Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СТЕЙК ШАТОБРИАН
[600x400]Более вкусного стейка я не знаю. Особую роль здесь играют травы. Во время обжаривания травы частично перегорают, создавая эффект копчения и весь стейк напитывается этим дымком. По правилам приготовления Шатобриан, мясо может иметь цвет от розового до кроваво-красного цвета и соответственно от средней до кровавой прожарки. Мясо невероятно сочное, при разрезании вытекает сок. Сервируется с овощами любого приготовления, зелёными салатами и кресс-салатом, можно так же с картофелем, но это редко. А теперь приступим. Всем хорошего кулинарного вдохновения!
Соль - 1 ч. л.
Перец душистый - 0.3 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий - 3 ст. л.
Шалфей свежий - 1 ст. л.
Кервель свежий - 2 ст. л.
Масло оливковое - 5 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Творожная запеканка без муки
500 гр творога,
1 банка сгущенки,
3 яйца,
ваниль.
Рецепт этой запеканки уже очень давно гуляет по интернет просторам, давно хотела её попробовать, тем более рецепт настолько лёгкий, что её сможет приготовить даже ребёнок! Приготовив один раз, она понравилась мне настолько, что решено было увековечить рецепт у себя в кулинарной копилке. Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю — совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка, а от себя я добавила зернышки ванили. Получилось бесподобно!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
129 рецептов из печени + салаты из печени на kulina.ru
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Смесь для горячего шоколада
[480x480]Ингредиенты:
5 стаканов сухого молока
1/3 стакана какао для выпечки
Сахарная пудра – 1 стакан
Приготовление:
Смешайте ингредиенты.
При подаче разведите 1/3 стакана смеси в 1 стакане кипятка или горячего молока. При желании можно добавить сироп.
http://p0var.ru
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x216]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
5 популярных рецептов горячего шоколада
[495x339]Простой горячий шоколад
Ингредиенты:
1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.
[500x149]Белый горячий шоколад
Ингредиенты:
1 л. молока, 160 г. белого шоколада, взбитые сливки
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный белый шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.
[500x149]Горячий шоколад по-чилийски
Ингредиенты:
1 л. молока, 100 г. темного шоколада, взбитые сливки, красный перец
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный темный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.
Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками, посыпать сверху красным перцем.
[500x149]Мятный горячий шоколад
Ингредиенты:
1 л. молока, 100 г. мятного или обыкновенного темного шоколада, несколько листочков перечной мяты,
зефир
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Если нет мятного шоколада, бросьте в кипящее молоко на несколько минут веточку свежей мяты. Перед добавлением шоколада, вытащите ее. Налить шоколад в чашки, сверху украсить кубиками зефира и листочками мяты.
[500x149]Горячий шоколад по-мексикански
Ингредиенты:
1 л. молока, 400 г. темного шоколада,
½ чайной ложки молотой корицы, ¼ чайной ложки ванилина, щепотка соли
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Перед подачей добавить ванилин, корицу и соль.
[345x195]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Горячий шоколад - рецепт приготовления.
Мало кто , наверное, не любит такое лакомство. Я просто обожаю горячий шоколад. А теперь его можно сделать дома и сколько захочется. Он прост в приготовлении . Смотрим рецепт и готовим.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩИЙ горячий шоколад!!!
[640x480]Рецепт приготовления
Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?
Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.
Ингредиенты
1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)
[300x225]Крахмал развести в 1 стакане молока.
[300x225]Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
[300x225]Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.
[300x225]
[405x500]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Принц" доводит мужчин до безумия!
Меньше калорий, это конечно хорошо и замечательно подходит такой принцип для женщин, которые следят за своей фигурой. Но какой праздник может обойтись без сочного салата с майонезом. Один такой салат, но должен быть обязательно на столе, тем более, что мужчины не всегда хотят есть одни овощи. Поэтому данный салат для мужчин, поэтому то он и называется - мужской салат "Принц".
[676x506]
Готовьте женщины мужчинам этот салатик, чтобы они могли себя почувствовать принцами, тогда уж им не отвертеться и придётся сделать вас принцессами и королевами.
готовим нашим мужчинам очень вкусный и сочный салат, от которого просто не возможно оторваться.Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
Славянская магия — Магические обряды
Славянская магия — Магические обряды
Амулет на годовой доход
Этот магический обряд лучше всего выполнять в период роста луны либо в полнолуние. Для его выполнения вам потребуется: зеленая свеча, спички, мешочек из красивой материи, любая крупная монета, лавровый лист, листок бумаги и ручка.
