Сыр и вино 03-08-2014 23:29

Сыр и вино – что с чем сочетается.
Сохраните у себя на стене, чтобы не забыть

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Варенье из апельсинов и лимонов 03-08-2014 23:28

Варенье из апельсинов и лимонов

Это нечто! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов.

Итак, что нужно: 6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.

Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, далее вскипятим воду и все эти фрукты окунем в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной) а потом сразу в холодную воду, охлаждаем, срезаем тонко цедру, режем ее мелкой соломкой.

Плоды очищаем от белой мякоти, нарезаем тонкими кольцами, вынимаем косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет! в тазик, где оно будет вариться наливаем два бокальчика воды и высыпаем 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываем в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляем огонь до самого-самого и увариваем не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.

Банки подготавливаем.

Варенье раскладываем по банкам, но не закатываем крышками, остынут и тогда закрываем.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовик в мультиварке 03-08-2014 23:27

Медовик в мультиварке

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается. Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!

Ингредиенты:

Торт:
350 г муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
5 яиц
140 г сахара
5 ст.л. меда
сливочное масло – для смазывания формы
Крем:
250 г сливочного масла комнатной температуры
0,5 банки вареного сгущенного молока
1 банка сгущенного какао
Украшение:
200 мл сливок 38%
2 ст.л. сахара
1 ч.л. какао-порошка

Приготовление:

1. Для торта муку просеять в миску, добавить соль и разрыхлитель, корицу.
2. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед, взбить.
Не переставая взбивать, добавлять в несколько приемов муку.
3. Смазать чашу мультиварки маслом и переложить в нее тесто.
Выпекать в режиме «Выпечка» 1 час 30 минут. (Ориентируйтесь на вашу модель мультиварки, вполне вероятно, вам понадобится чуть меньше или чуть больше времени).
4. Для крема взбить размягченное сливочное масло, добавить вареное сгущенное молоко. Взбить. Ввести сгущенное какао, снова взбить.
5. Охлажденный бисквит разрезать на 4–6 коржей.
Промазать коржи кремом, в том числе верхний корж и бока, аккуратно разровнять поверхность.
Убрать торт в холодильник минут на 15–20.
6. Для украшения взбить сливки до крепкой пены, постепенно добавляя сахар.
7. Украсить медовик взбитыми сливками. Присыпать сверху какао-порошком. Как следует охладить.

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ВОСКРЕСНЫЕ БЛЮЗЫ 02-08-2014 22:40

ВОСКРЕСНЫЕ БЛЮЗЫ

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Самые необычные, известные и красивые мосты в мире! 02-08-2014 22:38

Самые необычные, известные и красивые мосты в мире!

[показать]

Самые лучшие переправы в мире...

Наверное, в каждом городе есть мосты, которые объединяют два берега. Отличают эти мосты лишь необычный дизайн! Для создания самых красивых мостов уходит не мало времени, а то и годов, приглашаются самые лучшие дизайнеры, делаются нереальные проекты, чтобы мост не только выполнял свою основную функцию, но и стал одним из красивейших достопримечательностей города.

Флоренция, Понте-Веккьо

[показать]

Понте-Веккьо с итальянского переводится, как «старый мост». Название говорит само за себя, на самом деле этот мост во Флоренции является самым старым мостом в городе.

Лондон, Тауэрский мост

[показать]

Тауэрский мост является одним из главных символов и достопримечательность Лондона. Знаменитый Tower Bridge любят не только туристы, но и сами жители города. Трудно поверить, что раньше, когда мост только был построен его считали некрасивым, и говорили, что мост портит вид города. В точности ситуация, как с Эйфелевой башней в Париже. Но прошло время и мост полюбился всем без исключения.
Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

"Премьер Министр" - Давай попробуем вернуть... 29-07-2014 19:57

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый пирог с семгой 29-07-2014 19:55

Быстрый пирог с семгой

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 6 ст.л. муки
- 1 ст. молока
- 150 г майонеза
- сода
- 0,4 кг филе сёмги
- соль, перец

Приготовление:

1. Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза и щепотку соды, 2. Вылить половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить.
3. Залить остатками ?теста?
4. Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности.

Очень вкусно!

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

30 кулинарных хитростей 29-07-2014 19:55

30 кулинарных хитростей

У каждой хозяйки в арсенале есть свои личные кулинарные хитрости и секреты. Но все же буду надеяться, что из списка представленного ниже, вам все же, что то пригодится.
1. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.
16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

19. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

20. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно, только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, и цвет отличный.

21. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

22. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.

23. Если любите рассыпчатую кашу, тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

24. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

25. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

26. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

27. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

28. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

8 простых и красивых закусок из помидоров 29-07-2014 19:54

Летом помидоры хорошо есть в «чистом виде» — нарезать на кусочки или целыми — так приятно наслаждаться их ярким видом, вкусом и ароматом! Но иногда хочется порадовать родных и гостей чем-то необычным. Предлагаем взять на заметку 8 простых и интересных закусок из помидоров.

Розочки

[показать]

Для приготовления такой закуски хорошо подойдут помидоры небольшого размера, например, черри. Помидор необходимо надрезать с трех или четырех сторон, не дорезая до конца. Затем еще раз сделать такие же разрезы чуть меньшего размера ближе к центру. В зависимости от размера помидора повторять подобные действия можно два или три раза. Для того чтобы создать эффект «лепестков розы» в прорези нужно вставить тонкие кусочки сыра. Использовать можно любой сыр как твердых сортов, так и брынзу, сулугуни или моцареллу. При подаче можно украсить закуску листиками базилика или петрушки, посолить по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.

Грибочки

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цитаты Бернарда Шоу 28-07-2014 03:06

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Цитаты Бернарда Шоу

[показать]

Об отношениях

* Танец — это вертикальное выражение горизонтального желания.

* Самый большой грех по отношению к ближнему — не ненависть, а равнодушие; вот истинно вершина бесчеловечности.

* Ненависть — месть труса за испытанный им страх.

* Мы не имеем права потреблять счастье, не производя его.

* Идеальный муж — это мужчина, считающий, что у него идеальная жена.

* Уметь выносить одиночество и получать от него удовольствие — великий дар.

* Искренним быть не опасно, тем более если вы вдобавок глупы.

* Брак — это лавина, которую юноша и девушка обрушивают себе на голову, потянувшись за цветком.

* Иногда надо рассмешить людей, чтобы отвлечь их от намерения вас повесить.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Я буду ждать тебя, я буду ждать тебя! 28-07-2014 01:58

Это цитата сообщения PaVelena Оригинальное сообщение

Я буду ждать тебя, я буду ждать тебя!

Я буду ждать тебя, пока ты не придешь, Пока дороги всей земли не смоет дождь, Пока все стрелки не застынут на часах, Пока душа не уплывет на облаках. Я буду ждать тебя, пока мне снятся сны, Пока надеждою жива я до весны, Пока еще земля и небо далеки, Пока еще в полете крылья так легки...

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Древний секрет источника молодости 27-07-2014 21:45

[604x460]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Упражнение от обвисшего живота, помогает на 100% 27-07-2014 21:44

Упражнение от обвисшего живота, просто бомба, помогает на 100%

Упражнение 1:
Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку. Как будто вы хотите спрятать его под рёбра. Задержали дыхание. Раз, два, три. Снова вдохнули, повторяя упражнение столько раз, сколько вам лет. Если вы не можете выполнить сразу такое количество повторов, то в течение дня продолжите его делать. Ведь это упражнение можно выполнять и стоя, и сидя незаметно для окружающих. Поверьте, это упражнение замечательно справляется с жировыми отложениями на животе и массирует органы брюшной полости.

Упражнение 2
«Злая кошка». Встаньте на колени, обопритесь на ладони. Максимально вдохните носом, втягивая живот под рёбра, выгните вверх спину. Опустите голову вниз к груди. У вас должна получиться поза «h» – поза злой кошки, когда она внезапно встретилась с собакой. Задержали дыхание, на счёт восемь выдохнули, расслабились. Вернулись в исходное положение. Повторяем три раза.

Упражнение 3:
Следующее упражнение, скорее всего, вы знаете с детства, ещё с уроков физкультуры. Но это никак не умаляет его эффективность. Оно также помогает убрать живот, подтянуть чуть обвисшие бока, уменьшить жировые отложения на талии. Итак, лежим на ровной поверхности, руки за головой. Ноги чуть согните и стопы поставьте на пол. Раз, приподняли торс и тянемся левым локтем к правому колену. Два, вернулись в исходное положение. Три, тянемся правым локтём к левому колену. Четыре, вернулись в исходное положение. Повторяем столько раз, сколько хватит сил. Только не переусердствуйте в первый раз. Иначе, в следующий раз вам не захочется делать это замечательное упражнение, или не сможете из-за боли в мышцах. Лучше постепенно увеличивать нагрузку на мышцы, чем остановиться на полдороги. И ещё пара слов об этом упражнении. Оно стимулирует работу косых мышц живота, которые в свою очередь сжигают жир в районе талии и подтягивают кожу на боках.

Упражнение 4:
Это упражнение самое интересное. Упражнение так и называется приятным словом «Отдых». Лежим на спине. Разведите колени широко в стороны, и под колени подложите стопы. Правую стопу под левое колено, а левую стопу – под правое колено. Это

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Корица с медом – прицельный удар по жиру 27-07-2014 21:43

Корица с медом – прицельный удар по жиру

Сочетание некоторых продуктов удивительным образом действует на наш организм, не позволяя жиру аккумулироваться. В результате он просто выводится из организма, не оставаясь на талии, бедрах и прочих «проблемных» местах. Такими свойствами обладает, например, мед с корицей. Для достижения оптимального эффекта принимать данную смесь необходимо каждый день в утреннее время на пустой желудок. Лучше всего делать это до завтрака. Кроме этого, предусмотрен еще и вечерний прием – перед сном. Если делать это регулярно, то со временем вы заметите удивительный результат – стрелка весов покажет весьма привлекательную цифру, ведь корица с медом для похудения действительно работает!

Рецепт хорошей фигуры

Лучше всего, если корица с медом для похудения готовится вечером, непосредственно перед сном. Итак, берем одну часть корицы и подготавливаем две части меда. Рекомендуется для первого раза использовать 0,5 ч. л. корицы и 1 ч. л. меда. В будущем вы будете сами определять необходимое количество смеси. Главное, придерживаться необходимой пропорции 1:2.

Далее заливаем корицу чашкой кипятка и оставляем на полчаса, чтобы напиток настоялся и остыл. Когда он достигнет комнатной температуры, добавляем мед. Не забывайте, что в горячей воде разрушаются все полезные свойства меда, поэтому не спешите и подождите, пока вода остынет. Добавили мед? Все перемешиваем и разделяем на две половины. Одна – это ваша сегодняшняя вечерняя порция, а вторая – утренняя на завтра. Последнюю необходимо поставить в холодильник, предварительно накрыв крышкой. Разогревать ее утром не разрешается, но можно достать из холодильника пораньше, чтобы смесь достигла комнатной температуры.

Результат налицо

Нет такого человека, которому не сможет помочь корица с медом для похудения. Однако обратите внимание, что достигнув определенных результатов, снижение веса прекратиться. Дело в том, что корица с медом помогает очистить пищеварительный тракт и избавить человека от паразитов, грибков, вредных бактерий, которые плохо влияют на пищеварение и способствуют появлению токсических отложений. Как только организм почиститься, ваше похудение «притормозится». Но вы легко сможете снова его активизировать, добавив немного физической нагрузки и соблюдая правила рационального питания.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воскресный блюз 27-07-2014 21:42

ВОСКРЕСНЫЙ БЛЮЗ

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛОУРЕНС ДЖОНС 24-07-2014 23:34

ЛОУРЕНС ДЖОНС

Этому пареньку 20 с небольшим...

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Блузка на пуговицах с необычными рукавами 24-07-2014 23:33

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье с эффектной драпировкой на груди 24-07-2014 23:33

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка чехлов на стулья. Выкройки 24-07-2014 23:32

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Язык тела или как понравиться незнакомцу 24-07-2014 03:29

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Язык тела или как понравиться незнакомцу

Давно известно, что «язык телодвижений и мимики» имеет значительно большее влияние на результаты общения, нежели словесная речь. Если верить Лейл Лаундес, эксперту в области психологии межличностных взаимоотношений, а также автору книги «Как общаться с каждым и со всеми», то любой человек, при желании, может научиться привлекать и удерживать внимание собеседника, не говоря ни слова.

[показать]

Приём 1: Струящаяся улыбка

«Не приветствуйте человека немедленной и неизменной улыбкой», – советует Лаундес. Иначе это выглядит так, будто ваша улыбка адресована всем, кто находится в поле вашего зрения.

Вместо этого на секунду всмотритесь в лицо человека, а затем улыбнитесь ему тёплой, широкой, радушно-отзывчивой улыбкой, которая «наполнит ваше лицо и будет струиться из ваших глаз».

Задержка на доли секунды убедит собеседника, что ваша струящаяся улыбка искренняя и адресована именно ему. Согласно автору, медленная улыбка придаёт вам значимости в глазах других людей.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии