Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)

Не знаю в чью светлую голову пришла идея делать пироги из готового лаваша, но в интернете, я вижу, они нынче в моде. Лично я впервые увидела лавашный рецепт у Ирины Кутовой на Гуд-Куке, готовила несколько раз с курагой и с твёрдым сыром. Кулинарки на ЛиРу тоже такой пирог представляли уже.
Вчера у меня такой красавец получился, что решила всем показать. Хотела сделать с сыром, но сулугуни у меня оказался ОЧЕНЬ (!!!) солёный, поэтому добавила в начинку варёный картофель, он погасил соль.
Вообще пирог ещё хорош тем, что в начинку можно бросать всё что вздумается: фарш, колбасу, сыр, грибы, рис, фрукты и т.д. .... Так что не удивляйтесь - у меня нынче начинка: сулугуни с картошкой и укропом! Вот!
[699x527]
Правда хорош?!
Кто ещё не знает рецепт смотрим дальше Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Итальянское сахарное печенье

[400x300]
Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

125 грамм маргарина (или сливочного масла)
250 грамм муки
Две – три столовых ложки сахара
60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья

Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки. Добавляем сахар, вливаем пиво или минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто. Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей. Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгутик длиной десять сантиметров, делаем колечко. Обваливаем в сахаре, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.

[700x525]
Отдам только в добрые руки пару красноухих черепашек.
Очень милые и забавные!!!
Самец очень нежно ухаживает за самкой: заглядывает ей в мордочку, хлопает ей коготками по щекам, а она покусывает его за них...

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Салаты на праздничный стол

Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов
[603x470]

Салат "ПАУТИНКА"

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.

1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)

Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!
[628x447]

Еще рецепты

Это цитата сообщения Gelsomina Оригинальное сообщение

Коврик "Цветы".Punch Needle

 

[611x699]

 

Мастер-класс

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

Как взять открытку с mail-а

Конечно не раз эта тема обсуждалась, но раз просят,- напомню как это сделать:-)
Т.е. сегодня будем забирать открытку с сервиса открыток мейла. И вставлять ее в пост лиру, например такую(саму флешку спрятал под кат):

[329x331]

Читать дальше > > >

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Моментальные конфеты

Читать далее...

Это цитата сообщения azazela502 Оригинальное сообщение

ВАМ ЭТО ПРИГОДИТСЯ : НУЖНЫЕ И ВЕСЬМА ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ ....

Ссылки на то,что может пригодиться и новичкам-блоггерам и новичкам-пользователям ПК. Кое - что повторяется, но есть и новое, ранее не знакомое... Все уроки здесь

Читать далее...

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

10 секретов Youtube

[278x280]1. Как скачать видео с Youtube?

Первый вариант. Берем ссылку на видео или на страницу с видео, идем на сайт videosaver.ru, вставляем эту ссылку в адресную строку, получаем ссылку на скачивание. Если видео присутствует в источнике в нескольких форматах, то получим несколько вариантов для скачивания с разным качеством и объемом (как правило, 2 варианта: FLV – худшее качество и наименьший объем и MP4 или AVI – более хорошее качество). Таким же образом можно скачать любое другое видео, например, видео с Лиру. 

Этот вариант скачивания можно оптимизировать. Для этого надо добавить себе в закладки специальный скрипт. В итоге скачивание будет происходить за один клик безо всяких копирований и вставок. Подробности здесь.

Второй вариант (более продвинутый). Заменяем в адресе youtube на kickyoutube и попадаем на специальную страницу для скачивания, где доступно больше форматов, включая видео для мобильника (3GP) и mp3. Выбираем в верхней панели необходимый формат и жмем GO и далее DOWN.
[показать]
Как менять качество, цвет и размер, а также как вставить видео в сообщение... >>>

ПОДРОБНОСТИ:



Канадские энтузиасты в интернете раскопали фотографию, на которой, по их мнению, изображен пришелец из будущего. Фотография относится к началу 1940-х годов, сделана она на открытии моста South Fork Bridge.