Зажгите зеленую свечу. Сконцентрируйтесь на сумме, которую вы хотели бы заработать в течение года. Запишите ее на листке бумаги. На оборотной стороне бумаги напишите свое имя, либо имя человека, обратившегося к вам за помощью. На бумажку со стороны суммы положите лавровый лист, поверх него монету и сложите бумагу так, чтобы ее содержимое не высыпалось.
Положите бумагу в мешочек и завяжите либо зашейте его. Поднимите мешочек над пламенем свечи, но так, чтобы он не загорелся. Еще раз сосредоточьтесь на своей цели и произнесите: «Щедрый Дажьбог, денег (имя) дай. Пусть наполнят кошели через край. Богатством и мудростью ее/его надели. Потекут рекою золотые рубли! Да будет так. На все твоя воля!»
Пусть свеча прогорит до конца в честь Дажьбога.
Амулет в течение года носите при себе либо храните на рабочем месте. В славянской магии верили, что такой амулет привлекает деньги.
Спустя год амулет закопайте под любым плодоносящим деревом.
Магический обряд на изготовление «живой» воды
Для изготовления «живой» воды воду нужно набирать на рассвете в период роста луны.
Наберите в емкость воду. Оставьте ее открытой. Зажгите синюю свечу и скажите: «Святые боги, к вам взываю. На исцеление и благополучие определяю». Затем возьмите три восковые свечи и установите их на столе в форме равностороннего треугольника так, чтобы одна из свечей находилась с восточной стороны. Поставьте емкость с водой в центр треугольника. Зажгите восточную свечу со словами: «Солнце всходит с гор. О, силы исцеления, идущие с востока, наполните эту воду живительной энергией, зарядите ее силами позитива, дабы она способствовала созиданию».
Представьте, как золотистая энергия Воздуха исходит от свечи и наполняет воду. Зажгите южную свечу и произнесите: «О, духи юга, в честь вас этот свет зажигаю. Наполните еврей силой эту святую воду, дабы она дала победу над Злом и зарядила энергией созидания!»
Представьте, как от южной свечи исходит красная энергия и заполняет емкость с водой. Зажгите свечу, находящуюся с северной стороны, и скажите: «Стихия Земли, мать древних камней, стихия созидания! Ты даешь жизнь и прочность, силу и надежность, заряди ими эту волшебную воду, чтобы она несла в себе энергию позитива и созидания!»
Представьте, что от северной свечи исходит зеленого цвета энергия и наполняет емкость с водой. Наклонитесь над поверхностью воды и 12 раз прошепчите: «Царица-водица, ты мать и сестрица, силой магической ты обладаешь, негатив изгоняешь. Неси людям радость, успех и везение. Молодость, здравие и исцеление. Во имя всех богов небесных. Такова моя воля. Да будет так!»
Оставьте воду в треугольнике, пока все свечи не догорят.
В честь светлых богов зажгите в кадильнице траву лаванды, либо ароматическую палочку лаванды.
Магический обряд на благополучие дома (семьи)
Для этого магического обряда понадобятся: «живая» вода, веничек из голубиных перьев, ладан, синий мешочек, трава тысячелистника и можжевельник, желтая свеча, спички, три десятикопеечные монеты.
Установите в центре вашего дома желтую свечу в подсвечнике. Вокруг нее сформируйте из трех монет равносторонний треугольник, один из углов которого направлен на восток. Встаньте лицом на восток и зажгите свечу. Скажите: «Макошь-мать, позволь благополучие взять. Пусть войдет оно в этот дом и будут счастливы живущие в нем. Согласием и достатком его надели, пусть (имена живущих) пребывают в мире и любви».
Зажгите ладан и, начиная с входной двери, окуривайте им все комнаты, двигаясь по часовой стрелке. Приговаривайте: «Ладан, дай лад, мир и клад. Да будет так».
Затем, двигаясь по той же траектории, с помощью голубиного веничка разбрызгивайте «живую» воду. Говорите: «Вода-матица, избави от зла. Пусть добра будет к нам судьба!»
Смешайте вместе траву тысячелистника и можжевельника, наполните ими синий мешочек и подвесьте его на шнурке над входной дверью, произнося: «Священным травам в мешочке лежать, мой дом от вражеских энергий оберегать. Истинно».
Свеча должна прогореть до конца. Монетки соберите и спрячьте возле порога у входа в ваш дом (квартиру).
От случайного проклятия
Если вы
Это цитата сообщения Бришечка Оригинальное сообщение
Советы травницы ЛИДИИ СУРИНОЙ 4
ПРИ ПРОБЛЕМАХ С ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ
Советы от Лидии Суриной
— Здравствуйте, всеми уважаемая Лидия Несторовна! У меня отнялись ноги. Заключение врачей: остеохондроз деформирующий, спондилез, сколиоз, остеопороз. В июле 2006 года лежала в больнице, ничего не помогло. Подскажите, какими травами надо лечиться?
Раиса Ефимовна, г. Тюмень
— Крик души. Здравствуйте, уважаемая Лидия Несторовна! Очень прошу вас помочь мне. Где какие рецепты услышу, все применяю, лишь бы полегче стало. А врачи лишь обезболивающие прописывают. А что это? Только немного успокаивают боль, а потом она опять возобновляется. Мне 65 лет, инвалид II группы. Болит возле копчика и опускается эта боль в ноги. Томография показала признаки остеохондроза, спондилеза, спондилиоартроза позвоночника. Ходить не могу, страшная боль и когда сплю, и когда переворачиваюсь. Только сидеть еще могу. Лидия Несторовна, вы многим помогаете. Помогите, пожалуйста, и мне. Очень буду вам благодарна.
Валентина Григорьевна, г. Тюмень
— Многоуважаемые Раиса Ефимовна и Валентина Григорьевна! К сожалению, только после того как долго поболеем и настрадаемся, мы приходим к выводу, что надо собственное здоровье брать в свои руки. Надеяться на себя, а не на больницы, не перекладывать свои проблемы на врачей — это полезный урок для многих.
Просто не верится, что болезни, которые вы перечислили, могут принадлежать одному человеку. Попытаемся разобраться с каждой болячкой в отдельности. Но обратите внимание: все они друг с другом связаны, и воздействуя на одни, вы избавитесь и от других.
Конечно же, первое направление — это лечение остеохондроза. Именно это заболевание является первоисточником остальных ваших проблем.
Лечение остеохондроза
Это трудная задача для врача, фитотерапевта и самого пациента. Не случайно этой болезнью мучаются от 40 до 80 процентов жителей земного шара. Суть ее — отложение уратных солей в тканях и органах, а также в суставах, что вызывает воспаление и боли, особенно по ночам. Длительное течение болезни приводит к разрушению кости, потере гибкости хрящевого межпозвоночного диска.
При лечении остеохондроза следует обратить внимание на работу печени, поскольку от этого органа зависит мышечная блокировка отделов позвоночника. Стимулирует работу печени настой ягод или коры калины (принимается внутрь). Ягоды — 2 ст. л. в растертом виде настаивают 4 часа в стакане кипятка, выпивают за день до 2-х стаканов. 1 ст. л. коры калины настаивается 30 мин. в стакане кипятка, выпивается в
3—4 приема за день. Из корней и листьев одуванчика также готовят настой или варят кофе. Настой березовый используют в виде чая. В него можно положить столовую ложку цветков вереска. Корневища пырея ползучего в виде настоя 1 ст. л. в стакане кипятка принимают по 0,5 стакана 3—5 раз в день до еды.
Из пищевого рациона при остеохондрозе лучше исключить вообще или резко ограничить почки, мозги, жареное мясо, крепкие бульоны, щавель, шпинат, редис, белый хлеб, фасоль, бобы. В пище должны преобладать кисло-молочные продукты, брусника, лимон, земляника, крыжовник, петрушка, укроп, сельдерей, хрен, любисток, масло растительное нерафинированное, хлеб из цельного зерна, обязательно чеснок.
Средства от остеохондроза народной медицины существуют самые разные. Настои листьев и коры осины или ивы (вербы), соцветий пижмы, листья мать-и-мачехи едят с солью, пьют сок черной редьки, еще советуют чаще питаться холодцом. Яблоки и яблочный сок препятствуют образованию в организме мочевой кислоты, поэтому применяются как лечебное средство при всех видах заболеваний, в том числе остеохондрозе, подагре, ревматизме.
Хорошим средством является ряска, которую измельчают в порошок, смешивают с мелом, принимают по 2 г. Большую помощь больным остеохондрозом оказывает настой из семян, листьев и корней петрушки. 3—4 ч. л. семян на 1,5 стакана воды кипятят
10 минут, принимают по 1 ст. л.
3 раза в день. Для настоя листьев и корней берут 10 г сырья на стакан кипятка, пьют по 0,5 стакана
3 раза в день. Лечение петрушкой продолжается до 6—8 месяцев, оно эффективно, особенно если сочетать с другими методами.
Отвар соплодий (шишек) хмеля из расчета 2 ст. л. на стакан кипятка принимают по 1 ст. л. 3 раза в день. Высушенные цветки сирени заливают равным по объему количеством водки, после 10-суточного настаивания принимают внутрь по 30—40 капель. Одновременно полезно втирать эту настойку в болезненные места. Аналогичное действие оказывает настойка веточек желтой акации вместе с листьями и цветами: 2 ст. ложки на 0,5 л водки настаивать 7 дней.
