Мериносовая пряжа сегодня в большом почете: из нее предлагают вязать свои модели практически все журналы по рукоделию, о ней не забывают на показах Высокой Моды, без нее уже невозможно представить одежду хорошего качества для малышей и тех, кто постарше. Ее главным недостатком можно назвать стоимость, которая обычно в несколько раз превышает цену на шесть овец других пород. Кто-то считает такое соотношение разумным и вполне оправданным с точки зрения практичности, а кто-то винит во взвинчивании цены на мериносовую шерсть политику Австралии (основного поставщика волокна на мировой рынок) . В защиту последней можно сказать, что цена на шерсть этой тонкорунной породы во все времена была очень высокой из-за ее качества, которое сильно зависит условий содержания.
Небольшая историческая справка: меринос - порода тонкорунных овец, которая была известна еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Возникла она на территории современной Турции, откуда вездесущие в те времена финикийцы и увезли пару отар сначала в Северную Африку, а затем и на земли будущей Испании. Об этом путешествии напоминает уже ставшее всемирно известным название: lana merina в переводе с испанского означает тонкая качественная шерсть. В средние века именно Испания доминировала на рынке, диктуя цены на мериносовую шерсть и запрещая вывозить овец этой породы из страны под страхом смертной казни. Сегодня стада мериносов мирно пасутся на полях многих стран, но лидером уже десятки лет признают Австралию, куда тонкорунных овец завезли еще в 18-м веке.
Качественным мериносовым волокном признан овечий волос с толщиной от 11 до 24 микрон. Пряжа, созданная из такой шерсти, годится для вязания как ажурных, тонких шалей и накидок, так и объемных пуловеров и свитеров.
Модельеры ценят мериносовую шерсть за умение придавать роскошный вид даже очень простым по замыслу изделиям. Еще одно неоспоримое достоинство мериносовой шерсти - ее гигроскопичность, которая позволяет ей впитывать до 33% влаги от своего объема , оставаясь при этом сухой.
Связанные из нее изделия отличаются мягкостью, прочностью и эластичностью, они прекрасно пропускают воздух и сохраняют тепло. Есть сведения об антибактериальных свойствах мериносовой пряжи, которые связывают с особой структурой волокна, которая эффективно нейтрализует запах пота. Вещи из мериносовой пряжи уже вяжут и по "медицинским показаниям", ведь они вполне способны создать оптимальный микроклимат, благотворно влияющий на суставы и кровообращение.
Одежда из мериносовой пряжи не раздражает кожу и не вызывает зуд, поэтому из нее рекомендуют вязать вещи для детей и тех, кто страдает от аллергии или повышенной чувствительности. Есть мнение,что эти свойства вязаны с наличием в ней довольно большого количества "животного воска" - ланолина, который с очень древних времен используется в медицине антисептическое и противовоспалительное средство.
И еще немного об уходе за вещами, связанными из этой по заслугам ценной пряжи. Мериносовая пряжа требует деликатного обращения, поэтому допускается стирать изделия из нее только вручную и с добавлением мягких моющих средств. Сушат такие вещи на ровной поверхности в расправленном виде.
Продукты:
Творог - 400 граммов
Тыква - 150 граммов
Мёд - 2 ст.ложки
Интересные факты
В давние времена кунжут считался одним из составляющих эликсира бессмертия. В древнем Вавилоне эти семечки считали пищей богов. В средние века считалось, что пережевывание ложки кунжута в день очень полезно женщинам.
История и распространение
В восточных же странах кунжутное семя употребляют в больших количествах, добавляя его практически во все блюда. До сих пор неизвестно, почему люди начали выращивать кунжут, из-за того ли, чтобы получить лечебное масло или из-за того, что в этих семенах содержится много питательных веществ, или же из-за их вкусовых качеств.
Кунжут выращивают в Средней Азии, Закавказье, в Индии, странах Дальнего Востока. В России кунжут используют редко и в основном в приготовлении выпечки, халвы и других сладостей.
Применение
В кулинарии в основном используются целые семена кунжута, иногда их обжаривают для усиления вкуса. В китайской кухне широко используется кунжутное масло. Корейцы часто готовят мясо с семенами кунжута или в кунжутном масле, поскольку оно выводит вредные вещества из организма. В кулинарии семенами посыпают хлеб, печенье и другую выпечку, а также десерты.