Собственно, ничего выдающегося в фотографии нет, если бы не одна деталь: среди толпы выделялся один человек. Он был одет так, как одеваются наши современники, кроме того, у него в руках маленький портативный фотоаппарат, на глазах – темные очки современного дизайна, а футболка у него - с напечатанным рисунком. Всего этого в 1940-х годах в Канаде просто не могло быть. Все форумы, посвященные вопросам путешествий во времени, сходятся на том, что на фото – наш современник, попавший в 40-е годы.

Однако, как водится, появились и скептики. Они утверждают, что свитер необычного фасона ему могла связать бабушка или жена, очки похожи на альпинистские, таковые уже были в те годы, а фотоаппарат разглядеть сложно, но фирма Kodak уже в 40-е специализировалась на портативных фотоаппаратах, и вполне возможно, именно такая модель в руках у «пришельца из будущего». Единственное, чего не коснулись скептики, - рисунок на футболке, но, надо полагать, и этому найдется рациональное объяснение.

(По материалам сайта kp.ru) [показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Техника вязания и советы рукодельницам

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Клубничное парфе

[показать]

К сожалению, не записала автора этого чудесного и легкого десерта, но очень благодарна ему за прекрасный рецепт.Скоро лето и лакомство будет очень кстати.

Состав:

 

250 г клубники,

 1 яйцо,

1 ст. л. цветочного меда,

125 мл сливок 30%-ной жирности,

  мята

Читать далее...

В детстве, очень любил глядеть мультики про Черепашек Ниндзя.
Ну а кто не любил?

А тут вот, в кине еще, намедни показали, про них. Схотелось купить.
Купил. Забавная вроде тварь. Пользы от ее никакой, но вреда тоже.
Блииин. Лучче бы рыбок купил. Эта животная у меня полгода жизни
отняла...

Мало того, что, тормозная, коматозная я б сказал даже, так еще и под
ногами путается. И ночами не спит. Неа. Что-то шкребется, шорхается по
углам все время, брямкает чем-то, или жрет постоянно, а то и упрется
башней своей в стенку, и буксует до утра. Задней передачи у ей нема же.
А спать охота. И тут два варианта, либо встать, растолкать жену,
включить свет, поднять кровать, найти этот бульдозер и надавать по шее,
или проникнуться любовью и терпеть, пока это существо тихнет. Под утро.
Ну а ночью, быват, надо ж и в нужник, или к холодильнику, поживиться
чем, сходить, а тут эта животная, без ума впОтьмах ползает. Спотыкаюсь,
падаю, кабы не раздушить паскудное создание. Супруга вообще пугается,
непривыкши еще...

Чтобы тварь обозначить в ночи, привинтил ей на крышу батарейку и
светодиод, в проблесковом режиме. Теперь по ночам у меня под кроватями
ездит луноход, синеньким таким светит, пиу-пиу-пиу. Видно хорошо
спросонья. Но все равно еще, рогом упрется и буксует. Думал с чего бы
это. Допер. Вот попробуйте на автомобиле в пОтьмах ездить, что, ага?
Вот. Я ей супер яркий светодиод на плечо прилепил. Фары головного
света, навроди как. Сразу стало спаканей. Ползет теперь, и все ей
видно. А то блуждала в темноте, как ондатра слепая.

Одну проблему решил, значит. Броня это хорошо. Токма уж больно медленно
этот луноход ездит. Ага. Тогда, я ей снизу колесики маленькие прилепил.
Черепаха попервости ошалевши была, от скоростей таких, ускорений да
перспектив, а потом ничего, привыкла. Даже ездить научилась немного.
Поставишь ее на пол, направление задашь, она и гребет, лапищами то.
Любо дорого глянуть. По ночам у ей даже манЕвры какие то, под шкафами
да кроватями. Развлекаецца, сволочь.

Тока гости иногда пугаюцца. Сидят сидят, а тут оно из-под дивана в
лампочках да на колесиках выкатитцо, башней своей повертит важно,
маршрут прикинет, и покатит в другую сторону. Гости в шоке, черепаха
тоже.

Кто сказал, что они безмогзов, а? Фигу. Дразнил ее как-то. Тыркал в
харю пальцем, а оно ж пока сообразит что да как, не успевает кусить
меня. Ну, потыркал да на пол и спустил. На колесиках. Оно покаталось
немного, я и забыл. Потом эта падла, фарами меня высветила, с угла
подкралась, пока я кино глядел и за мизинец цапнула! Вот и думай,
теперь, есть у ей мозги или нет.