Удобным домашним средством лечения остеохондроза является прикладывание к больным местам сырых листьев капусты или вареной растертой репы. Полезно пить чай из трав в сборе или отдельно, чередуя по 3 недели: листья березы, ивы, крапивы, малины, василька, плоды можжевельника, хвощ полевой, спорыш, мокрица (5:4:4:4:3:1:4:5). Эффективными для лечения являются и другие травы: сабельник,
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
7 вариантов праздничных закусок на скорую руку...
7 вариантов праздничных закусок на скорую руку.
Закуски, как холодные, так и горячие, — это просто универсальные блюда. Не обязательно их только подавать перед основной трапезой — ихх можно смаковать просто так!
Это цитата сообщения Zolushka8 Оригинальное сообщение
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗНАХАРЯ. 2500 РЕЦЕПТОВ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как вывести ногтевой грибок
Хочу поделиться средством, с помощью которого я избавилась от ногтевого грибка.
От этой болячки я страдала 20 лет, нарост был почти в 1 см толщиной и ужасно выглядел.
[340x189]
Рецепт довольно прост:
смешайте по 1 ст. ложке
нитрофунгина,
70%-ного уксуса,
сока чеснока,
5%-ного йода
и слейте получившуюся жидкость в бутылочку.
Протирайте больной ноготь ваткой, пропитанной средством, 2 раза в день утром и вечером.
К сожалению, лечиться придется довольно долго: мне понадобилось полтора года. Зато сейчас ногти ровные и красивые.
Как вывести ногтевой грибок
опубликовано в рубрике больной вопрос
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Карп, запеченный в духовке
http://multivarka-recepti.ru/rybnye-recepty/karp-v-duhovke
Автор: Ирина Калинина
Текст автора
Прогулявшись в субботнее утро по осенней ярмарке, я «выловила» симпатичную свеженькую рыбку. Вот и поторопилась ее приготовить. Для придания же ей особой нежности и дополнительного вкуса я использовала «подушку» из лука и моркови. К тому же так у рыбы не будет возможности подгореть и пристать к противню. В результате мой карп, запеченный в духовке на овощной подушке, получился очень ароматный, нежный и красивый внешне. Такое блюдо и на праздничный стол поставить не стыдно. А теперь, собственно, сам рецепт карпа в духовке с подробным фотоописанием «боевых» действий.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Обалденный рассол для сала "Пальчики оближешь"
Вот терпеть я не могу сало, соленое в соли - бррр! А вот сало в рассоле, особенно если приготовить этот обалденный рассол для сала - то, что надо!))) Сало в нем нежное, ароматное и съедается на раз. Но и хранится (если не съели) достаточно долго.
Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение
Сырные пышечки
Сырные пышечки – за 10 минут (разлетаются тоже за 10-ть).
-
1 стакан кефира
-
1 стакан твёрдого тёртого сыра
-
2 стакана муки
-
по пол чайной ложки сахара
-
соды и соли
Всё перемешиваем, вымешиваем.
Разделяем на колобки, раскатываем.
Начинка: тёртая ветчинка или сосиски (у меня ветчина).
Начиняем, защипываем края, немного раскатываем.
Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.
Очень вкусные и делать быстро.
Ну вот, завтрак готов, прошу к столу! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >"Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи"
|
"Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи" Ингредиенты: ●1 нарезной белый батон, ● 4 яйца, ● 3 помидора, ● 0,5 кг ветчины, ● 150 г сыра, ● 100 г сливочного масла, ● 150 мл молока, ● соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. 2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму. 3. Помидоры помыть и порезать кружочками. 4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины. 5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех. 6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами. 7. Сверху посыпать тертым сыром. 8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра. |
 [показать] |
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Нашла вот на одном из сайтов. Собраны рецептики бюджетные. Понравилось очень!!! А главное - не просто интернетно-неизвестно-как-приготовленное, а ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК.Время кризисное, пригодится однозначно!!!рыбные котлеты еще вот вот и вот
рыбные тефтели
рыба жаренная с морковью
жаренная скумбрия
макароны с рыбой
ХЕ из сельди
рис с рыбой
путасу
рыба под маринадом
карп
для любителей селедки
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
САЛАТЫ
гусарский салат
салат рыбно-морковный обжор
салат с крабовыми палочками
рыбный салат вот ЕЩЕ салат из сайры ЕЩЕсалат из горбуши
салат из свеклы