В восточной кухне популярна паста из растертых семян кунжута – тахина, она имеет приятный, почти незаметный запах и сладковатый ореховый вкус. Сухая приправа, приготовленная из кунжута и соли, называется гомасио, ей посыпают рис.
Состав и свойства
В семенах кунжута содержится много масла, которое состоит из эфиров глицерина и органических кислот, а также насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот и триглицеридов. Кунжутное (сезамовое) масло одно из самых полезных. В нем содержится суточная норма кальция, а также цинк, фосфор, железо, магний, витамины B и E. Также в состав семян кунжута входят: белки, витамины А, Е, С, группы В, аминокислоты, минералы (кальций, фосфор, магний, железо), есть фитин – вещество способствующее восстановлению баланса минералов и бета-ситостерин, которые снижает уровень холестерина в крови. Благодаря входящим в него антиоксидантам оно может храниться до 9 лет. Сезамовое масло применяется как наружно, так и внутренне. Мощный антиоксидант, содержащийся в этом масле, называется сезамин и способен снижать уровень холестерина в крови. Эта специя предупреждает развитие многих заболеваний, в том числе рака.
Применяют кунжут также и в качестве омолаживающего средства. Так, женщины, желающие сохранить молодость, могут приготовить омолаживающую смесь. Для этого нужно взять 1 столовую ложку семян кунжута, 1 чайную ложку молотого имбиря и столько же сахарной пудры. Смешать и принимать по чайной ложке в день.
Полезные свойства кунжута дополняются и еще одним, очень важным. Он является основным источником извести в человеческом организме, в которой обычно ощущается острый недостаток. Считается, что употребление в день
[300x200]
Русская кухня. Потрясающей красоты, оригинально оформленное блюдо для праздничного стола. Рецепт русского салата «Фиалки». По своей сути, русский салат «Фиалки», является очередной разновидностью самых обычных слоеных салатов. Но совершенно необычным, делает его уникальное и незаурядное оформление, плюс проявленная фантазия. Русский салат «Фиалки», может одним своим видом создать непринужденное праздничное настроение и попасть в центрвнимания приглашенных гостей. Сытным этот салатик делает копченая куриная грудинка, а пикантным, редис залитый соком граната. В любом случае, вкус праздничного русского салата «Фиалки» совершенно безупречен. Как приготовить русский салат «Фиалки»? Пошаговое приготовление салата.
Русский салат «Фиалки». Продукты:
300г копченой грудки куриной
200г чернослива
300г шампиньонов
2 свежих огурца
200г корейской моркови
100г редиса
Листья шпината
1 яичный желток
Соленое печенье
Гранатовый сок
Русский салат «Фиалки». Приготовление:
300 г филе грудки индейки
2 ч. ложки кукурузного крахмала
Сок двух апельсинов
1 апельсин, порезанный на сегменты
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка тертого корня имбиря
1 ч. ложка прозрачного меда
1 красный грейпфрут, порезанный на сегменты
1 ст. ложка измельченных листиков петрушки
Дикий рис для гарнира
Как приготовить индейку с апельсиново-имбирным соусом:
Один богатый человек держал у себя дома ящерицу. Та медленно ходила по комнатам, и хозяин относился к ней, как к части интерьера, совершенно не считая её живым существом. И вот однажды как-то ненароком ящерица поцарапала когтем руку хозяина. Ему было очень больно, и ящерица будто заметила это. Хозяин ходил по комнатам, а ящерица следовала за ним, участливо заглядывая ему в глаза, как бы извиняясь за досадную оплошность. И тут хозяин понял, что она — тоже живое существо, способное на сострадание. Его отношение к животному изменилось — ящерица перестала для него быть предметом мебели. А рука всё больше и больше болела. Ящерица уже не покидала своего хозяина, жалобно поглядывая то на руку, то в его глаза. Мужчина решил обратиться к врачу. Когда врач осмотрел руку и услышал рассказ владельца животного, он сказал: — Никакого сострадания в ящерице нет. Дело в том, что на концах когтей у неё находится яд, но он очень слабый, чтобы убить сразу, он убивает очень медленно. И поэтому ящерица ходит за своей жертвой, ожидая, пока та не умрёт.
Овсяный кисель является замечательным средством оздоровления организма, его исцеляющая сила помогла многим людям избавиться от заболеваний почек.
Заболевания почек неблагоприятно сказываются на организме в целом и потому весьма опасны. Существует множество заболеваний почек, но особо распространены два - гломерулонефрит и пиелонефрит. Первое заболеваний возникает после стафилококковых инфекций, ангин, пневмоний, ревматизма и скарлатины. При этом заболевании иммунитет подвергается стрессам и атаке инородных частиц, после чего он начинает вырабатывать антитела не только к стрептококкам, но и собственным клеткам во внутренней оболочке сосудов почек.
Пиелонефрит - это воспаление почек, при котором страдают мочевыводящие пути. Причиной пиелонефрита могут стать заболевания половой системы, мочекаменная болезнь, сахарный диабет, снижение иммунитета и переохлаждения. Чтобы не допустить возникновения заболеваний почек необходимо укреплять иммунитет, но также могут помочь и народные средства.
Признанным и эффективным средством при болезнях почек считается еще со времен древней Руси овсяный настой. Его еще называют бальзамом в лечении почек.
Также, настоятельно советуем вам ознакомиться с тем, какие полезные вещества содержатся в овсянке и чем же она полезна.
Сегодня болят суставы, ноют на погоду и опухают, завтра хрустят, разрушаются и человек обездвижен.
Болезнь суставов — это опасность XXI века, которая касается каждого третьего из нас.
Какие продукты помогут нашим суставам быть здоровыми?
[201x300]
Почему же больны суставы? Это проблема не только пожилых людей, а практически всех. За компьютером сидят сейчас практически с глубокого детства, в подвижные игры мало кто играет, мы знаем какое питание у наших детей. Начиная с детства состояние суставов ухудшается и ухудшается.
Знаете ли вы. что в теле человека более 200 суставов. У каждого из них гарантийный срок в среднем до 150 лет. А многие ученые уверены, что благодаря своему строению суставы рассчитаны на 800 лет. Но реальность такова, что уже после 20 лет происходит износ суставов: они скрипят, болят и плохо сгибаются. Появляется боль, хруст, чувство скованности ногах и позвоночнике. В работе суставов принимает участие: хрящ (особая губчатая ткань, которая уменьшает трение, амортизирует толчки во время движения), суставная капсула (обволакивает сустав, защищает внутренние ткани и придает стойкости), синовиальный шар (вырабатывает специальную жидкость — синовит, которая уменьшает трение в суставе и делает долее подвижным), так же помогают в работе около суставные ткани — связки, мышцы, сухожилия,сосуды и нервы. Они укрепляют сустав и обеспечивают его движение, питание и выделение продуктов обмена. Как следствие суставы эластичные и гибкие.
Благодаря своему строению сустав идеально приспособлен для выполнения необходимой работы.
А для этого нужны такие качества как: эластичность, гибкость, подвижность, амортизация и крепость. Давайте протестируем суставы и узнаем какие обычные продукты способны сохранить и поддержать здоровье суставов.
Продукты питания несут на себе белки, жиры, углеводы, которые входят в состав наших соединительных тканей, то есть суставных поверхностей, наших связок, поддерживают их эластичность, подвижность и тд. Поговорим о продуктах, которые обязательно должны быть на нашем столе. Это 5 продуктов, которые обладают такими чудодейственными свойствами. Они должны быть в нашем рационе практически ежедневно.
СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ТВОИХ ГЛАЗ
Сегодня мы поговорим о некоторых секретах красоты для твоих глаз, о которых должна знать любая женщина. И не только знать но и применять их в своей жизни, так как все мы с вами знаем что: «Красота — это сила!»
Вырвитесь из сетей коричневых оттенков
Яркий макияж глаз отлично смотрится в журнале, и вам интересно, как можно было бы самой использовать все эти цвета? Смешать их с нейтральными оттенками, которыми вы пользуетесь сейчас – отличное решение. Начните со светлой основы на веки, затем нанесите на них тени одного чистого оттенка. Для вечернего макияжа замените цвет вашей подводки с черного или коричневого на какой-нибудь яркий.
Поиграйте с вашими глазами
Максимально используйте все преимущества вашего натурального цвета глаз. Для зеленых или карих глаз попробуйте тени и подводку фиолетовых оттенков. Тени светлых оттенков придадут зеленым глазам особый шик. Темно-синий и другие оттенки синего сделают голубые глаза ярче. Кареглазые девушки могут носить практически любой оттенок — нейтральные цвета с красными и коричневыми оттенками действительно увеличивают темные глаза.
Да, вам нужен специальный крем для глаз Читать далее
Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусный домашний сыр. Причем приготовить вы его сможете очень быстро и просто, без заморочек. Вкус этого домашнего сыра будет похож на сыр сулунгуни или нежную брынзу. Этот сыр можно ароматизировать оливками, грецкими орехами, зеленью типа укропа и кинзы, паприкой.
автор sundayknits
http://www.flickr.com/photos/25648686@N08/
Фотографии в альбоме «Bernat Natural Blends Sweet Summer Knit and Crochet-530177 (вязание спицами и крючком)» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках
[показать]
Квадрат
или
1 ряд: 5вп соединить с помощью соед столбика в кольцо.
2 ряд: 2вп (считать как первый СБН), СБН в кольцо 15 раз, соединить со 2-й вп начальной цепочки.
3 ряд: 4вп (считать как 1-й ССН), *ПСН, СБН, ПСН, ССН*, затем повторить от * до * дважды, ПСН, СБН, ПСН, соединить с 4-й вп начальной цепочки. Поменяйте цвет.
4 ряд: присоедините цвет В к следующему столбику, *СБН, ПСН, ССН, СС2Н, 4вп*, и повторить от * до * три раза. Соеднить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
5 ряд: присоединить цвет А в начале арки из 4вп. *(2 СБН, 2 ПСН в ту же арку), 2 ССН, 2 Сс2Н, 4 вп*, и повторить от * до * три раза. Соединить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
6 ряд: присоединить цвет В в начале арки из 4вп. *(3 СБН, ПСН в ту же арку), 2 ПСН, 3 ССН, 3 Сс2Н, 4вп*, и повторить от * до * три раза. Соединить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
7 ряд: присоединить цвет А в начале арки из 4вп. * 4 СБН в ту же арку, 4 ПСН, 4 ССН, 4 Сс2Н, 4вп*, и повторить от * до * три раза. Соединить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
8 ряд: присоединить цвет В в начале арки из 4вп. *4 СБН в ту же арку, СБН, 5 ПСН, 5 ССН, 5 Сс2н, 4вп*, и повторить от * до * три раза. Соединить с первым СБН и закончить работать данным цветом.
9 ряд: ССН в каждый столбик предыдущего ряда и в арку: ССН, 3вп, 4 ССН. Соединить с первым ССН. Закончить работать данным цветом.
10 ряд: присоединить цвет А к угловой арке. 4вп (считать как 1-й ССН), 3вп, ССН в ту же арку, %*1вп, пропустить след столбик, ССН* , повторить от * до * до угловой арки, ССН, 3вп, ССН, %. Повторить от % до % дважды,и от * до * один раз, соединить с 4-й вп начальной цепочки.
11 ряд: 5 ССН в каждую угловую арку, и по 2 ССН в каждую арку из 3вп предыдущего ряда.
12 ряд: 3 СБН в каждый угловой ССН предыдущего ряда и СБН в остальные столбики. Закончить.
вп - воздушная петля
СБН - столбик без накида
ПСН - полустолбик с накидом
ССН - столбик с накидом
Сс2Н - столбик с 2-мя накидами
В описании «тканая» рисовая вязка обычно обозначается следующим образом:
1-й ряд: (лиц. сторона) Нитью А, 1 лиц. п.
* 1 снятая изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до конца ряда.
2-й ряд: 1 лиц. п., * нить перед изделием,
1 снятая изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от* до конца ряда.
3-й ряд: Нитью Б, 2 лиц. п., * 1 снятая изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п.
4-й ряд: 2 лиц. п., * нить перед изделием,
1 снятая изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п.
Повторение этих 4-х рядов образует рисунок вязки. В описании модели будет указано, сколько таких повторений нужно сделать, или же будет дана длина изделия в сантиметрах.