Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Rakesh Syal. Photos Still Life
Still life
[показать]Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Делаем вкусный плов из домашней лапши!
Если вы в достаточной мере владеете техникой приготовления узбекского плова, попробуйте приготовить угра-палов - плов из домашней лапши. Это очень своеобразное блюдо, хотя есть версия, что оно не узбекское, а таджикское. Но это абсолютно неважно, чьё оно - в контексте приготовления плова, тем более, что ассимиляция культур живущих рядом народов, в том числе культур кулинарных, - дело обычное и естественное. Правда, угра-палов больше распространен на приграничных с Узбекистаном и Таджикистаном территориях. Но и это неважно! Впрочем, важно... С той точки зрения, что это блюдо интересно будет попробовать всем, кто с ним не знаком. Уверяю, что особенно тем, кто считает, что лучший рис - это лапша, угра-палов покажется вкуснее плова традиционного.
Тонкостей, отличающих приготовление угра-палова от плова традиционного, немного, но они есть. И, коль они есть, то связаны, в основном, с поведением лапши в зирваке, которое отличается от поведения риса. Но об этом мы поговорим ниже. А пока что запасемся следующими продуктами для приготовления этого блюда на четырех человек.
Итак, это:
1. Примерно 500 граммов мяса с косточками. Желательно, чтобы это была баранина. Но вполне возможно использование молодой говядины или телятины. (Чтобы никто не слышал, скажу, что сгодится и свинина).
2. Примерно 500 граммов моркови.
3. Две средние луковицы.
4. Головка чеснока и стручок острого красного перца – по желанию.
5. 100 граммов растительного масла
6. 50 граммов курдючного сала – для аромата. Но можно обойтись и без него.
7. 1-1.5 чайной ложки зиры
8. Соль по вкусу.
9. Зеленый лук для украшения готового блюда
Для лапши:
1. 300 граммов муки высшего сорта
2. 2-3 куриных яйца
3. 2 небольшие щепотки соли.
Сначала займемся тестом для лапши. Пропорции муки по отношению к другим компонентам угра-палова лучше всего вычислять, исходя из количества мяса (и косточек). На полкило мяса (и косточек) вполне достаточно примерно 300 граммов муки, не считая муки для подсыпки. Разумеется, если удваивается количество мяса, то удваивается и количество муки. Тесто желательно замесить только на сырых куриных яйцах – в количестве двух-трех штук. И только в крайнем случае, если оно получится чрезвычайно крутым, можно добавить немного теплой воды. Муку перед замесом посолим парой щепоток соли и разобьем в нее яйца.
[500x404]
Тесто нужно вымесить очень тщательно, обминая его от середины к краям, расплющивая в лепешку и собирая края конвертом к середине, неоднократно это повторяя. От качества вымешивания теста зависят (в будущем) и качества лапши, прежде всего вкусовые.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Diane Kruger. Photographer Christophe Meimoon
Photographer Christophe Meimoon
Glamour: old Hollywood
Помощь в повышении эффективности Вашего бизнеса -
поисковая оптимизация и раскрутка сайта,
профессионально, качественно и за разумные деньги..
[показать]Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Federico Andreotti.Флирт и кокетство
Лорд Честерфилд, один из остроумнейших английских писателей XVIII века, пишет, что он присутствовал при рождении нового значения этого слова. Леди Френсиз Ширлей — так звали даму, которая впервые использовала это слово в его современном смысле, и заслуги которой полностью забыты неблагодарными потомками.
Federico Andreotti (1847-1930) Flirtation
[571x699]"Я присутствовал при том, как это знаменательное слово спорхнуло с самых очаровательных в мире уст", — пишет Честерфилд. Чаровница леди Френсиз то открывала, то закрывала свой веер, то прятала за него все лицо, то только глаза.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Иллюстратор Яна Москалюк
Яна Москалюк выросла в Омске. Закончила гимназию и художественную школу, поступила в технологический институт на факультет дизайна, вскоре перехала в Москву. Рисовать начала с детства, потом увлеклась компьютером. Сейчас в арсенале художницы есть как традиционные карандаш и бумага, так и Adobe Illustrator, Photoshop и многие другие.Яна Москалюк известна как автор иллюстраций вышедшей в прошлом году в калифорнийском издательстве Stone Bridge Press англоязычной книги о японском роке. Работы Яны также украшают страницы журналов Marie Claire, Elle, Seventeen, Men's Fitness, Men's Health, Hair's How, Cosmopolitan.
[показать]Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Фото с высоты птичьего полета от фотографа Klaus Leidorf
[показать]Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Встреча с параллельным миром была!
Существование параллельных миров рядом с нами только предполагается современными учеными. А наши предки, судя по всему, знали о них многие века назад.
