[показать]Этот салат можно назвать по-настоящему праздничным. Это не только из-за набора его ингредиентов, но и его внешнего вида, ведь он помещается в половинку ананаса. Такой салатик украсит любой новогодний стол, а его вкус понравится каждому на вашем празднике. Для салата потребуется курица, можно брать копченную, салат с ней будет немного пикантный, но вы можете использовать и вареную.
Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки;
- 1 кг ананаса;
- 200 г морепродуктов;
- луковица;
- 100 г сыра;
- майонез - для заправки.
Приготовление:
Морепродукты нужно промыть, и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
Обжариваем не больше 3 минут.
Солим и перчим их.
Сыр для салата с курицей и ананасом нужно потереть на терке.
Сыр можно положить минут на 10 в морозильник, так он будет тереться намного проще.
Репчатый лук нужно очистить от шелухи, осторожно порезать его тоненькими полукольцами, добавить его в наш салат с ананасом, курицей и сыром.
Если вы брали обычную курицу, то ее нужно сначала отварить, а потом остудить и порезать небольшими кусочками. Если же вы взяли копченую курицу, то ее нужно просто порезать кусочками. Нарезанную курицу нужно добавить в наш салат с сыром и ананасом.
Теперь переходим к ананасу, его нужно разрезать вдоль пополам.
Из одной половинки нужно вырезать всю мякоть, подготовив ее для нашего салатика.
Мякоть ананаса нужно нарезать небольшими кубиками, отправляем в салатник.
Все остальные ингредиенты салата с ананасом, курицей и сыром отправляем в салатник, добавляем майонез.
Перемешиваем.
Переходит к заключительному этапу приготовления. Берем пустую половинку ананаса, выкладываем в нее готовый салат с ананасом и сыром.
Желаем вам приятного аппетита!
Источник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[400x300]«Бомбочки» - пирожки с нежным сливочно-овощным вкусом. Небольшие кругленькие и очень румяные пирожки придутся по вкусу и взрослым, и детям. Полезная начинка из помидор и брынзы подарит вам массу приятных впечатлений и приятную тяжесть в желудке. Злоупотреблять, конечно, не стоит, но побаловать себя и своих близких получится на все 100 процентов!
Для теста:
4 стакана муки
1 стакан горячей воды
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка соли
4-5 ст. ложек растительного масла
Для начинки:
5-6 спелых помидоров
2 зубчика чеснока
Специи
Зелень
200-300 грамм брынзы или творога
Для начала займемся приготовлением теста. Если вы ограничены во времени, используйте покупное тесто.В отдельную глубокую емкость вливаем стакан кипятка. Туда же всыпаем растительное масло, соль, сахар и заранее просеянную муку.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.Накрываем емкость мягким вафельным полотенцем и даем тесту примерно полчаса на "отдых".Пока тесто «отдыхает», займемся приготовлением начинки для наших чудо-пирожков.Тщательно промываем помидоры и нарезаем их тонкими кружочками.Брынзу аккуратно размягчаем с помощью обычной вилки.Мелко шинкуем чеснок и зелень.Смешиваем брынзу с зеленью и специями.Готовое тесто разрезаем на две равные части.Одну часть теста раскатываем в тонкий круг.Другую часть теста отставляем в сторону.На раскатанный круг выкладываем кружочки помидора.Примерное расстояние между двумя кружками должно быть не меньше, чем 3-3,5 сантиметра.На сам помидорный кружочек аккуратно кладем немного начинки.Теперь раскатываем вторую часть теста.
Полученным кругом накрываем первый.Берем стакан подходящего размера и аккуратнейшим образом вырезаем с его помощью пирожки.Защипываем края пирожка, например, вилкой.На сковороду наливаем большое количество масла и тщательно его накаливаем.Обжариваем наши пирожки-бомбочки с двух сторон.Чтобы лишнее масло стекло, застелите плоское блюдо бумажными салфетками.Пирожки лучше всего есть горячими, так как в горячем виде они ароматней и вкусней.
http://gogol-mogol.su/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]куриные ножки
для соуса:
6 ст. ложек соевого соуса
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить)
соль, перец по желанию и вкусу
[показать]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[600x401]Тако – блюдо мексиканской кухни, представляющее собой сложенную пополам кукурузную лепешку, или тортилью, с какой-либо начинкой. Чаще всего для начинки используют мясо, морепродукты, овощи и бобовые, приправленные специями и соусом.
На 4-5 кукурузных лепешек (тортилий): стакан кукурузной муки тонкого помола, 2 столовые ложки пшеничной муки + на подсыпку, 1/3 чайной ложки соли, столовая ложка растительного масла (оливкового), 2/3 стакана воды.
На 4-5 тако: 200-250 г любого фарша (в данном рецепте использовался говяжий), 1 большой помидор для мясного соуса, 1 большой помидор для начинки, красный сладкий перец среднего размера, 1 столовая ложка томатной пасты (не обязательно), 2-3 зубчика чеснока, 1 луковица (если фарш без лука), любые салатные листья (латук); зелень петрушки, зеленые перья лука; оливки; соль, жгучий перец, черный перец, приправа "фачита микс" ("буррито микс", "тако микс"); растительное масло (оливковое).
Готовим лепешки: соединяем кукурузную и пшеничную муку, солим, размешиваем. Вливаем в муку растительное масло и воду.Замешиваем пластичное тесто.Скатываем из теста 4-5 шариков.Каждый шарик теста раскатываем в круглый, не слишком тонкий, пласт (толщина примерно 2 мм). По желанию, неровные края можно обрезать.Жарим на сухой сковороде, пока тортилья не начнет пузыриться (1,5-2 минуты), аналогичным образом обжариваем с другой стороны. Горячие тортильи сразу же складываем пополам, чтобы зафиксировать такую форму, поскольку при остывании лепешка немного подсыхает.Готовим мясной соус: обжариваем мясной фарш с луком до полуготовности, солим. Добавляем в фарш нарезанный кубиками помидор. Тушим 5 минут.Добавляем нарезанный кубиками сладкий перец. Тушим 5-6 минут.Добавляем томатную пасту, приправы, измельченный чеснок. Тушим 3-5 минут. Выключаем.Сборка: вначале выкладываем на каждую лепешку горячий мясной соус. Сверху обсыпаем рубленой зеленью.Поверх зелени выкладываем нарезанные листья салата.Сверху выкладываем тонко нарезанный помидор и оливки.
Подаем тако в горячем виде.
http://beautyinfo.com.ua
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Все блюда приобретают более насыщенный вкус, когда их мы готовим в горшочках. Рецепты блюд могут содержать различные ингредиенты. В глиняных горшочках можно готовить рыбу, фасоль, мясо, каши, супы, грибы. Блюда, приготовленные в горшочках, сохраняют больше витаминов, чем при варке. Еду во время приготовления не надо постоянно перемешивать, она почти никогда не пригорает.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Процесс приготовления
Глиняные горшочки - настоящее спасение на кухне: закинешь в них еду, отправишь в духовку - и она готовится практически сама. К тому же всегда можешь быть уверен, что ничего не пригорит.
В глиняный горшочек всыпать крупу, залить только что вскипяченной водой, посолить, накрыть крышкой и отправить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.
Свежие шампиньоны нарезать тонкими пластинками и бросить в сковороду с растительным маслом. Тем временем мелко порубить лук и добавить его к грибам. Готовить на довольно сильном огне до тех пор, пока грибы не подрумянятся. Посолить, поперчить.
Вытащить горшочек из духовки, добавить грибы, перемешать, снова закрыть горшочек и отправить обратно в духовку еще на 15 минут. Готово! Приятного аппетита!
Совет:
Грибы можно брать и замороженные, не обязательно шампиньоны, сгодится и "лесной сбор". В этом случае перед жаркой их нужно положить в дуршлаг и быстро промыть водой, чтобы растаял лишний лед. Кроме того, лук стоит обжарить до грибов, иначе он получится не жареным, а больше вареным.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Навесные шкафы устанавливайте на минимальном расстоянии от 50 до 70 см от рабочей поверхности. Вытяжку рекомендуется устанавливать на расстоянии 65 см (для электроплит), 75 см (для газовых плит) для хорошей циркуляции воздуха и быстрого исчезновения дыма.
[596x470]
В случае параллельного типа кухни, оставьте минимальное пространство 1 м 20 см, чтобы иметь возможность доступа к различным предметам и к мебели, а также для свободного перемещения.
[640x478]
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Готовим деткам.
[600x449]Ингредиенты
мармелада, 150 грамм
очищенных грецких орехов, 200 грамм
сладких кукурузных палочек , 140 грамм
сливочного масла, 175 грамм
банка вареной сгущенки, 1 стакан
Приготовление:
Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте.
Измельчите грецкие орехи.
Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке.
Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник.
Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.
http://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/422856/
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Рулеты из лаваша - популярная холодная закуска, которую можно подавать на завтрак или легкий ужин. В нашем варианте в качестве начинки - жареные грибы, курица, плавленый сыр и зелень.
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
На самом деле получаются, очень нежные и вкусные котлеты Рекомендую попробовать приготовить эти котлеты, думаю Вам понравиться
[показать]2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л.муки
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень — я брала пол-пучка укропа , специи — по вкусу
растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
В поисках чего-нибудь простого и интересного на шею наткнулась на вот эту оригинальную вещицу
[показать]
Различные варианты воплощения (не так уж много, но что имеем):
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
[273x205]
Любителям похрустеть посвящается…. Зажаристыекрылышки куриные придуманы и созданы специально для них. Крылышки можно приготовить разными способами так, чтобы они стали настоящим деликатесом. Предлагаем вам свои рецепты.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[525x700]Пар является идеальным методом приготовления куриных грудок и мяса птиц в целом. При таком способе приготовления сохраняется аромат, нежность и влага в мясе. Это здоровый способ приготовления, поскольку никаких дополнительных жиров не требуется. Курица может быть приготовлена с помощью обычной неэлектрической пароварки, либо с помощью электрической, такой как двухуровневая пароварка Тефаль. При приготовлении курицы с помощью традиционной пароварки (неэлектрической) в кипящую воду рекомендуется добавлять различные травы и другие ароматизаторы для придания дополнительного вкуса мясу.
4 куриные грудки (без костей) – порезать на мелкие части
2 ломтика рубленого имбиря
4 столовые ложки лимонного сока
Маринад:
1 столовая ложка сухого хереса
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка коричневого сахара.
Смешайте все ингредиенты для маринада. Курицу поместите в миску, залейте её лимонным соком. Добавьте маринад и посыпьте измельчённым имбирём. Оставьте курицу в маринаде на 20 минут. Далее выньте кусочки курицы и поместите их в пароварку. Время приготовления составит примерно 40 – 45 минут. Такое блюдо рекомендуется подавать с рисом и грибами. Для украшения используются ломтики лимона и зелёный лук.
Советы по приготовлению курицы в пароварке
- Перед приготовлением курицу рекомендуется мариновать в течение 20 минут
- Для придания курице дополнительного вкуса рекомендуется в кипящую воду добавлять лук, морковь, сельдерей и пр.
- Сделав несколько надрезов на куриной грудке, вы позволите теплу проникать внутрь мяса более равномерно.
http://varim-na-paru.ru/
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Я люблю и умею готовить , потому что люблю кушать вкусно.:)
Как говорит мой хороший знакомый, от приготовления хорошей и вкусной еды женщины, как правило, становятся стройными, милыми и желанными,а мужчины, так и вовсе, превращаются в дивных красавцев и наидобрейших людей. Потому что, вкусно поевший человек окутан благостями мира :)
Подпишусь под каждым словом, и в добавок к выходным поделюсь рецептом свиных рёбрышек. Их можно готовить в духовке или на углях в решётке.
[показать]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
[400x558]Обхват головы: 55-57 см
Вам потребуется: пряжа «Сельский мотив» (50% шерсть, 50% акрил, 400 м/100 г) - 100 г цвета хаки, спицы № 3,5.
Техника вязания: лицевая гладь, узор «соты».
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Я очень рекомендую всем девочкам угостить своих мужчин ребрышками в меду в День Святого Валентина 14 февраля. Думаю, мужской пол оценит этот подвиг, тем более, что ввиду сложного вкуса будет казаться, как будто вы провозились с этим блюдом целый день.
А на деле… 15 минут [показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
|
В кулинарных книгах встречаются рецепты из ребрышек - свиных, бараньих и говяжьих. Чаще ребрышки обжаривают на сковороде, предварительно мариную. В некоторых рецептах их сначала отваривают в бульоне с добавлением большого количества специи и пряностей, и только после этого запекают в духовке. Можно ребрышки сразу запечь в духовке, без предварительного отваривания. В этом случае надо обязательно приготовить вкусную глазурь, которой во время жарки вы будете поливать мясо. |
|
|
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
http://harch.ru/vtorye-blyuda/zapechennaya-svinina-milan/
.....Это мясо не оставит равнодушными ваших гостей........Ингредиенты:.. Около 1,5 кг мякоти свинины (у меня - шейка). 100 г моцареллы. 100 г твердого сыра. 70 г пармезана. 250 г сметаны. 2 яйца. 1 банка маслин. 2-3 помидора. 2 лу...