Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Готовим мясо по самурайски,а на аперитив правильное Мохито

Что бы готовить было веселее приготовим себе в качестве аперитива,Махито,и потягивая этот славный коктейльчик ударимся в кулинарию)))


Далее

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Лачь фрито-ну очень вкусно!



Собственно-это наглядный пример приготовления,адаптированный рецептик для васДалее

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Индейка "Фуршетная"

[383x500]
Это только кажется,что готовить её сложно.На самом деле всё просто.Попробуйте,и похвала вам обеспечена))
Рецепт

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Кофейные брауни

[450x311]
Рецептик

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ”

[475x432]
1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию

Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)

Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.

Теперь о добавках к мороженому.
Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.

Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.

с вишнёвым вареньем
[500x310]

с кусочками шоколада
[500x328]

хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)
[500x330]

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Десерт "Сладкий флирт"

[450x451]
Учимся сладко флиртовать или флиртовать со сладким.
Рецепт

Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение

осетинские пироги

 

 

 

forum.say7.info/topic4924.html
Девочки, предлагаю вам попробовать осетинские пироги с разными начинками. Надеюсь они понравятся тем, кто любит кавказскую кухню. Особенностями приготовления являются: разделка теста без скалки, а только руками, как говорила моя бабушка "С любовью к тем, кто покушает" и очень тонкая корочка с обильной начинкой, ну и безусловно добавление исконно осетинской травы гедегин, он же чабер садовый, если его нет - подойдёт любой готовый сбор, типа "Прованские" или "Итальянские травы", где чабер присутствует в большом кол-ве.

Вот популярные начинки:
Первая: молодые цукини(или кабачки или тыква), домашний сыр(или брынза или сулугуни или творог или типа адыгейского на крупной тёрке), много любой зелени(укроп, петрушка, зел.лук, репч.лук), пару ложек сметаны и пару щепоток чабера или прованских трав. Кабачки тру на крупной тёрке, отжимаю, смешиваю с творогом, зеленью, луком, травкой, сметаны немного, чтобы начинка не рассыпалась.
Если с творогом - немного солю, если с брынзой - нет. Пропорции такие: 70% цукини и 30% творога.
Вторая начинка - обычный фарш(свинина+говядина+вода), тоже много зелени, репчатый лук и пару щепоток чабера обязательно. Перчить не надо, чабер даёт остроту. Можно добавить зубчик чеснока.
Третья ещё очень вкусная начинка: цукини заменяю картофельным пюре+сыр и прочее (в пюре добавить слив.масло или сметану)
Четвёртая - красная фасоль отваривается до мягкости, плюс обжаренный лук, плюс чабер
Пятая очень вкусная из ботвы свёклы и сыра
Шестая и самая-самая-самая популярная просто из сыра и неск.ложек сливочного масла, если сыр тощий+1ст.ложка муки.

тесто режем на куски с большой кулак, начинки ровно столько же.

 

 

 

 

разминаю пирог до полупрозрачности начинки, переворачивая стороной.

толщина готового полуфабриката полкоробка спичек.

с начинкой из цукини та же песня

 

Читать далее...

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Запеканка"Праздник желудка"

[530x371]
Рецептик

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Запеканка"Коломбина"

[500x411]
Далее

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Романтический салатик "Вальдорф"




Кто не рассмотрел,стебли это сельдирей.Заправка -лимонный сок и сливки.

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Китайские конвертики счастья или чаепитие с сюрпризом

[392x600]
Сладенькое на выходные!
Предлагаю вам попробовать очень лёгкий в исполнении десерт,к тому же поднимающий настроение.
Рецептик

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Каталонские колбаски

[600x464]
Первая каталонская книга рецептов, одна из самых ранних поваренных книг Европы, появилась в 1324 году и называлась Llibre de Sent Sovi. На ее страницах неизвестный автор описал около 200 кулинарных советов.
Хотя каталонская кухня формировалась под влиянием всех цивилизаций и народов, которые в разное время населяли страну, основы были заложены при римлянах. В наследство от тех времен Испания получила оливковое масло, вино и пшеницу. Некоторые продукты, повлиявшие на местную кухню, привозили в Старый Свет путешественники. Из Америки сюда прибыли помидоры и перец, которые вместе с баклажанами и оливковым маслом стали основой основ.
Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить свиные колбаски по-каталонскиРецепт

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Осваиваем японскую кухню

Японская кухня-это кухня с многовековой историей и традициями,которых придерживаются до сих пор.А ещё японскую кухню называют съедобным искусством,так давайте приобщимся к этому искусству.
Готовим яки гёдза



Далее

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Любителям суши

Рекламу пропускаем мимо ушей,все тонкости берём на заметку))



Далее

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Нью-йоркский стрип стейк

[600x473]
Готовим

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Грибочки по Венесуэльски

[541x480]
Рецепт простой, превращает обыкновенные шампиньоны в очень вкусные грибочки.
Далее

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Что то на экзотику вдруг потянуло,готовим Аранчини

[450x406]
Аранчино,родился на Сицилии, не без участия арабов,конечно же. Считается что арабы вовсю ели рис с шафраном и мясом. Далее

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Средиземноморское.Эскаливада.

[500x470]
Каталонцы едят это в качестве первого блюда или как сопровождение к мясу. Особая черта этих обжаренных овощей - это аромат дыма, поскольку Эскаливада готовится над тлеющими углями с использованием гриля или барбекю. Но можно приготовить это и в обычной духовке.Далее

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНАЯ ПАУТИНКА=МК=АВТОР ОЛЬГА АКИМОВА

АВТОР ОЛЬГА АКИМОВА


[450x600]


Что нам понадобиться:

Нитки белого и зеленого цветов, концелярский клей, большая иголка, напальчники, проволока, лента зеленого цвета, клеевой пистолет.



[450x600]

Приступим к работе:

Надуем напальчники, создадим небольшие шарики, хорошенько их завяжем и отрежем концы ниток





[450x600]





Катушку положим в стеклянную банку, чтобы нитка с нее разматывалась легко и свободно. Конец нити продеваем в иголку и прокалываем ею бутылочку с концелярским клеем. Иголку уберем она нам больше не нужна. Несколько раз продерним нить вперед, назад убедимся что она легко проходит в отверстие .





[600x450]





Затем берем в левую руку воздушный шарок и начинаем обматывать его пропитанной клеем ниткой- делаем кокан.





[600x450]





Мокрые коканы сушим и после высыхания из него вынемаем напальчник. Осторожно проколем его иголкой и вынем через ячейку.Вот и готово наше ажурное, невесомое изделие.





[450x600]





Режим кокон звездочкой





[600x450]





Каждый лепесток отгибаем наружу. Края лепестков обклеиваем узким кружевом.







[600x450]





Вырезаем чашелистики.

P.S. Для создания листочков и чашелистиков используем зарание приготовленную пластину. Ее изготовление я описывала раньше, но повторюсь: на полиэтиленовую пленку в хоотичном порядке выкладываем отрезки зеленой ните и смазываем их клеем. Сверху покрываем пленкой и прижимаем прессом. После высыхания пленку убираем а полученное полотно используем по назначению.





[600x450]





Приклеиваем чашелистики к бутонам при помощи клеевого писталета.





[600x450]





Для изготовления стебельков используем проволоку и зеленую ленту.Плотно обматывая проволоку лентой получаем прекрасный цветонос.





[600x450]





Но а для создания букета нам достаточно прекркпить уже готовые цветы к стебелькам при помощи клеевого писталета.





[600x450]





Вот какой прекрасный букетик подснежников у меня расцвел дома.





[450x600]

Метки: мои поделки

Читать далее...

Это цитата сообщения Silver_Brut Оригинальное сообщение

МК - декупаж для начинающих

Вспомнила, что давным давно делала МК по декупажу на бутылке. Переношу его сюда с дополнениями.
Это итоговый вид бутылки.
[253x533]
Читать далее...