Видный религиозный деятель XV века, основатель лютеранства Мартин Лютер, писал о данном ему свыше откровении, в котором [230x230]говорилось. «Напасть обрушилась на землю, страшные демонические существа тревожат людей, принуждают их к соитию и похищают людские семена, чтобы продлить свой демонический род». Часто женщины после контакта с «демонами» оказывались беременными.
Средневековые описания встреч с «демонами» иногда до мельчайших подробностей совпадают с современными свидетельствами и рассказами о похищениях людей инопланетянами Сегодня многочисленные жертвы похищений также утверждают, что они имели сексуальные контакты с «загадочными существами»
Встреча 1
В январе 1606 года в Базеле состоялся судебный процесс над Франсуазой Бос. Ее обвиняли в связи с демоном, который заколдовал ее мужа. Франсуаза же утверждала, что демон возник в ее спальне «просто ниоткуда» и парализовал супруга, который после этого «всю ночь спал непробудным сном». По словам подсудимой, она не помнила, что именно произошло между ней и демоном.
Современные «жертвы демонов» также говорят о «параличе» находящихся рядом людей на момент похищения. После исчезновения загадочных злоумышленников, спящих потом долгое время невозможно разбудить А сами пострадавшие зачастую не помнят произошедшего и вспоминают подробности только под гипнозом.
Встреча 2
[533x400]
В Шотландии в одном из исторических документов сохранился рассказ некоей домохозяйки о «загадочном эльфе», который волшебным образом очутился в кладовой ее дома, где она находилась вместе с мужем. Увидев эльфа, напуганная хозяйка стала звать своего мужа, но вдруг заметила, что он неподвижно лежит на мешках с мукой. Пока эльф не покинул дом, женщина не могла разбудить своего супруга...
Встреча 3
[476x400]
В Германии в конце XV века случилось чрезвычайное происшествие. Пропала племянница бургомистра Эльза Фартхен. Девушка исчезла ночью из своей спальни. Никто не видел и не слышал ничего необычного, только одна из служанок заметила среди ночи яркий свет из-под двери своей госпожи. Но она не придала этому значения. Наутро оказалось, что дверь в спальню заперта изнутри, а когда ее сломали, в спальне никого не было! Поднялся переполох. Слуги и родственники Эльзы обыскали все вокруг. Но девушки нигде не было. Эльза Фартхен отсутствовала два дня, а на третий - неожиданно и незаметно для всех очутилась дома, у себя в спальне Когда Эльзе объяснили,что ее не было дома два дня, она не поверила. По убеждению девушки, она легла спать и проспала спокойно одну ночь. Правда, потом вспомнила, что ей снился яркий свет, какие-то непонятные лица, но не более того...
Встреча 4
[210x400]
В ирландском фольклоре сохранилось предание, согласно которому однажды в небольшой деревеньке «несчастная Ирген отдалась демону». Хотя бедная девушка и утверждала, что не могла сопротивляться, так как была заколдована и поэтому не позвала на помощь, ее тем не менее приговорили к смерти и утопили в реке.
Встреча 5
Это цитата сообщения Гражданка_Горыныч Оригинальное сообщение
Здесь продается славянский шкаф?
А скажите-ка мне, мои дорогие, вы любите играть в шпионов? А умеете? А я, вот, теперь, между прочим, и люблю и умею, можете завидовать. Дело в том, что наше руководство на днях неожиданно вдруг решило, что сотрудников
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Как скачать приложения из Vkontakte
Сразу же оговорюсь, что данный способ подходит не для всех Приложений из Vkontakte. Те приложения, которые делаются специально под vkontakte Вы этим способом не скачаете (например "Пузыри Вконтакте"). Но поскольку большая часть приложений - это стандартные флэшки, которые чрезвычайно лениво выискивать в интернете, то их можно со спокойной совестью скачивать за 3 шага:
Шаг 1:
Ищем нужное нам приложение. Я взяла для примера приложение "Высокая башня"
Теперь нам необходимо выудить из кода страницы с этим приложением код самого приложения. Обратите внимание, что код для приложений Vkontakte имеете расширение zip, а не swf (c(стандартное сширение для flash-ек). Чтобы выудить код приложения, надо открыть код страницы. Как это сделать?
В браузерах Opera и Mozilla достаточно нажать сочетание клавиш CTRL + U, а в Internet Explorer надо зайти в меню Вид и выбрать строку "Просмотр HTML-кода"
Перед Вами появится окошко с кодом страницы с нужным приложением.