Раз чуть не потерял ее, правда. Пошли на природу, выпить и закусить, а
коматозник мой в траву уполз. На крики оно не отзывается, и само ж не
приползет обратно. Кругом столько ништяков! Бычки там, чипсы. Нашли
кое-как потом, оно как раз у мусорника шото жрало. А ниче. Я потом ей
на крышу пластилином флажок из Макдональдса прилепил. Ползает теперь по
траве с флажком ярким, - завсегда видно!...

Это цитата сообщения Dr_Slosser Оригинальное сообщение

Почти лето случилось

[553x699]

Это - Богиня Денег Лакшми.
Скопируйте в дневник
и через 4 дня
она принесёт Вам деньги.
Вы получите неожиданные деньги.


А когда Лакшми принесет вам много денег, будет повод устроить себе отдых в Крыму
Это почти так же, как с ближнем подмосковье, только там есть море и куча позитивных аборигенов :-)

Это цитата сообщения Роза_Мариева Оригинальное сообщение

домашняя копченая рыба

Многие, что греха таить, любят копченую рыбку. Но покупая ее мы и не подозреваем чем ее " коптят" .
Хочу предложить вам рецепт "домашней копченой рыбки"
Понадобиться:
3-4 свеже- мороженные скумбрии или селедки.
Рассол:
1 л. воды+ 3 ст.л. соли+1,5 ст.л. сах.песка + 2 ст.л. сух. заварки черного чая, 2 горстки луковой шелухи.
Приготовление:
1. рыбу вычистить, вымыть, удалить голову и хвост
2. вскипятить рассол, остудить и процедить.
3. рыбу положить в подходящую емкость,залить рассолом, накрыть крышкой. Оставить на 4 дня при комнатной температуре. Рыбку ежедневно переворачивать.

 

 

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Вернём своему лицу молодость и свежесть.

[300x445]1. Для увлажнения кожи лица вместо утреннего умывания пропитать и слегка массировать лицо кусочками льда. Можно приготовить его из отвара лекарственных растений: календулы, липового цвета, ромашки (2 ст.л. на 2 ст воды, вскипятить, настоять на медленном огне 15 мин).

2. Если лицо шелушится, приготовьте липовый отвар: 1 ч.л. измельченной липы залить 100 г холодной воды, довести до кипения, настоять на медленном огне 15 мин. Процедить, добавить 1 ч.л. цветочного меда. Этим составом обильно смачивайте очищенную кожу лица и шеи в течение недели. Процедуру лучше делать лежа, предельно расслабив тело.

3. Сделать питательную маску: 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. творога, 1 ч.л. морской соли. Все тщательно перемешать и нанести на лицо. Маску держать15-20 мин, смыть теплой, а затем холодной водой.

4. От угрей и прыщей: 2 пачки аспирина развести в 250 г водки и протирать лицо.

5. Стягивающая маска: тщательно взбить 1 яйцо, пену нанести на лицо и держать 20 мин. Смыть прохладной водой. Белок взбить в крепкую пену, добавить 3 ч.л. борной кислоты, нанести на лицо на 20 мин. смыть прохладной водой.

6. Витаминная: 1 яйцо взбить миксером, добавить 1 очищенное, протертое на мелкой терке, яблоко. Смесь взбить до образования пены. Маску нанести на лицо и шею на 15-20мин. Смыть теплой водой.

Смотреть это видео

Новый клип Rammstein

Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение

КОМУ И КУДА ЖАЛОВАТЬСЯ (АДРЕСА И ТЕЛЕФОНЫ ГОССТРУКТУР)-МОЯ ПОДШИВКА

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной рулет



[показать]

сало (желательно с прослойкой мяса) — 500 гр.
фарш (любой) — 300 гр.
грибы шампиньоны свежие — 200 гр.
лук — 1 шт.
соль и перец (по вкусу) — 20 гр.

читать далее

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Сыр "Маскарпоне".



[300x150]
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!