Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Простые и уютные вязаные тапочки одним полотном
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Пирожки из сырного теста + видео-рецепт
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Яблочный Пирог на Сметане
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Норвежский роман"
Салат "Норвежский роман"
Салат "Норвежский роман" - это необычный, вкусный и красивый салат, он прекрасно будет смотреться на праздничном столе и отлично подойдет на повседневный ужин или обед. Салат интересен тем, что может заменить три самостоятельных блюда - гарнир, основное блюдо и салат. Ему не нужно давать много времени на пропитку, буквально через час его можно подавать на стол. Вкус и аромат свежего огурчика, укропа придадут ему нотки весенней свежести.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Одесский "Соус" - это вам не рагу какое-то...
В Одессе (да будет славен этот город во веки веков), всё не так как у людей. Домашний томатный сок называется морс, соус (как подливка) саламур, томатный соус - чемергес (как вы помните, чемергес в других весях - это дрянной самогон), баклажаны - это синие, а фантастическое летнее одесское рагу с баклажанами - вот это как раз соус. И ни дай Бог вам перепутать!))
Сегодня я хочу вспомнить несколько славных одесских рецептов, которые родились в этом южном портовом городе еще в доекатерининские времена, когда городишко именовался Хаджибеем, а вся еда в городке готовилась тремя оседлыми (в прошлом беглыми) общинами - беженцами с Балкан, беженцами-османами и беженцами-сафардами (иудеями). Основу кухни составляли дары моря и овощи, которые завезли семенами переселенцы.
Конечно, самой популярной ягодой была бандинджаль (а вы не знали, что баклажан это ягода?), из которой готовили первые, вторые блюда (то есть похлёбки и соусы), а так же сласти. Балканцы, которым тоже была знакома бандинджаль называли её синья. Отсюда и пошло слово "синие" (синенькие), а не просто от цвета баклажана. Кстати, моряки и докеры (портовые грузчики), которые пили по-черному (особенно в шторма, когда море выбрасывало бочки алкоголя, оливкового масла и оливок, кофейных зерен) и допивались до фиолетового цвета одутловатой физиономии, тоже именовались местными - синья. И в будущем синими (алкашами, пропойцами) стали называть пьянчужек уже по всей царской России.
Но мы еще поговорим об этом. Пока же вернёмся к соусу. Вы можете ругаться, злиться, оставлять язвительные комментарии, но я буду продолжать рассчитывать на ваш вкус, опыт и мудрость и писать рецепты без граммов и миллилитров. Я хочу, чтобы вы почувствовали кайф от творчества, научились пробовать блюда, чувствовать их. И за редким исключение (допустим, при зимней консервации) вам эти миллиграмы ни к чему. Только отвлекать от процесса будут.
А вот что важно - это посуда. Потому как готовить соус без казана или хотя бы утятницы - совсем не то, что с оными.
Поэтому всё приблизительно:
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Закуска из кабачков на зиму
Закуска из кабачков на зиму
Зима длинная и она успеет еще предъявить свои права на многие вещи. В том числе и на заготовки, которые можно приготовить уже сейчас. В этом году кабачки уродились на славу. Так что не ленимся и готовимся к зиме!
ИНГРЕДИЕНТЫ ТАКОВЫ:
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Очень вкусные шпроты своими руками!
Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. 1 кг рыбы (килька, мойва). Для заливки на 1 кг рыбы: 2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!), 1 столовая ложка соли, 1 чайная сахара, 1 стакан очень крепкой чайной заварки, неполный стакан растительного масла, 7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мясо тушеное с овощами
Предлагаю вам, чтобы разнообразить домашнее меню, попробовать приготовить одно из популярных мясных блюд в стиле китайского ресторана – свиное мясо, тушеное с овощами в соусе. Все домашние точно оценят ваш подвиг, а еще попросят добавки.
Ингредиенты
Свинина или индейка – 500 грамм
Морковь – 1 штука
Лук – 1 штука
Сладкий перец – 2 шт.
Консервированные ананасы – 1 баночка
Чеснок – 2 зубчика
Соль
Перец черный
Уксус – 1 столовая ложка
Соевый соус – 2 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Мука – 2 столовых ложки
Сахар – 1 ст.л.
Мясо тушеное с овощами: рецепт, как приготовить
Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение
Конфеты метеорит
Вашему вниманию предлагаю простенький рецепт очень вкусных конфет
Ингредиенты :
- песочное печенье 100 г
-грецкие орехи 150 г
- мед 3 ст.л.
- темный шоколад 100 г
- сливочное масло 1ч.л
- сахар 4 ст.л
Способ приготовления
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
СИЛЬНАЯ МОЛИТВА ЧТОБЫ ВСЕ БЫЛО У ВАС ХОРОШО .
Иногда в жизни бывает так, что все падает из рук. Куда бы мы не шли и как бы не поступали, в итоге получается отрицательный результат. В такие моменты и нужна молитва — светлая и чистая песня нашей души Богу и Святым.
Прочтите с чистыми помыслами молитвУ Николаю Чудотворцу . Она помогут избавиться от уныния (самого страшного из грехов), пошлет светлые помыслы, которые сделают жизнь лучше, и отведут беду от порога.
МОЛИТВА.
Это цитата сообщения zomka Оригинальное сообщение
Вам в помощь...фоторесурс
|
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ВСЁ В НАС… (Ирина Самарина-Лабиринт)
Вся наша жизнь – лишь миг один,
Зависящий от нас.
И от пелёнок до морщин
Есть мост длиной в «сейчас».
А мы, то вспомним о Вчера,
То Завтра ждать хотим…
Но у небес своя игра…
Семь правил и причин.
Живи, не нарушая их,
Чтоб душу сохранить.
Когда закончится твой миг –
Тебя начнут ценить…
Не нужно логику искать,
Ведь можно не успеть,
Людей родных поцеловать,
И песню сердца спеть…
Не нужно жить, чтоб в рай попасть,
А нужно рай создать!
Не клеветать, не предавать
И жизнь других не красть.
Бывает так, что атеист,
По совести своей,
Поближе к Богу, чем артист,
Что в рясе для людей…
Раз в сердце Бог, то рай в душе!
А если там темно,
То не пробраться в рай уже
По блату всё равно…
Простое счастье – жить любя,
Беречь людей родных.
Где завтра есть, там нет тебя,
Ведь жизнь – всего лишь миг…
Но от пелёнок до морщин
Есть мост длиной в «сейчас».
Как жить – решаешь ты один…
И ад, и рай – всё в нас…
Ирина Самарина-Лабиринт
ИСТОЧНИК: https://dar-slova.ru/
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные спицами тапочки. Подборка.
|
Тапочки для взрослых спицами  [x130]
Тапочки для взрослых спицами Тапочки или, как их можно назвать по-другому "пинетки" для взрослых связаны спицами. Такие "пинетки" ...
|
Ингредиенты: печень — 1.2 кг. лук — 3 шт. масло для жарки яйца — 3 шт. соль — 2 ч.л. разрыхлитель — 1 ч.л. мука — 5 ст.л. больших молоко — 300 мл. сырок плавленный — 4 шт. яйца — 4 шт. чеснок — 2 зубка зелень — по вкусу майонез — по вкусу
Источник: https://lapti.info/nezhnejshaya-i-ne-dorogaya-zakuska-iz-pecheni-teper-gotovlyu-tolko-tak/