Шаг 2:
Нажимаем сочетание клавиш CTRL + F (поиск по странице) и ищем слово ZIP. Результатов поиска может быть несколько, но нам нужна строка примерно такого вида:
Копируем строку начинающуюся с http и заканчивающуюся zip. Это и есть адрес нашего приложения. Открываем еще одну вкладку в браузере и вставляем скопированный адрес в адресную строку, нажимаем Enter.
В каких-то браузерах сразу же вылетит окошко в котором Вас попросят сохранить приложение в формате zip, а в каких-то браузерах останется просто белый экран. Если у Вас второй вариант, значит идите в меню Файл - Сохранить как... и сохраняйте приложение как обычный zip файл.
Шаг 3:
Чтобы поиграть в скачанное приложение необходимо изменить его расширение с zip на swf. Для этого просто кликните по файлу с приложением правой кнопкой мышки и выберите пункт "Переименовать" и змените расширение zip на swf. Все!! Перед Вами flash-приложение в которое теперь можно играть без участия Vkontakte. Естественно для этого на компьютере должен быть установлен какой-нибудь SWF-проигрыватель. У меня стоит SWF Opener.
P.S. Если у Вас изначально файлы сохраняются без прописанных расширений, то это легко исправить. Зайдите в "Мой компьютер" - Сервис - Свойства папки. Выберите вкладку "Вид" и там найдите пунктик "Скрывать расширения для зарегистрированных типов файлов". Уберите с него галочку и тогда все файлы у Вас будут сохраняться в виде имя.расширение.
Вот и все. А вот и то самое приложение "Высокая башня", скачанное с Vkontakte вышеуказанным способом:
Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
«Ладья-2009» - 8-я выставка-ярмарка народных художественных промыслов России.
Вообще это что-то просто уму непостижимое. Скачала сегодня архив и всю ночь рассматривала фотографии. Огромное СПАСИБО Николаю (nikoves), собственноручно сделавшему эти замечательные снимки и поделившемуся ими с нами.
Знаете, сейчас так много читаю в инете, что мы, дескать, теперь сами ничего не умеем, ничего не создаем, пропадает Россия... Но смотришь на всю эту красоту и понимаешь - "не оскудела талантами земля русская". Я выгружу немного фотографий, дам ссылки (авторские) на архивы. Ибо, - еще раз СПАСИБО за этот праздник Николаю (nikoves)!
[показать]Дальше > > >
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Edita Vikeviciute|Photographer Walter Pfeiffer
Photographer: Walter Pfeiffer
for Vogue China January 2010
[показать]Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Новогодние бесшовные фоны.
Всем привет! Нашла у себе в заначке - Новогодние бесшовные фоны, возможно кому-то из Вас пригодятся для оформления.
[показать]ДАЛЕЕ ... Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Гирлянда своими руками.
Продолжаем изготовление новогодних поделок своими руками. На фотографии 1 и 2 вы видите очередную новогоднюю гирлянду. Процесс её изготовления очень прост, скачиваем развертку (см. рис 3), распечатываем на принтере.
Фото.1 .
Выбор бумаги за вами. Хотите белую гирлянду или под «раскраску» используем белую бумагу, хотите как на фото. 1,2 то соответственно цветную.
Для изготовления одного сегмента гирлянды потребуется две развертки.
Рис. 2
Аккуратно вырезаем распечатанные развертки, склеиваем в четырех местах (место склеивания обозначено крестиками) и расправляем.
Все сегмент готов. А дальше все зависит от того какой длинны вы хотите сделать новогоднюю гирлянду. Готовые сегменты соединяем в середине. Когда гирлянда будет готова, желательно с помощью иголки посередине дополнительно пропустить капроновую нить ( для надежности).
Рис. 3
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Салат *Гнездо глухаря*
Состав
курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Jessica Stam|Photographer Steven Meisel, 2004
Photographer: Steven Meisel, 2004
[показать]Это цитата сообщения Бутявка1 Оригинальное сообщение
Книга сокровищ герцогини Анны Баварской
Иллюстрации из книги "Kleinodienbuch der Herzogin Anna von Bayern" (München, 1552 - 1555), которая представляет из себя своего рода опись драгоценностей, принадлежавших герцогу Альбрехту V (1528-1579) и его супруге Анне Баварской (1528-1590). В книге тщательно прорисовано более 70 украшений, особого внимания заслуживает оформление рисунков - картуши, вензеля, арабески, мифологические фигуры.
Это цитата сообщения совершенно_ЛЕТНЯЯ Оригинальное сообщение
за стеклом
завораживающие лабиринты от фотографа Анны Гюнтнер
[показать]Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Оригинальная фото подборка!
Оригинальная фото подборка!
Отбирала среди множества фотографий.На мой взгляд эти фотографии самые креативные и не обычные. Надеюсь понравится.