апельсинового сока
- 3 яйца
- 60 гр масла
- 150 гр мюсли (на ваш выбор)
- 150 гр муки
- 100 гр сахара (я частично заменила мёдом)
- пакетик разрыхлителя
- по желанию дополнительно я добавила орехи,семечки,изюм,курага,чернослив ....

В салатнице смешать муку,разрыхлитель и сахар,добавить молоко (или сок),яйца и перемешать .Далее добавить топленое масло,мюсли ,орехи,сухофрукты.
Формы для кексов смазать маслом ,заполнить их тестом (не до края) Сверху посыпать остатками мюсли,орехов,семечек.Слегка придавить пальцем.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 30 мин.

[показать]

Bonne appetit bien sur !!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Спящие красавицы» – обед для детей 30-08-2010 20:37

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

«Спящие красавицы» – обед для детей

Если вы хотите побаловать ребенка на обед питательным и оригинальным блюдом, приготовьте «Спящих красавиц» - это не только вкусно, но и выглядит интересно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЧ кулинария. Готовим на ужин божественно вкусное блюдо – грибы с баклажанами. 29-08-2010 18:54

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

СВЧ кулинария. Готовим на ужин божественно вкусное блюдо – грибы с баклажанами.

[показать]

Нам потребуются 2 баклажана, 200 грамм свежих шампиньонов, 2 луковицы, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 столовая ложка муки, соль, перец.

Баклажаны чистим и режем на тонкие кружочки, сырые шампиньоны и лук режем на мелкие кусочки.

[показать]

В форму для СВЧ кладем чуточку сливочного масла и лук, закрываем крышкой и 3 минуты готовим при мощности 850 Вт.
Лук вытаскиваем из формы, а туда кладем слоями баклажаны, грибы и лук – до самого верха глубокой формы( у меня – стеклянная )

[показать]

Я немного присаливала каждый слой баклажанов.
В другом миске растапливаем сливочное масло, туда кладем 1 столовую ложку муки (без верха), мешаем и потихоньку добавляем сметану. У меня была 20% густая сметана, поэтому я налила немного кипяченой воды, чтобы масса напоминала жидкое тесто для блинов. Эту смесь надо посолить, поперчить и вылить на грибы с баклажанами. Закрыть крышкой и готовить в печке СВЧ 12 минут при мощности 850 Вт.

[показать]

Дать потом постоять в печке еще 5 минут.

Вкуснота сказочная. Сын с женой не могли оторваться, пришлось остатки отдать им с собой «сухим пайком».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки в греческом стиле 28-08-2010 17:37

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Куриные грудки в греческом стиле

[500x347]
И снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания - да, 2-3 минут на каждую сторону достаточно для достижения готовности тонких куриных котлет.

Ингредиенты на 4 порции:

4 куриных филе
3-4 небольших помидора
3-4 ст.л. черных маслин без косточки
120 г феты
небольшая горсть листьев мяты
1 ст.л.  оливкового масла
соль и перец по вкусу

[350x233]

Помидоры и фету нарезаем кубиками, смешиваем с листьями мяты, маслинами, маслом и солью по вкусу.

[350x257]

Грудки разрезаем вдоль так, чтобы из каждой получилось 2 тонких котлеты. Приправляем их солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

[350x248]

Кладем на тарелки, посыпаем салатом и подаем.

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт банановый творожный. 26-08-2010 21:05

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Торт банановый творожный.

[450x467]Легкий, нежирный, необычайно вкусный.
400 г творога
• 3 банана
• 50 г сахара
• ванилин
• 100–150 г сладкого квадратного печенья
• пакетик желатина
• 200 г взбитых сливок с сахаром.

Залить желатин 100 мл воды, дать разбухнуть, затем поставить посуду на огонь и довести желатин до полного растворения – не кипятить. Бананы размять, смешать с творогом, сахаром и ванилином. Взбить блендером до однородного состояния. Влить растворенный в воде желатин, перемешать.Взять куполообразную чашку емкостью около литра.
ЗДЕСЬ далее...
Милолика Покровская.

Серия сообщений "Сладости,десерты":

Часть 1 - Сладкие пудинги из фруктов.
Часть 2 - Летние десерты.
Часть 3 - Козинаки.
Часть 4 - Торт банановый творожный.



комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЕЖЕВИКОЙ 26-08-2010 20:48

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЕЖЕВИКОЙ

[500x375] 

                                                           

ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАМБЛЬ С ЕЖЕВИКОЙ 26-08-2010 20:46

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КРАМБЛЬ С ЕЖЕВИКОЙ

Рецепт из ЖЖ La_perla
3-4 порции
300 г замороженной ежевики
100 мл кокосового молока (у меня простое коровье молоко)
1 яйцо
сахар по вкусу
Для посыпки:
20 г кокосовой стружки
30 г муки
25 г сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками
щепотка соли
Для посыпки смешать указанные ингредиенты и растереть массу кончиками пальцев в крошку.
Ежевику разложить по формочкам (формочки можно смазать сливочном маслом, я не смазываю).
Яйцо взболтать с кокосовым молоком (у меня не было кокосового молока, я делала с обычным коровьим молоком), добавить сахар, разлить по формочкам.  Посыпать крошкой, запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-18 минут или до готовности.  Я посыпала сахарной пудрой, чтоб придать крамблю "товарный" вид, у меня он вспенился и стал вытекать из формы.  Автор рецепта сказала, что это от того, что я делала в слишком низкой форме, нужно было брать более глубокую. 

источник рецепта


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комод из спичечных коробков 13-08-2010 18:39

Это цитата сообщения Life_nat81 Оригинальное сообщение

Комод из спичечных коробков

Комод из спичечных коробков

Потрясающий комодик из спичечных коробков от Дарьи Пневой из Челябинска. Оригинальный дизайн, художественное оформление и просто отличная идея для handmade подарка. Комодик особенно будет интересен тем, кто увлекается скрапбукингом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбка из бисера 13-08-2010 18:35

Это цитата сообщения Tadukipa Оригинальное сообщение

рыбка из бисера

 

[320x195]

Рыба - украшение на стену.
Трудоемкость – 2-3 дня или в зависимости от размера изделия и прилежания мастера )
Необходимо:
- проволока медная или иная: толстая (1-2 мм) для каркаса и тонкая для соединения деталей. 
- круглогубцы, кусачки, тонкогубцы для работы с проволокой или хотя бы ножницы
- разноцветные пластмассовые или стеклянные бусины, крупный бисер. У нас использовано достаточно много оттенков, можно ограничиться меньшим количеством, используя цветовую схему по собственному вкусу.

тыц сюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кусудама Маки 06-08-2010 07:44

Это цитата сообщения Its_funny Оригинальное сообщение

Кусудама Маки

[показать]

МК Стеллы Филатовой 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиново-творожный кекс 04-08-2010 19:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Апельсиново-творожный кекс

 

 

[700x]
[600x450]
Нежный ,вкусный кекс с ароматом апельсина!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии