[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это моя первая попытка по созданию мастер-класса [показать] , если вам что-то не понятно, пишите я помогу.
Я объясню на примере части другой ёлочки (из др. бисера). Всё зависит от того какой бисер вы возьмёте.
Первая ёлочка была сделана из:
1) длинный тёмно-зелёный стеклярус,
2) белый бисер, желательно взять помельче и не рубку. (тогда ёлочка будет смотреться как в сугробах, в снегу),
3) проволока d 0.3мм (я взяла зелёную, но можно и др цвета),
4) проволока для веточек, жесткая (много),
5) каркасная проволока (для ствола)
6) нитки шелковые, коричневые,
7) алебастр,
[показать] клей ПВА,
9) подставка
Часть ёлочки, на примере которой я покажу технику, сделана из того же самого, только стеклярус покороче. А вместо белого бисера, я взяла рубку серебристого. Ёлочка получается меньше и эффект сугробов и снега пропадает. Она получается как-будто с огоньками.
Следовательно, чем длиннее стеклярус (зелёный), тем большего размера получится ёлочка.
Я буду описывать 1 ёлочку на примере фото второй.
Ёлочка получилась из 6 ярусов + верхушка.
Верхушка.
Для начала берём каркасную проволоку и верхушку обматываем нитками, но если у вас она не такая толстая как у меня, можно и не обматывать, не будет видно.
Берём 4 проволоки длинной 40 см и плетём 4 вот таких веточки (по 7 петелек).
Петелька состоит из:
стеклярус + у 1 ёлочки 4 бисеринки белого цвета+ стеклярус
стеклярус + у 2 ёлочки 3 бисеринки серебристого цвета + стеклярус
И приматываем по очереди. Сначала 1, т.е. получается, что веточка снизу, проволока сверху. Приматываем полностью всю веточку, начиная снизу. Заканчиваем наверху.
Затем кладём сверху 2 веточку. И приматываем сверху вниз уже к 1 веточке и каркасной проволоке. То есть получается снизу веточка 1, свеху веточка 2, а между ними каркасная проволока.
Затем приматываеам остальные 2 веточки, путём наложения. Так же приматываем через каждую петельку.
Затем, приматав все веточки, петельки поднимаем к центру вверх.
Верхушка готова.
1 Ряд: плетётся по тому же принцыпу.
Берётся 2 веточки по 5 петелек, и проволока большего диаметра (для каркаса веточки).
Петелька состоит из:
стеклярус + у 1 ёлочки 4 бисеринки белого цвета+ стеклярус
стеклярус + у 2 ёлочки 3 бисеринки серебристого цвета + стеклярус
Приматывается к толстой проволе по тому же принципу, снечала 1 веточка снизу вверх, затем 2 веточка сверху (сверху вниз).
3 яйца
160г муки
2ч.л.разрыхлителя
1ч.л.ваниль.сахара
150г.сахар
1ст.л.сметаны
2ст.люмолока
стакан черники
яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром,добавить муку с разрыхлителем,хорошо размешать,добавить сметану и молоко,снова хорошо размешать,вылить в смазанную раст.маслом форму,сверху высыпать чернику,разровнять,выпекать в разогретой до 180°духовке примерно 25-30 мин.
Миндальные пралине
Что нужно:
Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
150 г сахара
140 г муки
Для крема:
500 г маскарпоне
4 яйца
80 г сахарной пудры
щепотка соли
1,5 ст.л. желатина
Для верха:
150-200 г клубники
пакетик желе для торта (я брала прозрачное)
разъемная форма 23-26 см
Готовим тесто для бисквита, по технологии, описанной здесь.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, в процессе дверцу духовки не открываем.
Готовый бисквит остужаем на решетке, срезаем верх так, чтобы получился корж толщиной около 2-2,5 см.
Приступаем к крему. Желатин заливаем 4 ст.л. воды, даем набухнуть, затем на плите доводим до растворения (не даем закипеть!). Остужаем почти до комнатной температуры.
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем до посветления с сахарной пудрой. Пару столовых ложек массы смешиваем с желатином, затем добавляем эту смесь в большую миску с желково-сахарной смесью и хорошо перемешиваем.
Добавляем маскарпне комнатной температуры и размешиваем до получения гладкой однородной массы.
Белки взбиваем со щепоткой соли в крутую пену.
В два приема соединяем белки и желтково-сырную массу, бережно перемешивая движениями снизу вверх.
Кладем корж в форму. Сверху выливаем крем.
Ставим в холодильник на час, чтобы крем схватился.
Клубнику нарезаем ломтиками и укладываем поверх застывшего крема.
Готовим желе из пакетика по соответствующей инструкции. Остужаем до комнатной температуры (если используете быстрозастывающее от “Доктор Эткер” - можно не остужать) и заливаем клубнику. Ставим торт в холодильник на 4 часа.
Аккуратно проводим тонким ножом вдоль бортика формы и снимаем его.
Нарезаем на кусочки и подаем.
Приятного чаепития!
P.S. А из остатков крема и бисквита я приготовила вот такой очаровательный десерт.
Слой крема, слой кусочков бисквита, пропитанных кокосовым ромом, слой клубники, снова слой крема, снова слой бисквита, еще крем, еще клубника, тертый шоколад.
http://www.vkusnyblog.ru/smak/8508
Люблю раз в полгода принимать гостей!))) Посидеть доброй шумной компанией, вспомнить "молодость", пойти посплетничать с подружкой на балконе. Хорошая разрядка.Только плюс головная боль, чем угощать друзей. Тут естественно нужно подбирать закуску под пиво. Ниже опишу те рецепты, которые сама применяю в практике на кухне:
1) Сырные палочки. Вещь вкусная и под пиво хорошо идет, на раз сметают)) Берете твердый сыр, нарезаете толстыми "брёвнышками", окунаете в яйцо и обильно посыпаете панировочными сухарями со всех сторон. Жарите минуты 2-3. Готово! Подается с любым соусом, даже сладким смородиновым, как ни странно очень вкусно!
2) Мясо в помидоре с пивом. Вкусно и сытно. Нарезаете кубиками свинину, обжариваете, добавляете натуральные специи, выливаете все масло с сковороды, и добавляете светлое пиво. Пусть немного попарится, пока не образуется густой соус. Нарезаете кубиками помидор, солите, добавляете в него жареный лук, перемешиваете, и выкладываете туда мясо с соусом. Снова перемешиваете. Готово!
3) Итальянские гренки. Обжариваем нарезанный батон на гренки на сливочном масле, выкладывает на блюдо. Чуть-чуть натираем чесноком каждую сторону. Откладываем. Режем помидор кубиками, добавляем туда специи для шашлыка, измельченный укроп, жареный лук, сладкий перец, кубики очищенного баклажана,солим. Выкладываем овощную смесь на протвень, ставим в духовку минут на 15. Вынимаем и выкладываем на наши гренки. Готово!
|
[показать]
слова и фото автора
Рецепт с "Евы",автора не помню