Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
НАПОЛЕОН
[показать]Кто же не знает торт "Наполеон"?
Нет, я конечно же, никого удивлять и не думала.
Недавно меня попросили выставить рецепт. Этот рецепт, конечно же, от бабули достался. Немного переделала, совсем немного.
Посмотрела заодно и в интернете, на кулинарных сайтах...... Ой, там этих Наполеонов - видимо-невидимо. Конечно, в каждой семье - свой рецепт, свой способ.
Так что мой - малюсенькая капелька в огромном наполеоновском море.
Однако, когда пеку его, угощаю - часто - замирают с куском во рту......"Ив, это же точно такой, как в детстве". Я вообще очень редко ем сладкое, свои-то тортики не всегда даже пробую, а чужие - так и забыла, когда угощалась.... так что сравнить не могу. Если рецепт понравился - пробуйте. Сам рецепт не сложнее и не легче остальных. В приготовлении торта условие такое же, как и в других видах выпечки, вообще, все, что теста касается - спокойствие, отсутствие спешки, хорошее настроение. И тогда - все получится даже у начинающей хозяюшки. А тортик порадует домочадцев.
Кстати, получается совсем недорогой. Это я к тому, что на дворе кризис, и сейчас не все могут себе позволить дорогие продукты.
Постараюсь рецепт написать максимально подробно. Мелочи очень много значат.
Еще просьба. Я знаю точно, не у всех получается с первого раза. И часто хозяйки, после неудачной попытки, уже больше не возвращаются к этому чудному торту. Поэтому прошу, если вы решились впервые его испечь - внимательно прочитайте рецепт. Если что-то не понятно, если возникают вопросы - напишите, я обязательно отвечу.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Пирог и пирожки с капустой и куриной печенью.
Пирогов я выставляла много. Разных. Люблю с тестом возиться, печь пирожки, пироги.
Сейчас время такое... холодно, хочется чаю горячего с пирожком.
И сладкие пироги тоже хороши, только сладкое мои едоки не очень.
Зато пироги с капустой - в любом виде, количестве и в любое время суток.....
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Шоколадное пирожное
Рецепт старенький, еще из советских времен. Я про него забыла совсем, а недавно тетрадку нашла с рецептами, которую еще с десятого класса вела.
Чем хорош рецепт - времени на него мало уходит, да и продукты такие, что всегда на кухне есть.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Жаворонки и булочки. Постное тесто.
[700x514]
[700x525]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Пирожки с картошкой и капустой.
Плиту и духовку сегодня испытывала. Ну что сказать? Одно удовольствие работать на хорошем оборудовании, не то, что раньше.
А вот рецепт теста для меня - новый. Это мне
Lisca1 вчера написала его.И вот что я вам доложу. Рецепт исключительно хорош! Тесто замешивается прекрасно, очень легкое, почти не требует муки на подпыл, замечательно поднимается и пропекается. Выпечка получается мягчайшая, пуховая. С сегодняшнего дня пирожковое тесто у меня - только это.
[700x525]
[700x525]Правда, чуть лишка зарумянила, но это - духовка новая, я еще не приноровилась.
Рецепт теста полностью скопирую, что мне Лиска написала, это редкий случай, когда я ни на шаг, ни на грамм не отступила. Идеальные пропорции.
"1л молока, 2 пачки сухих дрожжей, 250 г. маргарина, 150 г. растительного масла, 5 яиц, соль 1 ст. ложка, сахар 8 ст. ложек, мука 2 кг.
В большой кастрюле на плите распускаем маргарин, потом в него добавляем молоко, доводим до +25, +30 градусов, засыпаем дрожжи, вбиваем яйца, сахар и соль, засыпаем муку. Месим, пока не начнет от стенок и рук отставать. Перекладываем в полиэтиленовый мешок, или оставляем в кастрюле, под пищевой пленкой, прямо в горячем цеху. И делаем начинку. Пока делается начинка, тесто подходит, минут сорок-час. И можно сразу разделывать выпекать.
Тесто получается потрясающим. Не черствеет, правда, у нас оно не залеживалось:) Идет на ватрушки, пирожки, пироги с ягодой и с капустой., и с картошкой с грибами. Только на мясные не пробовали."
А я думаю, что и на мясные пироги отлично подойдет.
Ну с капустой и картошкой - вкуснющие получились.
[700x525]
[700x525]Спасибо за замечательный рецепт!
Всем - приятного аппетита!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Постный пирог
А хотите постного пирожка?
[700x444]Просто, быстро и вкусно.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Идеальный морковный торт
[показать]Морковные тортики это наваждение, такие ароматные, пряные и вмиг исчезающие! Один раз попробовав, хочется возвращаться к этому вкусу вновь и вновь! Я готовила разные морковные пироги и торты и на данный момент, кажется, нашла идеальный для себя рецепт, как в Старбаксе.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закусочный торт «Хоровод»
[показать]Вкусненький тортик – есть в нем все, что я люблю: и грибы, и сырный крем с сумашедшим ароматом. И разрезик оооочень красиво смотрится.
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение пасхальной корзинки КУРОЧКИ из газет. Мастер-класс
Плетение пасхальной корзинки КУРОЧКИ из газет. Мастер-класс от Марины Ильиной
Это цитата сообщения Перуанка Оригинальное сообщение
Складные зеркала
Двустороннее складное зеркало - обычное и увеличивающее зеркала.
Диаметр 12см.
[700x700] 
[700x700]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Обещала же хвастаться?
Добралась-таки.
Сейчас стало модно делать мебель из палет.
В интернете - куча столов, диванов.
Саша загорелся.
- Мам, давай-ка, я попробую.
Чем бы дитё не тешилось....
Тем более - копейки.
Купил на складе палеты, шлиф-машинку. У него куча инструментов - дрели, пилы, шуруповерты, куча всего, он коллекционер всяких таких штук.
Ну и начал.
1.
[700x521] 2.
[700x507] 3.
[700x462] 4.
[700x461] 5.
[700x507] 6.
[700x524] 7.
[700x524] Примерно расскажу процесс.
Длился - неделю.
Сначала Саша их все отшлифовал. какие-то разобрал, потом снова сбил, сделал спинки, потом - покрыл морилкой. лаком. Прикрутил колесики-ролики.
Ну и моя очередь.
Кряхтя и не очень желая - достала свою машинку швейную. Съездила, купила синтепух для подушек и пороллон для матрасиков, ткань обивочную.
Бабинькина привычка у меня - собирать лоскуты тканевые.
Их них сшила "наматрасники" и "наперники". Набила синтепухом. Потом из обивочной ткани - уже - чехлы.
И - получился офигенный диван.
Его можно раздвигать. получаются два широких кресла.
Хочу сказать, что эти диванчики здОрово ууютили кафе.
Теперь у меня есть небольшой уголок, в который прямой дорогой идут все!
Осталось еще купить торшер в этот уголок. Будет совсем по-домашнему.
Зяма очень любит на этих диванах почивать.
Это цитата сообщения Steampunk3D Оригинальное сообщение
Гжель. Орнамент
Всякую роспись Гжель, приятно рассматривать, гжельские мотивы можно увидеть не только на фарфоре, но и на картинах, вышитых и расписанных, и на одежде, на постельном белье, и даже в интерьере, например расписанные камины.Самый излюбленный узор - гжельская роза.Иногда она изображена крупно, широкими мазками. А иногда написана тоненькой кисточкой. То мы видим букет из нескольких роз. То цветы разбросаны по всей поверхности. Бывает и так: самой розы нет, есть только ее лепестки. А еще украшают фарфор диковинными птицами и сценами из жизни людей.Многие работы гжели неповторимы и сюжет зависит именно от мастера и его мастерства, и конечно выполняются в ручную, поэтому точно такую же не найти.
[показать]
[показать]
[показать]
Цикл статей: уроки рисования для детей.
Поверить трудно: неужели
Всего два цвета? Чудеса!..
Вот так художники из Гжели
На снег наносят небеса!
Л. Куликова.
Гжельская
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Создание фигурной пробки для сосуда.
Как самостоятельно сделать пробку для сосуда.
Предлагаю Вам посмотреть видео ролик по созданию этой замечательной пробки для сосуда, используя обычную палочку от дерева, футболочную пряжу , булавочки , закрепляющий грунт и патинирования с имитацией металла.
Отлично, мы уже с Вами научились декорировать сосуд, осталось только самостоятельно его создать, поэтому не пропустите следующий видео ролик по созданию самого сосуда :)
Жду Вас на следующей страничке :)
С уважением, Марина !
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Золочение мебели. Поталь. Видео-Уроки.
|
Прекрасные Уроки по Золочению мебели. Очень подробно показаны все этапы процесса декорирования. И еще, что не мало важно, уроки на русском языке. Приятного Творчества!
|
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
Искусство хатама
Автор статьи - Реза Саджади, посол Ирана
Хатам - необыкновенная персидская инкрустация по дереву - возникла в Иране в незапамятные времена, но своего наивысшего развития достигла в эпоху Сефевидов (XVI – XVII вв.). Окна и двери, сундуки, шкатулки, доски для игры в нарды и шахматы, рамы для картин, подставки для Корана, письменные приборы украшались шестигранными узорами из маленьких равносторонних треугольников. Узоры также бывают пяти-, восьми- и десятигранными, но именно шестигранники остаются наиболее популярными. Некогда треугольники были достаточно большими, но мастера довели инкрустацию до совершенства, – сегодня вы с трудом сможете разглядеть составляющие хатама.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Иранская миниатюра.
Персидская живопись, известная на Западе как миниатюра, заслуженно знаменита во всем мире. Портреты, изображения фигур святых лиц или событий не запрещались, но воспринимались неодобрительно исламскими религиозными традициями. Перспектива, объем, освещенность - эти термины долгое время были неизвестны иранским художникам. Каллиграфия, цветочные мотивы и геометрические композиции были основой всех иллюстраций; полихромия применялась только в керамике. Живописцы занимались иллюстрацией текстов Корана, научных трудов, эпических поэм, легенд, воспевающих достижения и подвиги правителей и героев. Так развивалось и совершенствовалось искусство миниатюры.
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Шкатулки,коробочки,комодики и другие милые штучки для рукодельниц
Шкатулки,коробочки,комодики и другие милые штучки для рукодельниц 
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Просто долей уксус в стиральную машинку! Вот он — секрет, за который можно многое отдать…
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать - живите и радуйтесь!
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Иосиф Бродский: «Всячески избегайте приписывать себе статус жертвы»
Фрагменты из знаменитой речи Иосифа Бродского, с которой он выступил перед выпускниками Мичиганского университета в Анн Арбор на стадионе в декабре 1988 года.