Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Освойте рецепты пряничного и песочного теста, разнообразных глазурей, возьмите формочки для печенья, купите посыпки для кондитерских изделий. Смело добавляйте в основной рецепт теста шоколад, ванилин, корицу, какао-порошок, цедру цитрусовых, мелко истолчённые орехи,имбирь. Вы получите тесто разного цвета с разным вкусом. Фантазируйте, и тогда сможете порадовать близких и друзей неповторимыми съедобными шедеврами.
[400x400]
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Салат-сплошные витамины,вкусный,хрустящий.А почему "Пятерочка", потому что в нем 5 компонентов и вкус на 5.
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик, а затем по вкусу добавить соль и перец. Все это следует измельчить до получения однородной массы. После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
[показать]
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
[показать]
Ананасы консервированные
слоеное тесто 250 гр.
вишня
сахарная пудра
Ананасы обсушить на бумажных салфетках.
Слоеное тесто нарезать полосками приблизительно по 1 см.
Полосочки теста обматать вокруг ананаса, продевая его в ананасовую дырочку. В серединку можно положить по желанию вишню или цукаты. Поверхность теста смазать яйцом, и выпечь при 210 гр. до золотистой корочки.
После того как розочки остынут, обсыпать сахарной пудрой.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[450x300]
Шоколадно – медовый торт
Очень нежный торт, просто тает во рту, если не долго держать в холодильнике. А на следующий день он становится похожим на пудинг, это тоже очень вкусно. Горький шоколад и мед прекрасно дополняют друг друга.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.
Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад.
Ингредиенты на 4 порции:
- 160г темного шоколада
- 100г сливочного масла
- 4 яйца
- 80г сахара
- 60г муки
- Мороженое или крем
[465x280]Источник - http://www.arabio.ru/style/garderob_hromchenko.htm
Однажды Джона Гальяно спросили, что для него Россия. Он ответил: «Красная площадь, икра и Эвелина Хромченко».
Эвелина Хромченко, соведущая передачи «Модный приговор» и просто независимая, умная, привлекательная женщина – блестящий пример успешной женщины и яркой индивидуальность. Она знает о моде и стиле все, и даже больше...
Давайте выясним, что, по мнению Эвелины Хромченко, обязательно должно быть в гардеробе современной женщины, а от чего следует немедленно отказаться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[500x375]
Желе из топлёного молока с шоколадом
Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»
Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Традиционный тыквенный пирог (Traditional Pumpkin Pie)
Это цитата сообщения Огнена Оригинальное сообщение
Медитативная история для 3-летних детей перед сном
Машенька, давай мы с тобой вместе немного пофантазируем. Для этого нужно закрыть глазки. Закрыла? А теперь представим, что лежим мы не в постели, а на белом облачке. Оно очень мягкое, нежное и слегка нас покачивает. На небе много звездочек. Они напевают нам свои любимые мелодии и своим сиянием освещают голубую прозрачную речку. Весь день в ней плескались и играли рыбки, а сейчас устали и плывут отдыхать. У них закрываются глазки. Они засыпают прямо на ракушках.
Над речкой пролетает птичка. Она смотрит в воду и видит на дне сонное царство. Птичка тоже зевает и летит спать в свое теплое уютно гнездышко.
Стихает шум ветра, перестает журчать ручеек. На речке уже нет волн. Она стала тихой и спокойной.
Вместе с речкой уснул и лес. Все его зверюшки попрятались в свои норки, потому что им как птичкам и рыбкам до утра нужно набраться свежих сил, а эти силы дает сон. Рыбки и зверюшки очень любят смотреть сны. Поэтому засыпают раньше всех.
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Волшебная домашняя тянучка
Волшебная домашняя тянучка
Слова автора: А вы любите конфеты? Я просто обожаю. Когда дома заканчиваются все сладости, а в магазин идти лень, то я готовлю домашние конфеты. Рецепт очень легкий и вам понадобятся всего лишь 20 минут свободного времени.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
[400x300]Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.
СОСТАВ
ТЕСТО
500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч ложки соды
СЫРНЫЙ КРЕМ
300г сливок (10~20%), ~500г колбасного сыра
Грибы произвольно нарезать или натереть на крупной терке.
Обжарить на растительном масле до испарения жидкости и до легкого зарумянивания.
Остудить до комнатной температуры.
Смешать все составляющие для теста. В последнюю очередь всыпать грибы.
Тесто вылить в смазанную форму d=20см.
Выпекать в разогретой до t=170~180°C духовке до готовности (25~30 минут).
Грибной бисквит остудить и разрезать на 2 или 3 коржа.
У копченого колбасного сыра срезать жесткие корочки и порезать кубиками.
Сливки довести до кипения, всыпать сыр. Огонь после повторного закипания убавить до min. Варить при постоянном помешивании до полного растворения сыра. (Если сыр растворяется плохо, то для большей однородности горячую сырную массу можно взбить в блендере или протереть через сито.)
Сырный соус можно довести до нужного вкуса, добавив соль, перец и немного лимонного сока.
В форму уложить коржи, прослаивая их горячей сырной массой.
Оставить пропитываться не менее, чем на час.
Готовый торт украсить мелко порезанной зеленью и солеными либо жареными грибами. Также для украшения можно использовать тертый сыр.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_245.shtml
Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/245.shtml
Серия сообщений "Вкуснота":
Часть 1 - осенний шашлычок
Часть 2 - тыквенные бисквиты
...
Часть 98 - Пирог с гречкой и печенью
Часть 99 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 100 - Пицца за десять минут
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
[300x246]Каждый месяц, в новолуние, волшебники выращивают вошебный денежный огород на своем окне.
Это не занимает много времени и сил, а эффект от такого чудесного огорода вы почувствуете уже через 3-4 дня.
Как вырастить волшебный огород?
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Не знаю в чью светлую голову пришла идея делать пироги из готового лаваша, но в интернете, я вижу, они нынче в моде. Лично я впервые увидела лавашный рецепт у Ирины Кутовой на Гуд-Куке, готовила несколько раз с курагой и с твёрдым сыром. Кулинарки на ЛиРу тоже такой пирог представляли уже.
Вчера у меня такой красавец получился, что решила всем показать. Хотела сделать с сыром, но сулугуни у меня оказался ОЧЕНЬ (!!!) солёный, поэтому добавила в начинку варёный картофель, он погасил соль.
Вообще пирог ещё хорош тем, что в начинку можно бросать всё что вздумается: фарш, колбасу, сыр, грибы, рис, фрукты и т.д. .... Так что не удивляйтесь - у меня нынче начинка: сулугуни с картошкой и укропом! Вот!
[699x527]Правда хорош?!
Кто ещё не знает рецепт смотрим дальше
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Восхитительное шоколадное печенье с сюрпризом не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Особенно мне понравилась шоколадная глазурь: никаких водяных бань, никакого кипячения, помешивания и бдения над кастрюлькой. Смешал все - и готово. А как вкусно!
- 1 и 3/4 стакана муки (стакан 250 мл)
- 3/4 стакана какао порошка
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 115 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана молока
- ваниль
- 5 штук двойного зефира, белого или розового
- 2 стакана сахарной пудры
- 55 г сливочного масла
- 1/4 стакана какао
- 1/4 стакана молока
- немного ванили
[300x300]Источник - http://www.povarenok.ru Автор Оksy.
Вкусный десерт с ягодами и шампанским. Нашла этот рецепт у Юлии Высоцкой. Приготовила и осталась очень довольна. Шампанское делает обыкновенное желе необыкновенным. Это такой десерт для взрослых!
Ингредиенты для "Ягодное желе с шампанским":
Ягоды (можно брать любые ягоды по вкусу - малина, ежевика, черника, красная смородина, чем разнообразнее, тем лучше) — 500 г
Желатин — 2 пач.
Сок апельсиновый — 100 г
Шампанское — 400 мл
Желатин растворите в теплой воде, оставьте на 40 минут, затем доведите до кипения, процедите через сито, влейте в желе теплый апельсиновый сок.
Так было написано в рецепте. Я взяла быстрорастворимый желатин, развела небольшим количеством теплой воды, затем хорошо размешала, не процеживала, а довела до кипения и смешала с апельсиновым соком.
Разложите ягоды в 4 креманки или десертные чашки. У меня были замороженная малина и ежевика и свежие клюква и черника.
Ягоды нужно залить апельсиновым соком с желатином.
Добавить в каждую креманку по 50 мл шампанского.
Кремнаки нужно поставить в холодильник на 4-5 часов.
При подаче я украсила веточками мяты.
Шампанское добавляет изюминку этому десерту, плюс сочетание кислых и сладких ягод...Попробуйте, если любите желе, и Вы полюбите такой вариант его приготовления!
Приятного аппетита!!!